https://ameblo.jp/mitsu968/ もっこす家のゆるゆる生活 ja "TSB Art Centre"にカフェがあり、なかなか良いよ、という友達の言葉で、
このアートセンターで会うことになりました。

前に通っていた英語の先生がここのアートセンターの事を薦めていて、
私も気になっていたので、いい機会でした。
入場料もナシ（ドネーション制）。








建物は、昔の建物を使っていて、とても素敵で、
屋内の美術作品を見るというよりは、建物を私は楽しんでしましました（笑）
お庭もあり、お庭からの景色や美術品を眺めながら、お茶をしたり、食事もできて、
この日は、オークランドのヘリテージ期間というイベントの為、
多くの人が食事をしていました。

友達と合流して、食事をしながら、おしゃべり。

私は、マッシュルームのエッグベネディクトを注文。
キャビネットの品々（サンドイッチ等）もあったのですが、
仕事がら、もうサンドイッチはお腹いっぱいで（笑）




1年ぶりに会った友達の仕事の事で色々アイディアを話しあったり、
健康の事で情報交換したり。
たまにはこういった会で、情報を交換したり、いろいろな新しい事を目指す事で、
刺激を受けたりと、とても有意義な時間でした。

また1年後とは言わず、時間が取れたら、会えたらと思いました！ ]]> https://ameblo.jp/mitsu968/entry-12085446346.html Sun, 18 Oct 2015 09:13:54 +0900 という日々なのですが、やはり金曜日の帰宅後、
となるとなぜか作りたくなったりします（笑）

ということでこの間は、作ってあったあんこを使って、
茶饅頭を作りたくなり、夕食後に早速作業開始（笑）



作りたては温かくて特に美味しい～♪

そして翌日は、ずーっと旦那から「久しぶりに食べたい」とリクエストを受けていた、
「肉まん」作り。

多く作っておけば、旦那の弁当にもなる、って事で、
また、うち何人家族？級な量を作りました（笑）



何個かは、冷凍したので、旦那のお弁当の食材がなくなってしまった日は、これで（笑） ]]> https://ameblo.jp/mitsu968/entry-12085444178.html Sun, 18 Oct 2015 09:09:45 +0900
初めてキャンプで知り合った頃、多分、5年くらい前になりますかね。
その時は、熱く昔の彼女の事を語っていたり、
そして、奥さんとお付き合いするまでの間は、
色々合コンとかに参加していた時も（笑）

そんな彼が、友人関係にあった奥さんと入籍・結婚することになり、
結婚式に出席してきました！

雲が多くて、ちょっと風もあり、肌寒い日でしたが、
とても幸せな二人の姿を見て、心がほっこりしました♪






末永くお幸せに♪ ]]> https://ameblo.jp/mitsu968/entry-12082906659.html Sun, 11 Oct 2015 08:28:19 +0900 有効期限が迫ってきたので、旦那の誕生日祝い会を兼ねて、
友達とワイヘキ島へ一泊二日で行ってきました。

今回、宿泊先は、友達が色々と調べてくれて、
ワイヘキ島に住む方の別宅に泊まることになりました。
ここのお家は、追加料金で、アーリーチェックイン、レイトチェックアウトが可能だったので、
1泊2日とは言っても、ゆっくりと過ごす事が出来ました。

ワイヘキ島へは、朝8時のフェリーに乗り、9時過ぎに到着し、
まずは、スーパーで買い物をして、荷物を一え旦、置くことにしました。

お家に到着すると、こじんまりとしているのですが、
とても綺麗な緑に囲まれたお家でした。






ベランダでは、晴れればご飯を食べることもできそうで、とても素敵なお家でした。

ワイヘキでは、ワイナリーや、オリーブオイルのお店や、
土曜日のマーケットに行ったりしました。




※ワイナリー等については、別トピックでUPしますね。

そして、それ以外と言えば、ちょうどラグビーワールドカップ期間ということで、
ここのお家はSKY TVが入っているので、ラグビー観戦三昧。
そして飲んで食べてというのんびりとした1泊2日。

ご飯はほとんど友達カップルが作ってくれました！！！
感謝です～♪










その中には、朝食にパンケーキを焼いて、旦那の誕生日ケーキ風に。
特に旦那は関心もなく（笑）←らしいっちゃらしい（笑）

食べ・飲んだだけでなく、ちょっと散歩にも行きました。
ここの家の裏から道につながるやぶ？で、グローワーム（光る虫の唾液）が見れる、
というので行ってみたのですが、そんなこともなさそうで（笑）
ちょっと高台まで散歩を友達としました。





とても天気の良い日の夕方だったので、夕焼けもキレイでした～。





この家には、色々な鳥がやってきて、ファンテイルも飛んでいたのですが、
さすが、すばしっこくて、写真に撮れず。。。。

でも初めて知ったニュージーランドピジョン（鳩）がワッサワッサと重たそうに飛んできて、
留まっていました（笑）



本当にいい天気で、NZのいい季節が始まったなぁ～。
こういった自然の中でのんびり楽しめる季節が始まったこと、とっても嬉しいです♪ ]]> https://ameblo.jp/mitsu968/entry-12082632624.html Sat, 10 Oct 2015 14:30:05 +0900
今回は4軒のワイナリーを訪れました。

★★Stornyridge Vineyard★★  

ここは何回か訪れたことがあるワイナリー。
ここでは私は、テイスティングセットを頂きました♪






★★Mudbrick Restaurant & Vineyard★★

この名前、聞いた事ありました。
が、買って飲んだことがあるかは覚えてはいないのですが。。。
そしてここもかなり多くの観光客が。
混んでいて、テイスティングをするのにも、かなりの待ち時間が。
そして、クロージング近かったのと、忙しかったのもあり、
店員さんたちもイライラ＆疲れた感が（汗）

赤ワインをここでは頂きました。
景色がとてもきれいでした～





★★Te Whau Vineyard★★

泊まっていたBachから一番近いワイナリー。
初めて訪れたワイナリーで、とても見晴らしがよく、気に入りました。
ここでのテイスティングは、全て赤ワインで、赤ワインがおすすめのワイナリーみたいでした。
赤ワイン、2009年、10年、11年、12年のもので、深い味～若い味まで楽しめました♪









★★Te Motu Wines★★

Waiheke到着後、一番最初に訪れたワイナリー。
時間がちょっと早かったので、まだオープンしていなかったのと、
テイスティングは20ドルかかる、、、というので、
ここは景色を楽しむだけにしました。





【オリーブオイル工場】
前にWaihekeに来た時に訪れたハーブ＆オリーブオイルショップが、
日曜日定休とは知らず、、、、
他にも何件かオリーブオイルが購入できるお店＆工場があったので、
今回は、AZZURO Store and Tastingというお店に立ち寄り、
オリーブオイルを購入しました。
やはり、濃厚な味なオリーブオイル、これでサラダドレッシング作ったら、
美味しいと思います！
ここのオリーブオイルは、比較的お手軽に購入できる値段でした♪






やはり年に一度くらい、いい季節にWaihekeを訪れたいです！ ]]> https://ameblo.jp/mitsu968/entry-12080820124.html Mon, 05 Oct 2015 15:27:34 +0900
年賀状を送っていて、彼女のご両親から返信を頂いていて、
彼女の子供たちも大きくいなっている事をきいていました。

メールを読むと、彼女から紹介してもらった友人が、
数年の癌との闘病の末、今月初めに亡くなったと。。。。

数か月前、その彼女から、メールをもらいました。
「ふともっこすちゃんのことを思い出して、メールしました」と。
メールには、仕事を辞めて、治療に専念することになった、とも。
やはり治療は辛いけど、前向きに考えていくと話していました。

そんなに悪いとは知らず、こんな悲しい知らせを受けるとは。。。。

彼女とは、20代に、高校の友人を通じて、知り合い、
頻繁に会うこともなかったのですが、時々会い、
でもとても不思議に自然に長い友人の様な安心した感じがあって。
彼女は特に、ほんわかと会うと落ち着く感じで。

次回帰るときには、会いたいなと思っていたのに。。。
思うときには遅すぎ居ました。。。

とてもとても残念で仕方がなく、彼女もまだまだやりたい事、
旦那様と楽しみたい事、たくさんあったことを思うと、
本当に悲しくて。。。

でも、痛みや辛さからは解放されて、今頃、天国でゆっくりと過ごしているのかな。

次回、帰国する時は、墓前で彼女と会いたいと思います。
そして彼女との思い出を胸に、私も精一杯生きていきたいと思います。

本当に、ゆっくり休んで欲しいです。
ただただ、冥福を祈るだけです。 ]]> https://ameblo.jp/mitsu968/entry-12072329776.html Sat, 12 Sep 2015 17:30:40 +0900
バスルート的には、そろそろ曲がるかなぁ、
と思った頃に、次のバス停で降りたい人がブザーを押しました。

すると、曲がるかと思ったら、バスは曲がらず、
道をまっすぐ進んでいきました。

乗っていた人、誰もが、「あれっ？」って思ったらしく、
私も「あれつ、バス番号、間違えてなかったよな？？」と自分を疑ったのですが、
ある人が「Driver, wrong way!!（運転手さん、道間違えているよ！）」と叫び、
運転手もハッとしたらしく、近いところで急停車、そしてお客さんも、
ちょっとバス停は遠くなりましたが、降りることができました。

が、そのあと、この運転手は、道を戻るのかしら？
それとも、どうするの？？
と思ったら、そのまま直進。

どこで、このバスルートの道に行くのかしら、、、
と思ったら、別のお客さんが、ブザーを押し。。。

すると、次のバス停に近い道に抜ける道を通り、
元通りの道の近くで、お客さんを降ろし、無事に、通常のルートに戻りました。

運転手さんは、そんなに年を取った人ではなったのですが、
何か考え事していたのか。。。

前にも、後ろから、パトカーがサイレンを鳴らしながら迫ってくるのを避けるために、
全然違う道を使って、Uターンして元通りの道に戻ったり、
ということもあり、この国は、そういうことがあっても、
あまりザワザワ騒ぐ事もなく、クレームを言うこともなく。。。

日本だったら、間違いなく、ニュースに載ったりするんでしょうね。。。

それがNZらしいっちゃらしいですが、びっくりしました（笑） ]]> https://ameblo.jp/mitsu968/entry-12071221326.html Wed, 09 Sep 2015 16:36:55 +0900 友達がランギトト島へのトランピングに誘ってくれました。

もちろんながら、歩きが嫌いな旦那は、欠席（笑）

7月の日曜日、天気が気になりましたが、冷え込んだものの、
とても良い天気となりました。

早速朝早いフェリーに乗り、ランギトト島へ。




30分程度、フェリーに乗り、ランギトト島に到着。
ランギトト島は、火山島で、歩く道の横には、溶岩がたくさん、といった所なのです。

早速、頂上目指し、ウォーキング開始。
頂上までは、約一時間。

このときの体感気温は、1度。
ということは、相当夜中は冷え込んだらしく、道や草には、氷が張っていたり、
霜が下りてました。







久しぶりのちゃんとしたウォーキング、寒かったですが、
とても気持ちよかったです。

頂上に着くと、きれーーーーーいにオークランドや近くの島々が見れました。



1－2時間、頂上でボーっとしてから、海岸を目指し、1時間程度、ウォーキング開始。
途中、休んだりして、海岸に到着。



この海岸に来たのは初めてで、歩いたご褒美って感じでした。
ここでしばらくまたのんびり休んで、フェリー乗り場を目指し、約1時間半のウォーキング。






久しぶりにこんなに歩いたので、さすがにフェリー乗り場に着くころにはグッタリ（笑）
そして、全員フェリーの中では、うたた寝（笑）

いい運動になりました。

歩きはやっぱりいいなーと思い、春～いい季節には、歩く機会を増やしたいなぁ～。 ]]> https://ameblo.jp/mitsu968/entry-12071213704.html Wed, 09 Sep 2015 16:08:57 +0900 時に食べたくなったり、時に食材整理で作ってみたり、と。

●生八つ橋

作って、あんみつにして食べたものの、少しだけ余ってしまったあんこを、
何かにできないか・・・・・

と思い、生八つ橋のレシピを見つけたので作ってみました！




形は悪いですが、なかなかおいしく頂きました！
作れるんですねー。
作り方見ると、求肥とシナモン＆きなこっていうイメージなんですね♪
これまた、ちゃんとした形になるように、修行です（笑）

●アップルケーキ

本当は、旦那好物のアップルパイを焼いてあげたいところなのですが、
面倒だったので、余ったリンゴをこんなアップルケーキにしてみました。



なかなかプリンケーキの様にふわっとプリッとした感じで美味しかったです♪

●パンケーキ

日本で流行っているパンケーキ。
もちろん、NZにはそんな日本で流行っている店があるわけもなく（笑）
ふわっとしたパンケーキを作りたいな、と思って、サイトで調べたら、
NHKの番組の池波正太郎が愛したパンケーキのレシピに！

試してみたら、ものすごーく美味しかったし、ふっくらして、
これ病みつきです！




週末の朝にフルーツと共に頂きました！

●ソーセージパンとクリームチーズパン

朝食用のパンを節約、と作ってみました。
（節約かどうかは微妙ですが・・・）

ソーセージパンはたまたま冷凍庫にあったチョリソーを使って。

そしてクリームチーズパンは、地元ウチキパンの私の大好きで思い出いっぱいな
「クリームチーズパン」をイメージして、作ってみました。

ソーセージパンはもちろん、肉好きの旦那に好評♪
そしてクリームチーズパンは、これまた、味が近づけて嬉しかった～～！

最近焼いていないのですが、また、焼こうかな！




●スイートポテトロール

本当は、サツマイモで作るモンブランを作りたかったのですが、
面倒になってしまい、全部をロールケーキにしちゃいました（笑）

かなりお芋がずっしり来ますが、十分美味しく頂きました！



●バナナケーキ

熟れに熟れてしまったバナナをバナナケーキに。
旦那はあまり好きでないので、私一人で、アイスクリームと共に頂きました♪
バナナの自然の甘さがいいですね♪




●メロンパン

日本のパンが恋しくなり、ある時、無性にメロンパンが食べたくなりました。

レシピを探して、いつも作っているパンの上に、メロンパン用のクッキーを作り、
載せて焼いてみました。

いけるー！！
形はイマイチですが、十分楽しめました♪



最近、何かと忙しく、あまりチャレンジをしていないのですが、
また時間ができたら、新たなお菓子を作ったりしていきたいと思います～！

]]> https://ameblo.jp/mitsu968/entry-12071189686.html Wed, 09 Sep 2015 14:49:58 +0900
●油淋鶏

旦那が食べたいと言ったので、作ってみることに。



カリッとしたチキンが美味しかった～～！
また鶏肉が安く手に入ったら、作りたいと思えた一品です。

●イカ焼き



時々食べたくなる、イカ焼き。
関西地区ではメジャーらしいのですが、こっちに来てから私は知りました（笑）
ホットサンドプレスで作れるってのがいいですね♪

●ちらし寿司



友達のお誕生日祝いに作りました～。
一応、福神漬けも手作りです♪
時々これ、食べたくなるんですねー。

●雑煮
やっぱり冬、そして、お正月ごろかなぁ～って頃に食べたくなる雑煮。
小さい頃は嫌いだったのに（笑）
年ですね（笑）




●フィッシュアンドチップス

時々食べたくなるフィッシュアンドチップス。
たまたま安い魚を買ったので、家で作ることに。

この量で、この費用？ってくらい安く仕上がってしまったので、
フィッシュアンドチップス買いに行かなくてもすんでしまいそうです（笑）
やはり、衣にはビールを使うのがコツっぽいです！




●鶏の丸焼き

クリスマス的な時期になるとこれも食べたくなる、鶏の丸焼き♪
うちのチキンのスタッフは、ピラフです！
鶏の丸焼き

クリスマス的な時期になるとこれも食べたくなる、鶏の丸焼き♪
うちのチキンのスタッフは、ピラフです！





●あんこう鍋

フィッシュマーケットで見つけたMunk Fish（あんこう）。
これを使って鍋で頂きました。

あんこう鍋の様に、あんこうの肝で本当は、鍋を作りたかったですが、
切り身だけでも、ぷりぷり触感を楽しみました♪



●アナゴ丼

友達がアナゴ（そのまま）を買ってきてくれて、旦那が友達と一緒に捌き、
アナゴ丼にして頂きました！

ウナギは売っているのはしっていましたが、アナゴも売っていたなんて！
キャンプの季節になれば、炭火も楽しめるかも！！




●アジの漬け丼

前釣りシーズンの時につったアジを使って作りました。
冬の間は、釣りには行けないので、これからまた魚を楽しむ為に、
漁に出ないと！！


]]> https://ameblo.jp/mitsu968/entry-12070869590.html Tue, 08 Sep 2015 17:33:53 +0900