今日はおすすめのお肉屋さんを紹介したいと思います！

三重県津市にある

「朝日屋」さん

http://www.asahiya.net/

有名な松阪牛の専門店です

高級なお肉から家庭的なお値段のお肉まで。

そしてココで作ってるお惣菜関係もすごーく美味しい

から揚げ・コロッケ・ビーフシチュー

今日はちょっと早い「父の日」のプレゼントして

焼肉用のお肉を色々と買ってみました

味付け焼肉用・カルビ・ホルモン・・・。

パパの感想は

「めっちゃ美味し買ったわ～夏はココの肉でバーベキューやろうな」

って喜んでもらえましたｗ

その辺のスーパーで買うくらいなら断然ココ！

ちょっと鈴鹿からだと遠いけどやっぱり買いに行っちゃいますｗ

今日は初めての生徒さんがお家にやってきました

ほとんど料理をしたことがない・・・。

包丁持ったのいつぶり？？？

実家のごはんで食べるだけ～

そんな方でも今日はしっかり４品作ってお持ち帰りしていってもらいました

ポークピカタ

ほうれんそうと卵のゴマ和え

ナスとしし唐の甘味噌炒め

グレープムースゼリー

最初にレシピを見ながらお料理の説明。

切り方は調理のちょっとしたコツを言いながらの実習

２時間はあっという間でお料理完成

さっそく試食をして

「こんなの自分で作れるなんて信じられやん～☆」って感動してもらいましたｗｗｗ

「これなら料理好きになれるかも」って嬉しい言葉もいただきました

今度は何を作ってもらおうかな

三重県四日市名物っていえば「トンテキ」

豚のステーキじゃありませんｗ

何味？？？

ニンニクたっぷり＆ウスターソースベースの甘めのソース

脂たっぷり付いてるロース部分で作るところ少しカロリーがきになるのでヒレで作ってみました

豚ヒレ肉　　　　　 　３００ｇ

ニンニク　　　　　　　 ８片

塩　　　　　　　　　　　少々

胡椒　　　 　　　　　　少々

小麦粉　　　　　　　　適量

Ａ　

ウスターソース　　　大３

醤油　　　　　　大１１／２

みりん　　　　　大１１／２

砂糖　　　　　　　大１／２

豚ヒレ肉を１㎝幅に切る。軽くたたく。

塩・胡椒・小麦粉を薄くつける。

ニンニクは厚みを半分に切って芽をとる。

フライパンにサラダ油を入れて弱火でニンニクを焼く。

豚肉を加えて焦げ目がつくまで焼く。調味料を加えてさっと絡める．

付け合せにキャベツの千切りは必須ですｗｗｗ

ごはんが何倍でも食べれちゃう

叔母から電話がかかってきて

「お菓子作りがしたいんやけど今日って暇？？？」

ってことで急遽お菓子教室をしてましたｗ

前から作ってみたいと言っていたシフォンケーキに挑戦

もちろんお菓子作りは初挑戦の叔母。

ハンドミキサーも初体験でした

あっちこっちにメレンゲを飛ばしながら・・・

でもそんなこともありながらケーキは大成功

卵たっぷりいい香りのシフォンケーキ★

ご近所のお友達とお茶菓子にすると言って喜んで帰っていきましたｗ

今度はマドレーヌがいいと注文を残してｗ

お弁当に豆ごはん

お弁当のためにわざわざ炊くのはめんどくさいｗｗｗ

そんな時にこの方法は便利ですよ

ゴハン　お弁当にいる量

実エンドウ豆　　大さじ２　←冷凍保存のものでＯＫ

塩　少々

サラダ油　少々

だしの素　少々

水　50ｃｃ

フライパンに水・塩・サラダ油・だしの素・冷凍のままの豆を入れて少し煮る。

そこへゴハンを入れて水分がなくなるまで炒める。

完成ｗ

最後に味見をして塩が足らなかったら足してくださいね

今日は可愛くするために人参を飾ってみました

明日はどんなお弁当にしようかなぁｗ

油淋鶏
ほうれん草ごま和え
肉じゃが

得意料理の一つである油淋鶏作りました

店で食べるようなタレ
これさえ作れたら簡単www
では分量教えちゃいます


酢 大４
醤油 大４１/２
砂糖 大３
ガラスープ素 少々
水 大５
味の素 少々
ごま油 小１
ネギ 大４
パセリ 大２
生姜 小１

これを混ぜて熱々の唐揚げに絡めるだけ！
唐揚げは片栗粉をまぶすだけで大丈夫

いっぱい野菜を敷いて唐揚げと一緒にたっぷり食べてみてください

お弁当にいっぱいハートを入れてみました

きっと開けた時に恥ずかしいかとｗｗｗ

海苔巻きはふつうの白ごはんにふりかけで味付けなので簡単