https://ameblo.jp/miu38572/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja

とにかく刺身は最高に新鮮で激ウマッ！




来年も美味しいものたくさん食べたい
初詣の時お願いしとこ～♬

あとは2011年はマメにブログを更新できますように ]]> https://ameblo.jp/miu38572/entry-10756112089.html Fri, 31 Dec 2010 18:00:21 +0900



夏はねぶた祭りなんかで賑わってるけど、
この時期は寂しい温泉街になってたな
新幹線も通ったし、ぜひ青森においでませv(^-^)v ]]> https://ameblo.jp/miu38572/entry-10739109073.html Fri, 17 Dec 2010 00:11:28 +0900

仕事が忙しくて手つかずのBlog…。

ちょいちょい更新しますね ]]> https://ameblo.jp/miu38572/entry-10736885560.html Tue, 14 Dec 2010 20:56:23 +0900

トイレの電球が切れたのでお買い物に

ヤマダ電機のポイントが貯まってるからそれを使って買っちゃいましょう

現地に着いたはいいものの…何ワットだっけ？

２階下に住んでる同僚のブライアンちゃんに電話して聞いて40ワットと判明

良かった～買えた～(^^)

あとはスーパーでお買い物して、早めの夕飯を作りましょう

今晩は冷やし中華



朝、遅い時間に食べちゃって、お昼抜きだったので腹ペコ

てんこ盛りで食してしまいました ]]> https://ameblo.jp/miu38572/entry-10536443600.html Sun, 16 May 2010 16:49:39 +0900
冷蔵庫を開けたら、スッカラカンだった…(T-T)

でもスーパーに行くのが面倒くさいなぁ

豆腐と干し椎茸、剣先スルメ揚げにネギ…一体何が出来るっていうんだ

とりあえず全部切ってみたけど、味付けに悩む

３分考えて麻婆に決めた
ごま油でにんにく、生姜を炒めて豆板醤を投入。

鶏ガラスープに砂糖、醤油、塩、ケチャップを混ぜて味見

ぜ～んぶ目分量でイメージの味になるまであれこれ足してみる！

椎茸、スルメ、ネギ、豆腐を入れてグツグツ煮る。

水溶き片栗粉を入れたらなんとなく麻婆になった(笑)
では食す

おっ美味い



出来上がりの味を想像して味を決める…これこそ本当の創作料理なのか

でも明日はスーパーに買い物に行こうと思う ]]> https://ameblo.jp/miu38572/entry-10535629480.html Sat, 15 May 2010 19:08:55 +0900
なんてたいしたもんじゃありませんが、ホタテ缶を使ったパスタを紹介します


《材料》１人前
パスタ 100g(１人前)
玉ねぎ １/４
ホタテ缶 半分
にんにく １片
鷹の爪 １本
中華味の素 小さじ１
塩
粒コショウ
オリーブオイル

たっぷりのお湯に塩をいれてパスタを茹でます。

玉ねぎはスライスして、にんにく、鷹の爪と一緒にオリーブオイルで炒めます。



ホタテの身と缶詰めの汁を少量加えます。



茹であがったパスタとパスタの茹で汁を少量加えたら、中華味の素、塩コショウで味を整えます。




ホントに簡単にできるので１人でのお家ランチにもってこいです

パスタを美味しく作るコツは、オリーブオイルをケチらないこと

パスタは湯切りをしすぎないこと

この２つを守ればパサパサになったりしないよ

作ってみた方の感想もお待ちしてまーす ]]> https://ameblo.jp/miu38572/entry-10533098631.html Wed, 12 May 2010 21:20:41 +0900



《材料》２人前

パスタ 200g(２人分)
カットトマト缶 ２/３
カニ缶 １缶
ブロックベーコン
にんにく １～２片
鷹の爪 １本
生クリーム 150cc
砂糖 大さじ１
塩
粒コショウ
オリーブオイル

★にんにくはみじん切り
★ベーコンは角切り

たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを茹でます。

その間にたっぷりめのオリーブオイルでにんにく、鷹の爪を炒めます。
※オイル、にんにく、鷹の爪をフライパンに入れてから火をつけないと、にんにくがすぐ焦げるので気を付けてね。

香りが出てきたらベーコンも入れます。

トマト缶、砂糖も加え、汁気を飛ばしてトマトソースを作ります。
最後に塩と粒コショウで味付けします。

カニ缶の身を加えて(汁も少しいれてね)、生クリームを入れたら、ひと煮立ちさせます。塩気を確認して足りないようなら足してください。

茹で上がったパスタを入れて、ソースを絡めたら出来上がり。

持論ですが、砂糖をちょっと加えるだけで味がしまるような気がして、私は塩味の料理でも少しだけ砂糖を入れることがよくあります

写真はちょっと暗めで、しかも大量に作ったのをてんこ盛りにしたので、美しい絵面ではありませんがホントに美味しいので作ってみてください ]]> https://ameblo.jp/miu38572/entry-10532190972.html Tue, 11 May 2010 20:14:47 +0900 晩ごはんです(笑)

実家にカレーをもらいに行きました

おうちカレーって、なんでこんなに美味しいの？って思いませんか？

子供のころから食べなれてるのもあるでしょうね
お店で本格的なのを食べても確かに美味しいのですが、一番好きなのは母上のカレーなんですなぁ



母様に感謝していただきま～す ]]> https://ameblo.jp/miu38572/entry-10531321389.html Mon, 10 May 2010 20:38:15 +0900

みんなが集まった時にもオススメのキッシュのレシピをアップしまーす



《材料》20センチ角皿
卵 ５～６個
春野菜(お好みのものを)
アスパラ・ブロッコリーなんかがオススメです！
ブロックベーコン
しめじ(キノコ類)
生クリーム 150cc位
とろけるチーズ
塩
コショウ


アスパラ・ブロッコリーを使う場合は固めに茹でておきます。

ベーコンを１センチの厚さで切り、そのまた半分くらいに切り分けます。茹でた野菜としめじ、ベーコンをオリーブオイルで炒めます。

少し濃いめに塩コショウで味付けをして、耐熱皿に入れます。

卵をボウルに割り入れ、生クリームを加えよく混ぜます。こちらにも軽く塩コショウをしてください。

耐熱皿に卵液を入れたらとろけるチーズをのせて、200℃のオーブンで20～30分焼いたら出来上がり。

具には火が通ってるので、卵が固まり、チーズに焦げ目がついたらだよ ]]> https://ameblo.jp/miu38572/entry-10530462200.html Sun, 09 May 2010 21:35:13 +0900 も堪能したし、青森空港まで出発

搭乗まで時間があったのでコーヒーでも飲もうと、空港のレストランに立ち寄ると…。

ん～っ
あれはジャズピアニストの山下洋輔さん

しかも一人でチョコレートパフェを食べてる

近くで見ただけですが、なんだか得した気分になりました～ ]]> https://ameblo.jp/miu38572/entry-10530054437.html Sun, 09 May 2010 13:29:02 +0900