https://ameblo.jp/miufr/ パリがすき！ ja
1) Finger chocolat noisette
2) Clafoutis ananas et pommes
3) The yuzu star

120euros で３種類のデモンストレーション、
ひとクラスに本日は10名、カウンターを挟んで
シェフ（ミシャラクシェフを含めて４名が
ローテーション）が教えてくれる。
３時間いつでも質問にも答えてくれるので
アットホームな感じであっという間に
３時間経ってしまう。





]]> https://ameblo.jp/miufr/entry-11767328294.html Sat, 08 Feb 2014 05:05:14 +0900 1926年、ロシアの偉大なバレリーナAnna Pavlovaさんの
オーストリア講演を記念して、Wellington ホテルの
シェフが考案したお菓子。

メレンゲの上に甘いホイップした生クリーム、この上に
赤い実フレッシュフルーツが散りばめられた見た目にも
とても可憐なお菓子。口にしてみるとスット溶けてしまう、
このCafe rucのスペシャリテ,機会があれば是非～

CAFE RUE（URL)
http://www.beaumarly.com/cafe-ruc/accueil


]]> https://ameblo.jp/miufr/entry-11765442663.html Wed, 05 Feb 2014 15:07:50 +0900 ダマン・フレールの紅茶屋さん。

本日はPassion de fleurs とブレックファーストを購入！
とても良い香りのお茶を買えて嬉しい♩

http://www.dammann.fr/

100以上種類がある、どれが好みか探すのが大変。

]]> https://ameblo.jp/miufr/entry-11764324967.html Mon, 03 Feb 2014 23:32:11 +0900 エールフランスの夜便で一路パリへ行く日（苦笑）

週末のお教室も無事終了～！ヴァレンタインデーメニュー
「ブラックチェリーとチョコレートのカトル・カール」
温度を高くして焼くと、シットリ系、温度を低くして
焼くとサッパリ系この微妙さは難しい・・。
お菓子の型とエプロンはスーツケースの中へ（笑）。

やはりユーロは相変わらず１４０円代・・それでも１月初め
よりかなり円高傾向、空港で一番現金へ良いレートで交換
できるのは銀座ライオンの横の両替所かな。

行って参ります！


]]> https://ameblo.jp/miufr/entry-11763356001.html Sun, 02 Feb 2014 18:07:05 +0900 お菓子屋さんもかなり変わり
バリエーションに富んでいる～。ビオのお店も増えて
見なければ行けない場所が多すぎる～。

ラジオでパリは学生が多く平均年齢は31歳、
中流階級が多いいと言っていた。
なるほど若い人が多いと感じたのはおかしくなかったのだ。
（笑）私も年を重ねていたのですね。

時期はsoldes！きょうは日曜日なのにお店が空いている。
こんな時代になったのですね。
さてそろそろ空港へ向かいます。


]]> https://ameblo.jp/miufr/entry-11748876806.html Mon, 13 Jan 2014 02:22:04 +0900 朝から掃除機を掛けて、お洗濯機をまわしながら、
Patrick Bruel のお気に入りの音楽のchansonを聞く。



窓から、
遠くにエッフェル塔が雲谷の中に見える。
]]> https://ameblo.jp/miufr/entry-11747866124.html Sat, 11 Jan 2014 17:43:21 +0900
こちらはメニュー
Cuisinez autour d'un vin...Côtes-du-Roussillon !
Entrecôte béarnaise et ses pommes châteaux farcies à la duxelles
Charlotte rustique de pommes et de coings à la citronnelle

(+Dégustation)
Un verre de vin et un café inclus

お教室へ参加したのは私一人、つまりプライベートレッスン^^!
教えてくれたのはchef Jonathtan cohneさん
基本的なソース等教えてくれるので、
初心者でも簡単にアクセスできます。

これで50euros、ネットから申込できます！



]]> https://ameblo.jp/miufr/entry-11747088827.html Fri, 10 Jan 2014 15:09:56 +0900

軽いお味と聞いていたが、どれも上品な甘さ

2.La Tarte Tropézienne dans le Vie


名前の通り、タルト・トロペジェンヌの専門店
この時期ならではの、エピファニーを祝う王冠の
タルト・トロペジェンヌもお目見え。
C'est une bonne idée!!

3.Café Poushkin

ブリオッシュ

Galette des rois - lait au confiture

4.boulangerie Vandermeersch


手前が　クグロフ（パリで一番美味しい）
後ろは　クリの粉のパン



]]> https://ameblo.jp/miufr/entry-11746985797.html Fri, 10 Jan 2014 11:13:53 +0900 間違いなく何処でも簡単に繋げます。

★成田空港
　　→1回繋ぐと1年間はアドレスを保持　無料で24時間使用可能

★パリCDG空港
　　→30分内であればアクセスフリー 但し30分を超えると、超過料金

★アパルトマン
　　→テレビ・ネット代・電気等全て含まれている。
　　　予め教えて貰ったパスワードを入力すれば簡単に繋がる

私はパソコンが無いと何処にもいけませんヾ(＠^▽^＠)ﾉ

]]> https://ameblo.jp/miufr/entry-11746390997.html Thu, 09 Jan 2014 14:33:33 +0900 （フィガロ掲載）

• Jacques Genin.
　Jacques Genin. 4 personnes: 28€. 133, rue de Turenne, IIIe. Tél.: 01 45 77 29 01. À partir 　de dimanche 5 janvier.

• Gâteaux Thoumieux.
　Galette frangipane cacao/poire de Gâteaux Thoumieux. 4 personnes: 24€. 58, rue Saint-　　Dominique, VIIe. Tél.: 01 45 51 12 12.

• Hugo & Victor. Hugues Pouget,
　Galette Vanille de Tahiti Hugo & Victor. 6/8 personnes: 45€. 40 boulevard Raspail, VIIe. 　　Tél.: 01 44 39 97 73. À partir du 1er janvier.

• Arnaud Delmontel.
　La galette Moustache d'Arnaud Delmontel. 6 personnes: 38€. 39 rue des Martyrs, IXe. Tél.:　 01 48 78 29 33. À partir du 2 janvier.

• Dominique Saibron.
　Galette Dominique Saibron. 4 personnes: 15,90€. 77, avenue du Général Leclerc, XIVe. 　　Tél.: 01 43 35 01 07. À partir du 26 décembre.

galette dame de pomme というものを、
ダロワイヨで発見。周りはフィユタージ、真ん中が
ブリオッシュ生地UFOみたいな形。
]]> https://ameblo.jp/miufr/entry-11745676265.html Wed, 08 Jan 2014 13:09:09 +0900