https://ameblo.jp/mixcha/ Welcome to Maruhideiwazaki tea factory!茶畑から湯のみまで、お茶にまつわるあれこれを楽しくお伝えします。 ja-jp https://ameblo.jp/mixcha/entry-12968945661.html いつもお世話になっている海野農園さん こだわりを持って栽培されている『あきひめ』は百姓のいちごという商品名で販売されており、熱狂的なファンの多い人気商品です 弊社でも通年で、海野農園さんの完熟あきひめの冷凍イチゴを販売させていただいておりますが、こちらもリピーターが多い商品ですそしてこの度、海野農園さんが丹精込めて育てたあきひめを使用した商品をマルヒデ百貨店でイベント販売してくださることになりました！ まずご紹介するのが・・・ 🍓削りいちご冷凍いちごを削るので、ご覧の通りほぼほぼいち 2026-06-08T16:00:28+09:00 https://ameblo.jp/mixcha/entry-12966109405.html 4/25、「まちこ」の初摘みが行われました 「まちこ」は静岡市清水区の30軒の生産家さんのみで研究会を組織して産地化をすすめており、ほのかに桜葉の香りがするお茶です 萌黄色の茶畑は、この時期ならではの風景です 今年もいつもお世話になっている生産家さんとご一緒させていただきました 摘んだばかりの新芽はモチモチして、青々しい香りがします お茶が皆様のお手元に届くまでには様々な加工が行われます 大きく分けると・・・ 【お茶摘み】→【荒茶加工】→【仕上げ加工】そして【小売店】様へ といった流れ 2026-05-14T12:54:32+09:00 https://ameblo.jp/mixcha/entry-12961831694.html 店頭では清水のブランド茶「まちこ」の一番茶の茎だけを焙煎して作った『まちこの茎ほうじ茶』を販売しております 年間2～300キロ程度しか市場に出回らず、毎シーズン完売してしまう、マルヒデ店頭と直営ネットショップでしか手に入れることのできないかなりレアなほうじ茶です スッキリとした味わいの中にも、コクのある「まちこの茎ほうじ茶」 世にある数多くのほうじ茶の中でも贅沢な「ごほうび」タイプのほうじ茶だと私自身は思っております 前述もしましたが、まちこ（系統番号静7132）は、希少品種で他の茶品種に比 2026-04-03T16:13:27+09:00 https://ameblo.jp/mixcha/entry-12957440896.html 毎月1日に開催されるお茶問屋のコミュニケーションマーケット 『マルヒデ百貨店』 次回開催は3/1（日）9：30～です今回も個性豊かなお店が大集合！ そして今回、ベビーカステラのお店『チロット』さんが初出店！ 国産の天然はちみつを使用したベビーカステラはやさしい甘みのふわっふわのベビーカステラです 黄色いキッチンカーが目印ですぜひ、ご利用ください！ 今週も皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております 2026-02-21T18:00:02+09:00 https://ameblo.jp/mixcha/entry-12907155881.html 5月30日（金）マルヒデ岩崎製茶店頭に各地のイベントで大人気のかき氷移動カフェ「SUN CAFE」さんが、ご出店くださいました SUNCAFEさんは静岡県各地を中心にキッチンカーでイベント出店をされていて旬の果物を使った飲み物や、季節ごとのかき氷を販売されています この日も、平日の夕方からのOPENでしたが、OPEN前から行列ができる人気ぶりでした 今回のメニューはこちらでした↓ ここからは、お客様にご提供いただいたかき氷の画像をご紹介します そして私も注文させていただきました 2025-05-30T19:25:50+09:00 https://ameblo.jp/mixcha/entry-12902660842.html 山の息吹ファンのみなさま、お待たせしました 2025年度産新茶「山の息吹」が仕上がりました GWも過ぎ、静岡県内産の新茶も充実してきましたが、やはりこのお茶を待ってくださるお客様が多く、今年も美味しい山の息吹が出来上がりました 今年の山の息吹は、静岡市清水区産です 山間地の急勾配の茶畑で栽培されたこのお茶は朝夕の寒暖差によって発生する霧によって適度な日光を浴び、旨味がたっぷり含まれた肉厚の茶葉に育ちました 一煎目は75℃ほどのお湯の温度で、1分抽出し甘みのあるお茶を、二煎目は熱湯 2025-05-13T12:41:15+09:00 https://ameblo.jp/mixcha/entry-12894277141.html 新商品のご紹介です 静岡市清水区産の和紅茶と国産のレモングラスをブレンドした「レモングラス清水和紅茶」が新発売となりました 清水区産和紅茶のやさしい甘みと国産レモングラスの爽やかさがベストマッチの一杯です ティーバッグなので、お手軽に楽しめます休憩時のお茶としておすすめです レモングラスはレモンによく似た香りが特徴でお料理にもよく使用するハーブです 国産レモングラスは、とてもさわやかで和紅茶との相性も◎ 先日、お茶の試飲販売をさせていただきました匠宿さんでも、レモングラス和紅茶は人気でし 2025-04-17T17:22:14+09:00 https://ameblo.jp/mixcha/entry-12890011726.html お茶屋ですけど・・・ 店頭では、毎日のように異業種の方々にご出店いただいております 地元の逸品と共に、美味しいお茶を味わって頂きたいと思います 今週の出店者様はこちら！3月17日（月）☆アンシャンテ・・・（サンドイッチ）たまごだけサンドや、生クリームだけサンドなどこだわりのサンドイッチを販売します ☆おとうちゃんのやきそば屋・・・（富士宮やきそば）出汁の利いた旨味たっぷりの富士宮やきそば仲良しご夫婦にも会いに来てください ☆ちーちゃんファーム・・・（自園芋スイーツ、花）自園のさつまいもで作っ 2025-03-16T18:30:00+09:00 https://ameblo.jp/mixcha/entry-12884191112.html 今年もスギ花粉が飛散する季節がやってきました 私たちが住む静岡県は全国的に見ても山間地が抱える「杉」の保有率が全国TOPクラスだというニュースを耳にしました そんなニュースを聞いたせいか山を見ると、なんとなく花粉によって霧がかったように見える日もあります・・・ 花粉症の症状をお持ちの方には憂鬱な季節ですね 毎年この季節に、花粉症の症状を緩和する効能を持つお茶をお買い求めに連日、お客様が店舗にいらっしゃいます それが、粉末べにふうき　です べにふうきは紅茶・半発酵茶兼用のお茶の品種です 2025-01-28T15:57:34+09:00 https://ameblo.jp/mixcha/entry-12876894677.html 毎月1回、静岡市駿河区にある駿府の工房 匠宿でお茶の試飲販売会を開催させていただいております　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　匠宿ホームページより 匠宿は、国内最大級の工芸体験施設であり、2021年5月に「歴史と未来を結ぶ場所」をコンセプトに、リニューアルオープン！ 駿河竹千筋細工、陶芸、木工、漆、染めもの（お茶染め、藍染め）が体験できるほか、新たにタミヤ監修の模型体験を楽しむことができます エントランスに入ると、大きな駿河竹千筋細工 2024-12-05T12:01:35+09:00