みやてぃのブログ https://ameblo.jp/miyamiso/ ブログの説明を入力します。 ja 豆腐とわかめの味噌汁 定番です。


今日は暑かったですね。


頭がぼーっとしてヤバかったです。


節電と一緒に熱中病対策もしないといけないので


ヒエぴたとか、アイスノンを買って来ました。


かなりいい感じです



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３回目のわかめと豆腐の味噌汁ですが、


だいぶ作り方も慣れてきて、味もなかなかですよ　かお

]]> https://ameblo.jp/miyamiso/entry-10954466583.html Fri, 15 Jul 2011 18:56:23 +0900 ネギともずくのみそ汁 今日は暑いのでネギともずくのみそ汁を作りました


↓


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良く見ないとわかりませんが、


ちゃんと"もずく"入ってます。


心がきれいな人には見えるはずです。


※写真技術のせいではありません。


]]> https://ameblo.jp/miyamiso/entry-10951501576.html Tue, 12 Jul 2011 19:28:43 +0900 今日はおやすみ 歯医者にいってきれいにして貰おうとしたら


「C2が２本ありますね」


と言われて治療する事に。


麻酔が切れたら激しい痛みに悶絶ガクリ


という訳で今日はみそ汁おやすみ。


歯にしみますからね　ううっ...

]]> https://ameblo.jp/miyamiso/entry-10947360840.html Fri, 08 Jul 2011 18:28:07 +0900 なめこと三つ葉のみそ汁 具の量は多ければ良いってもんじゃない事を学習しました


人それぞれだとおもいますけど


で、今回は少なめで挑戦↓



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まだまだ目指す味への道のりは長い・・・

]]> https://ameblo.jp/miyamiso/entry-10946380372.html Thu, 07 Jul 2011 19:12:22 +0900 大根とあげのみそ汁 本当は大根の葉っぱを入れるんだったのですが、


なかったのでちょっとさみしいみそ汁になりました


材料：

だいこん

油揚げ

みそ

ダシ（昆布とかつお）



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大根の厚さがまちまちだったので煮る時間が難しかったですね


具の大きさを揃えるのって大事なんですね　めもめも



]]> https://ameblo.jp/miyamiso/entry-10944362352.html Tue, 05 Jul 2011 19:04:02 +0900 本日のお味噌汁　7/01（金） 本日は暑いけどカラっとした気持ちの良い日でしたね。


公私ともにバタバタして、初日に作った一品をまた作りました。




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三陸わかめとネギと豆腐のお味噌汁です。


ダシはニボシ。

味は、ダシを贅沢に使っているのでうまいです　じゅる・・


今日はネギの切り方を学びました。


薄皮を剥くなんてはじめて知りましたよ　うう


※facebookだったら「いいね」「いいね」の嵐だろうなー（ｴﾍ

]]> https://ameblo.jp/miyamiso/entry-10940295008.html Fri, 01 Jul 2011 19:06:38 +0900 本日のお味噌汁　6/30（木） 本日は、

【ほやのお味噌汁】


材料

・天然物のほや（青森産・赤ホヤじゃない方）

・きゅうり

・豆腐

・大葉

・じゃがいも

・だし（かつお）



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あいかわらずボヤけてしまいました。


これはまたどこぞのWEBからレシピ拾ってきたレシピで作りましたが、


お味の方は、


「うーん。ふつう」


漁師の人達がたくさんホヤが獲れたとき、「みそ汁にすっかー」みたいなノリで作った感じです。


１個１００円以上のホヤを使う料理ではないと思いました。


もっと美味しいホヤのお味噌汁は作れるはず！とは思ってますけどね





]]> https://ameblo.jp/miyamiso/entry-10939377304.html Thu, 30 Jun 2011 20:21:35 +0900 本日のお味噌汁　6/29（水）
【１品目】
わかめととうふの味噌汁

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　　はーっ。これがちゃんと出汁を取った味噌汁かあ。
　　うみゃいなあ。
　　どこぞのインスタント味噌汁完全に越えてました。
　　家は適当に作ってるもんで味噌汁がこんな美味しいとは思わなかったです。
　　三陸オーシャンhttp://sanrikuocean.com/
　　"ほやおやじ"こと木村社長様よりおみやげに頂戴した三陸わかめ
　　↓レシピ
　　http://www.sasaju.co.jp/p2/misosiru-oisii/misosiru-ha-oisii.html
　※画像が酷いっすよね。デジカメなんて使う機会なかったもんで　＾＾；

【２品目】
ナスとみょうがの味噌汁

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　　こちらもひどいピンボケだぁ（－－；
　　ちょっとサラダ油の分量が多かったけどとても美味しかったです
　　↓レシピ
　　http://www.omiso.or.jp/modules/tinyd0/index.php?id=5

【３品目】
なめこととうふの味噌汁

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　　こんどは少しまともに取れたかな？
　　少しづつ写真技術上達しますんで今後にご期待ということで。
　　とうふ消化となめこが冷蔵庫にあったので作る事にしました
　　なめこの"ぬめり"を取る派と取らない派がいるようですが、今回はぬめりは取らずに作りました
　　↓レシピ
　　http://www.omiso.or.jp/modules/tinyd0/index.php?id=16

　　出汁はこちらを参考にさせて戴きました
　　http://www.365miso.com/service/cook.html

味噌汁だけしか作ってないですが、料理って結構体力使いますね。
１品作ってグッタリ。また一品作ってグッタリ。
超インドア派な私だからこの位を毎日続けてゆくと健康になりそうです。
イソフラボンは生活習慣病にも良いようですし。
東北と一緒に私も元気になるぞおーっと！

最後に頑張ろう東北ソングを↓
 ]]> https://ameblo.jp/miyamiso/entry-10938338287.html Wed, 29 Jun 2011 19:36:39 +0900 はじめまして 今日からブログいたします。


仕事関係でお味噌汁を作ってアップが中心となります。


なにぶん料理初心者なのでお目汚しばかりかと思いますが


よろしくお願いいたします(｡-人-｡)

]]> https://ameblo.jp/miyamiso/entry-10937989415.html Wed, 29 Jun 2011 12:07:58 +0900