みかんのブログ☆果汁100%☆ https://ameblo.jp/mk--ia/ 気ままにのんびり色々書いていこうかなーと思います。 ja 豚もつ煮 豚もつ煮

白豚もつをコトコト煮込んでもつ煮 (。・ω・。)
大根、人参、レンコン。根菜たっぷりです♪
ネギのぶつ切りも入れてあったんだけど、煮込んでたら溶けちゃいました (๑´•ω • `๑)
 






]]> https://ameblo.jp/mk--ia/entry-12136416677.html Sun, 06 Mar 2016 22:39:13 +0900 玉ねぎ人参ポカポカポークカレー♪ 玉ねぎ人参ポカポカポークカレー♪

ルーはたっぷりかけたい派です \(´ω` )/

玉ねぎたっぷりのポークカレー♪
玉ねぎをしっかり炒めて、人参と豚肉も加えて炒め、水を加えて(コンソメキューブも投入してみた)人参が柔らかくなるまで灰汁を取りながら煮たら、火を弱火か止めて、カレールー入れて溶けたらニンニクと生姜のすりおろしを入れて一煮立ち。
ちなみにルーはとろけるカレー中辛とゴールデンカレー中辛のブレンドにしたら、香りととろみとバランスなかなか良い気がする。
なぜ中辛同士かと言えば、、、あんまり辛いの強くないから(笑)かといって甘口にしちゃうと物足りない気もするし、、、というわけで中辛ダブルです。

隠し味はニンニクすりおろしと生姜すりおろし！簡単チューブですが \( ´ω` )/
身体ポカポカ！
 






]]> https://ameblo.jp/mk--ia/entry-12135744445.html Sat, 05 Mar 2016 00:59:54 +0900 ポトフをアレンジ＊ ポトフをアレンジ＊

ひとつ前の記事のポトフを荒れんじ…もといアレンジ。


残りポトフに無塩トマトジュースを入れて温めるだけという。ある意味荒れんじ(笑)
これも美味しい♪


写真はありませんが、最後にはここに鶏ひき肉入れて、カレールウ入れて、キーマ風カレーにアレンジしました。＊スープが少ない場合はお水足す。


ポトフ三段活用！
 






]]> https://ameblo.jp/mk--ia/entry-12126765193.html Tue, 09 Feb 2016 12:04:25 +0900 ポトフ☆ ポトフ☆

お野菜はそこらにあったものをぶちこみ(笑)
キャベツ・大根・人参・じゃがいも＋ベーコンちょっと。
コンソメ入れてコトコト煮て、塩少々で味を整えて。
器に盛ってから粗びき胡椒を。
冬キャベツが甘い！ウマイ！
暖まるー♪
 






]]> https://ameblo.jp/mk--ia/entry-12126762133.html Tue, 09 Feb 2016 11:52:34 +0900 りんごトースト りんごトースト

りんごが美味しい地域に住んでてよかった！

薄くスライスしたりんごを並べて♪

粉チーズちょっとかけました。

そしてトースト。
 






]]> https://ameblo.jp/mk--ia/entry-12102857084.html Sat, 05 Dec 2015 03:37:09 +0900 こうよう




去年よりも色付いてる( ´艸｀)ルンルン





それにしても、４月に剪定してから半年あまり…


大きくなったキラキラ








これ以上大きくなったら、、、

正直・・・
置き場ない(σ・∀・)σ（;´▽｀A``

冬場は霜対策でベランダから屋内に引っ越しですけども。
正直、置き場ない。



模様替えするかなぁ…

意外に大所帯になることに今気付きまして。



今、おうちの中にすでに水耕栽培から鉢植えに引っ越ししたアボカドちゃん達←
が居るわけですよ。

写真は植え替え直後にベランダにて記念撮影(笑)したもの。


そして、今年に入ってかわいいお花を咲かせてくれて、実もバンバンできてる、ワイルドストロベリーさん達←
も居るわけですよ。









たまーにこんなこともするわけですよ。




いーち、にーぃ、さーん、しーぃ、ごーぉ、ろーく、しーち、はーち、、、&プラスアルファΣ(･ω･;|||








ワイルド様達、ワイルドだけに、ベランダ越冬…無理かなぁ…


]]> https://ameblo.jp/mk--ia/entry-12085565274.html Sun, 18 Oct 2015 13:07:08 +0900 適当に描いてみたら結構似てた(笑)

※このあともちろん！美味しくいただきましたぺこ ]]> https://ameblo.jp/mk--ia/entry-12082482198.html Sat, 10 Oct 2015 01:09:53 +0900 松茸ごはん 松茸ごはん

実家より到来!!!

父が採ってきた松茸を母が調理 ´∀`*)b

良い香りー！
 






]]> https://ameblo.jp/mk--ia/entry-12076334259.html Wed, 23 Sep 2015 15:31:04 +0900 ヨーグルトonブラックベリーソース ヨーグルトonブラックベリーソース

作ったブラックベリーソースを冷蔵庫に置いて置いたら、良い感じのとろみが出ていましたー(*´∀`)♪

早速ヨーグルトon。


おいしー!!!
 






]]> https://ameblo.jp/mk--ia/entry-12060180355.html Mon, 10 Aug 2015 11:25:14 +0900 ブラックベリーソース ブラックベリーソース

ブラックベリー結構たくさん頂いたので、レンチン簡単ソース作りました。


ブラックベリーは洗って水気切る。
ベリーの半量位の砂糖(きび砂糖使用)をまぶして暫く置く。
600Wのレンジで３分。取り出して混ぜつつベリーを潰す。
もう２分レンチン。

煮詰めればジャムになりますが、コトコト煮る気力が湧かず(笑)
簡単レンチンベリーソースになりました (*´▽`*)


パンケーキのソースにするとかー。
ヨーグルトにかけても良いなー。


よし！
今日ヨーグルト買ってこよ *\(^o^)/*
 






]]> https://ameblo.jp/mk--ia/entry-12059836931.html Sun, 09 Aug 2015 12:43:57 +0900