・	粉糖はHome made CAKEのデコレーション粉糖を使いました。
・ ・	アーモンドプードル 35ｇを使うと分量がぴったりなので楽です。  温度設定を予熱160℃→120℃で焼くのがポイント
	《下準備》     デコレーション粉糖、アーモンドプードルは合わせてふるっておく。
	《マカロン生地》 1. ボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーの低速で軽く泡立てる。
	2. 大きな泡が立ったらグラニュー糖を入れ、     ハンドミキサーの高速でさらに泡立てる。
	3. すくってみてしっかりと角が立つまで泡立てればOK！
	4. 下準備でふるっておいたものを、2～3回に分けて加え、     その都度ゴムべらで混ぜる。 ※このとき、メレンゲの泡をつぶすようにボウルの側面に   　こすりつけながら混ぜます。（混ぜすぎに注意！！） 混ぜ終わりの目安 　生地につやが出て、すくい落ちた生地のあとが 　ゆっくりと消えるくらい。 　混ぜすぎるとうまく膨らまなかったり、ピエ（足）ができない 　原因となるみたいです。 5. 絞り袋に生地を入れ、オーブンペーパーを敷いた天板に 　　直径３㎝の丸を20～30個絞り出します。 ※指でさわっても生地がつかなくなるまでそのまま乾燥させます。  　（この乾燥させる作業もかなり重要です！） 　 乾燥させている間にオーブンを160℃に予熱しておきます。 6. 表面が乾いたらオーブンの設定温度を120℃に変更して 　  15～20分焼きます。 　（残り時間５分くらいになったら、様子を見ながら焼くといいです。） ※焼きあがったら完全に冷めるまでそのままにしておきます。 　  すぐにはがそうとすると、生地がオーブンシートにくっついて 　  しまいます。 《ホワイトチョコクリーム》 1. ホワイト板チョコをボールに入れ湯せんで溶かす。 2. 生クリームを少しずつ加えてよく混ぜ、クリーム状になるまで混ぜる。 　　（生クリームの量は、様子を見ながら調節） 《仕上げ》 　冷ましたマカロンをオーブンペーパーからそっと外し、 　クリームをはさんで出来上がり。

でも紹介してます。

初心者でも簡単☆ピンクのマカロン【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440004659/

こっちのレシピはちょっと簡単にまとめてあります
内容はほぼ一緒です。

初心者でも簡単☆ピンクのマカロン


料理名：ピンクのマカロン
作者：♪moe

■材料（10～15人分）
（ 直径約３cmのマカロン10～15個 ） /
粉糖 / 45ｇ
アーモンドプードル / 35ｇ
デコレーション粉糖  （赤） / 20ｇ
グラニュー糖 / 15ｇ
卵白 / １個分
板チョコ（ホワイト） / １枚
生クリーム（牛乳でも可） / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
バレンタインにぴったりなピンクのマカロン♪
コツさえつかめれば、初心者でも簡単に作ることのできるマカロンのレシピです。

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