作り方

②酢、はちみつ、塩を合わせておく。この時少し甘みは控えめに。

③①と②を合わせてお皿にもり、マーマーレードを上に飾る。

④最後に胡椒で味にアクセントをつける。

人参とマーマーレードの甘みがとても良くあいました。甘みがまろやかで爽やかなキャロットラペに仕上がりました。

なんとも可愛い、そして食べやすい

バターを減らして、小豆島のレモンオリーブオイルを入れてみたら、ふんわりとレモンの爽やかな風味が入って美味しかったです。

モズクってトロトロしてて、旨味も強く、海藻のかなでも、大好きなんです。

洗って冷凍保存できるという事を知り、それからウチでは大活躍の食材。

今回はトマトソースにもずくを足して、パスタソースにしてみました。

作り方

①トマトを細かく刻む。ニンニクもスライスしておく。

②フライパンにニンニクとオリーブ油オイルを入れて火にかけ、香りが出たら、トマトを入れ、炒める。

③トマトがクタクタになったら、もずくを入れて、塩とこんぶ茶で味付け。

⑤パスタを茹でて、ソースと和える。

⑥皿に盛り、最後に粉チーズをかける。

トロトロのもずくがパスタとよく絡んで美味しかったです

有元葉子さんの使い切ると言う本に載っていた、レモンティーです。

レモンを半分、スプーンでがしがし潰して、はちみつをたっぷり入れて、紅茶を注ぐ。

飲んだ感想は、今までのレモンティーは何だったんだ！って思いました。

レモンティーの概念を超える美味しさでした。

紫色の食材。フルーツのような野菜のようなとっても不思議な食材です。

真ん中にトロッとしたタネが入っていて、そこは甘くてそのまま食べられます。外の皮は焼くなどして火を通して食べます。今回は肉詰めにしてみました。味噌でひき肉を味付けると美味しいです(＾ｰ^)ノ

加熱するとあけびの食感がトロッとして美味し買ったです。

今の時期にしか食べられないあけび。山形で買ってきてくれた彼に感謝です。

昨日作ったソーダブレッドがあまりにも簡単で美味しかったので、今日も作っちゃいました。モロヘイヤを使って、アレンジソーダブレッドを作ってみました

音楽を大切にという踊る事とエネルギーの交換を勉強してます。

今日は先生とスローフォックスを踊った時のエネルギーの交換が衝撃的でした。宇宙に飛んで行ってしまいそうなくらい、上に上がるエネルギーの感覚。宇宙はいいすぎでしょうか（笑）

私も先生ぐらいエネルギーを出せるダンサーになりたい。そう感じたレッスンでした。

・低糖質パスタ

 〜レバーとひじきのトマトクリーム〜

・柿と生ハムチーズのサラダ

パスタソースにレバーとひじきってどうかなぁと思ったけど、この組み合わせいい！レバーの独特な臭みもなくて、レバーが苦手でも食べられるレシピになりました。パスタは粉寒天を使かった、手打ちにしました。これも弾力があって食べ応えもあり、美味しい

美肌だけでなく、貧血の方にもオススメのレシピです。

柿と生ハムの組み合わせも美味しかった。そろそろ柿も美味しい季節になりますね。

明日はいつもお野菜をもらっている、おじちゃんに手土産として、有元葉子さんのソーダブレッドを作って持って行こうと思って、23時から作り出しましたv(^-^)v

ソーダブレッド作り初めて！どんなものができるかワクワクо(ж＞▽＜)ｙ ☆

作り方はものすごい簡単！粉を何も考えずに混ぜるだけ

焼き上がってから食べたら、おいし〜！！

こんなステキなレシピがあるなんて、感激しました!