みりんを入れ過ぎたのか変に甘すぎておいしいどころじゃない。
甘い以外の味も中途半端で、とても市販のものには及ばない感じだった。
女房に聞くと、たまたまえのきをかぶって買って多かったから作ったそうだ。
しかも作り方もよく知らないのに適当に調味料を入れて作ったとか。

それでそれなりの味になればいいが、あんな甘いえのきは食べたことがない。
自分でも醤油を足してみたりしたが駄目であれは完全に失敗作。
女房はそうでもないと言っていたが強がっていただけかもしれない。
勿体ないので仕方なく食べたがまたいらんものを作らないでほしい。

えのきなら味噌汁にでもすれば簡単なのになぜ佃煮を選んだ…
昨日は押上にある鍼灸院に行って調子がよかったからとも言っていたが…