peko~s wedding

wedding準備の記録ブログにかわりました〜、結婚式までの日々をつづっていきます ja ストロベリーマフィン③

またmuffin記事でスイマセン

今日は雨が降ったりやんだりで嫌な天気です‥
お日様がでたと思ったらまた雨

せっかくのいい太陽がもったいないと思いながらも‥
思い切って散歩に行こうかなぁって考え中

今回は強力粉を入れたレシピ。

材料
強力粉　50ｇ
薄力粉　50ｇ
バター　　50ｇ
砂糖　　　40ｇ
卵　　　1個
BP　　４ｇ
牛乳　　50ｇ
ヨーグルト　　20g
苺　4個

ヨーグルトはバターと混ぜた。
（分離するけど、焼いたら大丈夫）
分離しない方法あるのかな～

作り方は前の記事と一緒です。
ただひたすら混ぜる。

新しく鉄のmuffin型を買ったので、
早速使用してみました

シートがちょっと大きいのかな～。
型が小ちゃかった

いちごちゃんはこれを使用。
簡単

いちごに300ｇに対して、砂糖100ｇ。（約です）
ジップロックなどに入れてよくまぶして、
砂糖が上にくるように置き、一日放置

時々ひっくり返してあげる。

甘くなって水分も抜けたいちごがいい味です

このシロップも一緒に生地の中にいれると風味がいいです。
その場合、牛乳を減らして、その分シロップを足しました

強力粉が入ってる分しっとり。
一日経つとどうなるか楽しみ‥

]]> https://ameblo.jp/mmlion/entry-10866182578.html Tue, 19 Apr 2011 14:03:19 +0900 ブルーベリーといちごのマフィン

外はサクサク、中はフワフワマフィン。

色々好みはあるけどねー、これはこれで美味しいです

どちらかと言うと、スポンジケーキの食感と甘さ。
子どもは好きな味かも

私は、しっとりで甘さ控えめが個人的なお好みであーる。

材料（マフィン型５個分）

バター　70ｇ
砂糖　80ｇ
卵　１個
薄力粉　150ｇ
ベーキングパウダー　5ｇ
塩少々
牛乳　30ｇ（大さじ２）

ブルーベリー　１５粒（お好みで）
いちご　１０粒くらい（小粒の際）

作り方

①バターは温室に戻し、粉類は振るっておく。
いちごは６等分にカットする。

②バターを泡立て器で混ぜ、砂糖を数回に分けて入れて混ぜる。
（私はフワフワにするためバターを白くなるまで泡立てた）

③卵を割り入れ、泡立て器でさらに滑らかになるまで混ぜる。

④牛乳、粉を入れ、へらでざっくりと均等に混ぜる。

⑤果物を入れて混ぜる。

⑥マフィン型に入れて、１８０度で３０分焼き、出来上がり。

焼く前。

]]> https://ameblo.jp/mmlion/entry-10864904377.html Mon, 18 Apr 2011 01:42:26 +0900 お花見登山

キレイだね～

桜と五重塔のマッチング

くぅ～絵になるぜぃ

桜にも色々種類があるよねー。
これ、何って言うんだろう

　

風情あっていいよねー。
中は、縁側やお庭や桜があって良い雰囲気だった

入ればよかったなー。

去年同じ場所で撮ったカレ

かわゆい

（今年フラッシュたいたら、お鼻がとてもウエッティーだったのでやめました

）

本気の登山部です

何かと笑わせてくださる仲間たち

いつもありがとうございます‥

]]> https://ameblo.jp/mmlion/entry-10862884218.html Sat, 16 Apr 2011 01:21:43 +0900 ひさびさの

久しぶりのblog

最近時間が出来たので、ちょっとづつ更新

どうでもいいケド

コーディネート

tops H&M

outer UNIQLO

bottoms UNIQLO

bag Marc by

時間が出来たので、

製作したバッグ

２～３年眠っていた生地をようやく使った

やっと世に出てきた

]]> https://ameblo.jp/mmlion/entry-10862638624.html Fri, 15 Apr 2011 21:07:50 +0900 カトルカール

これ、本当においしい

もう何回も作ってるレシピ。

簡単な所がすごくいいです

カトルカール

材料
卵　　　　　　　　２個
薄力粉　　　　　　１２０ｇ
グラニュー糖　　１２０ｇ
バター　　　　　　１２０ｇ
ゆず　　　　　　１個

作り方
①バターは、レンジで溶かす。
薄力粉は振るう。

②ボールに卵を入れて、砂糖を二回に分けて加えながら、
ハンドミキサーでしっかり！と泡立てる。ココがポイントです！
（湯煎で砂糖をきちんと溶かす）

③薄力粉を一度に入れて、ゴムベラですくうように混ぜる。

④皮をおろした柚と、柚の汁を加える。
（皮はおろしすぎると苦くなるので注意）

⑤溶かしたバターを三回に分けて混ぜる。
（しっかりと混ぜる）

⑥型に流して、１８０度のオーブンで４０分。
出来上がり

柚の部分を、
レモン、ラム酒、栗、レーズン、
色々バリエーションを変えて作っても美味しい

]]> https://ameblo.jp/mmlion/entry-10764130229.html Fri, 14 Jan 2011 23:07:09 +0900 お庭

ここレストランだって

外国のお庭みたい。

こんなにはできないけど、
レンガ敷き詰めたお庭を将来作れたら
可愛いだろうなー

]]> https://ameblo.jp/mmlion/entry-10764140963.html Wed, 12 Jan 2011 01:20:09 +0900 きなこのほろほろクッキー

きなこのほろほろクッキー胡麻入り

材料
全粒粉　４０ｇ
バター　４０ｇ
アーモンドパウダー　２０ｇ
きび砂糖　２０ｇ
きなこ　１０ｇ
ごま　適量

作り方
①ボールにバターを入れレンジで溶かし、その中に砂糖を入れて混ぜる。

②全粒粉、アーモンドパウダー、きな粉、胡麻を混ぜたものも投入。混ぜる。

③１㎝か1.5㎝の厚みで、均等に伸ばし、長方形に形成して、ラップに包む。
（オーブン温めの間だけでも、冷蔵庫へ）

④包丁で均等の大きさにカットして、天板に乗せ、
１７０度のオーブンで１５～２０分。

⑤熱いうちに、分量外の（きなこ、きび砂糖、塩）を入れたビニール袋に、
クッキーを入れて粉をまぶす。

出来上がり