Penelopeのブログ https://ameblo.jp/mmny4me/ ブログです ja お料理たち


やっぱりタンブラーをのっけておきます★ほぼ毎日更新してます(^^)/



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]]> https://ameblo.jp/mmny4me/entry-11056491955.html Sun, 23 Oct 2011 11:26:06 +0900 フラ語 大学でやっていたフランス語の教科書を久しぶりに出してきました


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そして息子用にと買ってきたフランス語の本


古本市で見つけて買ってきたものだったのですが

英語圏向け某外国語学校のフランス語教本のようです


一人でも多くの人と話したいと思って

高校のときにウエスト・バージニアにホームステイに行って

「国を出るってこういうことか」

と当時英語漬けの生活に感動したこと


オハイオで食べたおじいちゃんちのパンケーキ


ペンシルバニアで偶然見つけたアーミッシュの家族

大きな博物館


ラジオ局


シンシナティのショッピングモール


直線的に髪を切られたヘアサロン


そんな経験を息子にもしてほしいので


今のうちから息子にも外国話を始めさせておこうと思ったのでした(*^_^*)


日本で講師を始めてからも

生徒が英語を話すようになっていく様子が嬉しくて

この子たちにも将来海外に出て行って欲しいなと

思っていました


今頃どうしてるかな～


息子が大きくなる頃には世界情勢もかなり変わっていると思います


息子には将来色んな観点からものを見られる人間になってほしいと思っています


是非海外に出て行って欲しいなあ




]]> https://ameblo.jp/mmny4me/entry-10896312630.html Thu, 19 May 2011 11:02:48 +0900 コペンハーゲンとおにぎり 昨日の話です

ロイヤルコペンハーゲンのアンティークが天神ＩＭＳの「デザイン展」で展示されているので見に行きました


淡い青がなんともいえません★
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そして一番興味をそそったのがこれ！


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ザリガニですねたぶん

それに下にはフナ系のおさかなが泳いでいて（金魚？）和な雰囲気です


こんなお皿に盛りつけられるお料理って！！とわくわくしました


そして昨日のお昼は息子がご飯が食べたいというので

阪急のこめ丸でおにぎりをいただきました


それに触発されて、夕飯はひじきの炊き込みご飯を作りました♪



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隅っこにあるのは鶏唐あられ。

と勝手に命名していますが、親子丼に使うような小さな鶏肉を使って、ニンニクをたっぷりきかせて作る

鶏の唐揚げです。

小さいのであられのようでもあり、升に盛り付けたらさらにあられのようですｗ



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ひじきの炊き込みご飯なのですが、枝豆は名わき役ですね


]]> https://ameblo.jp/mmny4me/entry-10890281693.html Fri, 13 May 2011 12:44:38 +0900 赤魚のブレゼ 今日は母の日なので自作自演です


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メインは赤魚のブレゼ
ブレゼ、赤魚でも鯛でもなんでも、白身の魚だとおいしくいただけます


魚とハーブとオレンジの旨味が凝縮されていて、まるでバターを使っているかのように濃厚でおいしいです
口に運んだ時にオレンジのいい匂いが魚の旨味を引き立てます


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スープ
手抜きでも間違いなしのキャンベルスープ（笑）


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サラダ
最近芯が太くなってきて終りを迎えようとしているベランダレタスと生ハムに
オリーブをのせたサラダ


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グラタン
今日のお昼に息子が残したミートソースパスタの上からホワイトソースに玉ねぎを入れたのをかけてチーズと生バジルとトマトをのっけたリサイクル品です

といった感じです


22時から見たいテレビがあるのでそれを見てから今日はゆっくりします♪

サッカーなくてよかったーーー（笑）

]]> https://ameblo.jp/mmny4me/entry-10885612236.html Sun, 08 May 2011 20:11:03 +0900 ホットケーキと雨 今朝はホットケーキを作りました


シンプルなのに小さいころを想いだしてなんだか幸せな気分になります


何かのニュースで読んだのですが、親子でホットケーキを作ると親子関係が良くなるそうですよ(*^_^*)


今日はバナナをのせて焼いてみました


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雨が降ってきました


福岡の水瓶は黄色信号だとおととい言っていたので、これで少し回復してくれることを期待していたのですが…

すぐにやんでしまいましたね…


雨が降らない日が続くとお肌も感想しがちです

春の雨、すっきりとしていて好きです

サーーーーッと音を立てて少し明るいのに雨が降っている風景は、本当に心まで洗われるような気がします



]]> https://ameblo.jp/mmny4me/entry-10873760901.html Wed, 27 Apr 2011 11:00:37 +0900 浮岳幸花樹園～ベゴニアガーデン 今日は義母と主人と翔太とで、お花三昧してきました

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浮岳幸花樹園は、つつじがたくさん植えてあるつつじ園で
珍しいものからポピュラーなものまでたくさん植わっています


赤、ピンク、白、紫のなかでもいろんな色が波のように続いていて
本当にきれいでした(*^_^*)


ＧＷに入ると時期を過ぎてしまうので
今が見ごろらしいです★ラッキー♪

頂上まで順路を上がると、茶屋があり
そこでレモングラスのハーブティーをいただきました

これがとっても絶品でお友達用にも３袋買って帰りました(^^♪
レモンの匂いがとーーーーーーってもなごみます★
ハーブティーをいただきながら、頂上からつつじの波をしばし観覧
至福のひと時でした♪

それからベゴニアガーデンへ直行


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ここがまたとってもきれい！！
ハウス栽培兼展示されているベゴニアを、おじさんの面白い説明を聞きながら
見て回ることができます(^^)/
おまけに無料でベゴニアに包まれた大きな写真を撮ってくださいます

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息子はここで飼育されているおおきな陸ガメと戯れたり
ヒキガエルに餌をあげたり
コイに餌をあげたりして大はしゃぎ！


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まるでハウルの動く城のワンシーンのよう！
感動でした(*^_^*)

今日は天気にも恵まれ、花三昧の一日でした♪
]]> https://ameblo.jp/mmny4me/entry-10873489802.html Wed, 27 Apr 2011 00:12:28 +0900 急な来客 今朝急にお義母さんがうちにランチをしに来ることになりました

家に何もなかったのでひとまずお買い物へ行くことにしました
なんせ急だったので時間もなければ食材もありません…

こんな時は海鮮丼なんてどうでしょう


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実はこの海鮮丼は実家の母のアイデアです

ご飯を酢飯にしてお刺身を盛るだけ

そして
里芋とエビ、水菜のお味噌汁
高野豆腐の竜田揚げもろみのせ
シーチキンのサラダ

です
３０分くらいでできました(*^_^*)

義母は和食が好きで、病気をして以来肉を口にしません
高野豆腐は竜田揚げにすると、食べごたえがあって肉のような口当たりになります
もろみをのせるとちょっと高級感が出ますね

シーチキンのサラダなんか缶からだして好きな野菜とマヨネーズと混ぜるだけ

あっという間に出来上がり

おかげで息子と義母を駅まで迎えに行く時間ができました



]]> https://ameblo.jp/mmny4me/entry-10872205168.html Mon, 25 Apr 2011 18:55:28 +0900 チュイールとパエリア 今日はお昼にチュイールを作りました

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チュイールは薄力粉、卵、バター、砂糖のシンプルな材料で作る
薄い焼き菓子です

これが薄いのにとってもおいしいのです(*^_^*)

本来スライスアーモンドをのせて作るものですが、
自宅になかったので冒険してピーナッツをのせてみました
…やっぱりアーモンドの方がおいしいですね

何ていうか味が南部煎餅みたいになりました
和です^_^;

そして今日はグリーンオリーブがたくさん残っているのと
あさりやエビがあったので

夕飯はパエリアもどきにしてみました★

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なぜもどきかって…
サフランではなくターメリックを使ってます

サフラン、高いですよね(>_<)
より安価なターメリックでも十分おいしいのができました ♪

]]> https://ameblo.jp/mmny4me/entry-10871352062.html Sun, 24 Apr 2011 20:48:46 +0900 スコーンとお茶の時間 昨日は息子とスコーンを作ってみました

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最初のバターと粉を混ぜるところは手で混ぜられるので
面白い感覚だろうなとやらせてみたのですが
粉まみれになってしまいましたｗ

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そして昨日の朝、ママ友さんから「葉とらずのりんごジュース」というとってもおいしい林檎ジュースと
スリランティーのアールグレイをいただきました♪

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これ、生協で売ってるらしいのですが、とってもおいしいです！！
うちは残念ながら生協やってないので、飲んだことがなくて
お友達が是非飲んでみて～と持ってきてくれたのでした(^^)/

普通では売ってないらしいのが残念…

しかも入荷してるときとしてないときがあるらしい！！

そういうこと聞くと余計に飲みたくなってしまいます(T_T)

紅茶はスコーンに合わせて遅いお茶の時間にいただきました

あまり甘味のないスコーンは、ジャムを塗って食べるのがベスト★

今日はサンダルフォーのミックスベリージャムを

息子はスコーンよりジャムばかり食べていましたｗ
]]> https://ameblo.jp/mmny4me/entry-10868891445.html Fri, 22 Apr 2011 11:22:13 +0900 義母宅からの…
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本日義母宅より、お花をいただいたので

とりあえず全部を生けてみましたら

花の爆発みたいになりましたねｗ


今日は夕飯もご馳走になり、いつもなのですが、帰りにたくさんのお野菜やお魚とお花まで持たせてもらってとっても満足です♪


チューリップまで入っていました

春ですねーーー(*^_^*)


デジカメを実家に忘れてきたので携帯からで解像度が悪いですが

こないだのように計画的に買ってきたのとは違い、色が無計画ですが


花はいいですね


こないだのはもうバラが萎れてきてしまったので良かった！

まだ花のある生活が続けられそうです



]]> https://ameblo.jp/mmny4me/entry-10865848091.html Tue, 19 Apr 2011 00:44:39 +0900