https://ameblo.jp/mn120128/ 素人ながら趣味の料理とダイエットと好きなことをつぶやくなんでもありなブログです ja こんばんは～（＾Ｏ＾）

最近作ったごはん載せていきますね^ ^







肉じゃが♡




母のサラダと♡


そしてさっき！



はじめてベイクドチーズケーキ作ってみました（≧∇≦）



私はごてごてのチーズは苦手なんですが、自分で作ったチーズケーキは美味しかったです！

米粉、豆乳生クリームで作りました^ ^




そしてこれ！
実は今日、１０月の第３日曜日は孫の日！だそうですよ（≧∇≦）
私は今年はじめて聞きました(￣O￣;)が、祖父はチラシか何かで見かけたらしく、昨日ケーキを買ってきてくれました！

ありがとうおじいちゃん♡
感謝ですね^ ^




では最後にうちのウパを！




みなさん元気をもらってください( ^ω^ )

私の何気ない日常、趣味の料理ブログではありますが、誰かの心落ち着くひとときにでもなればなあと思います^ ^

今日は神社にお参りも行きました( ^ω^ )

良いことをたくさん引き寄せましょう～♫

みなさんにとって明日もいい日でありますように^ ^

読んでいただきありがとうございました（＾Ｏ＾）


]]> https://ameblo.jp/mn120128/entry-12085728581.html Sun, 18 Oct 2015 23:14:24 +0900 こんばんは（＾Ｏ＾）

さっそく今日のご飯です！( ^ω^ )




生姜焼き^ ^

タレはすった生姜、醤油、きび糖、酒をまぜて作りました～( ^ω^ )

レシピ本とかに、よく酒って出てきますよね💦
私、酒って何の銘柄？どんな酒やねーん！！ってことでいつも無視してたんですが、
今日は父がいつも飲んでいる酒を拝借してみました。

そしたら、うまーーい！！ですね（＾Ｏ＾）
正直酒を入れた違いは私には分かりませんが美味しかったです♡
酒は入れましたが、みりんの存在は無視しました←
我が家ではみりんというものを一切使いません。
砂糖と同じじゃん？という意味不明な決めつけ←



それと、



母のリクエストでトマトリゾットで～す^ ^

母は最近トマトを摂取すると落ち着くそうです←





最初にお鍋でオリーブオイル、すりにんにくを熱して、タマネギみじん切り、しめじ、塩胡椒で炒めてから水を入れてご飯を入れます♡

最初の段階を踏むと味がぐんっ！！とお店の味になります( ^ω^ )

あとはご飯をしばらくグツグツして、トマトピューレ、コンソメ、塩胡椒で味を整えて、最後にチーズを回し入れて少しまぜたら出来上がりです♡

写真では見ずらいですが、仕上げにオリーブオイルを回しかけると美味しいです（＾ν＾）



それでは今日はこの辺で^ ^
また書きます( ^ω^ )

最後まで読んでいただきありがとうございます^ ^
みなさんにとって幸せな毎日でありますように💕



]]> https://ameblo.jp/mn120128/entry-12083841809.html Tue, 13 Oct 2015 19:43:06 +0900 こんばんは～（＾Ｏ＾）

いっきに最近のご飯アップしますね！



野菜たっぷりスープ！




これ！春巻きピザです！
母が春巻きの皮でやってみよ～よということで
春巻きの皮にケチャップ、チーズ、バジルを乗せてトーストで焼くだけです！
カリカリで、パンより重くなくて本当に美味しいです～！
パン買うより安上がりですしね！ぜひやってみてください( ^ω^ )🌟




人参とタマネギ炒め♡
味付けは、生姜、醤油、砂糖を混ぜて合わせてみました！
タマネギから甘みが出るので味付けはそんなに気にしなくても美味しくなります（＾ν＾）





そしてこれ！！！
最近の私の中で大ヒットサラダです！！

まずタマネギをみじん切りにして、醤油、味付け酢を混ぜた液に浸します（＾ν＾）醤油１味付け酢２くらいかなあ、、
味をしてからすぎないくらい、すっぱおいしいくらいでオッケーです^ ^

タマネギをつけてる間にボールにキュウリの千切り、トマト角切り、アボカド角切り、ツナを混ぜ合わせてつけていたタマネギも混ぜ合わせます！
味付けはタマネギを浸した醤油酢のみです！
からくならないように味を見ながら醤油酢を足していってください^ ^
ツナが入っているのでマイルドですよ♡

そして食べやすくちぎったレタスをお皿にひいて、その上に混ぜ合わせたものをのせます！
そして塩、胡椒を上にちらして、
チーズに見える角切りのやつは絹ごし豆腐です！
豆腐を入れることでボリューミーですよ（＾Ｏ＾）

ほんとうに美味しいし、ドレッシングも手作りなのでヘルシーです！





前にサラダは味付けして混ぜられていた方がみんな食べる！っていったように、最初から混ぜておくと食べやすいし、みんな食べやすいみたいです！^ ^

ぜひ作ってみてください～（＾Ｏ＾）🌟



長くなってしまいましたが読んでいただきありがとうございました！( ^ω^ )

私も大学始まりましたが…
気楽にいきましょう！（＾Ｏ＾）
幸せを引き寄せましょうね♫幸せを想像して信じるだけでいいみたいですよ😊




]]> https://ameblo.jp/mn120128/entry-12081341729.html Tue, 06 Oct 2015 22:44:30 +0900
しばらく更新できませんでした‥すみません

ロールケーキも作ったんですが！
写真が撮れてなくてのせられなくて(ｰ ｰ;)


これは最近作ったロールケーキです！！





チョコバナナロール❤️
生クリームにチョコを刻んで入れるとすごく、美味しいです！（≧∇≦）


今日の夕飯♫




カツ丼とお味噌汁とイングリッシュサラダとしゅうまいです❤️




カツ丼はですね～、よく祖父がモ◯チキンを買ってきてくれるんですが、そのチキンを代用してよく作っています！
玉ねぎと生姜のみじん切りと椎茸の角切りをごま油で炒めて、切ったチキンを入れて少し炒めて、具が浸るくらいの水を入れて醤油、砂糖、黒胡椒、塩少々で味を整えます^ ^

しばらくコトコト中火くらいで煮て卵を流し入れて完成です(^O^)♫

そのまま食べるのも美味しいですが、この活用法もありです( ^ω^ )❤️


サラダはちぎったレタスを、氷水にしばらくいれてシャキシャキにして、ツナ、トマト、ドレッシングを混ぜ合わせて作りました(^O^)

私が前にイギリスにホームステイしていた時にいつとご飯の時にサラダが出て、すでにドレッシングで和えられていて超美味しかったので真似してみました！
イングリッシュサラダと名付けてみました（笑）


なぜか自分で野菜を取ってドレッシングかけるよりももう最初から混ぜちゃった方が確実に家族の野菜食べる率が増えます！

私はオリーブオイルベースのドレッシングで和えましたが、どのドレッシングでも美味しいと思います！
とりあえずポイントは最初からドレッシングで和えること！！それだけです！！←


しゅうまいは頂き物です！
美味しかったです～（≧∇≦）❤️






SHINeeも





B1A4も


ツアー決定しましたねーー！！（≧∇≦）


ワクワク❤️
いまバイト代貯蓄中です（＾ν＾）ふふふ
楽しみだー！

もうすぐ学校が始まりますが‥
楽しみがあるので頑張ります！！！
でも無理はしません☆笑
ゆる～く（＾ν＾）



皆さんにとっても明日が良い日になりますように♫

読んでいただきありがとうございました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))





]]> https://ameblo.jp/mn120128/entry-12079109543.html Wed, 30 Sep 2015 22:32:22 +0900
こんばんは～！



最近は涼しくなってきましたね！





今日の夕飯を載せま～す！







あ、失礼しました（笑）



これをそのまま食したのではなく←、

頂いた冬瓜（しゅぶい？すぶい？）でそぼろ煮を作りました（＾∇＾）







生姜アンド鳥ひき肉をごま油でいためて、

冬瓜を一緒ちょっとだけ炒めて、冬瓜がひたるくらい水を入れて醤油、きび砂糖、塩で味を付けました！

今回は隠し味でお好み焼きのソースを少々入れると味にコクがでますよ♫^ ^←カロリー



そして片栗粉でとろみをつけて完成です！

今回は水が少し多かった…



あ！最後にすった生姜を入れたらホッとする味で美味しかったです（＾Ｏ＾）

最初に生姜を炒める意味はないと思われます←

カッコつけました…









あとはお味噌汁、さんまの塩焼き、玄米でした^ ^

さんまの開きを買って初めて家で焼いてみました！

塩をねりこんで？コンロの下にあるさかな専用？の焼き機で！

美味しかったです～*\(^o^)/*





今日は敬老の日ですね！

私も母とプレゼント買いに行きました！

敬老会は明日とあさってします（＾Ｏ＾）♡



おじいちゃん、おばあちゃん、いつも本当にありがとうございます♡感謝ですね(o^^o)





敬老会のために明日ロールケーキ作るんです！！！

チョコロールと抹茶ロールつくる予定です！！



いまから明日つくるのがほんっっっとうに楽しみ！！

お菓子作りとか料理してる時が私にとって一番のストレス解消で癒しの時間です！（＾Ｏ＾）♡



みきママさんのブログも最近読ませて頂いてて、私もご飯つくりながら節約も考えられたらいいなあと思います（＾Ｏ＾）

麩とかをお肉にみたてるってやってみたいなあ(o^^o)







また明日ロールケーキ作ったら載せますね！！

美味しくできますように(o^^o)♡





みなさんにとって明日も幸せな日になりますように♫

読んでいただきありがとうございました^o^





※この記事、本当は昨日書いたのですが投稿されていなかったので今投稿しますね^_^
]]> https://ameblo.jp/mn120128/entry-12075709759.html Mon, 21 Sep 2015 21:00:10 +0900 こんにちは*\(^o^)/*

いま初めてロールケーキを作ってみたのでさっそくアップしたいと思います！



じゃーん（＾Ｏ＾）
抹茶&あずきクリームのロールケーキにしてみました^ ^

クックパッドさんに載っていた、米粉を使ったレシピで作ってみたのですが、ほんとにモチモチで美味しかったです！

砂糖はきび糖を使ったのでほどよい甘さ♡

植物性の生クリームだったのでクリームがゆるくて巻きにくかったのですが、意地で巻きました。そしてすぐさま冷蔵庫へ。固まりますよーに！！！(ｰ ｰ;)

冷蔵庫で30分くらい冷やしたらちゃんとクリーム固まってました！



ほんとに作るの楽しくて、切り口をみるドキドキ感がなんとも言えず！！はまりそうです！！！
とりあえず敬老の日はこのケーキで！！！

メレンゲが作りたくてロールケーキのスポンジ作るの楽しかったです←まれの見過ぎ




昨日は夜中まで友達の家におじゃまして話していたんですが、高校の同級生の二人はほんとに何でも話せるんですよねd(￣ ￣)

大学に入って合図する程度の顔見知りは増えたけど、ほんとに何でも話せる友達は少ない（笑）
ほんとに何でも話せる友人って大切だなあと昨日思いました！
これから大学でもできるといいなあ！（＾ω＾）


それではこのへんで！
みなさんにとって毎日幸せでありますように♫
読んでいただきありがとうございました^ ^



]]> https://ameblo.jp/mn120128/entry-12074882519.html Sat, 19 Sep 2015 16:04:27 +0900 こんばんは～！

今日つくったお昼ごはんです！



なす味噌です！





私はなす大好きなのですが、体を冷やす効果もあるみたいで、ときど～き食べるようにしてます！
うまうま♡

なすと人参をごま油で炒めて、シーチキンと白ごまを入れて、みそ・醤油・砂糖・水をまぜて作ったタレを最後にまわしいれて強火で水分をとばせば完成です！

みそ大さじ2、醤油砂糖水大さじ1くらいの割合かな？
いつもその都度味見して決めてます(￣▽￣)

私はなす味噌はひき肉よりもツナ缶派です！


みなさんにとって明日も幸せな日になりますように♫
読んでいただきありがとうございました^o^


]]> https://ameblo.jp/mn120128/entry-12074718843.html Sat, 19 Sep 2015 02:35:37 +0900 こんばんは！

１日ず～っと家にいるともう出たくなくなりますね（笑）

でも最初ほんとに私の生活の3分の２はソファの上なので、さすがに明日は朝歩きに行こうと計画してます！！3分の１はベットの上です←


今日のご飯載せますねー！





この、トマトを入れた炒め物大好物です！！
入れて少しグツグツさせるとトマトの酸味で味が出て、最高です（≧∇≦）
味付けは野菜コンソメ塩胡椒で☆






あとはこんな感じでした～



わたし決意いたしました！！
来年の１月に向けてこれから5ヶ月間で８キロ痩せるぞダイエットイエーイ！を始めたいと思います！！

今日は１日目！
これからちょくちょく経過報告していきたいと思います(⌒▽⌒)恥
頑張ります！



明日もみなさんにとって幸せな日になりますように♫
読んでいただきありがとうございました！( ^ω^ )



]]> https://ameblo.jp/mn120128/entry-12073904543.html Wed, 16 Sep 2015 21:54:09 +0900 こんばんは！
今日はシチューとアジを揚げました（＾Ｏ＾）♡



鮭とインゲンのクリームシチューです♡
そうです！
最近、松坂桃李さんが出ている北海道シチューのCMにでてくるシチューを作ってみました( ^ω^ )

鮭は最初に焼いとくんですね！
いつもはコーンクリームシチューが大好きでそれにするんですが、今回はCMに忠実に普通のシチューで！

いつもなら鮭を買わないんですが、今回は北海道産の生鮭があったのでそれで！
美味しかったです♡




アジは米粉で揚げました（＾Ｏ＾）サクサク！
あとは得意のタルタルソースで（笑）

あとは味噌汁でした*\(^o^)/*



久々にご飯作れて楽しかったです！( ^ω^ )♡

では今日はこのへんで（≧∇≦）

みなさんにとって明日も良い日になりますように♫
読んでいただきありがとうございました！



]]> https://ameblo.jp/mn120128/entry-12073508080.html Tue, 15 Sep 2015 20:41:55 +0900
昨日は更新できませんでした～(´･_･`)
昨日はB1A4のライブビューイングを見に行って、そのあとご飯を食べたので帰宅は夜中でした*\(^o^)/*


まずB1A4のライブビューイングですが、
やっぱりかっこよくて楽しかったです～♡♡



まず私がいちばん大好きなジニョン♡







楽しかったです♡
来年のコンサート行くためにがんばろ！！


最近ご飯つくってなくて貼れなくてごめんなさい(´･_･`)



前のラーメン（＾Ｏ＾）←


明日はご飯つくって載せれたらと思います！(^O^)
すみませんm(_ _)m


みなさんにとって明日も良い日になりますように（＾Ｏ＾）♩
読んでいただきありがとうございました*\(^o^)/*



※画像お借りしました。 ]]> https://ameblo.jp/mn120128/entry-12073135597.html Mon, 14 Sep 2015 20:34:06 +0900