～強みを生かして働く～　　　　　　　　　　　ハッピー！秘書ライフ https://ameblo.jp/mnbb-hisyo/ 株式会社みんなの学び場秘書室のブログです。 ja こんなケーキで

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２５コのケーキでできたロールタワー。
こんなケーキでお茶してみたい！


とびっきりかわいドレスのような外見にキュンときました。


こういうお菓子にヤラれる日も、いいなぁ♪



irina sweets collecition

http://www.irina-irina.com/

]]> https://ameblo.jp/mnbb-hisyo/entry-11013099039.html Wed, 07 Sep 2011 11:11:00 +0900 人それぞれだから アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/mnbb-hisyo/amemberentry-11009573558.html Tue, 06 Sep 2011 14:29:18 +0900 目先の利益を手放すこと アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/mnbb-hisyo/amemberentry-11007425373.html Sat, 03 Sep 2011 18:00:00 +0900 因縁果の道理 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/mnbb-hisyo/amemberentry-11000499163.html Mon, 22 Aug 2011 11:11:00 +0900 わからない。。 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/mnbb-hisyo/amemberentry-10989850678.html Thu, 18 Aug 2011 12:18:46 +0900 ホワイトティー お仕事でウエスティンホテルに行きました。


１階のエントランスに入ると、いい香りがするんですよね。

ウエスティンホテルオリジナルの「ホワイトティー」という香りだそうです。



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紹介文を読んでみると


「ホワイトティーの香りは心を落ち着かせ、柔らかな静けさと幸せな気分を呼び起こしてくれます。
爽やかな、そして洗練された魅惑的なアロマは、青々としたツタとホワイトティー（白茶）の茶葉、
そしてゼラニウムとフリージアの花々を調合し、さらにウッディとムスクで深みと豊かさを加えた
オリジナルです。」


「ホワイトティー」

http://www1.enekoshop.jp/shop/westin-tokyo/item_list?category_id=154842


オリジナルの香りというのは印象に残りますし、ファンの方には五感で安心感を
感じてもらえますので、素敵なアイデアですね。

]]> https://ameblo.jp/mnbb-hisyo/entry-10934594884.html Fri, 24 Jun 2011 12:00:00 +0900 カットカーット！！ ラジオ収録の一場面。


毎週木曜日１７：３０～１８：００

ＦＭたいはく　７８．９ＭＨｚ

でＯＮ　ＡＩＲ中の「まなびばラジオ」。


ディレクター：熊沢さん

放送作家：山内さん

メインパーソナリティ：土井さん

アシスタント：私


でお送りしているのですが、

私の天然ボケなせい（？）で毎回待ったが入ります。


今回は放送作家の山内さんが書いてくれた

ここの部分で待ったが入りました。


土井さん：ところでまいちゃん、次回はどんなゲストが来るのでしょうか。

私：楽しみですね！


というところを


土井さん：ところでまいちゃん、次回はどんなゲストが来るのでしょうか。

私：内緒です！


土井さん他スタッフ全員：内緒じゃないだろ！！！！


メインパーソナリティ、ゲスト、アシスタントの３名の声しか

入っていない収録だったのに、

ディレクターや音声さんの声（ツッコミ）まで入ってしまいました。ごめんなさい。


メインパーソナリティの土井さんは

アドリブきかなかった、、、

僕にアドリブを求めないでくれ～と困り顔。


スタッフのみなさま、音声を編集してくださっている方々、すみません。
そしていつもありがとうございます。


おかげさまで、毎週楽しく収録できています。


みなさまもよかったら、聴いてみてくださいね！！


]]> https://ameblo.jp/mnbb-hisyo/entry-10931040329.html Mon, 20 Jun 2011 12:00:00 +0900 経営コンサルタントとしての伝え方 今日は会長のＪＡＣＫさんを駅までお送りする間の
ちょっとした会話をシェアさせていただきます。
（運転はマーケティング部長の土井さん。）
　

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新幹線の改札口に向かうまでの間、
ＪＡＣＫさんがあのホテルはこのままだとつぶれちゃうよ、
ということをおっしゃいました。

今回、電話やメールでアレンジをしていくなかで
う～ん、、、と思うことが多かったので
　
「はい、おっしゃりたいことは、、、なんとなくですが、わかります」
　
と答えました。

するとＪＡＣＫさんは、

「だって、ランチ会のとき、あのフロアで会場を借りていたの、
僕たちだけでしょ」
　
「はい」
　
「次に、エグゼクティブクラブラウンジ（スイートに泊まっている人だけが
使えるラウンジ）にいたのも僕だけだったでしょ」

「はい」
　
「それから僕が泊まったあのフロア、宿泊客が他にいない感じだったよ」

「はい」

「この事実に気づいてね。ってことです。」


こういうとき、一般的に感情でいいがちですが、
事実で示せるところがさすがだと思いました。

歩きながらため息をついておられた感じがしたので、
いおうと思えば、感情でいうこともできるはずなんですよね。
　
これは私の考えなのですが、感情も一人のお客さんとして
自分がどう感じるかという感覚なので必要だと思うのですが、
人に伝えるときは、直接経験が大事ですよね。
　
同じフロアに宿泊客が他にいない、というのもたぶん、
早朝、部屋のドアの前に新聞が置いてあるかどうかとか、
そういう事実に基づいておっしゃっているような気がします。
　
こういう話し方をされるから（もちろんそれだけではないですが）、
ＪＡＣＫさんの言葉って、ずっと年上の経営者の方にも入っていくんですね。

ＪＡＣＫさんは求められていないのに自分からアドバイスを
したりはしませんが、もし求められたら、きっと相手にとって
一番いい方法をアドバイスすることと思います。
]]> https://ameblo.jp/mnbb-hisyo/entry-10931024998.html Mon, 20 Jun 2011 06:00:00 +0900 おいしいステーキの焼き方 支社で仕事をしていたら、旦那さんからメール。


「今日は久し振りにとても良いフィレが入手できましたので、

ステーキディナーです。」



家に帰ると、ペッパーライス、コンソメスープ、フィレステーキが。


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「フィレステーキの丹波しめじ添えです。」


食材の買い出しに行くと数時間は帰ってこない旦那さん、

国産黒毛和牛がお得だったので買ってきたそう。


男性は良い食材を使うのが好きなのかも？


ここで突然ですが、旦那さんこだわりの

おいしいステーキの焼き方をご紹介します。



～　おいしいステーキのための下ごしらえ　～


１．お肉は焼く前に常温に戻しておく

　　

　　冷蔵庫から出してすぐだと、お肉が縮まっているので

　　塩・胡椒などの味もしみ込みにくく、

　　そのまま焼くとかたくなってしまうので

　　焼く前に常温に戻しておくといいそうです。


２．塩・胡椒は焼く３０分以内にかける


　　塩をかけると浸透圧でドリップ（うまみ成分）が出てしまうので、

　　あまり早くから塩をかけない方がいいそうです。



～　おいしいステーキの焼き方　～


１．まず、片面を強火でしっかり焼く


　　うまみである肉汁が逃げないようにします。


２．ひっくり返して、中火で片面を焼いた倍くらいの時間をかけて焼く

　　

　　この段階でベリーレアです。

　　魚でいうと、かつおのタタキぐらいの焼き加減がお好きな方はここで終了です。


３．火を止めて、お肉の上にアルミ箔を乗せ、５分ほど休ませます


　　余熱で火を通し、うまみを閉じ込めるためです。


４．５分待ったら、できあがり！！



※焼き時間はお肉の厚さにもよりますので、その都度、調整してください。

　今回使用したお肉（焼く前）は、１．５ｃｍくらいの厚さでした。


※コツとして、焼いているときはあまりいじらないようにしてください。

　いじってお肉にキズをつけると、うまみが逃げてしまいます。


※動かす場合はフライパンを動かすと、焼きムラをふせぐことができます。


※油は気持ち多めにすると、熱が通った油がフライパンの中でお肉を温めてくれるので、

　焼きムラができにくいです。



料理をしているとき、旦那さんはいつもすごく集中しているので

何を考えているのかと思ったら

食材の状態や次の工程など、いろいろ考えていたんですね。


最近は作ってもらうことが多くなっているので、本当に感謝です。





]]> https://ameblo.jp/mnbb-hisyo/entry-10935067317.html Sun, 19 Jun 2011 18:00:00 +0900 ばんじ山荘 ６月１６日（木）ＯＮＡＩＲのまなびばラジオで

突撃取材したばんじ山荘さん。


ご主人の三井さんこだわりのおそばが本当においしかったので

こちらでご紹介します。


おそばは十割。

天ぷらは山菜で、季節によって種類が変わります。


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ざるそばと山菜の天ぷら


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ぶっかけそば


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左からメインパーソナリティーの土井さん

広報部長のハイジさん

ディレクターの熊澤さん

放送作家兼音声の山内さん


「ばんじ山荘」さんのブログはコチラです↓

http://ameblo.jp/banzisansou/


]]> https://ameblo.jp/mnbb-hisyo/entry-10935083176.html Fri, 17 Jun 2011 12:00:00 +0900