気づけば、9月。

まだ暑い季節が続きますが、野草図鑑をもって、岐阜へ「秋」を探しにいきました。

まず見つけたのが、「キキョウソウ」です。

その名の通り、キキョウを思わせる青紫の花が咲くことから名づけられたようです。

下からだんだんに花が咲くことから、「ダンダンギキョウ」とも呼ばれます。

既に下の方の花は枯れていました。

花期が7月までということで、夏の名残の花ですね。

続いて、「ハキダメギク」。

「掃きだめ」というかわいそうな名前ですが、

東京都世田谷区の掃きだめで見つかったことが名前の由来らしいです。

原産はアメリカ。

6月から11月と、花の時期が長く、都会から畑まで、幅広く広がる植物です。

中央の筒状花の黄色に対して、白い花弁がかわいらしいです。

蚊が増えてきたので、フナコが虫除けスプレーをしてくれました。

続いて果実、「ノブドウ」です。

日本全土に分布しており、山野でよく見られる植物です。

果実が、青、紫、緑など変化に富んでいます。

膨らんでいる果実は、タマバエの幼虫が虫こぶを作るらしいです。

残念ながら食べられない果実ですが、

色とりどりの果実は目を楽しませてくれます。

他にも、いろいろな野草を見つけましたが、

特定できないものが多くありました。

また振り返ってみると、「秋探し」というより、

「夏の名残探し」になったようです。

また秋が深まってきたら、

フナコと野草探しをしてみようかな。

最後に一句。

野草探し　どこかであったね　君の名は　　　カボク

キキョウソウ　カボクのひとみ　お星さま　　　フナコ

カボクです。

碧南釣り広場へ行ってきました。

2016年初釣りです

上州屋のネット情報で、

コノシロが釣れているということを知り、

一路碧南へ。

そもそもサッパとコノシロの違いがよくわかっていないため、

事前にネットで調べておきました。

背鰭の後ろが糸状に伸びるのが、コノシロの特徴のようです。

コノシロは、出世魚で、

・シンコ（4-5ｃｍ）

・コハダ（7-10ｃｍ）

・ナカズミ（12-13ｃｍ）

・コノシロ（15ｃｍ以上）

と大きさによって名前が変わります。

さて、碧南に到着したカボク＆フナコは、

期待に胸を膨らませながら、サビキを開始。

しかし、全くアタリはなし。

時間のみ経過。

周りではクロダイやら、尺アジなどが上がり、

景気がよいですが、小物狙いの私たちには反応なし。

しかし、フナコが、

「何かきてる！」と言い、引き上げてみると、

謎の魚が2匹かかっています。

「トゲトゲがある」といって、

メゴチバサミで魚をつかみ、針を外します。

お腹から、ヌルヌルした液体が出てきます。

ヌルヌルといえば、ゼンメですが、

何やら全体的に銀白色で、顔もサバのよう。

とりあえず、冬バージョンのゼンメとして、

バケツに入れておきました。

そのうち私もフナコと同じ冬ゼンメをゲット。

コノシロは釣れないので、冬ゼンメでいいやーと思っていたら、

通りがかりの釣り人達に、

「その魚は触っちゃダメだよー」

「触ると危険だよー」

と教えていただき、

「え、ゼンメってそんな危険だったけ？」と頭に「？」が浮かびます。

すると、ダンディな釣り人から、

「その魚は、イケガツオだよー」と教わりました。

改めて見てみれば、ゼンメではないですよね。

結局、釣れたのはこのイケガツオのみ。

残念ながら、コノシロは釣れませんでしたが、

碧南釣り広場のアットホームな雰囲気を味わいながら、

楽しく新年最初の釣りができました。

帰り際に、熟練者っぽい方から、

「ヒラアジ」をいただき、感激しました。

ただ、ヒラアジとは何か？

帰宅してからも疑問が残り、調べてみました。

カボクです。

きのこ狩りへ行ってきました。

場所は、伊那スキーリゾートです。

スキーシーズン到来まで「きのこ王国」が建国されているようです。

まず、きのこ狩りの受付にて、

良い「シイタケ」の選別方法を教えていただきました。

ポイントは、

・カサが開ききっていない

・裏が白いほうがよい

という２点です。

狩場につくと、シイタケの畑である丸太が並んでいます。

ほとんどは採集済みのようで、

残っているものは、ほとんどカサが開いたシイタケばかり。

しかし、しっかり見ていくと、

その中にも上記２点を満たすシイタケがあります。

話をすることもなく、

フナコとシイタケ探しに没頭しました。

僕ららしいです。

最終的な２人の成果は、

カボク　65個（1699円）

フナコ　55個（1037円）

となりました。

100ｇあたり、140円ぐらいだったと思います。

その後、入手したシイタケより、

選抜メンバーを選びます。

さらに、選抜メンバーの中から、

ベストオブシイタケを選びました。

今年初の豊浜漁港釣行。
朝から小雨で、カッパ装備です。

相変わらず人は多いですが、ちょうど桟橋の真ん中辺りで場所が空いたため、すかさず場所をゲットできました。

今回はアオイソメでちょい投げにチャレンジです。

正直アオイソメには抵抗がありますが、サビキから次の一歩として、

挑戦してみることにしました。

フナコは慣れないながらも、ビニール袋でアオイソメを摘み、

なんとかちょん掛けしていました。

しかし、投げても釣れない。

釣れないし、着底すると根がかる。

アオイソメ→根掛り→アオイソメ→根掛りを繰り返すと、気が滅入ります。

多少アタリがあれば良いのですが、釣れたのは巨大な海藻のみ。

そのうち周りのサビキ衆達がざわざわし始めます。

サバが到来したようです。

私達もサビキタックルに切り替え、フナコが近くのファミマで仕掛けとコマセを追加で買ってきてくれて、本格的にサビキが始まります。

やはり私達はこれですね。

サビキに切り替えてから、ほぼ入れ食い状態でした。

サバ、サバ、サバ、アジ、サバ、サバ、アジ、イワシ、サバ、サバ、サバって感じで青魚が次々にあがります。

鯖は15cmから20cm程度で、アタリも強く楽しめます。

ただし、動き回るので、ライントラブルも頻繁に起きました。

釣ったサバは、フナコが締めてくれました。

最初は抵抗があったようですが、黙々と締め続けて、大人の階段をまた一つ登ったようです。

結果、

サバ　63匹

アジ　36匹

をゲットしました。

他にもイワシやちびメバルが釣れましたが、小さいのでリリース。

さて、サバですが、

実はあまり釣ったことがない

そこでどのような料理をするか迷いましたが、

しめ鯖にチャレンジしてみることにしました。

手順としては、

①下処理

②三枚卸し

③塩に浸けて３時間

④酢・みりん・こんぶに浸けて２時間

以上で完成です。

アニサキスが気になる方は、冷蔵庫で24時間以上保存することをおすすめします。

厚生労働省のページよれば、これで死滅するらしいですね。

ほか、

サバの煮込み、アジは南蛮漬けにして食べました。

南蛮漬けは、自宅で漬けたラッキョウの醤油漬けを刻んでいれてみたら、おいしかったです。

今年2回目の敦賀新港サビキ釣行。

やや曇り気味のため、直射日光が遮られ、

釣り日和です。

新港に到着し、

スタンバイをしていると、

カボクがリールを忘れたことに気づきました。

釣りに来て、リールを忘れる、この失態。

仕方なく、近くの釣具店で、

「くまモンサビキ釣りセット」を購入しました。

気をとりなおして、釣りを開始！

海の中をのぞくと、グレ、ベラが優雅に泳いでいます。

グレは、群れで花のように舞って、

釣り人の心をかきたてますが、警戒心が強く釣れない。

ときおり、回遊してくる豆アジが、

ぽつりぽつりと釣れます。

数は望めないものの、釣りはやっぱりいいですね。

海は広くて、自由で、

そこで何がかかる分からないワクワク感があって、

楽しい。

ふと横をみると、

フナコがサビキカゴごと、サビキ団子を作っています。

ああ、自由だ。

さらに近づくと、この迫力！

そんなフナコが突然、

「タコが釣れとる！」と叫びました。

海を見てもタコの姿は見えません。

カボクと竿を交換して、竿を引いてみる。

根がかったような感触。

思いっきり、引き上げるとタコの姿が！

しかしながら、タコの姿が見えた直後、逃げられてしまいました。

私達のサビキリストに新しい魚が加わると思いましたが、

残念でした。

その後も、釣りを堪能。

3cm未満の魚はリリースし、豆アジ15匹確保。

帰って、豆アジ達は素揚げにしました。

今年もサビキシーズンが来たなーと感じる、

香ばしい味でした。

おしゃれなサビキ釣りTシャツを作ってみました。

ユニクロのアプリで購入できます。

①サルカン

②サビキカゴ（ブルー）

③サビキカゴ（カラフル　その１）

④サビキカゴ（カラフル　その２）

⑤サビキカゴ（カラフル　その３）

⑥サビキカゴ（シンプル）

あと、愛犬も。

カボクです。

食欲の秋のせいか、

最近、食べてばかりです。

今日もフナコと春日井の「くりの木ランチ」で、

「ハンバーグ定食」「焼肉サラダ定食」をがっつり食べてきました。

どちらも750円でかなりのお値打ち。

また4名以上であれば、バーベキューができるようですが、

フナコと2人では無理のようです。

残念(TωT)

▼ハンバーグ定食　　　　　　　　　　　　　　　　　　▼焼肉サラダ定食
　　　

昼食後、

中津川の「ちこり村※1」へ移動しました。

以前、立ち寄った際は営業していなかったため、

再訪問になります。

あまり期待していなかった「ちこり村」ですが、

実際、来店してみると、商品クオリティが思った以上に高い！

フナコは、買い物スイッチが入ったらしく、

「ちこり」「ちこり茶」「ちこりコーヒー」「ちこりゼリー」「ちこりかりんとう」と、

次々にカゴへ入れていきます。

カボクは、「ちこり」「梅干」を購入。

ちなみに「ちこり」って、英語でも「chicory」というらしいです。

もともとはヨーロッパ原産のキク科の植物で、

ヨーロッパ圏内では、キャベツやレタスのように

一般的に食べられている植物のようです。

思いのほか、楽しめた「ちこり村」をあとにし、

「中津川市ふれあい牧場※2」へ。

ややアカン感じの木像に迎えられながら、入場。

目的は、「子ヤギの散歩」です。

こちらの牧場では、子ヤギやウサギの散歩ができます。

実は、昨年もフナコと子ヤギの散歩をしましたが、

子ヤギが、柵を出るなり、草を食べ続け、散歩らしい散歩ができぬまま終了。

今回こそと、楽しい散歩を期待してやってきました。

まず子ヤギ選びが重要です。

周りのが暴れていても、動じることなく、

静かに私たちを見つめていた黒ヤギを選び出します。

受付で500円（15分）支払い、

黒ヤギを小屋から出してもらって、

散歩開始！

と思いきや、

先ほどまで知的な雰囲気を醸していた黒ヤギが、

何かスイッチが入ったかのように周りの草を食べはじめます。

押しても引いても動こうとしない。

これって、昨年と同じ・・・。

結局、15分の散歩の間、急に一直線に走り出すこともありましたが、

それ以外は、終始草を食べ続け、

おそらく私たちの存在自体にも気づくことなく、

小屋へ戻っていきました。

ヤギって、こんな生き物なんでしょうか？

ちょっと調べてみると、

美濃加茂市では、平成２４年度から「ヤギさん除草隊」が、

公共施設の除草を行っているようです。

平成２６年度は、ヤギが約１．４ヘクタールの公園の除草を行っており、

コストは草刈機と比べ、2/3に抑えられたという結果があるようです。

ヤギが草を食べるのは、デフォルトのようで、

最近は社会貢献につながっているようです。

つづいて、

「すや」と「満点星（どうだん）一休」を巡り、

栗きんとんをはじめ、栗のお菓子を購入。

お土産がどんどん増えていきます。

ちなみにフナコは、途中のコンビニで「栗」も購入。

私たちも欲望のまま購入し、食べていることを思えば、

ヤギが草を食べてばかりだと、非難できません。

またヤギが草を食べることで、除草の役割果たすと同様に、

私たちの欲望も資本主義の根幹であることを思えば、

欲というのは決して悪いものではないようです。

そして帰り道、

瑞浪の「かま濃」で、

「ピリ辛台湾味噌煮込みうどん」「冷やし天ぷらうどん」を食べました。

ボリュームもあり、うどん屋でありながら、

オムライスや親子丼といったメニューの選択肢も多く、

地元で愛されているお店のようでした。

最後は、いきつけのコンビニで、

フナコが、森永の板チョコアイスに「ベルギー大使館推奨」の文字を発見。

「ベルギー大使館推奨と書いてある」と繰り返し報告し、

アピールしてきます。

フナコの「食」への執念には脱帽です。

※注1 ちこり村

こり生産量日本一の中津川にある工場。工場見学のほか、併設のヘルシー料理が並ぶレストランやちこり焼酎の蔵もある。

引用元：ちこり村Webページ（http://chicory.saladcosmo.co.jp/ ）

※注2 中津川市ふれあい牧場

岐阜県中津川市東部の標高650mから900mの高原にあり、面積は45haの牧場である。広い園内には多種の牧畜（ヒツジ、ポニー、木曽馬、ヤギ、ウサギ）等が飼育されており、その動物たちと触れ合うことを目的としている。ふれあい牧場オリジナルのラムソーセージ、ポークソーセージ、ハンバーグなどを販売する土産物店やジンギスカン鍋やバーベキュー、鶏ちゃん等のメニューがあるレストランもある。

引用元：Wikipedia、中津川市ふれあい牧場Webページ（http://www.fureai-farm.com/index.html ）

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カボクです。

数日前から、フナコが「分厚い肉を食べたい！」と

頻繁にメールを送ってくるので、

「アウトバックステーキハウス※1」へ行ってきました。

名古屋栄のスタバの下に、

ひっそりと佇むこちらのお店は、

平日にもかかわらず、思った以上の賑わい。

期待！ (・∀・) ﾑﾌ

席に案内されると、肉食系フナコが、

すぐにメニューを手にします。

メニューを凝視するフナコ。

今にも、野生が飛び出してきそうな

静かなプレッシャーを感じます。

隅々までメニュー表を吟味した末、

フナコは「リブアイ・ステーキ250ｇ」、カボクは「ベビーバック・リブ400ｇ」、あと「ブルーミン・オニオン」を注文。

そして、数分後出てきたのは、

巨大な皿の数々(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ﾜｵ!

▼笑えるほどの量「ブルーミン・オニオン」

▼豚の肉塊「ベビーバック・リブ　400ｇ」

▼ 普通にでかい「リブアイ・ステーキ 250g」

視界が茶一色に！ (゜д゜；) ｳｳ･･･

歓喜と戸惑が交錯する中、

ナイフとフォークを突き立てます。

ブルーミンオニオンは、

おいしいけれど、見た目のまま油っぽい。

10本食べたら、ほぼ限界。

ベビーバック・リブは、

一見呆然とする大きさですが、

食べ始めると骨の占める量が多く、案外食べられる。

しかしながら、ケチャップのような甘酸っぱいソースが微妙。

リブアイステーキは、

これはシンプルにうまい。

メニュー表にも日本人好みと書いてあったけれど、確かにその通り。

「肉食ってる」って感じです。

カボクとフナコは、数十分の格闘した後、

完食できず、ノックアウト。

ブルーミンオニオン、フライドポテト、マッシュポテト、

ほぼ食べられず o(；△；)o ｳｳ

すいません。

帰り道。

フナコは「胃がもたれた」と言いつつも、

念願の分厚い肉が食べることができて、満足したようで、

「アイピーシー　わんわん動物園※2♪」と、ローカルCMソングを突然歌い始める！？

そのうち、「アイピーシー（IPC）」とは何だという白熱議論が沸き起こり、

「犬　パーク　センター」という仮説をたて、

食べ過ぎの後遺症を背負ったまま、

この日は解散しました。

肉も食べ過ぎちゃダメですね。

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※注1 アウトバックステーキハウス

アウトバック・ステーキハウスは、オーストラリアをモチーフにしたステーキレストラン。1988年2月にフロリダ州タンパにて創業、OSIレストランパートナーズによって2006年10月現在23か国に900店舗を展開している。メニューは世界共通のオリジナルレシピで作り上げて提供している。

ステーキのソース、サラダのドレッシングやクルトン、ベーコンビッツ、デザートのチョコレートソースに至るまで、料理の味の決め手となるものは全て店内で手作り。

これまでに、全米No.1のレストランガイド「ザガットサーベイ」の「ベストステーキ部門」において1位を獲得した経験もあり、現在は、全世界で1,000店舗以上展開。

引用元：Wikipedia、アウトバックステーキハウスWebページ（http://www.outbacksteakhouse.co.jp/ ）

※注2 IPC　わんわん動物園

IPCわんわん動物園（アイピーシーわんわんどうぶつえん）は、愛知県岡崎市大平町にある動物園。1994年（戌年）の1月に開園した。
「わんわん動物園」という名称が表している通り、この動物園で飼育・展示されている動物は少数の鳥や猫の仲間を除き、ほとんどが犬の仲間である。

この動物園では飼い犬も無料で入園することができ、飼い主は飼い犬を連れて園内を見学することができる。ただし、飼い犬を連れての見学が制限されているエリアも一部存在する。

・カボク調べでは、IPCは「International Pet Culture」の略と思われる。

引用元：Wikipedia、IPC わんわん動物園Webページ（http://www.ipcnet.co.jp/wwzoo/wwzweb/index.html ）

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カボクです。

敦賀新港にて、フナコとサビキ釣り※注1。

天気はよいが、やや波が荒い。

表層部分にサヨリの姿あり。

早速、サビキ仕掛けをセットし、海の上層から下層まで探ります。

うーん、手ごたえなし　。(´д｀lll) ﾂﾙｶﾞﾅﾉﾆ

8月上旬にはコマセカゴが揺れるたびに、

コマセに群がる豆アジのトルネードが見られたのが夢のよう。

それでも、しばらくすると、豆アジ3匹初ヒット。

その後も、通りがかりのサヨリ、豆アジを細々釣り上げます。

そんなとき、tragedyがおきました。

愛するフナコが、つかの間の置き竿のあと、

リールを巻くと、

ええ、これって・・・・　(((( ;°Д°))))　ｶﾞｸﾌﾞﾙ

画像では見づらいけれど、

ハオコゼ※注25匹が鈴なり！

周りの人も苦笑い。

こんな惨憺たる状況を打破するため、

マルキュー「くわせオキアミ　スーパーハード」※注3を、

サビキ針ひとつひとつに付ける地道な戦略。

たくさん付けときゃ、何かはかかるだろうという発想。

結果的に、仕掛けを底に沈めると、いきなりキジハタ※注4を1匹ゲット。

周りの近距離型サビカーが釣れぬ中、

創意が現状打破することもあるもんだと思いました。

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※注1 サビキ釣り

通常、サビキカゴを連結してまき餌（アミエビなど）をカゴに詰めて竿をしゃくる方法で魚を仕掛けの近くに寄せて釣り上げるが、撒き餌無しでも魚が食いつくこともある。主な対象魚はアジ、サバ、イワシなど。防波堤での釣りや、湾内での少し沖目での投げ釣りに用いる。比較的安価・安全で簡単な釣り方で、初心者やファミリーも楽しめるレジャーとして人気を集めている。

・カボクとフナコの基本の釣り方でもある。

引用元：Wikipedia

※注2 ハオコゼ

ハオコゼ（葉鰧、葉虎魚） は、カサゴ目ハオコゼ科に属する海水魚。体長10cm。本州以南の日本各地、朝鮮半島の浅い岩礁や潮間帯に生息する。

色が赤く、小さくてかわいらしいので水族館ではよく飼われる。

防波堤釣りの外道として釣れる事が多く、また潮だまりでもしばしば目にするが、他のオコゼ類同様、背鰭の棘に毒があり、刺されるとひどく痛む。

食べられないことはないが、サイズが小さく、背鰭に毒を有するため通常は食用とされず、捨てられることが多い魚である。

和名はその姿が紅葉の葉を彷彿とさせることに由来する。水揚げの際背びれを歯のように立てることから「歯オコゼ」という語源を持っているという説もある。

・愛くるしい嫌われ者のため、一部のマニアには人気があります。
引用元：Wikipedia

※注3 くわせオキアミ　スーパーハード

食いのよさを高めながら、エサ持ちのよさを追求したハードタイプ。身に弾力があり、しっかりしているので深いタナを狙う場合や遠投時でも安心して使える。

・カボクは、毎回使い切れず、腐らせています。

引用元：マルキューWebページ

※注4 キジハタ

キジハタ（雉羽太）は、スズキ目・スズキ亜目・ハタ科・ハタ亜科に分類される魚。日本から中国沿岸の温暖な海域に分布する魚で、高級食材として扱われる。
高級魚として珍重される。旬は初夏で、日本では造り、煮付けとして食べることが多い。鍋料理にも適する。身はややピンク色をした白身で、刺身ではさっぱりとしているが、熱を通すと弾力とうまみが出てくる。

・敦賀新港でよく釣れる。似ても焼いても揚げてもうまい。

引用元：Wikipedia

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▼上から、サヨリ、キジハタ、アジ

▼揚げもので、おいしくいただきました。

【タックル・仕掛け】

ＣＯＭＯパックセット１８０（竿、糸付リールセット）（\1,980）

ささめ針「豆アジ0.5」「豆アジ1.0」「豆アジ2.0」

【2014年9月13日（土）の釣果】

豆アジ　11匹

サヨリ　2匹

キジハタ　1匹

【リリース】

ハオコゼ　5匹

ハゼ　2匹

謎の吸盤　1個

岩石（大）　3個