（作り方書いたのに全部消えちゃったんですぅ）

　←サクサクしてておいしかったけどシチューの味が濃かった…

じゃあ今日はこの辺で

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えっと今日は、バターケーキのレシピを紹介していきたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　バターケーキのレシピ

（材料）　　　直径4.2㎝×3.5㎝のマフィンカップ5つ分

　　　　・バター（食塩不使用）　　　　５０ｇ

　　　　・上白糖　　　　　　　　　　　　５０ｇ

　　　　・卵　　　　　　　　　　　　　　　１個

　　　　・薄力粉　　　　　　　　　　　　５０ｇ

　　　　・ベーキングパウダー　　　　小さじ１/４

　　　　・レモンの皮　　　　　　　　　　１/４個分

（下準備）

　　　　・バター　⇒室温に戻し、柔らかくしておく

　　　　・薄力粉（ベーキングパウダーも）＆上白糖　⇒それぞれふるっておく

　　　　・レモン　⇒皮をすりおろしておく

　　　　・オーブン　⇒１８０℃に温めておく

　　　　・卵　⇒ときほぐしておく

（作り方）

　　　　１．バターをボウルに入れ、なめらかなクリーム状になるまで泡立て器で練る

　　　　２．上白糖を一度に加える

　　　　３．白っぽくふんわりするまでよく混ぜる

　　　　
　←このようなかんじ

４．ときほぐしておいた卵を２，３回に分けて加える

　←卵を入れたところ

５．泡立て器で、全体にムラなく、なめらかになるまで混ぜ合わせる

　←こんなかんじに、ドロドロしてきたらＯＫ！

６．ふるった粉を一度に加える

７．ゴムベラで練らずに、さくさくと混ぜる

　←少し弾力が出てくる

８．粉がほぼ混ざったら、すりおろしたレモンの皮を加えて混ぜる

９．生地ができたらマフィンカップのだいたい半分くらいまで生地を入れる

（この時に、好みでドライフルーツなどを入れてアレンジするのもＯＫ）

　←このくらい

１０．生地を入れたら、天板にのせ１８０度のオーブンで約２０分焼く

（天板は下段にのせる）
１１．２０分焼いてみてマフィンの中心に竹ぐしをさして中まで火が

通っていれば完成

　←完成

これを見た方はぜひ作ってみてね！

作ってみた方はどうだったかコメントください。（意味わかんないとこあったらすいません）

また違うレシピ紹介します！ぜひ見てください！
※なお、作り方についての質問は答えるのが大変なのでご遠慮ください。

ピグで聞いてきても答えません！そこんとこ、よろしくお願いします～。

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