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ローストチキンをランチで食べる

Wed, 03 Dec 2008 15:00:21 +0900

先日、リニューアルオープンした、
以下のレストランへ行ってきました！！
ローストチキンのランチを堪能！

ローストチキンなんて、クリスマスの日しか食べれないと
思っていたけど、このお店にいけば、
ランチで！しかも1500円で！堪能できます。

皮はパリパリ、身はふっくら！
おすすめのお店です。

ローストチキンハウス丸の内店[ローストチキン専門店]
ＪＲ有楽町駅 3分
〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビルB1

銀座２丁目にあるカフェ、ゼルコーバ

Wed, 07 Mar 2007 00:26:05 +0900

銀座でカフェするときはどこにいきますか。

私は、銀座２丁目、ABC-MART近くのゼルコーバがお気に入り。

アットホームな雰囲気と、質素な内装。

そしてしっかりと煎れてくれる深い味のコーヒーに、

無添加にこだわった甘さ控えめの手作りシフォンケーキ。

シフォンケーキはこのお店ご自慢のケーキなので、ぜひ一度ご賞味ください。

毎日、種類がたくさんあって、いろんな味（フレーバー）が楽しめます。

ゼルコーバ
●住所：東京都中央区銀座2－3－4[地図] ●電話：03-3564-3670 ●定休日：日曜

日本酒、特に純米酒が好きな方に勧める本

Sat, 17 Feb 2007 03:21:32 +0900

私も日本酒がそうとう好きで

毎月一升瓶で２、３本買ってはストックしています。

日本酒は奥が深い・・・

そう思わせる本をご紹介してみます。

まずは初心者向けのこの定番の本、それは「夏子の酒」です。

ドラマ化にもなった有名なタイトルなので、御存じの方も多いはず。

酒蔵の娘、夏子が、幻の酒米を探し出し

田を育てるところから酒つくりをスタートさせたのです。
日本酒の原点をわかりやすく、描いてある素敵なマンガです。

尾瀬あきら
夏子の酒 (1)

次に、日本酒業界で知らない人はいないだろう上原浩さんの本。

数多くの日本酒の本を書いているが、

毒舌であり、読んでいてスカッとする気持ちのいい本。

なぜ日本酒が低迷しているのか、

その大元の原因から今後の進むべき道を指南しています。
すごく良い本です。

上原浩

純米酒を極める

そして最後の一冊。
こちらは、私が日本酒を本格的に学ぼうと思ったきっかけの一冊です。

ふと本屋さんで手にして、読んでみたところ、目からウロコでした。

日本酒を寝かせる長期熟成酒のしかた、燗の美味しさ、

日本酒は世界でも通用する高水準の飲み物であるということを

この本から学びました。今の日本酒好きの私があるのもこの作者のおかげです。

古川修
世界一旨い日本酒熟成と燗で飲る本物の酒

寿司清（築地）

Tue, 06 Feb 2007 21:14:28 +0900

先日の日曜、築地にいってきました。
築地といえば、寿司！

日曜は市場がお休みのせいもあり、閑散とさていますが、ちらほらお店が開いています。
築地の中でも大手、「寿司清」へ。

本店から数十メートル離れたところに新館があります。
今回はそちらへ。

店内に入ると２階へ通され、端っこのカウンターに。
３つ程、メインメニューがありますが、匠（たくみ）3150円を注文。

まぐろ（づけ）、うに、いくら、ほたて、たい、あじ、むつ、穴子、たまご、イカ飯…など次々にでてきて、美味しかった。
まず、酢飯の加減がちょうどいい。
シャリも小ぶりで食べやすい。
ネタの鮮度が歯ごたえで分かる、プリプリしてる。

きわめつけは店員さんの軽快な握り方と、話術が上手で、楽しい会話を交わすことができたのが好印象！
迷ったら、また寿司清に行こうかな。

築地寿司清新館（つきじすしせいしんかん）
●住所：〒104-0045 東京都中央区築地4-13-5 [地図] ●電話：03-3544-1919 ●営業時間：月～金11:00～15:00、17:30～22:30/土10:00～22:00/日・祝 11:00～22:00

山形の樽平、日本酒の澗を極める！(銀座八丁目)

Wed, 10 Jan 2007 21:48:26 +0900

山形の郷土料理といえば？
と聞かれても分からなかった私。

ところが山形は旨い！
見直しちゃいました。
ぜひ現地へ行って呑んだり食ったりしてみたい！！
そう思わせるお店が銀座にあるんです。
その名も「樽平」

銀座八丁目、博品館の一本裏通り。
ビルとビルの隙間の奥に樽平はありました。
最初、人に連れられて行ったときは、こんなところに店があるのにビックリ！！
中にはいると、奥から厨房、カウンター、テーブル４席？が一目に入るほどのこじんまりとした店。
脂ののったおじさまたちで店はほぼ満席で実に活気がある！

さっそく、カウンターに座り隣のおじさんの腕とぶつかりあいながら、噂の樽平の住吉というお酒を澗で注文。
ワクワク！

しかし澗って難しいですよね。
ぬる澗にしたいのに、うかうかしてると熱燗になってしまう。
今までどれだけ失敗したことか…。
美味しいお酒は、常温かぬる澗！コレに限ります。

樽平の澗をおちょこに注いでみると…
なんと！色がのっています。
まるで山廃仕込みかのような褐色に。

味は、樽の味。
樽独特の香りと、日本酒のガッシリした味の調和がよく、実にふくよかです。
これはすすむ。
色がこゆくついた玉こんにゃく、里芋煮、いかのはらわた、カンパチのかしらなどを頼んで堪能。

気がついてみれば２人でお銚子５本開けていました。

翌日、二日酔いなんて低俗なものにはならず、いいお酒だったと改めて実感しました。

樽平
●住所：東京都中央区銀座8-7-9 [地図]　●電話：03-3571-4310 ●営業時間：17：00～23：00（L.O.22：30）／土17：00～21：30（L.O.21：00） ●定休日：休日、祝日 ●グルメぴあ：http://g.pia.co.jp/shop/1089

ア・ラ・カルトン(有楽町)

Wed, 10 Jan 2007 21:17:11 +0900

ランチで豚肉料理の有楽町駅前のビル地下１Ｆにある「ア・ラ・カルトン」に行ってきました。

今のところ安心して食べれる豚肉は人気急上昇中。
いままで女性が豚肉をキーワードにお店選びなんて滅多になかったけど、何が流行るかわからないもんですねえ。
しかし、こだわりの美味しい豚肉をランチで食べれるのは、嬉しい。
ランチ時はサラリーマンも多いのですが、カウンター席が多く、カフェのようにガラス張りの開放感ある店内なのでＯＬさんが一人でもフラっと入れる馴染みやすいお店。私もそんな一人です。

日替わりランチが人気らしく、私が行った時には終わってました。
ハンバーグランチを注文！

メインのハンバーグは、ごくスタンダードの作りで、箸で食べるとお肉がしっかり詰まっていて固め！
…ということは、つなぎに小麦粉とかタマネギなど極力抑えてるのかな？
味はなかなかおいしくて、がっついてしまったほど。

そのほかに豚肉大根と柚子の香の物、お味が濃くて深みがあるお豆腐、ごはん、タマゴのスープがついて945円。

会社から近いからまた行こう！

豚料理　ａｌａｃａｒｔｏｎ　ア・ラ・カルトン
●住所：〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-12-1 新有楽町ビルB1 ●電話：03-5220-6878 ●営業時間：11:00～23:00

狭山スキー場(所沢市・西武球場駅)

Wed, 10 Jan 2007 01:15:10 +0900

初ゲレンデ！
といいたいところですが、室内ゲレンデです。
今年は雪が少ないのでまずは室内スキー場で足慣らしを！

狭山スキー場は、所沢市にある人工ゲレンデで１コース、２リフトがあります。
休日なら、4000円のリフト券を購入すれば一日中すべれます。
※メンバーになれば3500円になる。
※前売券を買えば3300円になる

上手な人なら、上から下まで30秒もかからないかも？
それでも休日はけっこう混んでいて、リフトで待つことの方が多い……。

今年初だったのでターンのしかたも忘れてましたが、何とか思いだし、楽しむことができました。
今年は本格的な山に行って目一杯滑るぞ～！

信州・上田城跡にある真田神社で初詣！

Tue, 09 Jan 2007 23:20:44 +0900

信州長野は上田駅すぐ近くにある上田城の門を潜れば真田神社がある。

地元の人に聞いても、真田神社って言っても、分かってもらえないことも多い。昔は、藤井松平家の祖霊を祭ったこともあり、「松平神社」となっていたそうだ。現在は、真田幸村を奉っていることもあり、真田神社となったようです。

元旦にお参りにいったのだが、混んでると思いきや、意外にも閑散としていた。毎年、雪が降っていて、いかにも信州の神社！という寒さに震えるほど凛と張り詰めた空気が流れているが、今年は雪が少ないこともあって、これでも普段より人が多い。
おみくじを引いた。今年は「吉」が出た。去年は「大吉」が出た割りに、いやなこと続きだったので、「吉」レベルが案外ちょうどいいかもしれない。

お守りも購入。ここのお守りは、500円。一つ一つ和紙で作られており、柄もそれぞれ違うので、選ぶのが楽しい。毎年ここのお守りを買っているが、一年で捨てられないくらいコレクターと化しています。

真田城跡・上田城公園・真田神社（旧松平神社）
●住所：長野県上田市二の丸[地図 ] ●電話：0268-22-1274(上田市立博物館) ●アクセス：ＪＲ上田駅・しなの鉄道上田駅→徒歩10分 ●車：上信越道上田菅平ICから15分 ●駐車場：有り

アサヒビールの工場直送ビール６缶に当選しました！

Wed, 03 Jan 2007 21:00:00 +0900

元旦早々やった～！
アサヒビールの2006うまい！旬感プレゼントに当選しました！
鮮度はうまさだ！というキャッチコピーを見ていただければ分かりますが、ビール工場から直送（３日で）のビール６缶が当たりました。

親がアサヒビールを好んで飲むので、シールが溜まるわ溜まる。応募ハガキに３枚分は送ったと思います。ならば、当選するものムリないでしょう。

さてさてお味の方は？というと、いつも飲むよりも美味しい気がします。
ですが、さほど味に違いは見受けれません。

それもそのはず。だって、現在市場に出ているアサヒビールや他大手ビールなどは、だいたい出荷されてから店頭に並ぶのが３日、４日くらいで、この商品と対して変わらないのですから。私は缶の裏側に製造年月日または賞味期限をちゃんとみて、新しいものを買っていきます。

いやいや、でも嬉しいです。美味しく全部いただいちゃいました。ビールはやっぱり新鮮なものがいいですよね。ビール万歳！

今年もたくさん美味しいビールを飲んでいきたいな、と感じた元旦でした。

信州のおすすめ仏閣！国宝大法寺三重塔（長野県小県郡青木村）

Wed, 03 Jan 2007 00:00:00 +0900

上田駅から車で20分ほど走ったところに、大法寺という寺があります。ここの寺には、見返りの塔と名で親しまれている国宝・三重塔があります。塔の姿があまりにも美しいので思わず振り返るほどである、ということからつけらえたそう。建立年は鎌倉時代末期の正慶2年（1333年）。6世紀を超える時の流れの中にさらされながら、今もなおその美しい姿に観るものの心を引き付けます。

本尊を通ってその奥へと進みます。お地蔵さまが何十体と坂道に沿って立ち並んでいます。その坂を上がると、階段があり、三重の塔の先が序々に見えてきます。

鳥居を潜ったところで、拝観料を100円払い、パンフレットを貰いました。

その奥に、国宝大法寺三重塔が見えてきます。その塔は、信州の素朴で情緒的な雰囲気をたたえ、凛した潔さがあります。実に美しい。思わず、感嘆の声をあげてしまいました。

その塔の横をぐるっ周って塔の山側へと回れます。ここから見た姿も絶景で、塔の先に長野の山々が見え、より信州の良さが醸し出されます。

近くには、田沢温泉や沓掛温泉など名の知れている温泉もあります。帰省や旅行の際にはおすすめしたい仏閣です。

■大法寺の歴史

大法寺は天台宗の寺。古くは大宝寺とも書かれた。至徳3年（1387）祐照法印が書き、近世になってから書写した「一乗山観院霊宝記」という記録が寺に所蔵されているが、これによると、寺は奈良前期の大宝年鑑（701-704）藤原鎌足の子の僧定恵によって創設された。下って平安初期の大同年間（801-810）坂上田村麻呂の祈願で僧義真（初代天台座主であった）によって再興されたとなっている。

●住所：長野県小県郡青木村当郷　●電話：0268-49-2256　●拝観料：大人100円 ●拝観時間：9:00～17:00