mokuba-no-jikan

東日本大地震＠八戸

Tue, 15 Mar 2011 16:46:33 +0900

久々の日記がこのような内容になり悲しいです。
私が住む八戸市も港付近は大きな被害を受けました。
私の父の職場も海沿いにあるため、大変な被害を受けたそうです。
そんな中、市民のためにお店をあけてくださるスーパーやホームセンターの皆様には本当に感謝しています。ガソリンスタンドの皆さんも一生懸命丁寧に対応してくださっています。まさに助け合ってみんなが生活しています。
ガソリンや灯油が品薄のため、私に出来ることは微力ですが、車での外出を控えたり、夜は早めに就寝して暖房を消したり、また節電も心掛けています。
私の姑がいるグループホームや姪っ子の通う保育園でもガソリンや灯油が足りないため不自由な思いをしているそうです。
それから色々な情報が飛び交い広まっていますが、まずは冷静に自分の中で判断し、誰かに伝達すべきか否かを決める必要があると思います。テレビでみた！ネットでみた！…でもそれは正確ですか？事実テレビ報道でも何度も訂正の謝罪文が読まれています。
テレビでさえ情報が混乱しています。
誰かにすぐ伝える前によく考えることが必要だと思っています。
これから先のことを考えると不安もありますが、とりあえず今自分に出来ること、しなければならないことをよく考えながら１日１日を生活していきたいと思います。
被害にあわれた皆様には心からお見舞い申し上げます。

シュークリーム

Thu, 09 Dec 2010 10:56:39 +0900

こないだ初めてシュークリームをつくりました。

レシピみたら・・・あら意外と家にある材料でさくっとつくれそうな感じ。

んで作ってる途中で「そーいえば絞り口あったかしら・・・」と…。

ゴソゴソ探したらなんとか一個みつかったけど星型の口。

まぁなんとかなるんじゃね？と絞り出して焼いてみた。

微妙ったら微妙ヽ(;´Д｀)ノ

そっか、シュークリームって縦に膨らむんだよね・・・私縦長に絞りだしちゃったので…なんかびろーんってなっちまった…。しかもやはり星型の口の面影が残りまくりだよね…。

でも膨らんだから・・・

やっぱ微妙ヽ(;´Д｀)ノ

一応仕上げ。

カスタードつくるのは面倒だったのでホイップを詰め込みました。

ホイップ余ったから上にも飾ったら更に微妙。微妙3乗。

でも味はおいしかった。次回リベンジに乞ご期待！！

☆おぐりなべ☆

Fri, 03 Dec 2010 10:49:17 +0900

CMで小栗旬がやってたのを見て、見よう見まねでつくってみた白菜と豚肉の鍋。

まず1/4カットの芯ついたままの白菜の、一枚一枚の隙間に豚肉を挟んでミルフィーユみたいにしていきます。

こま切れとかでも全然おｋ！

んでそのままザクザク切る。んでこんな感じで鍋に並べます。

鍋のフチに沿ってまるーく並べて。空いた真ん中には半端になった白菜や豚肉を詰め込んでみた。

あとは顆粒の和風だしとお酒をいれて、着火。（お酒は白菜の高さの1/3くらいいれたかな？）

しばらくたつと

こんなかんじ。この時点でできあがりにして、ポン酢とかで食べてもいいかもー。

うちはここからめんつゆを足して、またちょっと煮ました。

お手軽簡単だし、おいしーのでおすすめです。

バースデーケーキ

Fri, 03 Dec 2010 10:37:20 +0900

おひさしぶり(;´Д｀)ノ

相変わらず貧乏暇なしでバタバタしておりました。

*************

ちょっと前、旦那の誕生日でした。

いつもは市販のケーキやス○スロールをデコってパーチーしておりましたが。

息子さんが「ケーキつくりたい！」というので、今回ははりきって作ってみました。

シフォンケーキ冷まし中。。。うれしいワインってのがいいよねｗ

冷めたところでデコ。クリーム上手くぬれない。

フルーツは息子さんに飾っていただきました。

いちご・・・絶対半分に切ったほうがいいよ！！って言ったんだけど・・・

「きらない！！このままかざるヾ(｡｀Д´｡)ﾉ！！」

と強情でしたので、もう好きにやらせました。

しかもミント飾ったら

「なんで葉っぱのせるの！？サラダになるじゃんヾ(｡｀Д´｡)ﾉ！！」

とかいってまたまたご立腹・・・。

あー、めんどくせぇ！！！

…と言いたかったけれど、せっかくのパーチー気分が台無しになると思って必死に作り笑いでこらえる私。えらい。

でもシフォンケーキってメレンゲさえちゃんと作っちゃえば割と簡単だし、ふつーのケーキよりヘルシーだしいいかもなーと思ってます。

もっと軽くてふわふわなシフォンを目指して練習中。昨日遊びに来たお友達にも試食させてしまったしｗ

上手にできたらクリスマスのケーキもデコシフォンにしよっかなーとたくらんでおります。

モチーフマフラーはぢめました

Wed, 24 Nov 2010 00:33:51 +0900

前に息子の帽子、配色に試行錯誤していると書きましたが…

結局色も含めてぜーんぶ編み直すことにしました(;´Д｀)ノ

ベージュ＆茶色でつくってみようかと思い直しましてね…。

んで毛糸がもったいないので、こんなものを製作中。

これをもーっとながくしてマフラーにしようかと。

配色もまずまず悪くないんじゃないかしら。

しかし画像でもちらっと映っていますが…

モチーフの何がめんどくさいかって…

糸の始末がね！！

まぁモチーフ編みの宿命ですよね・・・頑張ります…。

編むのは楽しいんだけどねー。

とりあえずやれるとこまでやってみますｗ

☆夜パスタ☆

Tue, 23 Nov 2010 21:53:45 +0900

今日の夕飯は

☆ミートソーススパゲティ☆パングラタン

☆ジャガイモとブロッコリーのサラダ

でした

なんかランチみたいなメニューですが…私は昨日に引き続き足が痛く…おまけに旦那さんは会社関係の方の通夜に出掛け…買い物が出来なかったので、家にあるものだけで作りました

しかし昨日の夕飯は残りものを処理するためのメニューだったので、食材があまりなく…

冷凍庫に作り置きしていたミートソースを発見したときは『過去の私、グッジョブ』と心の中で叫びました

パスタの量が一人前しかなかったので…ちょうど切ってない一斤の食パンがあったので、パングラタンを…と思ったのですが

ホワイトソースに使う牛乳が足りない！

チーズがない！

てか食パンの切り口曲がってね！？

と一人でドタバタしておりました。黙ってトーストにしときゃよかった…。

そんな母ちゃんの苦労を知ってか知らずか、息子さんは今日もペロリと完食！

☆残りもの整理…☆

Mon, 22 Nov 2010 23:25:47 +0900

今日の夕飯は

☆青梗菜と豆腐の肉味噌炒め

☆椎茸の甘辛焼き

☆ツナとトマトの玉子炒め

でした

冷蔵庫の余り物処理的な…かなりやっつけの夕飯でした

実は今日…足を挫いてしまいました

幼稚園が終わって園庭で遊ばせているとき、駐車場にいるママさんに話があったので『待って～！』とブーツでダッシュしたら…

園庭の砂場に空いていた穴に足をとられて…グギッ

自分の足からすごい音がしました

家に帰ってきてからもどんどん痛くなって…

旦那が帰ってきてからそのことを話したら

『大丈夫？』

と一応心配してくれたのですが…

『早く薬局で湿布買ってこい！』

…

買ってきてくれるんじゃないんだ

鬼畜！鬼亭主！

…と散々罵った後、痛い足を引きずって湿布を買ってきました

旦那さん曰わく『歩いた方が治りが早いから』

…

ぜってー嘘。

湿布貼ったらだいぶ楽だけど、歩くと涙でるほど痛い明日は１日ゆっくり家で過ごそうと思います…。ジャスコの火曜市行けなくなって残念だ～

☆手巻き寿司☆

Sun, 21 Nov 2010 22:38:34 +0900

今日の夕飯は…手巻き寿司

楽チンだけど豪華で楽しいご飯になるよね

息子さんも大好きな手巻き寿司！自分で巻いてモリモリ食べておりました

息子『次は～まぐろと～ウインナーと～たまごと～きゅうりと～プチプチ（とびっこ）と～…』

欲張りすぎた息子さんの手巻きは、口に入る前に残念ながら暴発してしまい、無惨な姿で皿の上に散らばっておりました…。

息子『すごい！ちらしずしになった！！』

そのポジティブシンキングが羨ましいよ、お母さん。

てんやわんやでしたが楽しい夕飯でした。

☆スタミナ～☆

Sat, 20 Nov 2010 23:01:40 +0900

今日の夕飯は

☆豚肉野菜炒め

☆もやしのナムル

☆ブロッコリー＆トマト

でした

家族揃って風邪気味ですだから今日は元気になるように、たっぷり豚肉使いました

もやしのナムルもおろしにんにく入り。もやし、ゆでるよりもレンジでチンしたほうがビタミンCが壊れなくていいそうです

あとお味噌汁にもしょうが＆にんにくのすりおろしをたっぷりいれましたよ

真夜中・三十路のひとりごと

Fri, 19 Nov 2010 01:05:16 +0900

久々に夜更かししております。アジカンなんか聴いちゃって。

アジカン聞くとソラニン読みたくなります。

映画は見てないけれど、コミックは大好きです。

ソラニン 1 (ヤングサンデーコミックス)/浅野いにお: ￥530; Amazon.co.jp

あー、漫喫イキタイナー。漫画よみてぇ。

そうそう、この作家さんが平成生まれって知ってびっくり。

桐島、部活やめるってよ/朝井リョウ: ￥1,260; Amazon.co.jp

読んだことないけど、タイトルは素晴らしいと思いました。そそるよね。

さくっと読めそうな本かな？

気になる本はいっぱいあっても（もしドラとか…）、なかなか読破する時間がなく・・・。読んだら止まらなくなっちゃうし。

抱擁、あるいはライスには塩を/江國香織: ￥1,785; Amazon.co.jp

もうさ、タイトルと装丁だけでやられる。これはサンタさんに買ってもらおうっと。

くじけないで/柴田トヨ: ￥1,000; Amazon.co.jp

これは読んだ！『桐島～』の作者さんとは真逆、98歳の柴田さんが書かれた詩集。

なんかもう感想とか言えないくらい素晴らしい本。私もこんな98歳になりたい。

ハーバードの人生を変える授業/タル・ベン・シャハー: ￥1,680; Amazon.co.jp

自己啓発本とか心理学の本は旦那は好きだけど、私はあんまり読まない…。

でもこれは読みたいかも。

あ、もう寝なきゃ！朝起きれなくなる！！