皆さまいかがお過ごしでしょうか？

もくものブログへようこそ🎵

今日は食べ物についてみなさんと一緒に考えて行けたら、と思い記事を書いていきます

いきなりですが、レモンです！

中央が輸入レモン、

中央以外の黒い点々あるのが無農薬、ノンワックスの国産レモンです🍋

触り心地も香りもぜっんぜん違いました✨

特に香りは、国産の方ほ切る前から良い香り🎶

切ってみると、遠くまで香りが届いたようで、

違う部屋から我が家の住人がいいにおい〜〜と寄ってきました笑

でも、見た目は輸入レモンの方がおいしそう、

わたしたち消費者はこの２つが並んでいたら輸入レモンの方を買ってしまうと思います。

見た目や運輸のためにたくさんの農薬が使われていて、贅を求めすぎる私たちにこそ、その責任はあります。  

レモンの黒点は、無農薬のレモンだと防ぐのが難しいそうですが、食べる事には問題ないそうです。

ただ、食感や味はどうしても黄色い部分には劣るそうなので気になる場合は、皮の部分を除いた方が良いとのことです。

見た目に惑わされず、より自然に近いものを選べるようになりたいですね

最後までお読み頂きありがとうございました✿

良い1日を🔆🔆

関東は台風が近く不安定な天気

気分がめいる〜〜と思う方も多いのでは？

気温も肌寒く、秋を感じますね

今日は

二十四節気では処暑、

七十二候では天地始粛(てんちはじめてさむし)

にあたります。

うん、夏が終わって寒くなってきてるのも納得‼︎

ということで、今日はリフレッシュのつぼとアロマのご紹介ヽ(・∀・)ﾉ

そうそう、

つぼって、ちょっと知っておけば、いつでもどこでもガシガシ押せて、簡単に自分の調子を変えられてとっても便利なんですよ〜〜🎵

まず、選んだツボは内関です。

手首内、下側のこちら

マニアックな方向けに一応...心包経のつぼです

体内の巡りを整えて、イライラや食欲不振、便秘なんかにも良いです

この内関に、リフレッシュ効果のあるオレンジのエッセンシャルオイルをドロップします❤️

⚠︎市販のエッセンシャルオイルを皮膚に直接塗ることはできません⚠︎

こちらは特別なエッセンシャルオイルて

そして、ゆっくりとつぼを押してあげると、

つぼとエッセンシャルオイルのWリフレッシュ効果が

もちろん、つぼ押すだけでも、果物のオレンジ食べるだけでも

ではではみなさま、健やかな毎日を〜

皆さま通勤通学が大変だったと思います。

雨に濡れた後、ジメジメと暑いからと冷房部屋に直行しませんでしたか？

雨に当たったら、とりあえずお風呂！

もしくは、

からだをきちんと拭いて着替える！がgoodですよ

母からのお土産、パンダのクッキー。。

見てると、中国茶飲みたくなるヽ(・∀・)ﾉ

結局、白茶を飲んだのですが、写真忘れたのでずーーと前に行った中華街で飲んだ白茶のお写真で。。。

本日のピックアップ食材白茶

少しだけ発酵させた後、乾燥させた茶葉の総称🔆

弱発酵茶ともいわれ、産毛のある新芽や若葉だけで作られる高級茶！

白牡丹、白毫銀針が有名ですね🌻

お味はフルーティと紹介されている事が多いですが、淹れ方による違いも楽しめます⭕️

温度や時間を変えて、自分だけの白茶の淹れ方を確立するのも良いですね〜〜

発酵度が低いので、温めるというよりは余分な熱をとってくれる効能がある種類になります。

今の時期にぴったりです❤️

最近は美容の世界でも注目されているそうで、美白なんかにもいいらしいですよ🎵

とうもろこしのひげでお茶を✿

とうもろこしの髭は南蛮毛、玉米鬚(ぎょくべいじゅ)とも言われている漢方食材

主な効能は利水と言い、体内の汚れた水分の排出で利尿効果が期待できます。

むくみやすい方、湿気で身体が重だるかったり、ぐらぐらするような回転性の頭痛が気になる方などにおすすめヽ(・∀・)ﾉ

写真は干したもの。干しが足りなそうですがお茶にしてみます❤️

とうもろこし❤️

もちろんヒゲごと、芯ごと調理です！

出汁いらず✨

みなさんの周りの薬膳マニアもきっと同じこと言うはず笑笑

#薬膳 #中医学 #利水 #補脾

最近、とっても品質の良いアロマを手に入れたので、

今まで焚いたりしていたものはルームアロマとして消費することに(ｏ'∀')b

遮光瓶にカモミールのエッセンシャルオイルと精製水とエタノール入れて竹串と刺しただけルームアロマ❤️❤️

西洋でも、代替医療として注目されているアロマテラピー。

我々でも日常に気軽に取り入れられるのです

アボカド : 適量

塩漬け豆腐 : 適量

さっと言ってしまうと、

アボカドと塩漬け豆腐並べただけです笑笑

塩漬け豆腐は木綿の水切り豆腐に塩を塗りこんで、2日放置したもの！

水切り豆腐は、作るの時間かかりますが、手間は無いです。

木綿豆腐パックからだして、

布巾やキッチンペーパーにくるんで、

ザル付きボウルに入れて、

包んだお豆腐の上に重しおいて、

ボウルにかるくラップして放置。

ボウルに水溜まってたらこまめに捨てましょう

期待できる効能

アボカド

アボカドはすみません、東洋医学の経験則の蓄積という特性上、東洋の食べ物ではないので薬膳的解説がなされていないと思い、調べてません。

ただ、栄養学では良質の油脂、ビタミン、ミネラルを豊富に含むと解析されていたり、

森のバターという異名を持つことなどから、

滋陰や補気なんかに働くのかなと勝手な予測を立てております(*・∀・)

油分、即ち潤いですね！

ダイエットしたいけど、肌や髪ぱさぱさなるんイヤ！って時に活躍してくれそうな食材です

豆腐

豆腐は大豆からできてますよね、

んじゃ〜大豆と一緒かぁーと思ったら、なんとなんと、

大豆、おから、湯葉、お豆腐、豆乳でそれぞれ効能バラバラ！

おそらく、苦汁が入ったことにより何かしら変わっているのでしょう。(苦汁は海のものなので寒涼系ですね)

前置き長なりましたが、お豆腐は清熱類に属し、体内の余分な熱の排出を促します。

さらに、生津といって新しい津(体液のようなもの)をつくってくれるので潤い効果も⭕️

除湿機にやられたわたしの乾燥体にピッタリです

次回は大豆製品の他の食品の効能を書こうと思います

そうして調べて行ったり、いろいろ勉強したりするうち、やっぱり手作りこそがきちんとしたものを摂る近道だとわかります。

らんらく手作りラスク(甘)

フランスパン

ギー(バターでも可)

甜菜糖(無くても、別のお好みの砂糖でも)

❶フランスパン1センチくらいにカット

→しばらくラップせず常温に放置して乾かすと、うまくサクサクに🎶

❷オーブンを180度に予熱

❸予熱している間、❶のフランスパンにバター、砂糖をぬる

❹❸を予熱したオーブンに入れて、15〜20分焼く

焼き時間は焦げない程度でご調整ください🐉

簡単です⭕️

ちなみに写真の奥は手作りラスク(草)です

ギー(バターから作る、アーユルヴェーダで最良の油といわれている食品)については、また紹介しますね〜❤️

chachafeeさん(@chachafee)が投稿した写真 - 2016 Apr 11 11:05pm PDT