今回は、春なので、旬のイチゴを使ったケーキなどがメニューに加わっていました。

あまりに可愛らしい見た目と好み味(甘さ控えめ、子供にもあげれる上品なお味)だったので、ブログに納めさせて頂こうかと思います。

ただ、マドレーヌ寺院の目の前のお土産やさんが改装中ったため、食事をするほうのお店の食事コーナーが縮小されていて、通常の落ち着き感には劣りましたが、美味しかったです。サロンドゥテの雰囲気を楽しむなら、同じくマドレーヌ寺院側にある、ラデゥレのほうが勝ってしまうかもしれませんが、、、それぞれ好みがありますしね～。

お持ち帰りに購入した、イチゴのエクレア。季節限定。

お菓子も、箱も可愛らしいデザインに統一されていて、食べる人のことも考えられているデザインです。

フォーションのエクレアは世界一です～～～。エクレアの台紙が、エクレアを持って食べる時に食べやすい用にデザインされているのです。これこそラグジュアリーです。そんなコンセプトに感動してしまいました。

フランボワーズのケーキ。

新鮮で上質な木苺を上品に使ったケーキで、フランスでは特有です。1歳3ヶ月の息子も気に入ってしまいました。

日本では、春が近くなると、梅や桜などの商品が話題になるのでしょうね。

各地食材と色が違っていても、やはり四季を感じれる幸せにいつも感謝しています。

少しでも隙間時間ができたら、あなたの好きなことをしてください。

読書、買い物、ゲーム、動画鑑賞、オシャレのことを考える、エクササイズ、料理、ヨガ、お風呂にゆっくり浸かる等、人それぞれでしょうが、私は、フェイスマスクとヘアスパで時々リラックスができました。

南フランス生まれのロクシタンのヘッドスパ。アロマシャンプーなので、香りが最高で、自宅にいながら軽くエステ気分を味わえます。2回シャンプーをかけてからコンディショナーをつけると効果的です。

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10分、15分間のフェイスマスクも、リラックスできるひと時です。

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疲れてると寝ちゃうこともありがちですが、マスクを10分から15分顔に乗せたあとはしっかり乳液で保湿をブロックしてね。

あまりにひどいので、なにかいい薬はないかと考え込んでいたら、ふと授乳中にひび割れた乳頭に塗っていた薬を思い出して、それなら、赤ちゃんにも害がないし、治りが早く、舐めっただけではなかなか落ちないと思い、1日に何度か塗ると、効果は見事なもので、それに比例して、指しゃぶりも減ってきました。

お昼寝や、夜の睡眠中も、指しゃぶりをしていないか様子を見に行き、指しゃぶりをしていたら、そっと赤ちゃんの口を私の小指で広げてから親指を外し、ティッシュで乾かしてから、その塗り薬を塗ることを繰り返していたら、本当にかなり回復して、今では指しゃぶりはねんねをする時しかしなくなりました。

日本では馬油を使用することもあるそうですが、フランスでは羊油なようです。

この自然の塗り薬に2回のお産後の授乳の痛みにも助けられてきました。これ一本あれば、デリケートな傷口にも効くので、必需品です。

指しゃぶりは、やめさせようとすればするほど、赤ちゃんがストレスを感じて逆にひどくなることもあるそうで、できればストレスをかけずに傷口を治していきながら、やめてもらえたらいいですね。

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ほかにも、カップラーメンも主人の中で大ヒットのようです。仕事がきついときは、お酒を一杯した後に、夜食としてツイツイカップラーメンに手が入ってしまうそうです。健康的とは言えませんが、フランスでも色々な人種の間で人気のようです。もしかしたら、屋台ラーメン、流行るかもしれませんね。

またさらに、この10年間で、もともとあった日本食が、さらに人気を増して、

(もちろん日本政府が海外にアピールしている結果でもありますが)、どんどん色々なお店や、レストランが出来てきています。ひと昔前までは寿司ブームだったのが、最近では、ラーメンや弁当ブームになっています。今年の冬にできた一風堂の初パリ進出もこれからの日本食の普及に大注目です。時間ができたら食べに行って、またご報告したいと思います。この3月、4月にパリの国鉄駅内で日本の新たな試みが行われました。なんと日本の駅弁です。価格も8ユーロから15ユーロ程と求めやすく、様々な国籍の旅行者に日本食の広さと深さを知ってもらえるきっかけになったのではないかと思います。

パリの中心地にあるオペラの日本人街にも、色々なお店とレストランがありますが、ここ5年くらいにできた日本のパンとケーキ屋、お弁当を扱うお店があり、これまた大ヒットしています。その辺のパン屋さんやお店よりも活気に溢れ、スタッフの感じも良いのも日本ならではのサービス精神で、それも受けている理由なのでは？と思います。

私自身も、フランス人の主人も子供たちも大好きです。お菓子といえば、フランスが本場？と思いがちですが、日本のサラッ、しっとりな食感、繊細な仕上がりのケーキや、パンはフランス人をも魅了しているようです。うちの家族のお気に入りはなんといっても、日本ならではのショートケーキです。

他にも、日本特有の抹茶や、季節限定の桜の商品、お弁当、カレーパン、おにぎり各種等々、豊富なチョイスで、海外にいても感じれる和(ZEN)と、それが現地の人に受け入れられていることをとても誇りに思います。

他にも、日本食全体への評価と関心が上昇している中、アジア食材店では、やはり日本の食品を段々と扱うお店が急上昇中です。

私のフランス人夫の大好物は、たらこスパゲッティ、刺身、納豆、枝豆、レンコンのきんぴら、うどん、天ぶら、寿司、かぼちゃの煮付け、レバニラ、餃子、茶碗蒸し等々、数え切れない程の物があります。

私の身近では、去年、フランス人お友達がの日本人親友の母と日本のお惣菜屋を始め、大反響を得ています。

もっと掘り下げますと、寿司の国、日本だから当たり前、でも、海外では当たり前ではない漁業のあり方です。ごく最近、日本の魚を新鮮に保つ方法(いけ締め)をフランスでも広げようという試みがあるようです。日本人は、きっと、料理の国フランスよりも新鮮で良質な物を求め続けてきたのでしょう。広めようとしている先駆け者たちはなかなかの苦労をしているようですが、この先、魚料理が盛り上がるきっかけになると期待できる試みだと思います。

国境、距離、法律や考え方の違い等ありますが、これからは今まで以上に、日本の良い物をアピールし、良品質を世界にどんどん広げ、インスパイアをすることが日本の役目ではないかなと考えます。そして、若い世代は、そんな我が国を誇りに思い、貢献しようと意欲を持っていくべきだと私は考えます。

最後に、本来であれば、お寿司や、お刺身には日本酒が一番ですが、やはりフランス人にとって身近なお酒はシャンパンに、ワインや、ラムでしょう。辛めのシャンパンや、白ワインであれば生魚にさっぱりとマッチします。フランスでは、マリアージュと言います。マリアージュとは結婚を意味し、それほど相性が良い物や人に使う語彙です。

料理を通して、知らない土地を知るきっかけや発見があり、そこから興味と理解、融合につながり、マリアージュが生まれたら、世の中は少しづつ平穏に包まれていくのではないでしょうか。こんな理想を持ってみるのも悪くないはでしょう。

今回は、フランス人夫の大好物シーフードのガーリック風味スパゲッティと茹でたブロッコリー、イチゴのランチを用意しました。ベネチアでシーフードスパゲッティを食べて以来、大好物となったそうです。

フランスのスーパーに売っている、便利調味料です。

左から

冷凍バジルのみじん切り

ニンニク入りオリーブオイル、これがまた便利です。

ニンニク入り塩

コショウ

これだけで、日本でも美味しく簡単にイタリア料理が楽しめます。

フランスに来た際には、ニンニク入りオリーブオイルやヒマラヤ塩などをお土産にしても喜ばれるとおもいます。

ほかにも、いろいろな風味のオリーブオイルや塩があり、詰め合わせなども売っているので、いろいろな味と風味を少しづつ楽しめるのも魅力です。

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フランスのバーでのハッピーアワーは場所や季節によりますが、夕方5時頃から7時頃までの間で、その間美味しいカクテルや、ワインなどに合わせて、フランス流のおつまみがあります。これがまた美味しくてお酒がすすんでしまいます。

日本でも、女子会などをするために、数時間だけアパートを借りて、鍋などができるそうで、とても良いアイディアだと思います。そんな際にも、こんなフランス風のおつまみの盛り合わせも新鮮ではないでしょうか。外食も良いですが、仲の良いもの同士、好きな料理や、おつまみを自分たちの好みにアレンジして、オシャレに自宅でパーティも、楽しいかも知れませんね。

内容は生ハム、スライスサラミ、パテ、フォアグラ、バゲット、フライド、オリーブ、ピクルス、チーズ、ピーナッツが出てくることもあります。これらが、木製のまな板のような板に盛り付けられてきます。

これに日本流を交えるともっとよいと思います。

プチおにぎりや、枝豆、スルメイカ、季節の果物などなど、日本には、どんなお酒にもある良い物があると思います。

2歳になってもほぼ声を出さず、話しかけても無反応で、気に入らないことがあると癇癪を起こす様子でした。息子には生まれてからずっと、私は日本語のみで話しかけ、父親はフランス語で、と分けています。

パリの小児科医や専門家に相談してきましたが、バイリンガルの子供は言葉の発達が遅くても心配はない、男の子は女の子よりも遅い傾向にある、また息子の場合、私に1歳10ヶ月まで育児をされていたために、しばらく様子をみようと判断され、呑気なフランス人の主人は「大丈夫でしょう、心配しすぎだよ」というばかり。

それでも、我が子のことですから、私にとっては心配でなりません。どう対処して良いかわからないまま、当時第2子を出産して間もなく、とくに落ち込みやすくなっていたのもあり、正直悲観的になったり、泣きたくなることもありました。

日本から遊びに来た母も、息子の様子をみて、もしかしたら自閉症ではないかと言い出し、さらに心配が募り、インターネット上で情報を探りながら、色々試してみましたが、なかなか変化が見られないまま。

そんな中出会ったのが「0歳から4歳までの語りかけ育児」という本でした。イギリスの言語学者が書いたのが日本語に訳された本です。

この本に書かれている育児内容、最初は信じられませんでしたが、色々試した結果、もうこれしかないと思い、始めました。

この本では、毎日30分、子供とお母さんが1対1で静かな場所で集中できる環境の中、会話や、遊び、本を見て会話をする、子供の視線が何に向けられているかに注意し、その先にある物の説明をするなど、子供の年齢に合わせて、赤ちゃんや幼児との接し方や話し方はどうすべきかが医学的、論理的に説明されています。

正直、最初はなかなか劇的な変化は見られず、かなりの根気が必要でした。

2～3週間すると、子供の表情が少し柔らかくなってきたり、癇癪を起こすことが少しづつ減り、数ヶ月続けていくと、私の話に前より興味を示しているような様子も見られました。そして、半年以上経つと、少しですが、単語を覚えるようになり、子供が好きな物は何か、嫌いな物は何かなどが、段々わかってきました。

9ヶ月ほど経つと、さらに単語を覚え、3歳になった頃には、段々と私の話す言葉の後を繰り返したり、真似をしたりするようになりました。ただ、まだ日本語とフランス語がごちゃごちゃな状態。現在3歳半では、かなりのコミュニケーションがとれ、お兄ちゃんらしい行動をとり、とてもにこやかになりました。現在では私とは日本語、父親と外ではフランス語で会話をする区別がついています。本当に、長い目で見る余裕を持つことと、毎日の積み重ねが大事だったんだと思います。子供をよく観察し、子供が興味を示している物や好きな物を把握し、時々新しい刺激を与えながらも、子供のペースに合わせて一緒の視線で向き合ってあげることも大事なのではないかと思います。周囲が何と言おうが、やはり子供と向き合えるのは親しかしないのだから、とことん向き合って、一緒に毎日を楽しくしていくことが一番の幸せではないでしょうか。

さらにこの本には、現代私たちの生活の中にあって、よく使われている物、テレビやパソコンからの音楽をできるだけ、子供といる時は我慢することがどれだけ重要かも書かれていました。赤ちゃんは特に、音を聞き分ける力がまだ無いので、沢山の音の中にいると、ママが話しかけていても、ママの声を聞き取ることができなかったり、鮮やかな映像を目にすると、そちらに集中してママの声が聞こえていないなどの理由が一つです。

この語りかけ育児を初めた頃には、生まれたばかりの次男がいたので、次男には生まれてすぐからこの語りかけ育児の方法で接しています。すると、現在1歳4ヶ月では平均よりも発達している状態です。テレビを極力見せないことの重要さに納得がいきます。

当初、テレビ好きのフランス人の主人にはなかなかこの重要さを理解してもらえず、夫婦喧嘩にまでなりましたが、時が経ち、息子たちの発達を見て納得してくれたようで、次第に理解をしてくれたようです。

育児をする中で、それぞれ悩みや不安を抱えている親御さんたち、少なくないと思います。やっぱり一番は子供のためにどうしてあげれるかを考え、真剣に向き合ってあげることで、どんな結果であれ、親子の幸せがあるのだろうと思います。

子育ては、体力と根気が必要ですね。世界中どこにいようと、子供一人立派に育て上げるのは大変なことですが、笑顔を作ってあげること、一緒に大げさな程に楽しむ&喜ぶことが一番だと思っています。そうすると、人を傷つけることや、欺くなどを覚えない子になると信じています。

また、個人的意見ですが、子供を観察する、子供の意見を尊重することは、すごく重要で、親が良いと思っていても、実は子供は密かに嫌なこともあります。

私自身、幼少時に両親が別居し、父親と祖母に育てられましたが、父親はいつも男の子のような洋服を買ってきて私に着せていましたし、休みの日になると、父親の趣味につきあわされ、習い事も男の子がやるようなスポーツなどをやらされ、私は心の奥では正直嫌でたまりませんでした。でも、両親の事情を察しながら、そんなことに文句も言えずに大きくなりました。そして、中学生になると、早く親元から離れたい、自由に生きたいと思うようになりました。今は幸せですが、もっと普通に生きる道もあったのではないかと思っています。

現在3歳半の長男の言語のコップは溢れ出したばかりなのでしょう。今後一緒にどんな会話ができるようになるのかがとても楽しみです。

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パリは、保育園や、学校が家の近所にあり(徒歩5分以内)、私自身、青森県のド田舎育ちから見ると、とても便利で発達している街です。

我が家の息子たちは1歳と3歳で、フランスの保育園とプレスクールに通うのに、使っている乗り物が、ベビーカーはもちろん、三輪車、海外では一般的なキックスクーター、もしくは子供用の車などです。

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うちの息子が現在好きなのが、

自転車に補助輪を付けたもので、保護者も安全にサポートできる手すりも付いています。子供と犬の散歩をする時もこれです。

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1歳半頃から使えるかじとり三輪車　

収納もちゃんとできて、ベビーカーの様に使えるので、ママにも優しいデザイン。サンルーフもあるので、紫外線カットもしてくれます。

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1歳頃から使えるかじとり三輪車

子供の成長に合わせて使えるのも魅力です。

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1歳位から乗れるキックスクーターです。

座席があるので、1歳からでも乗れます。大きくなるにつれて座席を外しせたり、手すりの高さを上げたりと、数年間使えるのが魅力です。これをつかって、ちょっとしたお買い物をする親子もフランスには、多いです。

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安全のため、ヘルメットもお忘れなく。

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セレブっぽく、子供も車で登校などもあります。

でも、パリでは、犬のフンにあがらないか本当にハラハラドキドキです。

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子供は、1歳を過ぎたら、歩ける様になり、好奇心がどんどん増えて色々なことに挑戦をしたくなります。

子供には、のびのびと育って欲しいものです。

そのためには、興味がありもの、やりたいものを可能な限り与え、一緒に楽しむことで、子供たちの興味と視野の広がりにつながっていくのだろうと思います。

どうにもならないツワリやイライラの中、長男の育児と家事を両立するのが、想像以上の大変さでした。友達には育児と仕事、家事の大変さから第2児が未熟児で産まれてきた人がいるくらいです。私も、早産になりかけたくらいです。

そんなとき、助かった家電が、やはりロボット掃除機でした。

やはり、こんな時は、少しでも家事を楽にするために、お金をかけるのもアリだなと思います。

フランスは、日本のように、玄関と家の仕切りがないので、風で外のゴミがドンドン入ってきます。小さい子供がいると、本当に気を使います。ペットの毛なども気になります。

忙しい方にも絶対に助かるアイテムです。

ちょっと音がうるさいので、次回買い替えをするなら、予約ができるタイプのにしようとおもいます。それと、ソファーも足が短くて、ロボット掃除機が入っていけないので、よくゴミが貯まってしまうのが残念です。

そして、子供が触っても危なくないというのも魅力です。

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掃除機のあとには、床拭きです。蒸気で消毒するだけなので、エコ&安全です。

スチームクリーナー重宝しました。床以外の掃除にもとても便利です。

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パリは大気汚染がなかなか酷くなってきたので、空気清浄機もあると便利です。

一時期は咳が止まらないこともありました。個人的には、やっぱりダイキンが一番パワフルかとおもいます。週2回フィルターにつくほこりを掃除機で吸い取らないといけないですが、絶好調で働いてくれています。赤ちゃんがいる環境も、常にできるだけクリーンにしてあげたいものです。

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育児と仕事、家事、女性は色々忙しいですが、上手に乗り切ることで、ハッピー感が変わってくるのではないでしょうか。

各市場で週2回のペースで開かれ、新鮮で安い食材を求め多くの市民が集まる場所です。色とりどりの季節の食材を目の前に、食材の調達が楽しくなります。

海外旅行をする際に、以前から欧米人はよく、ホテルステイではなくて、アパートを一週間くらいかりて、現地の生活を楽しむ方法をしますが、最近では、日本人の方も短期でアパートを借りる方が増えているようですね。

一度ベネチアでアパートを借りたことがあります。現地の食材を自分で選んでプチ留学のような経験をすることができたのは、良い思い出になりました。

現在、春は、イチゴ、メロン、アスパラ、キューリなどが旬のようです。

そして、夏になると、スイカやサクランボ、秋は魚や、キノコ類が増えてきます。四季があるって本当に幸せですね。季節ごとに食材が幸せにしてくれます。

個人的に気に入っている市場は16区のイエナ市場です。

毎週水曜と土曜の午前中開かれ、品質がよく、フランス人シェフも買いに来るようです。食材はフランス産、お隣りのスペイン産、モロッコ産が多いです。フルーツやトマトなどは得に、砂漠があって昼と夜の気温度差が激しいモロッコ産が甘みがおおいのかなぁと、個人的に思っています。

おかずに市場で買ったミニアスパラとアジアンスーパーで買った牛肉の薄切り炒めとシメに市場のイチゴ。日本のイチゴほどはあまくないですが、さっぱりします。

やっぱり海外にいても、できるだけ毎日、日本食が食べたいです。

パリにいらっしゃる際には、アパートを借りるか、キッチン付きのホテルに滞在して、時々現地の市場で食材を調達して、現地風に自炊をする方法もいとつの楽しみ方かもしれませんね。料理好きには本当にたまらない方法だと思います。