和歌山県果物情報局

かつらぎの冷蔵完熟富有柿

Thu, 25 Nov 2010 17:29:15 +0900

柿で有名な和歌山県かつらぎ町産「紀州甘露園の富有柿です。
富有柿は「甘柿の王様」といわれ、カリッとした食感、たっぷり果肉、たっぷり果汁で大変甘く、糖度は１６・１７度以上。
冷蔵完熟柿は収穫後すぐに鮮度が落ちないうちに１個ずつ袋に入れて、冷蔵保存しました。
冷蔵技術の進歩で長期保存が可能となり、収穫後と変わらない品質の富有柿が長期にわたり味わえるようになりました。是非、一度ご賞味ください！
和歌山の富有柿「冷蔵完熟富有柿」のネット通販「紀州三昧」

お歳暮に！宮井さんの「やまがの極上有田みかん」

Sat, 30 Oct 2010 11:20:56 +0900

お歳暮には、ほんとうに美味しい「有田みかん」を贈りませんか！

濃厚で、糖度と酸味のバランスが絶妙な有田みかんです。
和歌山を代表する全国ブランドの「有田みかん」。中でも特に、外観やサイズを厳選し、選りすぐりだけを箱詰めしたのが「やまがの極上有田みかん」です。

日当り抜群の南向きの山の斜面で育てられ、ミネラルを多く含む土壌と、天然のミネラルをいっぱい含んだ潮風を受け育つ有田みかんだからこそ、ひと味ちがう美味しい有田みかんになります。
化学肥料は一切使わず、減農薬で育てたみかんです。

今年は、雨が少なく
例年に比べ、少し小粒になりますが
その分、甘くて味の濃いみかんになりました。

和歌山の有田みかんのネット通販「紀州三昧」

甘柿の王様「九度山の富有柿」

Tue, 26 Oct 2010 10:30:12 +0900

「九度山の富有柿」といえば、柿の生産量日本一の和歌山県が誇る高級ブランド柿です。

富有柿は「甘柿の王様」といわれ、

お歳暮などの贈り物や高級デザートとしても食べられている逸品です。

九度山町で富有柿栽培に取組む道上政幸さんの作った「九度山の富有柿」は、更に厳選された逸品。

糖度は16・17度以上。とっても甘い富有柿です。

柿には健康に良いと考えられる成分がたくさん含まれています。
柿1個で、大人が1日に必要なビタミンC、カロチン、カリウムなどが含まれています。

道上さんの富有柿の美味しさの秘密は？

道上さんの畑は、九度山でも美味しい柿ができるといわれる広良地区にあり、
日当たりの良い南向きに立地しています。柿栽培に最適な立地なのです。
しかし、何よりも、生産者である道上さんの除草剤は一切使用しない、手間を惜しまない栽培方法、
改良・改善へのたゆまぬ努力こそが、質の高い富有柿を生み出す最大の秘訣です。
お歳暮に、九度山の富有柿を是非、ご利用ください！
九度山の富有柿のネット通販「紀州三昧」

森さんの美味しい「有田みかん」

Tue, 19 Oct 2010 09:57:40 +0900

お歳暮には、ほんとうに美味しいみかんを送りたい！

今年は美味しいみかんを食べたい！

という方は、まず、紀州有田・森さんの「ぷち甘みかん」でお試しください。

濃厚で、糖度と酸味のバランスが絶妙の「有田みかん」です。
「ぷち甘みかん」は小さくて、不ぞろいな有田みかんですが、味にはばらつきはありません。

温暖で海からの潮風、さんさんと輝く太陽により甘い「有田みかん」が育ちます。
有田でもトップブランドを走り続ける、「みかんの館」森さんの有田みかん。

糖度の高さと、食味の良さの秘密は　土・光・風にあり！
他にはないお味見みかんです。
和歌山みかんのネット通販「紀州三昧」

有田みかん「やまがのお味見みかん」

Thu, 30 Sep 2010 15:39:18 +0900

日本一のみかん産地、和歌山県有田産の「やまが農園のお味見みかん」です。
甘さ・酸味・コクのバランスのとれた最高に美味しい「有田みかん」です。

今年のお歳暮には、美味しいみかんを送りたい！
ほんとうに美味しいみかんが食べたい！
という方には、是非、「やまがのお味見みかん」をお試しください。
お味見みかんを食べれば、他のみかんは食べられませんよ！

やまが農園・宮井さんのみかん畑は、日当たり抜群の南向きの山の斜面、ミネラルを多く含む土壌、海からの潮風が美味しい「有田みかん」を育みます。
美味しいみかん作りにこだわる宮井さん。化学肥料は一切使わず、魚粉、海藻、蟹ガラ、蛎ガラなどを施肥し、ミネラル分の多い山土を入れ、濃厚で甘みと酸味とが絶妙な「有田みかん」作りに励んでいます。
是非一度、ご賞味ください！
和歌山みかんのネット通販「紀州三昧」

和歌山の種なし柿

Fri, 24 Sep 2010 15:27:20 +0900

とろ～りと柔らかな舌触りの「種なし柿」甘くて美味しいですよね。
和歌山でも柿の名産地として有名なかつらぎ町。

かつらぎ町の「種なし柿」は、京阪神や東京方面へ出荷され、高い評価を得ています。

「種なし柿」は、タネのない四角い形の柿。

種がないので食べやすく、柿特有のサクッとした食感と口の中に広がる甘みにはビタミンCがたっぷり！

これから本格的な柿シーズン。

９月下旬～１０月末まで刀根早生、１０月１５日頃からのお届けは平核無柿です。

種なし柿は、タネが無いのにどうして増やすのですか？　との質問がたまにあります。
【答】種なし柿を増やす方法は、種のある柿を育てて（台木という）、種なし柿の枝を接ぐことで増やします。
いわゆる、接木でふやすのです。
「和歌山の種なし柿」のネット通販「紀州三昧」

和歌山の完熟種なし柿「紀ノ川柿」

Thu, 16 Sep 2010 17:57:00 +0900

和歌山県紀ノ川流域は、全国でも有数の柿の産地。
その紀ノ川の名前を冠した「紀ノ川柿」は、和歌山が誇る「完熟種なし柿」です。
黒ゴマをまぶしたような斑点は、柿渋のタンニンが固まったもの。これが「紀ノ川柿」の甘さの秘密です。

「紀ノ川柿」の美味しさは、まさに完熟の美味しさ！
完熟した紀ノ川柿は、サクサクとした食感でとても甘くて美味しい柿になります。
糖度が高く、糖度20度以上のものもあります。

「紀ノ川柿」は、平核無柿という渋柿です。この種なし柿から渋を抜くととっても甘い柿になります。

固形アルコールを入れたビニール袋を柿にかぶせ、柿の実ひとつひとつ丁寧に包んで渋を抜きます。
アルコールで渋を抜くと糖度が高くなり、日もちも良くなると生産者の田口さんは言います。

「紀ノ川柿」を作ったのは頑固なまでに「柿」にこだわる田口さん。
手間ひまかけて、田口さんが魂をこめて作った「紀ノ川柿」。味にこだわった逸品です。

完熟した紀ノ川柿を産地直送します！

ぜひご賞味ください！

紀州三昧がお届けする完熟種なし柿「紀ノ川柿」

和歌山の柿

Fri, 10 Sep 2010 17:05:30 +0900

和歌山県は柿の生産量日本一で、
２位の奈良県の約２倍の生産量を誇る果樹王国です。
和歌山県の北部、紀ノ川流域を中心に柿の産地が広がっています。
「和歌山の柿」は京阪神や東京方面に出荷され、その品質の高さ、味の良さから全国的に高い評価を得ています。

和歌山の柿に、甘柿の新品種が登場しました！
極上の高級ハウス柿「新秋柿」です。
この柿は糖度が２０度以上にもなる大変甘くて美味しい柿
「なんと旨い！こんな柿は初めて！」というお客さまの声が寄せられています。

和歌山の有田みかんジュース

Mon, 06 Sep 2010 13:18:21 +0900

今年はいつまでも暑い日が続きますね。
熱中症に気をつけましょう。
こんな暑い日には、こまめな水分補給が大事ですよ。
美味しいみかんジュースで喉を潤しましょう！
和歌山のみかんジュースは有田みかん１００％
紀州三昧がお届けするジュースは、みかんの外皮は全て取り除いてから中身だけを絞っています。
ひと手間かかるこの製法でできたジュースは有田みかんの素材の美味しさ、コクを最大限に引き出しています。
ジュース１瓶に有田みかん３０個分詰まったジュースや幻のみかんジュース、三宝柑のジュースなど取り揃えています。和歌山のみかんジュースほんとうに美味しいですよ！
●チョット先ですが、紀州三昧がおとどけする和歌山の有田みかん。乞うご期待です。

新鮮！朝採り完熟「種なし巨峰」

Tue, 31 Aug 2010 16:21:33 +0900

和歌山でぶどう作りを続ける「堂田ぶどう園」さんは

木でよく完熟した「種なし巨峰」を朝採って、その日発送します。

だから、新鮮でジューシーな巨峰をお届けできるのです。

流通ルートの関係で、果物専門店やスーパーに並ぶ巨峰は、

収穫後2～3日はかかります。

堂田さんのぶどうは房も粒も大きくて立派。

新鮮な美味しい種なし巨峰。是非、一度ご賞味ください！