https://ameblo.jp/momooisisa/ グルメ王国！？和歌山の特産品を紹介します。 ja 和歌山のネーブルの里　かつらぎ町教良寺から、ネーブルのプロが作る、新しいオレンジの登場です！
その名も“ありあけスイートオレンジ”

ネーブルとクレメンティンというみかんの仲間を掛け合わせた新品種“ありあけ”は酸味が少ないとても食べやすいオレンジ。口に含んだとたん、この果汁の多さにびっくり。
まさにジュースを食べているみたいな感覚です！

じょうのう（内皮）も果肉も、とてもやわらかく、
果汁と甘みがたっぷりつまってるんです。だから食べ応えもたっぷり！
柑橘のプロが作った希少品種。
今がお味見のチャンスですよ！
和歌山産オレンジありあけのネット通販「紀州三昧」



]]> https://ameblo.jp/momooisisa/entry-10709954390.html Wed, 17 Nov 2010 18:00:32 +0900 幻の味と呼ばれる、天然の本クエをお届けします。

紀州日高町比井崎漁港で水揚げされた本物の天然物です。
養殖物とは違った、旨味が凝縮した薄桃色の白身、本クエです。
アラから出る旨味たっぷりのダシ、白身の噛めばじわっと口に広がる上品な脂の味。
皮はコラーゲンたっぷり、プリッとした歯応えがたまりません。
天然の本クエでないと味わえない本物のクエの味。

食通もうなる天然クエ・くえ鍋セット。贈答用にも大変喜ばれる高級魚です。
この美味しさを是非、ご堪能ください！
幻の高級魚本クエのネット通販「紀州三昧」 ]]> https://ameblo.jp/momooisisa/entry-10691768457.html Sat, 30 Oct 2010 10:33:07 +0900 お歳暮などの贈り物や高級デザートとしても食べられている逸品。

その中でも、九度山町で柿を作る道上さんの作った富有柿は更に厳選された逸品で、糖度は１６・１７度以上。一口かめばカリッ、サクサクでじゅわっと果汁が溢れるとっても甘い富有柿です。

道上さんの富有柿はなぜ甘くて美味しい？
道上さんの柿畑は柿の名産地・九度山でも更に良い土地とされる広良地区に位置し、
日当たり抜群の南向きの畑が美味しい富有柿を育てます。
除草剤は一切使用せずに育てた安心安全な柿なのです。
しかし、何よりも、道上さんの手間を惜しまない栽培方法、品質改善への取り組みこそが美味しい富有柿をつくる最大の秘密です。

九度山の富有柿のネット通販「紀州三昧」



]]> https://ameblo.jp/momooisisa/entry-10687983524.html Tue, 26 Oct 2010 09:29:59 +0900 紀州有田地方は、温暖な気候と海の恵みを受け４００年以上にわたりみかん栽培が行なわれ、
名実ともに日本一のみかん産地として知られています。

有田地方の農家さんは、美味しいみかん作りへのこだわりと情熱をもってみかん栽培に励んでいます。
ふだんなら、撰果場へ一括で卸しているので各農家さんの味はわからないでしょうが、
ネット通販で直売している農家さんもあり、こだわりの味をお試しください。
和歌山みかんのネット通販「紀州三昧」 ]]> https://ameblo.jp/momooisisa/entry-10681173735.html Tue, 19 Oct 2010 08:39:55 +0900 濃厚で、糖度と酸味のバランスが絶妙の「有田みかん」です。

今年は美味しいみかんを食べたい！
お歳暮に使いたい！という方は、
まず、森さんの「ぷち甘みかん」をお試しください。

ぷち甘みかんは小さくて不ぞろいな有田みかんですが、味にはばらつきがありません。
一つ一つ手で選果して綺麗にそろえた特別な1箱です。
味をお試しになるのに最適な2.5kg箱でお届けします。
是非、一度ご賞味ください。
和歌山みかんのネット通販「紀州三昧」
]]> https://ameblo.jp/momooisisa/entry-10663146945.html Thu, 30 Sep 2010 11:02:51 +0900 その紀ノ川の名前を冠した「紀ノ川柿」は、 和歌山が誇る完熟種なし柿です。
完熟した紀ノ川柿は、とても甘くて美味しい柿になります。
サクサクした歯応えで、糖度が高く、糖度20度以上のものもあります。

紀ノ川柿は元は平核無柿という渋柿の一種です。
この種なし柿から渋を抜くととっても甘い柿になります。
甘さの秘密は、固形アルコールを入れた袋を柿にかぶせ、柿の実ひとつひとつを丁寧に包んで渋を抜いていきます。そして完熟するのをまって収獲するのです。
普通の種なし柿は平核無柿を収穫し、炭酸ガスで大量に脱渋してから出荷します。

田口さんが手間ひまかけ魂をこめて作った「紀ノ川柿」。味にこだわった逸品です。
是非、ご賞味ください。
紀ノ川柿のネット通販「紀州三昧」



]]> https://ameblo.jp/momooisisa/entry-10657706869.html Fri, 24 Sep 2010 14:43:06 +0900 和歌山の種なし柿は、京阪神や東京方面に出荷され、品質の高さ、味の良さから高い評価を得ています。
和歌山県でも紀北地方を中心に産地が広がり、収獲時には色付いた柿の眺めは壮観です。
産地では、各農家さんはこだわりをもって柿栽培に取り組んでいます。でも、農家さんによって味だけでなく、農薬の使用量など微妙に違います。
購入するなら、選果場へ一括納入して流通する柿よりも、味だけでなく、安心・安全な「種なし柿」をネットで購入したいですよね！
紀州三昧がお届けする和歌山の柿 ]]> https://ameblo.jp/momooisisa/entry-10644558240.html Fri, 10 Sep 2010 12:50:48 +0900 和歌山産の高級ハウス柿「新秋柿」です。
新秋柿は甘柿の新品種で、ハウス柿でも大変甘く育つ品種。
甘いものは、糖度２０度以上にもなります。
今回お届けするのは、味はもちろん、色・形・大きさどれをとっても選りすぐりの高級柿です。
サイズは１個１９０ｇ～２１０ｇの秀品です。
柿好きには朗報ですね。
紀州三昧では、「新秋柿」の他に、和歌山の柿をご紹介しています。 ]]> https://ameblo.jp/momooisisa/entry-10640807599.html Mon, 06 Sep 2010 11:45:19 +0900 早い物で、紀州三昧では味覚の秋を代表する、
柿の予約販売の受付を始まめています。
美味しい高級ハウス柿「新秋柿」です。
よく熟したものは糖度20度以上ともいわれるとても甘く育つ柿です。
9月初旬からお届けできるハウス柿。とても繊細な柿なので、
ハウスの中で丹念に育てられている希少な柿です。
大切な方への贈り物にも最適です！

]]> https://ameblo.jp/momooisisa/entry-10635330559.html Tue, 31 Aug 2010 15:24:12 +0900 黄桃は名前の通り、外見も果実もマンゴーのような濃い黄色をしています。
真夏の桃とはひと味違って、ずっしりとした果実に果汁がたっぷりで、もっちりとした食感に、十分な甘さを持った美味しい黄桃です。
今年は9月中旬頃の発送予定です。
真夏の太陽をいっぱい浴びて、美味しく育った黄桃を是非一度ご賞味下さい。 ]]> https://ameblo.jp/momooisisa/entry-10630561323.html Thu, 26 Aug 2010 14:11:48 +0900