こんばんは。

今回ご紹介するのは秋川滝美さんの『いい加減な夜食』。

ドタバタラブコメディー的なものです。

なんちゃって料理をご賞味あれ。

いい加減な夜食〈1〉 (アルファポリス文庫)   Amazon

内容：ハウスクリーニングのバイトをしていた主人公の谷本佳乃。

　　　帰宅してしまった料理人の代わりに、屋敷の主人に賞味期限切れの材料で

　　　「なんちゃってリゾット」を作ったことがきっかけで、

　　　専属の「夜食係」に。そこから始まるなんちゃって料理×ドタバタラブコメディー。

意外と本格的な「なんちゃって料理」。

私もいくつか作ってみたのですが、どれもおいしかったです。

中でも、印象に残っているのはドイツから来た女の子が故郷の味を求め、

どうしても「メッテが食べたい」という部分。

メッテとは、豚肉を特殊加工し、生のまま玉ねぎやブラックペッパーなどと混ぜて

パンに乗せて食べるパテの一種。日本ではなかなか手に入らないでしょうね…

駄々をこねる女の子を両親は叱るのですが、

佳乃はドイツにいたころの幼い時の自分を見ているように感じ、(日本食を恋しがっていた)

ネギトロを使ってメッテのそっくりさんを作り、問題を解決します。

豚肉の代わりにネギトロ…？と、少々不思議に感じますが、

生の豚肉ミンチとネギトロは似たような食感なんですって。知らなかった！

佳乃はドイツにいるとき、ネギトロ丼を恋しがってメッテに醤油をかけて食べていたそうで、

「ネギトロをメッテで代用できたんだから、その逆もいけるんじゃない？」というとこから

発想を得たそうです。私も半信半疑で実際に作ったことがあるのですが、

ネギトロだとは思えないほどパンに合うパテができました。

ネギの代わりに玉ねぎの微塵切り、ブラックペッパーなどを入れて混ぜるだけなので、

とても簡単に作ることができますよ。

『いい加減な夜食』はシリーズもので、現在外伝も合わせて五巻ほど出ています。

どれもなんちゃってだけど、心がこもっていておいしそうな料理ばかりです。

気になる方は、ぜひ。

いい加減な夜食〈2〉 (アルファポリス文庫)   Amazon

いい加減な夜食〈3〉 (アルファポリス文庫)   Amazon

いい加減な夜食〈4〉 (アルファポリス文庫)   Amazon

いい加減な夜食外伝―陰の男たち (アルファポリス文庫)   Amazon

秋川滝美さん、他にも『居酒屋ぼったくり』シリーズ、『ありふれたチョコレート』シリーズなど、

様々な飯テロ作品を世に出されている方です。

『居酒屋ぼったくり』シリーズでは、章ごとに、作中に登場した

日本酒の銘柄や産地などを載せたものがついています。

居酒屋ぼったくり   Amazon

読んでおいしい、呑んでおいしい、という酒飲みにはたまらない作品ですね。

『ありふれたチョコレート』シリーズの二巻は舞台がアメリカに移り、主人公が

「日本で食べていたあのチョコレートをアメリカでも当たり前に食べたい！！」という

動機だけでひたすら奔走する話になっています。

皆さんにはそこまでしてでも食べたい食べ物、ありますか？

ありふれたチョコレート〈2〉 (アルファポリス文庫)   Amazon

こんばんは。

今回ご紹介するのは近藤史恵さんの『タルト・タタンの夢』。

こちらは、商店街の小さなフランスレストランが舞台になっています。

素敵なフランス料理の世界をご賞味あれ(o^―^o)

タルト・タタンの夢 (創元推理文庫)   Amazon

内容：主人公の高築智行が働くフランス料理店「ビストロ・パ・マル」で起きる事件を、

シェフの三舟さんがお客さんの言動、料理をヒントに解いていく、というもの。

「パ・マル」とは、フランス語で「悪くない」という意味だそうです。

自分のお店にそんな名前つけるなんて変わっていますよね(笑)

その中でも、私が一番食べたいのは「オッソ・イラティをめぐる不和」という章に登場する

バスク地方のチーズ、「オッソ・イラティ」。

これは羊のミルクを使って作ったハードチーズで、

黒いサクランボのジャムをつけて食べるのがお決まりらしいです。

(バスク地方とはスペインとの国境にある、独自の文化を持ったフランスの地域)

クリームチーズにイチゴやブルーベリーのジャムをつけて食べる、というのは

割と知られていますが、ハードチーズ、

しかも、羊のミルクを使っている物にサクランボのジャム…。

私には未知の組み合わせすぎて、初めてこの作品を読んだときに驚いたのを覚えています。

この章は、妻に家を出て行かれてしまった男性が登場人物になっています。

結局、妻が出て行ってしまった理由というのが、

友人とフランスに旅行に行った際に見つけた

オッソ・イラティとサクランボのジャムの組み合わせがとてもおいしかったので、

「仕事で一緒に来られなかった男性にも食べさせたい」と、持って帰ってきたという話を

何度も男性にしていたのにもかかわらず、

話をきちんと聞いていなかった男性が知人にジャムをあげてしまったからでした。

つまり、「夫がきちんと話を聞いてくれていないことに気づき、絶望した」のですね。

・・・そりゃ、怒って当然ですよね？私なら絶対怒ってます。(笑)

結局は男性が話をきちんと聞いてなかったことを反省して、

妻に謝りに行くというところで終わるのですが、

許してくれるか不安になっている男性に三舟シェフが、

「オッソ・イラティは、オッソという土地の羊の乳と、イラティという土地の羊の乳を混ぜ合わせて作らないとこの味にはなりません。きっと大丈夫ですよ」

作中より一部抜粋(※多少変えてあります)

という言葉をかけています。二つ合わせないとできない味。

人と人との関係にも使える、とても深くて、いい言葉だなと感じました。

私もいつかそんな人と出会ってみたいものです。

さて、オッソ・イラティと黒いサクランボのジャムですが・・・

ものっすっごい気になってて、食べたかったので探したけど、

スーパーにも、成城石井にも、カルディにも置いてなくて買えないんですよ！！！

「どこーーー？」って叫びたくなりましたね。実店舗では買えないけれど、

幸い、ネットでなら取り扱いがあるようなので、次のお給料日が来たら買おうと思っています。

ありがとう、アマゾン！！(＾人＾)

フランス オッソ イラティー 約300g   Amazon

続編として、『ヴァン・ショーをあなたに』という作品もあります。

そちらも、最初から最後まで飯テロな作品で最高なので、ぜひ。

ヴァン・ショーをあなたに (創元推理文庫)   Amazon

今回ご紹介するのは和菓子のアン。

和菓子屋さんが舞台になっているお仕事ミステリーです。

和菓子のアン (光文社文庫)   Amazon

内容：主人公の梅本杏子(アンちゃん)は少し太めの18歳。

特に目標もないのに専門学校や大学に行くことに疑問を感じ、

高校卒業後はデパ地下の和菓子店「みつ屋」で働き始めます。

そこで出会った個性豊かな同僚たちと、訳ありのお客さんたちが作り出す、

美味しいお仕事ミステリー。

私が一番印象に残ったのは、「松風」というお菓子が出てくる話です。

【備前屋】八丁みそ松風(８切×２本)   Amazon

主人公の杏子は、なぜかいつも黄色と白、または緑と白という

同じ色合わせの服を着て、松風ばかり買われていく女性のお客様に

疑問を持ちます。

「みつ屋」で売られている松風はカステラに似たお菓子。

表面にだけけしの実やゴマが振られていいて、裏には何も振られていない物です。

語源は、

「松風の音ばかりで浦(裏)が寂しい」という風情から。

お客様のお召しになっていた黄色と白、または緑と白という組み合わせも伏線で、

和菓子の世界ではその組み合わせは不祝儀の色。

お客様は実はひっそりと喪に服していたのです。

「待つ(松)ばかりで寂しい」。「松風」ばかりを買われていく方は、

ご主人を亡くされた女性で、会いたい、帰ってきてほしいという気持ちを込めて

この和菓子を仏壇に供えていたというわけなんですね。

どこか切なくなることもあるけど、和菓子の奥深さに触れることができる

この作品が私は大好きです。

あと、読んでいるうちに和菓子が食べたくなります。（笑）

読んだら和菓子が食べたくなる。それってちょっと素敵じゃありませんか？

私は無性に熱々の酒まんじゅうを食べたくなって、

和菓子屋さんに買いに走りました。

続編として『アンと青春』という作品も出ているので、気になる方は是非。

こちらの作品は、『甘酒屋の荷』という言葉がキーワードになっています。

アンちゃんに片思いする乙女（←立花さん・男性）の言動に

胸キュン間違いなしです(n*´ω`*n)

アンと青春 和菓子のアン   Amazon

坂木司さんはこの作品以外にもクリーニング店、宅急便、歯医者さん、

ホテルなどを舞台にしたお仕事ミステリーを出しています。

各作品がどこかでつながる、というのも

坂木司さんの作品の魅力の一つではないでしょうか？