ときどきぶらぶらブログ https://ameblo.jp/monmonfree/ 日々の出来事を、時々思い出したよーに書いたり書かなかったり。 ja スープジャーで絹厚揚げとキャベツのピリ辛味噌スープ！
相模屋さんの焼いておいしい絹厚揚げに～っ（≧∇≦）

で、もちろんスープジャー(フードコンテナー)で使いましたですよん

絹厚揚げと大量にあるキャベツを味噌&豆板醤で食べるスープにしてみたら…
{A458228E-D669-4927-905A-C00859E13830:01}
丁度、濃い味が食べたい時期だったので、味噌がとっても美味しゅうございましたっ

しかしやっぱりこの焼いておいしい絹厚揚げは最高ですね{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/sh/shiho44/4736.gif}
{85770B3A-22A1-426F-88BA-4474EE0B2990:01}

もっちり、そしてぷりっぷりな食感にドはまりしております～
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ


{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif} 用意するもの 

スープジャー(フードコンテナー) →容量0.5Lのものを使用

a)
○ 焼いておいしい絹厚揚げ:1枚(150g)
→食べやすい大きさに切る。
◯ しいたけ:2個
→石づきを取り、茎の部分は縦半分に切る。
◯ キャベツ:葉2枚
→芯の部分は薄切りにし、葉の部分は食べやすい大きさに切る。


b)
◯ 液みそ:大さじ1
◯ 豆板醤:(チューブタイプ)5mm長さ分
◯ 中華スープの素:小さじ1/2
{263CE7E9-1D21-4D7A-8625-404CFF26CBE5:01}




 作り方 

① a)をスープジャーに入れ、容器の内側上限ラインまでお湯を注ぎ、蓋をして2分保温する。

② 2分後、❶をお湯ごとすべて鍋に出して火にかける。
(中身を出したスープジャーはすぐ蓋をして、容器が冷めないようにする！)

③ ❷にb)を入れ、沸騰させる。

④ 沸騰したら火を止め、鍋の中身をスープジャーに移し、蓋をする。


3・4時間後が食べごろです～*\(^o^)/*
]]> https://ameblo.jp/monmonfree/entry-12003399033.html Thu, 19 Mar 2015 10:35:36 +0900 スープジャーで生姜&たまごのおじや♪ おじやが食べたい！
そしてできることなら冷蔵庫の残り物たちもなんとかしたいっ(^◇^;)！

てな時のお役立ちでございます。

{79C8620F-603B-4A23-A080-169FD6E020E1:01}

大まかに言うと…
① 冷やご飯とフリーズドライのたまごスープの素を準備
② ↑とは別にスープジャー(フードコンテナー)に鶏がらベースのスープを作っておく。
③ ❶と❷を一緒にして食べる！
…だけ！以上っ(=ﾟωﾟ)ﾉ

…だけなのに、生姜と長ネギとたまごスープの素とご飯がベストマッチでございました～*\(^o^)/*


{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif} 用意するもの 

スープジャー(フードコンテナー) →容量0.5Lのものを使用

a)
○絹ごし豆腐:150g
→食べやすい大きさに切る
◯ えのき茸:1/3パック
→石づきを取り、縦半分に切り、房を分ける。
◯ 長ネギ:1/3本
→5mm幅の斜め切り
◯ 生姜:1mm幅の薄切り3枚くらい


b)
◯ 鶏がらスープの素:小さじ1/2
※最後にたまごスープの素が入るので薄めに。


c)
◯ ご飯:50g(ちょっとだけ余ってた…)
◯ たまごスープの素(フリーズドライタイプ)
{C80D6F3D-2913-49FD-B170-85B8A4DB07F2:01}





 作り方 

① a)をスープジャーに入れ、容器の内側上限ラインまでお湯を注ぎ、蓋をして2分保温する。

② 2分後、❶全てを鍋に移して火にかける。
(中身を出したスープジャーはすぐ蓋をして、容器が冷めないようにする！)

③ ❷にb)を入れ、沸騰させる。

④ 沸騰したら火を止め、鍋の中身をスープジャーに移し、蓋をする。

３・４時間後…

⑤ 食べる直前にc)を❹に入れて混ぜる！


…後は食べるだけですよー‼️
]]> https://ameblo.jp/monmonfree/entry-12003385623.html Thu, 19 Mar 2015 09:42:08 +0900 スープジャーでたけのこゴロゴロ中華スープ！【追加あり】 、いつもお安くお世話になっておりますえのき茸と一緒にスープを作ってみました

{D636B08D-277C-4F75-AE84-7564039F0312:01}
ポイントは、フリーズドライのたまごスープの素を使ったことと、すりおろしの生姜チューブを使用したことです❗️
たまごスープの素を使用したことでとろみがつくし、すりおろしの生姜チューブを使用することで中華っぽくなりました～

今回味付けに使用したものは↑に加えて鶏がらスープ(顆粒)のみ‼︎

いつも通りとっても簡単なのに、結構な量のタケノコを入れたので、お腹もいっぱいでございます{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif}



{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif} 用意するもの {http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif}

スープジャー(フードコンテナー) →容量0.5Lのものを使用

a)
○ キャベツ：葉1枚
→柔らかい葉の部分は食べやすい大きさに切る。硬い芯の部分は1mm幅の薄切りにする。
◯ タケノコ水煮:75g(150g/袋を購入したのでその半分)
→食べやすい大きさに切る。
◯ えのき茸:50g(150g/袋を購入したのでその1/3を使用)
→石づきを取り、縦半分の長さに切る。くっついている茎の部分はバラバラにする。
(私はある程度くっついた塊になっていた方が、歯ごたえがあって好きですがっ( ´ ▽ ` )ﾉ)


b)
◯ 鶏がらスープの素:小さじ1/2
◯ フリーズドライのたまごスープの素:1個
◯ 生姜チューブ(すりおろし):5cm長さ分
{3038F5FB-FC78-467D-A0F4-5AF2AF0E1056:01}


 作り方 

① a)をスープジャーに入れ、容器の内側上限ラインまでお湯を注ぎ、蓋をして2分保温する。

② 2分後、❶の中身を温めていたお湯ごと全て鍋に移して火にかける。
(中身を出したスープジャーはすぐ蓋をして、容器が冷めないようにする！)

③ ❷にb)を入れ、沸騰させる。

④ 沸騰したら火を止め、鍋の中身をスープジャーに移し、蓋をする。


3・4時間後が食べごろです*\(^o^)/*




スープジャーってそんなに量が入らないので、実は買った食材を消費しきるために同じ料理を2～3日続けて作ったりするのですが…σ(^_^;)

今回はたけのこを使い切るために3日間頑張りましたよ～*\(^o^)/*

…で、ベースは『たけのこゴロゴロ中華スープ』で、まずは茹でたほうれん草を入れてみた。
{BD4D3437-B675-4DF0-AA30-4BB3B25F1132:01}
ポイントは2つ。
① ほうれん草が入るので、タケノコ水煮の量を半分に。
a) タケノコ水煮:約70g
…に変更です。

そしてポイント②
茹でたほうれん草(3束)はスープジャーに仕込まずに別に持って行って、食べる直前に投入することです。

丁度ほうれん草が安売りしていたので、折角なので入れてみましたが…
いや～(^.^) ほうれん草ってホント美味しいのね…




…で❗️
同様の理由で3日目に突入です。
この3日目で無事にタケノコ水煮は終了ですっ(=ﾟωﾟ)ﾉ
{3011FEA7-6C73-46C0-A2A8-8EE3427085C5:01}
白菜キムチを入れただけっ
なのにイメージがガラリと変わって、ホントに締めに最高でしたよ
]]> https://ameblo.jp/monmonfree/entry-11994730195.html Sun, 01 Mar 2015 12:50:10 +0900 岩手大槌 活ほたてフェアinとちお(2015)
平成27年2月1日(日)～28日(土)

2店しか行けなかったけど、ここに記録を上げさせていただきますっ
( ´ ▽ ` )ﾉ

まずはとちパル(栃尾秋葉門前商工プラザ)さんの“活ホタテ網焼き”
{BD6D1EC7-B43C-426B-B5B3-5BAC5D61E78E:01}


そしていし源さんの、
{972C5CC6-0890-4AA5-B77D-68A1D28EA5E3:01}
“ホタテのバター焼き”と…

{CEC97FE2-B074-4826-8799-9A64D34431BD:01}
“ホタテの天ぷら”ですっ(=ﾟωﾟ)ﾉ

もう、ホタテが大きくて、プリップリ

こんなにホタテを食べた月は今までにありませんでしたよ～*\(^o^)/*

本当に美味しかったです
ごちそうさまでした～p(^_^)q



]]> https://ameblo.jp/monmonfree/entry-11994418425.html Wed, 25 Feb 2015 15:07:27 +0900 第66回十日町雪まつりに行ってきたーっ！ 映画『チョコレートドーナツ』を観るために十日町シネマパラダイスに行ったきりだったのですが、
今回ついに十日町雪まつりに行ってきましたよ～‼️

行ったのは2月22日(にゃんにゃんにゃんの日)でございまして、その目的は勿論‼️十日町きもの女王コンテストでございますですよ

なぁんとっ！
出場者の応援で行ってきたのですー‼️

しかしコンテスト会場は撮影禁止との事で、コンテスト前に遊び倒した思い出をアップすることにいたします{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/lo/lovenest/30392.gif}{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/sh/shiho44/4736.gif}

{DB1BF0DE-354E-4702-B72E-05C6D5F9D126:01}
豚汁1杯目。

{760379EB-8AEC-430E-8717-B367F9608DF9:01}

{C324CE30-A560-4ABF-B867-0853269186E9:01}
雷門も凄かったですが、潜った後にもさらなる力作が！
↓
{BB6E0C44-E332-4437-9DBE-3729D6355783:01}

{DB26859C-FAE0-4ACD-A6DB-4E5646807B8A:01}
豚汁2杯目。(無料だったのに、豚肉のサービスが良すぎる豚汁でした)

{849F4962-4260-4BD7-9B5F-181EC8DC1476:01}
つまとん茶漬けに“しょうゆのみ”をトッピングしてみた。
“しょうゆのみ”初体験のわたくし。
このブースの方達の戦略にまんまと引っかかり、“しょうゆのみ”をお買い上げしましたけどナニカ

{8A97CEB0-C9DE-44A8-A7CB-B9B569CA521F:01}
↓潜ると…
{3361963A-56BC-409E-9B33-2572F5BF9227:01}
なんと雪上茶室が⁉️

{6679A266-852A-40CA-B6AE-8443C07BC669:01}

{EBB39CFD-E20B-40A7-A382-F93DA95714A0:01}
ギネス記録なんですと。ほほぅ、まぁどんなものか見てy…

って、でっかっ
下から見上げると吸い込まれそうな迫力が～‼️


いやぁもう、
楽しみまくりましたよっ( ´ ▽ ` )ﾉ

“ひろば”が散らばっているから、巡っているといつの間にか十日町市の観光をしちゃってるんです。
観光っていっても、“観光地を巡る”というより、“十日町市をそのまんま体験できる”感じで、それが良かった～

地元の方達が総出になってウエルカム満載でおもてなししてくださいました
だっても～、なんだって皆さんそんなに笑顔なの

リーズナブルなのにお腹がいっぱいに…

なのに、ゆったり歩いて次の“ひろば”に行くと、また食べちゃうのエンドレス…σ(^_^;)

くそう…チクショー…❗️
来年のこの時期の予定を空けざるを得ないじゃないですかーー‼️

]]> https://ameblo.jp/monmonfree/entry-11993592553.html Mon, 23 Feb 2015 15:32:53 +0900 スープジャーで野菜のとろみスープ！ なのです！
たとえ舌を火傷しようとも

ってなわけで作ってみたら、我ながらとっても美味しゅうございましたっ

{8B62CBB7-0683-4B10-B5CA-F4C70AB1AFA7:01}
ちょっとハマってしまい、この3日間ずっとこのスープランチでした～

何が良かったっていうと、ブロッコリーの芯と人参をスライサーでスライスしたことですね～
食感が柔らかくて、食べやすかった

因みに、
◆挽き肉 → 『まるっきりお肉(ミンチタイプ』
◆鶏がらスープの素 → 『マッセル ストックパウダーチキンスタイル 減塩タイプ』
を使用したので、今回もちゃんとヴィーガン料理になっておりますっ{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/lo/lovenest/30392.gif}
{48B087E5-4F03-48C0-B160-660D978072F5:01}




{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif} 用意するもの {http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif}

スープジャー(フードコンテナー) →容量0.5Lのものを使用
{73607A82-4B2C-43BA-826F-D83C25788EE9:01}


a)
○ ブロッコリー(房):3～4個
→小房に分ける
◯ ブロッコリー(茎):3cm長さ分
→外側の硬い皮を剥き、スライサーでスライスする。
◯ 人参:2cm長さ分
→スライサーでスライスする。


b)
◯たまねぎ:1/4個
→コーンと同じ位の大きさに粗みじん切り。
◯コーンクリーム缶:200g(400g/缶の半分を使用しました)
◯牛乳or豆乳:150mL
(私は調整豆乳を使用しました！)
◯お湯:150mL
◯コンソメ(顆粒):小さじ1/2
◯あらびきコショウ:適量
◯ 玉ねぎ:1/4個分
→5mm厚さのくし切りにする。

b)
まるっきりお肉(ミンチタイプ):10g
※お湯で戻すと約3倍に大きくなります。
→熱湯で約2分ほど戻します。
(本物のお肉を使用する場合は、多分鶏肉のミンチが合うと思われます…)

c)
◯ 鶏がらスープの素(マッセル ストックパウダー チキンスタイル):小さじ1
◯ 塩:少々
◯ みりん:小さじ1
◯ ショウガすり下ろし(チューブ):3～5cm長さ分

他)
◯ 片栗粉:大さじ1/2～1(お好みで)
◯ ごま油:適量


 作り方 

① a)をスープジャーに入れ、容器の内側上限ラインまでお湯を注ぎ、蓋をして2分保温する。

② 2分後、❶を温めていたお湯ごと全て鍋に出して火にかける。
(中身を出したスープジャーはすぐ蓋をして、容器が冷めないようにする！)

③ ❷にb)を入れ、沸騰させる。

④ 沸騰したら火を止め、水で溶いた片栗粉を鍋に回し入れ、ダマにならないようによく混ぜる。

⑤ ❹にごま油を回しかける。

⑥ 鍋の中身をスープジャーに移し、蓋をする。


3・4時間後…⌛️


美味しくいただいて下さいっ{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/lo/lovenest/30392.gif}
]]> https://ameblo.jp/monmonfree/entry-11983847227.html Sat, 31 Jan 2015 13:57:09 +0900 スープジャーですき焼きのたれを使った煮物 アリな私。

むしろ煮物が好き

なので、今までこれだけスープジャーで色々作ってきたのに、まだ煮物にチャレンジしていなかったとは…Σ（ﾟдﾟlll）

でも、やっぱり時短がウリのひとつであるスープジャーですから、家で作るようには致しませんっ

市販の調味料を使って、家の味ではないけれどそこそこのお味の煮物を作ろうとやってみた

{3CBEBDC8-BD2F-4EB9-A38D-B68337DEBF68:01}


使った調味料とはズバリ
{EDD98686-1753-4C97-A656-6F1593E30278:01}
『キッコーマン すき焼きのたれ まろやか仕立て』
市販のすき焼きのたれは原材料に鰹エキスが入っている事が多いのですが、このキッコーマンさんのすき焼きのたれは動物性の原材料を使用していないのです！

それと前回使用した大豆ミートの、今度はフィレタイプのものを使ってみました❗️
{ED0D69B0-D93D-41DE-AEAC-B24DE3AA0ABE:01}
実は、ミンチタイプよりフィレタイプの方がより大豆の匂いがするのではないかと心配していたのですが…(°_°)
濃い味にしっかり味をつければそ…んなには気になりませんでしたっ
豆乳とかの大豆の匂いがどうも苦手な私でも食べられましたよー



{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif}用意するもの {http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif}

スープジャー(フードコンテナー) →容量0.5Lのものを使用

a)
○ごぼう:1/2本
→皮を削ぎ、5mm厚さの斜め切り。
◯長ねぎ:1/2本
→3cm長さのぶつ切り。
◯じゃがいも:中サイズ1個
→食べやすい大きさに切る。
※ 他ににんじんやこんにゃくなどお好きな具材をどうぞ～


b)
◯ まるっきりお肉(フィレタイプ):3枚

c)
◯ すき焼きのたれ:大さじ2～3
◯ 水:すき焼きのたれの倍量
◯ 酒:小さじ1

他)
◯ ごま油:大さじ1




 作り方 

① a)をスープジャーに入れ、具材が浸るまでお湯を注ぎ、蓋をして保温する(2分)。

② ❶と同時に、別容器でb)をお湯で戻す(2分)。
※本物のお肉を使用する場合は、肉を油で炒める。

③ 2分後、❶ ❷のお湯を捨てて鍋に移し、ごま油で炒める。
※ ❷はよく水気を切る。
(中身を出したスープジャーはすぐ蓋をして、容器が冷めないようにする！)

④ c)を鍋に入れて煮立たせる。

⑤ 沸騰したら火を止め、鍋の中身をスープジャーに移し、蓋をする。


3・4時間後…⌛️


美味しくいただいて下さいっ

]]> https://ameblo.jp/monmonfree/entry-11982156181.html Tue, 27 Jan 2015 08:51:01 +0900 そば源・ふくろうにて「とん汁定食」を食べる〜 まるごと生活情報にてとん汁ラーメンの記事を見て、仕事終わりにやってきましたっ

だってだって、とん汁って最高なんですもの


本当は記事に出ていたとん汁ラーメンを食べるつもりで行ったのですが、お店に行ったらなんととん汁定食があるとのこと

とん汁ラーメンも好きだけど、最初はまずやっぱり定食からでしょっ

ってなわけで…❗️
{6CA78942-4199-45E4-A456-4E36E70F172D:01}
どーーんっ

もひとつっ
{5C9BD07A-10B4-4F67-AB9F-468892F9FE4F:01}
おいしそうでしょぉぉぉ⁉️

まだラーメンをいただいていないので比較はできないのですが、やっぱり私は定食がイイね‼️

だってやっぱりとん汁は、
ごはん→とん汁→ごはん→とん汁…（≧∇≦）
…の無限ループが最高の食べ方ですもの

お味はですね、玉ねぎの甘さと豚肉の脂がスープに溶け込んで美味しかった…{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/sh/shiho44/4736.gif}

ジャガイモは煮崩れてスープと一体化する…タイプではナイです。
玉ねぎもそんなに煮崩れておらず、食感が残っている感じでした。
豚肉は薄切りでプルプル{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif}
わたくしはつい、豚肉でご飯を巻いていただいてしまいましたよっ
{C011A952-FF6E-4622-985F-9D2F7B8733A0:01}

ごちそうさまでした

]]> https://ameblo.jp/monmonfree/entry-11979537983.html Tue, 20 Jan 2015 18:30:04 +0900 スープジャーでブロッコリーの豆乳＆コーンクリーム煮
味はともかく、味はともかく…❗️
お腹がゴロゴロゴロゴロ…σ(^_^;)
…で、もうダメ

美味しかったんですが～

てな訳で、豆乳OKな方は是非どうぞ

{FC1F203C-B14A-47EE-9156-8667C3D682F6:01}

今回はスープではなく“煮”にしてみたのがこだわりポイントです{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif}

コーンクリーム缶を使用したのでコーンの甘さが引き立っておいしゅうございましたっ

具材はコーンクリーム缶以外は特にこだわりなく、冷蔵庫の中にあった野菜たちを豆乳いたしました


{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif} 用意するもの 

スープジャー(フードコンテナー) →容量0.5Lのものを使用

a)
○キャベツの葉:1～2枚
→芯の部分は2mmの薄切り
→葉の部分は食べやすい大きさに切る。
◯玉ねぎ:1/4個
→コーンと同じくらいのサイズの大きめのみじん切り。
◯ブロッコリー:房の部分5個
◯コーンクリーム缶:200g(汁も半分使用)
(※400g/缶の半分を使用しました。)
◯豆乳:150mL
◯お湯:50mＬ
◯コンソメ(顆粒):小さじ1/2
◯塩コショウ:適量



 作り方 

① コンソメと塩コショウ以外の材料を鍋に入れて火にかける。

② スープジャーにお湯(分量外)を入れ、蓋をして容器を温める。

③ ❶が煮立ったらコンソメ・塩コショウを入れて味を整える。

④ 沸騰したら火を止め、鍋の中身をスープジャーに移し、蓋をする。
(保温していた分量外のお湯は捨てる)


3・4時間後…⌛️


美味しくいただいて下さいっ


今まで使用していたコンソメが底をついたので、思い切ってベジタリアン用のコンソメを購入
ちょっと高くついたけどヴィーガン料理をスープジャー(フードコンテナー)で実現するという野望が叶いましたっ
]]> https://ameblo.jp/monmonfree/entry-11978359887.html Sat, 17 Jan 2015 19:31:15 +0900 『まるっきりお肉(ミンチタイプ)』を使ってみた。

でも、肉抜きの肉じゃがとか肉無しカレーとかばかり作って食べていると、正直なんだか物寂しい…

そこで随分悩んだ末に、遂に使ってみました！
『まるっきりお肉(ミンチタイプ)』
{31C6B78E-2769-408F-9B8D-3B2729556CB7:01}
株式会社マイセン という会社の商品です。
実は以前に一度お店で見かけたことがあるのですが、味が想像できずに買うのをためらっていたのです…

しかし先日、別のスーパーマーケットでも見かけてしまい、諦めきれずに遂に購入…

商品はフィレタイプとミンチタイプがあるのですが、まずは出来上がりを想像しやすいミンチタイプから使ってみることにしました。

で、出来たのがコレ。
{26395973-98AD-4074-A7C6-F0540A29B7C1:01}

お湯で戻し、ごま油で炒め、味噌と豆板醤で味付けしただけ{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/bu/bundi/176.gif}

で、コレ☝をこの前スープジャーで作った坦々鍋風スープに入れてみましたよ～

① スープジャーで坦々鍋風スープを作る。
{CFAF705C-8D74-48D7-9708-33D7AECE50AB:01}

② ❶に春雨(乾燥)を入れて3分待つ。
{F6AF46A6-982D-465F-B056-0D4E7C82D287:01}

③ ❷に『まるっきりお肉(ミンチタイプ)』で作った肉味噌を入れる！
{E900517D-CD18-4776-BA39-D6804BF056DD:01}

お、美味しい…

思っていたより食べられる…

この『まるっきりお肉(ミンチタイプ)』を乾燥したまま食べてみたら、まるっきり大豆の味で、これは大丈夫か？と心配だったのですが…

お湯で戻した状態の食感は、歯ごたえのない柔らかさ。

…なので、お肉そのままを期待しなければ、これはこれで中々のモノでした。

てな訳で、今回は鶏がらスープの素を使ってしまった以外は、ほぼヴィーガン料理になりましたっ{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/lo/lovenest/30392.gif}
]]> https://ameblo.jp/monmonfree/entry-11975231690.html Fri, 09 Jan 2015 21:47:10 +0900