マリエッティとお菓子 https://ameblo.jp/morimori-dolce/ 糖尿病家系だけど、お菓子はやめられない！ゆるゆるな糖質制限と手作りお菓子のブログ。 ja 大成功！ photo:01


前回作りましたカステラですが…

何かが違う[みんな:01]

例えるなら、伊達巻のようです[みんな:02]
お正月に食べるのがしっくり来そうでした[みんな:03]


なので、今回の写真は2回目のものですカメラ

このカステラはとっても美味しい[みんな:04]

お店のみたい[みんな:05]とまで言ってもらえました[みんな:06]

ちょっとしっとり感が足りないとの厳しい意見もありましたが…

次回に活かします[みんな:07]


材料はシンプルに
右矢印卵
右矢印砂糖
右矢印蜂蜜
右矢印おから
右矢印小麦粉



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/morimori-dolce/entry-11488827244.html Tue, 12 Mar 2013 15:13:51 +0900 おからの割合
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実は、シフォンケーキの前に

クッキーでのおからの割合を調整してました[みんな:01]


現在、家ではサクホロ食感が人気なので、

他の材料との兼ね合いも考慮しつつ…


写真ではわかりにくいですが、

列ごとに割合が変わってます[みんな:03]


今後は、高評価だった割合でこのクッキーを作ります[みんな:02]


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/morimori-dolce/entry-11486880717.html Sat, 09 Mar 2013 20:47:05 +0900 パウンド型でカステラ 先日、シフォンケーキのリベンジを宣言したのですが…[みんな:01]

食べる人がダウンしまして[みんな:02]

ちょっと延期になりました[みんな:03]


回復しそうな日を狙って、

本日はカステラを焼きました[みんな:04]

パウンド型で焼いたので、しっとりさせるためにラップにくるんで寝かせています[みんな:05]


感想は後程…


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/morimori-dolce/entry-11486874508.html Sat, 09 Mar 2013 20:33:55 +0900 入れ忘れた‼
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朝からシフォンケーキを焼いたは良いのですが…


牛乳入れ忘れた[みんな:01]


気づいた時には既に遅く、オーブンで焼成しておりました[みんな:02]


フワフワのカステラのような…
蒸しパンのような…

ダイソーさんのシリコンで出来たクグロフ型なので、さらに何だか不思議な感じ[みんな:04]


味はとっても美味しいですけど[みんな:03]


初めてのシフォンケーキだったので、今回は小麦粉で[みんな:05]

明日はおからバージョンを作る予定です[みんな:06]



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/morimori-dolce/entry-11485195009.html Thu, 07 Mar 2013 12:11:33 +0900 さくさくクッキー photo:01



今日は乾燥おからで、サクサククッキーを焼きました[みんな:01]

ちょっと甘みが足りないかな[みんな:02]

とってもヘルシーですよ[みんな:03]



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/morimori-dolce/entry-11484071564.html Tue, 05 Mar 2013 19:51:17 +0900 巻き寿司型？は難しい
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明日は久しぶりに長距離ドライブなので、車でのおやつを作りました車


アーモンド入りのつまみ食いサイズと、巻き寿司型？のような、花に挑戦したのですが…

さくほろ生地で柔らかかったため半マーブル調に[みんな:01]

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これが一番マシだった断面[みんな:02]


次は固い生地で挑戦します[みんな:04]






iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/morimori-dolce/entry-11481380586.html Fri, 01 Mar 2013 21:57:58 +0900 パンのリメイクとクッキー
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朝食はいつも、ホームベーカリーでパンを焼くのですが…

本日大失敗[みんな:01]

コーヒー・オレコーヒーパンの予定が

ブラックコーヒーパンに[みんな:02]

何でかな[みんな:03]


大失敗のコーヒーさんは、
ティラミス風のお菓子になっていただきました[みんな:04]


そして、先ほど8時直前にクッキーが食べたいとリクエストがありあせる

急遽焼きましたナイフとフォーク


おからを解凍する暇がなかったので

今日は小麦粉オンリーで[みんな:05]


晩ご飯に糖質が殆ど無かったから良いかな[みんな:06]


ティラミスの材料
右矢印本日の失敗パン
右矢印水切りヨーグルト
右矢印手作りシロップ
右矢印ココア


クッキーの材料
右矢印小麦粉
右矢印バター
右矢印蜂蜜
右矢印チョコチップ


]]> https://ameblo.jp/morimori-dolce/entry-11479881326.html Wed, 27 Feb 2013 20:22:37 +0900 おからマフィン
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マフィンが食べたいとリクエストされたので…

作っちゃいましたナイフとフォーク

2種類[みんな:01]ラブラブ


卵・バターは使わず

材料は
右矢印おから
右矢印小麦粉
右矢印ベーキングパウダー
右矢印豆乳
右矢印蜂蜜
右矢印グレープシードオイル
右矢印バニラエッセンスorココア


おからを使ったのでモリモリ膨らまないけれどあせる

しっとりマフィンが出来ました[みんな:02]
]]> https://ameblo.jp/morimori-dolce/entry-11479148526.html Tue, 26 Feb 2013 20:12:53 +0900