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<title>金沢・新おもてなし考</title>
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<description>日本人は本当の日本や日本人の良さを理解しているでしょうか？金沢の街で日本文化を外国の人にちゃんと理解してもらうため、話し合いましょう！</description>
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<title>さようならは五つのひらがな</title>
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第42回　国際ポットラックサロン「新おもてなし考」　2009年7月1日（水）　―日本人はなぜ「さようなら」といって別れるかー　　 写真　竹内整一著（ちくま新書版）「さようなら」というのは、もともとは「そうであるならば」という接続詞なのですね。　　 写真　「左葉子通信」（左葉子通信は金沢ふるさと偉人館で配布されています）この本の書評を目にしたメンバーのひとりが左様ならば、と「左葉子（さようし）こと「金沢ふるさと偉人館」館長の松田章一さんに、コピーを差上げたところ、早速お読みになられた松田先生の感想
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<title>ようやくエピローグ？ダ・ヴィンチ研究</title>
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第41回 国際ポットラックサロン「新おもてなし考」 2009/6/3「周章狼狽（？）の25年」―レオナルド研究の集大成　ついに完成― 語り手：向川 惣一　レオナルド・ダ・ヴィンチ研究家  「私の論文が、序章から始まって終章まで周章狼狽するわけですが、なぜ２５年もかかったか」というのが今日のテーマです。向川さんは、昨年の6月に石川国際交流サロンで論文展を開催されています。「あなたにパンダフルライフを 」より…当該記事にリンクしています。 仰向けに寝ると、まさにぴったりサイズ。レオナルド研究は宿命だ
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<title>いつまでも色褪せない花</title>
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第40回 国際ポットラックサロン「新おもてなし考」                                               　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009年4月1日（水）押し花がビジネスに語り手　柴田　君子　さん　押し花作家こどもの頃に誰もが一度はためしてみた「押し花」は､やがて色あせて失意のうちにくずかごへ・・・・ところが、真冬でも色あざやかな世界があるのです。「あなたにパンダフルライフを」よりこの道10数年、北國アマ美展に初出品で「北國賞」を受賞、以来つぎつ
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<title>こんな人も金沢に…</title>
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第39回　国際ポットラックサロン「新おもてなし考」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2009年3月4日（水）晴　　　「アフリカの真珠」ウガンダはこんな国　　～大きな存在？父親とGreat Britain～　　　語り手　ムティアバ･ジョフリーさん　　石川高専留学生写真　ジョフさんこの４月から大阪大学で、環境工学をさらに学ぶご予定のジョフさんからアフリカの真珠と呼ばれるウガンダについて伺いました。　写真　ナイル川の源流ウガンダはナイル川の源流の国でした。赤道直下でも標高が高く1年中が春の陽気
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<title>正月の習俗～越前・若狭～</title>
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第38回　国際ポットラックサロン「新おもてなし考」　　　　　　　　　　　　　　　　　2009年2月4日（水）晴　　　越前と若狭の正月　　～神仏への荘厳と儀礼～語り手　吉川 弘明 さん金沢には珍しく晴れ上がった立春の日、年始のあいさつから始まりました。正月といえば、この方。民間習俗を映像に記録し続けておられる吉川さんにご登場いただきました。越前からは福井市国山町、若狭からは小浜市犬熊（いのくま）の正月の神事（ジンジ）を紹介して頂きました。写真　映像に見入るきょうの参加者たち神事をジンジと呼び習わす
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<title>学校給食で「伝統料理を食べる」ことの意味は</title>
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第37回 国際ポットラックサロン「新おもてなし考」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2008年12月3日（水）晴「じわもん」の日もあります！－学校給食の現場から－語り手：森田 祥子さん 石川国際交流サロン スタッフ・栄養士石川国際交流サロンに勤務する森田さんは、この春まで3年間、主に金沢市で学校給食の献立の作成に携わってこられました。給食といえば脱脂粉乳を連想する我ら。でも、それすらも美味しかった貧しい時代のモト子どもたち（？）が興味津々で現代学校給食事情をうかがいました。　　　最新版の
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<title>「生きやすい場所」が「死にやすい」場所</title>
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第36回 国際ポットラックサロン「新おもてなし考」2008年11月5日(晴)　　　　　　　　　　　　　－すべての人が“生きていていいんだ”　　　　最後までそう思える町に－語り手：榊原 千秋さん 　小松市在住「いのちにやさしい まちづくりを考える会」北陸支部長　　　　　　　　金沢大学医薬保健研究域保健学系地域・保健看護学分野 助教40歳を過ぎて大学人になられた榊原さんは、保健師としての長いキャリアをお持ちです。ALS（筋萎縮性側索硬化症）の患者さんとの出会いから始められた、介護が必要なひとたちが、
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<title>垂直思考で「垂直」の庭づくり？</title>
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第3５回 国際ポットラックサロン「新おもてなし考」2008年１０月１日(晴)　　　　　　　　　　　　　壁に庭を造った男　　　　　　～アートも植物も そして 言葉も～　　　　　　　　　　　　　　　語り手：中西研大郎さん 　　　　　　　　金澤アートカレンダー「EQUAL」編集者　　　　中西さんは大学を出たばかりのその年に、金沢21世紀美術館の中庭にある植物の壁『緑の橋』（Green Bridge）の施工のすべてを任されました。オープンから4年。今もその管理にあたっています。これはフランス人植物学者パ
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<title>「知的好奇心」を満たしながら、金沢を世界に！</title>
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第３４回 国際ポットラックサロン「新おもてなし考」2008年９月３日(雨)定年後は文化の宝庫、金沢で！～「地上の星」が見た金沢～ 語り手：松田　隆一 さん　　　　　　　「金沢グッドウィルガイドネットワーク」でボランティアガイドをしている松田さんは「1日が72時間あれば」、と60歳定年を”待ってました！”と受け入れました。そのココロは？小樽出身の松田さんからみると金沢はまさに文化の宝庫、知的好奇心を満足させてくれる街だそうです。 「ＫＧＧＮ＝金沢グッドウィルガイドネットワーク 」は”金沢を世界へひ
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<title>生き延びた「青い目の人形」秘話</title>
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第3３回 国際ポットラックサロン「新おもてなし考」2008年８月６日(晴)Friendship Doll　青い目の友情人形　―桜とハナミズキの知られざる関係も－語り手：村本 外志雄 さん　　　　　　　「石川民俗の会」村本さんは戸板小学校在職中、永久保存文書の中に「昭和２年 アメリカ人形受領」の一行を見つけました。そして１５年後のページに「焼却処分」の文字も。石川県に残る3体の人形1927年（昭和2年）「アメリカから遥々太平洋の波を越えて」（当時の新聞より）やって来た、およそ1万2000体の友情人
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