mouti-njikanのブログ https://ameblo.jp/mouti-njikan/ ブログの説明を入力します。 ja 初ブログ　ローストビーフ作り！ 😋初ブログです😋

 

仕事の休みが多くなりおうち時間が増え続ける日が多くなってきたので

学生時代お母さんに任せきりにしてた料理をしました！

 

今日作ったのはローストビーフ

ダイエット中だけとお肉は食べたい…

脂が少ないお肉なら食べてもいいじゃん!!（自分に甘い）

スーパーで牛肉を買い作りました

 

youtubeでローストビーフの作り方を検索

出てきたのは元モーニング娘の辻ちゃんにレシピを参考にして作ってみると

初心者でも簡単に作れました！

辻ちゃんはコストコの密封ラップを使ってましたが私はアルミホイルを使いました

タレはお肉を買った時についてきたので作ってません

お母さんも美味しいと言ってくれたので満足です😋🍴

 

これからも休みの日は学生時代の出来なかった家事や趣味などを書いていこうと思います！

 

 

 

辻さんの動画

【クリスマスディナーにも】お家でカンタン！ローストビーフの作り方【自家製】●材料と作り方●ビーフ材料・タスマニアビーフ もも（ローストビーフ用）・塩・コショウ作り方①塩・コショウを全面につける②塩・コショウを揉み込む③フライパンに油を敷く④お湯を沸かす⑤お肉を全面焼く⑥お肉を密封にして包む⑦沸騰したお湯にお肉を入れる⑧15分〜20分お湯につける⑨肉の上に重しを置く⑩このまま冷めるまで待...リンクwww.youtube.com

 

　材料と作り方（私が作った時の）

牛肉（ももブロック） ・塩 ・コショウ 作り方 

①塩・コショウを全面につける

②塩・コショウを揉み込む 

③フライパンに油を敷く 

④お湯を沸かす 

⑤お肉を全面焼く 

⑥お肉を密封にして包む （私はアルミホイルとジップロック）

⑦沸騰したお湯にお肉を入れ３分転がす

⑧火を止め15分〜20分お湯につける 

⑨肉の上に重しを置く 

⑩お湯から出し中身を出さずに冷めるまで待つ （私は粗熱を取り冷蔵庫に入れて冷えるまで放置）

]]> https://ameblo.jp/mouti-njikan/entry-12703824245.html Thu, 14 Oct 2021 18:05:38 +0900