https://ameblo.jp/mrjmt479/ お店の周りや、日頃起こった出来事を載せていきます。趣味のキャラケーキもご紹介中♪ ja 今回は、

前回紹介した桃のコンポートを使った

桃のケーキを紹介します！ヾ(＠°▽°＠)ﾉ



友人から
５周年の結婚記念日のケーキを是非！・・о(ж＞▽＜)ｙ ☆

ということで、
こういうサプライズみたいなイベントは
個人的に大好きなので
気合を入れて作っちゃいました～～～～！！( ´艸｀)

桃のコンポートのおかげで
デコレーションで使っても変色しない





昔からショコラの扱いは苦手で・・(Ｔ▽Ｔ;)
もっと修行を積みたかった
と、いつになっても後悔ですね・・(´д｀lll) 。



そんな苦手だけど
どうしてもデコレーションでつけたかったので

下手くそは下手くそなりに
ショコラのリボンを作ってみました(笑):*:・(￣∀￣)・:*:









プラチョコでバラも添えてみました♪




友人に渡すときは
すんご～く喜んでくれて♪
良かった(///∇//)よかった




また機会があれば作りたいですねγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ






]]> https://ameblo.jp/mrjmt479/entry-12060778164.html Tue, 11 Aug 2015 22:17:57 +0900
ほんと暑い…(*_*;
外にはいれないくらいです。
去年だったら、こんな暑い外に構わず出てましたよね(^_^;)))
子供達が保育園に行ってくれて良かった…
楽しいけどね！

この時期、
美味しく頂けるのが桃(//∇//)

友人の結婚記念日のお祝いに
ケーキを頼まれてるので
ケーキにのせるときに桃の変色
抑えるために、
コンポートにしました(*´ω｀*)

作り方は簡単♪

まず、
水200g、砂糖75g、キル酒15g
を鍋にいれ沸騰



その後、レモン水15gを投入



桃を皮側を下にして
火を弱火に。落し蓋をして
8～10分くらい



冷ます


あとは保存用に瓶詰めして
完成＼(^o^)／




今度は、これを使った
桃のケーキを紹介します(*´∇｀*)
]]> https://ameblo.jp/mrjmt479/entry-12056509391.html Fri, 31 Jul 2015 10:15:32 +0900 どんどん更新しましょ！(￣▽￣)ゞ

自分で言うのもなんですが…
キャラクターケーキの中でも
一番出来がいいかもしれない
オラフケーキ( 〃▽〃)


ベースは白なんで、
色素を混ぜたり
という手間はないですが
目と鼻は事前にプラチョコで作成
(￣∇￣*)ゞ

個人的に
マジパンよりプラチョコの方が
味は美味しく食べれるので、
私はプラチョコで
飾りは作ってます(^-^;
高くつくけどね(笑)



何となくの流れはこちは

分かりにくかったら
ごめんなさい(￣▽￣;)



この後
鼻が高すぎて、
箱に入らないというアクシデントに！Σ（￣□￣;）



sideに雪の結晶がどうしても
置きたかったので
シュー生地で作成(^ー^)



何個か壊れてる…


いざ！
紛糖マジーーック！！
(ノ-_-)ノ~┻━┻






てな感じです。





機会があればお試しあれ♪


]]> https://ameblo.jp/mrjmt479/entry-12053261316.html Wed, 22 Jul 2015 11:10:11 +0900


我が家は、男の子ばかり3人♪



やっぱし、日曜日の朝になるとテレビに釘付けですよね(笑)



前回はトッキュウジャー！

これは結構面白かったので私も見てました( ￣▽￣)

そのあとは、仮面ライダー☆



最近の仮面ライダーは話が難しいようで…

この時間になるとテレビはBGM 状態です(￣▽￣;)

消すと子供から怒られます…((((；゜Д゜)))







そろそろ本題に♪



昨年、大人気だったトッキュウジャー！

やっぱし一番人気は

トッキュウ6号！(￣-￣)ゞ












ドーム型の土台のサイドを削って

顎をシャープに



オレンジクリームは、赤と黄色の色素を混ぜて作りました(^ー^)







目の部分はガナッシュでも良かったのでしょうが、艶があったがいいかなと思い

グラサージュに(*´ω｀*)









ただ、グラサージュを流す時が手間取った気がする…(;゜∇゜)



先にシャンティでナッペしたケーキに軽く爪楊枝で下書き

(目のグラサージュで流す部分が解るように)



そして、軽く急速冷凍で表面だけ固める。



程よく固まったらグラサージュを流す

額の『６』の部分はコルネを使って

チョコペンの要領で塗る













はみ出したところは、グラサージュが固まってからナイフで削りシャンティで縁取りすればごまかせます(笑)







次に頼まれたのは仮面ライダーケーキ☆



立体ケーキでなくプレートが良いって事だったので、フルーツ盛りだくさんのケーキになりました(*≧∀≦*)












顔つき苺にはまっております(≧▽≦)



チョコプレートに書くのは苦手だし

久しぶりだったので頼まれた時に正直ヒヤヒヤしましたが(笑)

喜んで貰えたので良かった( 〃▽〃)







次回は、プリキュアかな？
]]> https://ameblo.jp/mrjmt479/entry-12051120642.html Thu, 16 Jul 2015 14:52:43 +0900


私事ながら、仕事に出産にとバタバタな日々から解放されて

只今産休中(*￣∇￣*)



新生児とのまったりな時間に満喫しております♪



てことで、

溜まりに溜まったキャラクターケーキの更新をしていきたいと思います(笑)





今回は、マイメロケーキ☆



女の子は皆大好きなんでしょうね♪

我が家の子供達は、男ばかりでピンクのキャラクターとは程遠い(笑)



前回、魔女宅のジジの要領で作りました(^ー^)







ピンククリームは苺のピューレと赤の色素で







シュー生地でハート&happy birthday







壊れやすくって慎重に…((((；゜Д゜)))







案の定、頼まれていたsizeより一回り大きいsizeになってしまいました…f(^ー^;



なかなか小さく作るのは難しい(--;)





食べるのが大変だったろうな…

まぁ、子供は嬉しいか(笑)





でも、飛び上がって喜んでたみたいだから

何よりかな(*´ω｀*)







次回は、戦隊ケーキかな？




]]> https://ameblo.jp/mrjmt479/entry-12050744438.html Wed, 15 Jul 2015 15:12:34 +0900



最近、前から欲しかった卓上ミキサーを購入о(ж＞▽＜)ｙ ☆


店で働いてた時から狙っていたアメリカ製のミキサー「キッチンエイド」

価格をいざ調べてみると・・・




た・・・高い・・・Σ(=°ω°=;ノ)ノ

高すぎる。。。(Ｔ▽Ｔ;)





大体５万以上の価格。

流石に手が出せず悩みに悩んだ末、パワーが少し落ちるメランジュール・ロボを購入。



デザインはやっぱし、キッチンエイドが可愛い・・

でもでも十分っ！！(*ﾟｰﾟ)ゞ










付属のビーター＆フック







しかもボールがもぉ１つ付属でついてくるんだからね(｀∀´)

いい買い物したってことかな♪゜・*:.。. .。.:*・♪





作らずにいられなーーーーーーーーい！！o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪




てことでまずは、ロールケーキ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪







んでもって、ロールタワーにもしてみましたＯｏ｡｡(￣￢￣*)

ロールは２種類です。

ビスキュイロールとクラシックロール



リボンもつけると可愛くなるね♪













あっぷ～






ただ・・・


食べる時のロールの乾燥がすんごく気になるねσ(^_^;)




やっぱし面倒ですが

一個ずつフィルムで保護をおすすめします。








さぁ、次は何にしようかなヽ(゜▽、゜)ノ


]]> https://ameblo.jp/mrjmt479/entry-11986226144.html Thu, 05 Feb 2015 23:21:41 +0900 ハマってます、キャラケーキ:*:・(￣∀￣)・:*:


嬉しいことに昨年、たくさんいろんな友人からキャラケーキ依頼されました。

おかげ様で、現役で働いていた店では決してできない経験をさせてもらえてます(￣▽+￣*)



腕が落ちるのが嫌というか、家庭に入っても腕を少しでもあげたい。


そぉ思うのなら働けよ(￣＾￣)って思う方もいっぱいいるでしょうが・・(´Д｀;)



そこは耳を塞いじゃおう(^▽^;)



まぁ、子供たちのとびっきり喜ぶ顔が嬉しくて始めたのが一番ですけどね♪





とりあえず、ジジケーキ作りま～す(ノ^^)八(^^ )ノ








いつも夢中で作ってるので工程の写真なんて撮る事を忘れてて
結局完成だけの写真を載せてますが、

今回は

工程もちょこっとだけ載せますヽ(´▽｀)/





まずはガナッシュ




ジェノワーズ・ショコラにガナッシュとバナナをサンド


cream’d　chocolatと、バナナの相性は最高ですな( ´艸｀)





６号（１８センチ）のジェノワーズ・ショコラを４枚にスライス

２枚は上部を斜めにカット



写真がなくて申し訳ない(￣_￣ i)



斜めにカットした生地は耳の部分へ










耳もナッペ












それぞれナッペしたらバットに入れ冷凍庫へ



その間、事前に用意しておいたグラサージュショコラを

適温へ













固まった顔と耳が固まったら、そこへグラサージュショコラを手早く流す




あとはプラチョコで作った目と耳、あとリボンもね♪



焼いたパスタで髭もつくってみました(^▽^;)

パスタでないほうが良かったかも・・・・




と、めっちゃ簡単に説明しましたが




これが完成形



















子供にはちょっとビター過ぎたかも・・・(;^_^A



ごめんね(^_^;)




とりあえず可愛くできたんで良かったヽ(*´∀｀)ノ


魔女宅のジジでした～ ]]> https://ameblo.jp/mrjmt479/entry-11977311379.html Wed, 14 Jan 2015 23:08:00 +0900

今年はどんな年になるのか・・・・。




私ことながら３人目を妊娠中о(ж＞▽＜)ｙ ☆



初めは突然で予想してなかった分、戸惑いましたが


やっぱしエコーや心拍を確認すると嬉しいもんですねヽ(´▽｀)/




まだまだ甘えたりない長男



イヤイヤ期まっただ中の自由人な次男



いっぱいの愛情をかけて今年も子供達と向き合っていきたいと思います！





仕事も有難いことに前年比より135％という大きく売上も上回ることができました(*≧∀≦*)


今年はそれ以上を目指して頑張ります！！



仕事・子育て・出産・・


目が回わるくらいの一年になりそう・・・A=´、｀=)ゞ



やるぞーーーーーーーーー(*゜▽゜ノノ゛☆

]]> https://ameblo.jp/mrjmt479/entry-11975690187.html Sun, 11 Jan 2015 00:36:13 +0900 関係者の皆様並びにそれに携わった方々に、不快感とご迷惑をおかけしてしまいました事
深くお詫び申し上げます。


私自身の一時的な感情で、関係者の方々の影響も考えず
大変軽率な行動だったと深く反省致しております。
大変申し訳ございませんでした。


今後は十分に注意し、二度とこのようなことはいたしません。

]]> https://ameblo.jp/mrjmt479/entry-11935480944.html Mon, 06 Oct 2014 22:10:15 +0900
Ｙくんはアンパンマンが大好きなんだそうでo(〃＾▽＾〃)o

そこはやっぱりアンパンマンケーキでしょ！


ってことで作りました（笑）









鼻の部分は中央が赤、左右のほっぺがオレンジで。
食品用色素　赤・黄色をシャンティ（生クリーム）に混ぜて。

脂肪分が高い為、バサつきやすくって手惑いましたが(((( ;°Д°))))

表面をナパージュでカバー。これも赤の色素を混ぜてます。








アンパンマンの肌は、色素の黄色・赤とココアを薄らシャンティに混ぜて。
血色をよくしました。



あとは、ちょっとさみしいので４方に顔苺をつけて≧(´▽｀)≦












正面から






こうしてみると、
目がちょっと小さかったかなぁ・・・m(u_u)m反省









ケーキ・・・・僕のは～？？｡ﾟ(T^T)ﾟ｡

って長男に泣かれたら嫌なので

長男にはアンパンマンクッキーで我慢してもらいましたσ(^_^;)








素敵な誕生日になってくれたらいいな♪


]]> https://ameblo.jp/mrjmt479/entry-11863997150.html Wed, 04 Jun 2014 13:32:56 +0900