ピンポーン！！

朝早くにチャイムが鳴る

半分も開かない目をこすりながら

ドアを開ける

沖縄から小包だ

眠い中開くとぎっしりのゴーヤー

うちの庭でとれたゴーヤーが届きましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

そんな私は・・・・・・・・・！！ＴＯＭです

しっかり朝作って食べました！！

でも写真を取るの忘れてもうたー(´□｀｡)

そんな9月21日は

バスの日でもあるんだよー

バスに揺られるのって気持ちいいよね

ではでは

決してネタが無いわけではないですＹＯ

　　　決してね！！

炎のブログならぬ

炎のＴＯＭになりました笑

何故かと言うとランチで生姜焼きを作っていたら

油がＴＯＭめがけて　　　ファイヤー

はい！！火傷です！！

(；一_一)顔　

右腕(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

顔面を冷水に付けて顔面痺れてましたが・・・　なにか！？

っう、訳でみなさんもカルシファイヤーには気を付けてくださいね

話は変わりまして、先日かぼちゃを使ったレシピをお知らせしましたが

今回もかぼちゃのレシピをちょろっと教えちゃいます

冷製パンプキンスープ




カボチャ　　　　200g
玉ねぎ　　　　　1/4個
バター　　　　　10g
牛乳　　　　　　200ｃｃ（お好み）
コンソメ　　　　小さじ1/2
塩　　　　　　　少々

コショウ　　　　少々
生クリーム　　　お好みで
気合い　　　　　適

愛情　　　　　　　たっぷり　

1. カボチャは種を取って、皮をむいてから1cm厚さの一口大に切る
　玉ねぎは薄切りにする

2.カボチャ、玉ねぎ、バターの順に入れ、
　　　　　レンジに入れで4分 加熱する


3. ミキサーに「2」と牛乳とコンソメを加えスィッチを入れて細かくすりつぶす

4.　「3」をザルなどで濾して
　更に電子レンジで１～２分加熱し、最後に、塩、コショウで味を調える。
　温かいままで食べたい時はこの時点で完成だよん

5.　冷製スープにする場合は、冷水につけて常温まで冷水のままその後冷蔵庫で冷たく冷やしておく

6.　食べる時にお好みで生クリームやパセリなどを散らす
　　

冬は、あったかスープで温まって

夏は冷たいスープで夏バテ予防に

どーもＴＯＭです

ＴＯＭは最近築地で働きだした友人がいます

その友人から質問された事がありまして

今日はそのことを書きまーす

題は「イセエビ」

伊勢湾以外で取れたエビも伊勢エビと呼んでいます

なぜでしょう

それはですね

まず

イセエビの学名をご紹介しますぅ

彼の学名は

「タノリラス・ジャポニカス・ボン・シーボルト」です。

日本に西洋医学を伝えたシーボルトが名付け親なんです

特徴は、外国のロブスターと違ってハサミがありません

またイセエビは日本近海でしか取れないのです

そして日本近海のうちで代表的な産地である「伊勢」から

伊勢海老と名付けられたのです

ちなみに、鎌倉時代には伊勢で取れたエビを

伊勢神宮に備えていたそうですよ

こんにちはＴＯＭです

さぁ！！もう９月です！！

残すとこ、4カ月となりました。

新社会人になった人や大学に入った方、

また一人暮らしのの方もう生活はなれてきましたかぇ～

ＴＯＭは東京に出てきて、もうすぐ１１ケ月目になります

そんなとこで、ひとつお話ししようかと思うのが

タイトルにもあるようにお米の話です

「コメ」？？？「何」？？？？

と思っている方もいると思いますが

以前スタッフにこう聞かれたんです

「コメをとぐ時にお湯を使ったら、水に比べて味や栄養素はちがってくるの！？」

と聞かれたんです

ではでは、そのことですが

お米をお湯でとぐと

栄養的にはＢ１の損失が多くなるんですよ

でも他のもの（食べ物やサプリ）から補給できるんであまり気にしなくてもいいと思います

ただ

お湯でデンプンの一部が糊になってしまうため

炊きあがりがまずくなってしまいます

お湯の温度が５０度を超えないように注意するなら

お湯でといでも良いと思います

それから炊くまでに時間があるときは

冷たい水に１時間以上２時間未満付けておき

低い温度でゆっくり水を吸わせると

さらにおいしく炊きあがります

時間がない場合は

逆にお湯につけて早く水を吸わせるようにすると

芯のあるご飯にならずちゃんと炊けます

炊くまでの時間など

条件によって上手く水とお湯を使い分けるようにしてください

「トム」です

今日は、エムスポ渋谷店のハウストーナメントの日です

ナツです

　　　　アツイです

　　　　　　　ナツイです

お祭りだぁと言うわけで

エムスポ渋谷店　ハウストーナメントのフードは

お祭りメニューです

☆オム焼きそば

☆唐揚げ＆ポテトフライ

☆焼きカレー

☆明太子パスタ

☆ハンバーガーコンボ

☆ケーキ盛り合わせ

です( ´艸｀)

しっかり食べて、優勝を狙っていきましょー

☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*ＴＯＭﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ＴＯＭ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*ＴＯＭﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

はいさ～い！！どーも　ＴＯＭです

巷で噂のあの品！！

今日作ったよん

じゃ・じゃ・じゃ・じゃ～ん

食べるラー油です

うま味と香りとコクと辛さがマッチしたものになりました

　　　　　　　　　　（ぎんぎらぎんにさりげなくぅ～）

まぁ、これがメニューになるか、ならないかは、お楽しみに！！

○●○●○●○●○●ＴＯＭ○●○●○●○●○●ＴＯＭ○●○●○●○●○●

自己紹介はさておき

今日キリンチャレンジカップ2010

サッカー日本代表が発表されました。

内容は以下の通りです。

ＧＫ：
楢崎正剛（名古屋グランパス）
川島永嗣（リールス／ベルギー）

ＤＦ：
中澤佑二（横浜Ｆ・マリノス）
田中マルクス闘莉王（名古屋グランパス）
駒野友一（ジュビロ磐田）
岩政大樹（鹿島アントラーズ）
栗原勇蔵（横浜Ｆ・マリノス）
長友佑都（チェゼーナ／イタリア）
槙野智章（サンフレッチェ広島）
内田篤人（シャルケ０４／ドイツ）

ＭＦ：
橋本英郎（ガンバ大阪）
遠藤保仁（ガンバ大阪）
中村憲剛（川崎フロンターレ）
松井大輔（グルノーブル／フランス）
今野泰幸（ＦＣ東京）
長谷部誠（ボルフスブルク／ドイツ）
藤本淳吾（清水エスパルス）
細貝萌（浦和レッズ）
本田圭佑（ＣＳＫＡモスクワ／ロシア）
乾貴士（セレッソ大阪）
香川真司（ドルトムント／ドイツ）

ＦＷ：
岡崎慎司（清水エスパルス）
森本貴幸（カターニア／イタリア）

是非とも頑張ってもらいたい訳ですが

監督が…

監督が…決まってないとゆうね…

まぁ次のＷ杯に関わる選考ですから

慎重になるのは山々ですが

いくらなんでも遅すぎでしょう…

11月からの始めました冷やし中華か！

ってゆうね。

はい、ゆーすけです。

そういえば今日珍しく実家から宅急便が届きました。

何も頼んでないのに…

で

届いたものってのがこれです。

うん。

彼らあたしの事完全にバカにしてますよね…

さぁ！今日から24時間テレビです。

愛は地球を救う。

ゆーすけでした。

今日はランチで

ダントツ人気の生姜焼き

の作り方を書こうと思いま～す

まず材料

豚ロース　（秘密のスライス）

国産玉ねぎ

秘伝の

（醤油　みりん　酒　砂糖　生姜）　

分量は企業秘密のため・・・・・スマソ

豚ロースに小麦粉を付け焼く

（焼き色やうまみを逃がさないため）

玉ねぎを入れ秘伝のタレを入れます。

マァ簡単！！！！

カットすれば出来上がり

ドンブリにしてもおいしいですよ！！

お家でもやってみてね！！　

市販の生姜焼きのタレでもおいしく頂けますよ