みなさんお元気ですか？
すっかりご無沙汰しておりますが、ぼ様とその侍従達も相変わらず香港で元気にやっております。

あまりに放置していたら、ブログが更新されないとつまの日常生活がわからない、という旦那様から「ちょっとサボりすぎ」というクレームが来てしまいました。

なぜなら、うちの夫婦は急ぎの用件がない限り電話をするということがありません。（別に夫婦関係が冷え切っているわけではありません）
旦那様が帰宅した時も、よっぽどおもしろいことがない限り、つまから今週の出来事を話すこともありません。（だってオチのない話したってしょうがないし、面倒くさい）
よって、旦那様にとっては時々ブログにアップされる平日の様子が、数少ないつまの生態を知る手がかりだったりするのです。（って書くと幻の生き物みたいですね）

という訳で、先日つまの「ブログ更新してないけどそこんとこどうなの」問題について話し合いがもたれたのでした。

旦那様（以下"だ"）「ダックから後、つまぜんぜんブログ更新してないでしょ」
つま（以下"つ"）「…うん。なんかほら、間空いちゃうときっかけがなくってさぁ」
だ「えー、じゃあ何があったら再開できるわけ？」
つ「前回がダックだったから、次ダック行ったら再開するよ。辻褄あうし（何の？）」
だ「…それはダック食べに連れて行け、ってこと？」
つ「…そうとも言う」

はい。ということで再び北京ダックです。

今日のお店は尖東の「全聚徳」。

お味はホテルのレストランに比べればワイルドですが、こちらではハーフサイズで注文できるので、二人で行くには丁度いいんです。

が、半分でもかなりのボリュームなんですね。ほらっ。

ふふふ。でもやっぱり美味しいですよ。

ちなみに、本日写真がいまいちなのはカメラを忘れてしまって携帯で撮ったからです。
旦那様には「えー！カメラ忘れたの？ちょっと！何のためにダック行くと思ってるの？」とかなり非難されましたが、「頭の中の９割はダックでいっぱいで残りはビールだったんだもん」と答えたら、呆れて笑われてしまいました。

つまはがちくー（沖縄の方言で食いしん坊）なので許してくれ給え！

もう先々月のことになってしまいましたが、私の両親が沖縄から香港へ遊びに来てくれました。

父に何が食べたいか聞いたところ出てきた答えが「北京ダック」。
なるほど、そうか。北京ダックが好きなのは遺伝だったのか…。

ということで北京ダックを２パターンの味で食べさせてくれるインターコンチネンタルホテルの「欣圖軒」へ行って参りました。
こちらのお店では、ダックの皮は薄い皮で包んで食べる所謂北京ダックとして、身は挽肉にして野菜と炒めてレタス包みで食べることが出来ます。
前々から食べてみたいと思っていたのですが、二人ではちょっと多すぎるのでチャレンジしたことがなかったんですよね。

ということで食べた料理の一部をご紹介しますね。

これがその北京ダック。

係の方がちゃっちゃとダックを切り分けてくれて…

こんな感じでいただきました。

うーーーーーん。おいしい～～～～～～～～～。

このちんまいのは脆皮燒腩肉（クリスピーポーク）の一部分です。
ついがっついて食べてしまったので、また全体写真がありません。（笑）
脆皮燒腩肉は好物なのでいろんなところで毎回注文していますが、今のところここのが一番ですね。

これは衣笠茸と野菜の上湯スープ煮、だったかな？

これもあっさりしていてすごく美味しかったです。

ほんとうにどれもおいしかったので、調子に乗ってシャンパンを2本飲んでしまいました。

我が家では日本から誰かが遊びに来てくれるときは、この欣圖軒とローカル海鮮（「金山海鮮酒家」か「橋底辣蟹」）にご案内するのが最近の定番です。

行くとわかると思うのですが、この２つのギャップがね、おもしろいと思うんですよ。

両親は３泊４日と短い滞在でしたが、一緒にレパルスベイやビクトリアピークといった観光地も廻りつつ、油麻地の街市や上海街の乾物屋、早茶（朝飲茶）や茶餐廳での早餐（モーニングセット）など私の普段の生活に近い体験もしてもらい、山のようにお土産を持って元気に帰って行きました。

父は特に香港が気に入ったようで、旦那様が来客用に用意していたオクトパス（suicaのような電子マネーカード）を「これがあれば自分でホテルまで来られる」と喜びながらお持ち帰り。（笑）

香港ツアー第二弾も近そうです。

すーっかり放置していましたが、お変わりありませんか？

私は相変わらず元気にしております。

先月から日本語教師養成講座に通ってみたり、両親が香港に来て案内していたりバタバタとしていたのですが、その間にすっかり香港も夏らしくなってきました。

今日は久しぶりの晴天。

ね。海も空もすごく綺麗。

実は最近、コンパクトデジカメからコンパクト一眼にカメラを買い換えたんです。

OLYMPUS　PL-1　というカメラに。

このカメラ、「ジオラマモード」というモードがついていて、撮った写真をその場でまるでミニチュアを撮ったかのように加工してくれるのです。

このジオラマモードで香港を撮ると…

こんな感じや

こんな感じになって

すっごくおもしろいっっっ！！！

香港は、狭いところに人も物もぎゅーっと詰まっているので、このモードで撮るのがすごく楽しいんですよ。

ついついあちこちをジオラマモードで撮ってしまうので、旦那様に「つまのカメラジオラマと食べ物しかうつってないよ」と指摘されてしまいました。

これからどんどん暑くなってきますが、天気のよい日はカメラ片手にうろうろしようかな～なんて思っている毎日です。

これは新しいカメラで撮ったぼ様。

ご機嫌斜めに見えるのは、気のせいですっ。

いっぱい美人に撮ってあげるからね～。

前回は日帰りでしたが、今回は一泊旅行です。

今回の旅行のテーマはとにかくのんびりすること。

短い滞在でしたが、ホテルのスパで骨抜きにされたり、ラウンジでシャンパンを飲んだり、ちょっと贅沢な時間を過ごしてきました。

残念ながらスパの写真は撮れなかったのですが、２日目のおさんぽで撮った、相変わらずのどうでもいい写真をご披露したいと思います。

これは、マカオの非常口。

ポルトガル語です！！

マカオのピクトさん。

えーと、これは…。

左の出入り口まで行って、戻ってこいっていう指令でしょうか？

マカオの街並み。

ヨーロッパ風の色合いがなんだかほのぼのさせてくれます。

同じく路地。

外国っぽーい！（外国だよ）

犬の公衆トイレ。

WCのWって水じゃないんですか？

でもこれどうみても砂…。

珍しく食べ物の写真がないのですが、それはうまく撮れていなかったからです。

あ、そうそう。

今回ちゃんとした（？）マカオ料理というものを初めて食べたのですが、これが期待していたよりも美味しくてびっくりしました。

前に香港の中華料理屋さんで食べた「野菜のマカオソース煮込み」っていうのが、何とも言えない微妙な味だったので、私の中では「マカオ料理＝いまいち？」って評価だったんですよね。

ということで、マカオ料理についてはおいおいちゃんと写真を撮って改めてレポートしますので、しばしお待ち下さい。

これを口実にまた行っちゃうんだもんね～。

先週末から香港はイースター休み。連休の少ない香港では珍しい５連休です。

香港在住の日本人も海外旅行へ行ったり、日本へ帰省する人も多いのですが、ぼ様のお世話係のである我々にはそんな長期休みはありません。

マカオへ一泊旅行に行った以外は、連休中もずっとぼ様のお世話（という名のごろごろ）をして過ごしていました。

が、さすがにずっと引きこもっているのはどうなの？ということで、今日は旦那様とレパルスベイに散策へ行ってきました。

レパルスベイに行った人のブログには67%（勝手に推定）は書かれているであろう言葉ですが、映画「慕情」の舞台になった場所です。

これがそのレパルスベイビーチ。夏は海水浴ができるそうです。

以前はその映画に出ていたホテルがあったそうですが、今はこんなマンションになっています。

ちなみに、真ん中の穴は「龍の通り道」なんだとか。香港の建物はあちこちにこういった風水の影響が見られます。

マンションの下はホテルだった頃の面影を残したショッピングモールになっていて、１階（日本でいう２階）にペニンシュラホテルが経営する「The　Verandah Restaurant」という有名なレストランがあります。

お昼にがっつりパエリアを食べてきたのですが、せっかくなのでアフタヌーンティーを楽しんでいくことにしました。

店内は所謂コロニアル調。

ゆるゆる回る天井のファンがゆったりした気分にさせてくれます。

おなじみ３段トレーの登場。

スコーンとサンドイッチ、マンゴプリンが特に美味しかったかな。

地上階にはオープンテラスのあるエスニック料理のお店がありました。

ここも今度行ってみたいな～。

レパルスベイってもっと遠いのかと思っていたら、セントラルからバスで３０分くらいと思ったより近いんですね。

しかもこのバスの道程がかなりスリリング。箱根や日光のような峠道を2階建てバスがギュンギュン行くので、ちょっとしたアトラクション気分です。ただ、三半規管の弱い方にはオススメできませんが…。

ペニンシュラよりゆっくり出来る、という点でこちらの方が好きになりました。

美味しいものとそれにぴったりのお酒があれば、もう幸せ。

幸いなことに、旦那様とはお酒と料理の好みがほぼぴったりなので、こと食事やお酒に関してはケンカになったことは一度もありません。

ちなみに、そんな我が家の家訓は「酒の一滴は血の一滴」。どんだけお酒に意地汚いんだか、という気もしなくはないですが…。

というわけで、今日出会った美味しいお酒のお話を。

今日は別にいいことがあった訳でもなんでもない普通の日でしたが、ちょっとシャンパンが飲みたい気分だったのでシャンパンを買いに行きました。

いつものお気に入りもあるのですが、今日は新しい銘柄を試してみよう、ということになり、初めての銘柄を購入。

それが、このボーモン・デ・クレイエール（Beaumont des Crayeres）です。

お値段は250HKD。日本円なら3000円以下。

あくまで個人的な感想ですが、このシャンパン、かなりコストパフォーマンスが高いです。

シャープな味とちゃんとシャンパンらしい香り。

後味も変な癖がなくて、たいていの料理に合いそうです。

この日の料理は、牛すね肉のポトフとカボチャとズッキーニのソテー、柚子胡椒味噌ディップ付き。

あっさり味がシャンパンにぴったりで、我ながらうれしくなる出来でした。

美味しいお酒を美味しいと思えるのって、しあわせだな～。

香港はここ数日２５度前後まで気温が上がり、初夏のようになってきました。

といっても、大気汚染指数が過去最悪の数値を示したりしていて、さわやかとは言い難いものがありますが。

さて、MTR香港駅構内でおもしろい自動販売機を見つけました。

なんと、Apple社製品を中心としたPC周辺機器の自動販売機です。

マウスとか、

iPodShuffleとか…。

お支払いは現金不可。八達通（オクトパス）という日本のSuicaやEdyのようなICカードで支払います。

ちゃんと本物のマウスが出てきました。

湾仔のフェリーターミナルには携帯電話のSIMカードの自動販売機があったり、香港は電化製品系（？）自動販売機が充実しているような気がします。

変な自販機といえば、日本でもおでんの自販機があるらしいですね。

やっぱりこんにゃくは熱々なんでしょうか？

香港はここ数日、大陸からのモンスーンの影響で３月なのに10度前後の寒さです。

気のせいじゃなければ、香港って沖縄より寒い気がします。

最近、日本で「辛そうで辛くない少し辛いラー油」という商品が密かに流行ってるそうですね。

ラー油の中に刻んだガーリックやオニオンが入っていて、そのままお豆腐やごはん（！）にかけて食べられるんだとか。

ラー油ごはん！！

衝撃のメニューです。いろんな意味で大丈夫なんでしょうか？

まあ、子供の頃マヨ醤油ごや飯バター醤油ごはんを食べていた私に、とやかく言う資格はないような気もしますが…。

さて、ラー油ごはんをするか否かはおいておいて、この商品説明を見ているとなんだかとても美味しそうで、辛党の心を揺さぶります。

さすがに香港での入手は難しいかもしれませんが、なんだか似たようなものはどっかで見た気がします。

気になっちゃうとすぐ調べずにはいられない性格のつま。さっそくスーパーへ行ってみました。

ふふふ。そしたら奥さん、やっぱりありましたよ。ほら。

潮州辣椒油。こんなのですよね、桃屋さん？

オニオンは入っていませんが、唐辛子、ガーリック、山椒なんかがもりもり入っていてかなり具だくさん。

試しにごまだれに混ぜて湯豆腐のつけだれとして食べてみたら、けっこうイケました。

ただ、「少し」っていうより「しっかり」辛いラー油だったので、さすがにラー油ご飯は無理そうです。

もう最初は何見てもおかしかったのですが、最近すっかりなれちゃって、ちょっとやそっとじゃおもしろくなくなってたんですよね。

久しぶりに心の琴線に触れるフレーズ発見です。（すでにつまの日本語の使い方がおかしいし）

小包猪肉大募集

分類されます豚肉

…いいたいことはわかるよ。うん。

ちなみに「猪肉」は広東語で豚肉のことです。

もうひとつ、ずっと気になっていたものを。

これもいいたいことはわかるけど、見る度、暗に「よくも来やがったな」と言われているような気がしてならないのでした。

こういう、丁寧に日本語訳しようとしたのが徒になっちゃった系はよく見かけます。

今日は旧暦１月１日。中華圏では本当のお正月になります。

こちらではお祝いの言葉は四字熟語で言うんだそうです。

というわけで街中には

こんなのや

こんなのがいっぱいです。

それぞれの意味は

「恭喜發財」→お金持ちになりますように

「龍馬精神」→ 龍や馬のように元気でいられますように

これを初めて見たときは、こっちでも幕末ブームなのかと思いましたよ。

他には

「生意興隆」→ 商売が繁盛しますように
「萬事勝意」→ 万事うまく行きますように
「花開富貴」→ 花が開くように運が開き地位が上がるように
「学業猛進」→ 学業がうまく行きますように
「招財進賓」→ お金が貯まりますように
「新春大吉」→ 新春の正月からめでたく（大吉で）ありますように

などなど…

やたら「儲かるように」っていう意味の言葉が多いのが、中国だなぁ、という感じがします。