https://ameblo.jp/mup-interior/ 現場の状況から遊びまで幅広く情報公開！！ ja-jp https://ameblo.jp/mup-interior/entry-11714572923.html 贅沢をしました。鹿児島産和牛　チャンピオン牛　フェレステーキ　クエの塩焼きとカラスミ　クエはあぶらが乗って皮まで美味しい。　カラスミに酒は最高ですね(^∇^)もちろんお刺身（無添加うに・岩屋の鯛・うぐ・ひらめ・しらこ・大トロ・九絵）地酒は「十四代　龍泉」「黒龍　仁左衛門」　「鳳凰美田」　「鍋島大吟醸　愛山」　　　「東洋美人」　地酒のロールスロイス「龍泉」飲めて幸せ。ひさしぶりに美味しい料理いただきました。 2013-11-29T17:06:55+09:00 https://ameblo.jp/mup-interior/entry-11588620941.html 松原市で「キッチン交換」・「天井張替え」・「壁クロス貼り」「床フロアー貼り」の仕事が完了いたしました。床はフローリングの上から貼る商品ですが、塩ビ素材の為傷がつきにくく、大きさが１５ｃｍ×９０ｃｍくらいの商品を一枚一枚貼りますので、汚れたらそこだけ一枚めくり張替えが利く商品です。キッチン本体は、かなりお得な価格で、ご提供させて頂いております。別途、給排水工事・現状キッチン解体工事・電気工事・ガス工事はかかりますが、自信を持って提供させていただいております。もちろん、「ユニットバス」・「トイレ」・ 2013-08-08T12:06:51+09:00 https://ameblo.jp/mup-interior/entry-11567166996.html のだ屋で頂いた。。ボランジェロゼ２００４年ヴィンテージジェームスボンド（００７）が飲んでいる、シャンパーニュらしいです。グラスもこだわり「バカラ」のシャンパングラスかなり贅沢させていただきました。ちょっとシャンパーニュはまりそうです:*:・(￣∀￣)・:*:あては、まさかの「厚岸産の生かき」と「鱧と松茸の吸い物」「シャンパーニュ」と「生かき」すごい取り合わせなんですが、これがなかなかいけるのです。正直びっくりしました。バカラグラスで飲むシャンパーニュ！！最高でした！！ビストロのだ屋大阪府堺市中区 2013-07-05T23:20:46+09:00 https://ameblo.jp/mup-interior/entry-11542806894.html 今日は「寫樂」純米吟醸　生酒　播州山田錦会津若松のお酒です。開封直後はぴりっとした舌ざわり、時間が経ち、常温近くなると酸も軽くなりやわらかい口当たりに変わります。山田錦らしいキレがありすごく美味しいです。正直いい買い物しました。地酒は種類が多くてたまにこれは自分には会わない(;^_^A地酒もたくさんありますが、この「寫樂」かなりのいい感じです。どちからと言うと「雄町」のほうがやわらかい感じがして好きかな(o^-')b肴は品祖ですけど、酒は最高です　ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!! 2013-06-01T23:31:46+09:00 https://ameblo.jp/mup-interior/entry-11536423909.html また、やってくれました。釣り好きの車屋の社長が日本海、舞鶴沖で鯛を釣ってきました。なんと８キロオーバーで７０センチほどある天然の鯛です。「つまみ喰い」に持って行ってるから食べにおいでと誘われ行ってきました。鯛の松笠造りです。ほんまに甘くて身も硬くなくちょうど良い感じです。こんなに美味しい「鯛」久しぶりに食べました。日本酒は、フルーティーな「記土」純米大吟醸酒も旨いし鯛も旨い！！めっちゃ贅沢やん！！鯛の子生姜の香りがほんのりしまして、まさに京都の料亭を思わす料理。本日は「鯛しゃぶ」がおすすめらしい 2013-05-23T18:17:56+09:00 https://ameblo.jp/mup-interior/entry-11532597527.html 昨日は２年ぶりのゴルフでした。腰が痛いのでゴルフは行かないと言っているのですが、マスターに口説かれ５周年の記念と言うこともあるので、しぶしぶ参加しました。「つまみ喰い５周年記念コンペ」４分の３は小阪チームという中、ひとりよそ者で、スコアーも最悪でしたが、楽しかったです。「聖丘カントリー倶楽部」名門ですね。昔は値段が高くて行けなかったのに最近はプレー料金も安くなりました。どちらかと言うとゴルフより、打ち上げの方を重視してる私。カラオケ盛り上がりました。あっちゃんの歌う横で、ノリノリのマスター、終始 2013-05-18T00:12:27+09:00 https://ameblo.jp/mup-interior/entry-11522189577.html 小阪郵便局近くの「つまみ喰い」のマスターが美味しい酒を購入して来たと言うので、店に行きました。大阪府河内長野市「天野酒」醸造元にて頭（かしら・杜氏に次ぐポジション）を務めたひとりの男、山本克明（やまもとかつあき）氏。平成２４酒造年度より杜氏として愛知県稲沢市にあります「藤市酒造（ふじいちしゅぞう）」へ。その、山本克明杜氏のデビュー酒「菊鷹（きくたか）」。この酒はめっちゃ美味しくて、今までマスターが買ってきた酒の中ではダントツで一番美味しかったです。開けた瞬間に香る吟醸香生酒ならではの、酵母のぷつ 2013-05-01T23:08:08+09:00 https://ameblo.jp/mup-interior/entry-11482387421.html 偶然、手に入れました。昨年、初めて飲んだ愛山米の酒。鳳凰美田メーカー説明精米歩合４５％の兵庫県産愛山米を全量使用した、純米大吟醸生原酒の「荒押合併」です。「荒押合併」の「荒」とは「荒走り」を指し、上槽の際に自重で自然と流れ出る部分の事。「荒押合併」の「押」とは「押し切り」を指し、上槽の際にしっかりと圧を掛けて搾った部分の事です。量の少ないそれらを合わせて（合併）、無謀ともいえる超特価で限定出荷しているのがこのお酒です（通常は「Phoenix」として、１・５Ｌで￥８，４００で販売されるモノです！） 2013-03-03T10:25:52+09:00 https://ameblo.jp/mup-interior/entry-11464066215.html 最近仕事の事をブログにUPしていませんでしたので、たまには(*^▽^*)昨日はなんばＣＩＴＹで夜中、床はつり（めくり）工事でした。めっちゃ腰痛いです。夜中のなんばＣＩＴＹがらんとしています。昔はよく服買いに来ていましたが、ここ何十年と来ていませんでした。なぜかと言うと肥えすぎて、ブランドの服、サイズがないのですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ　ブヒブヒ！！ 2013-02-05T11:04:50+09:00 https://ameblo.jp/mup-interior/entry-11412811467.html 今日は和歌山のパン屋さんに仕事に行きました。そこのパン屋の社長さんとお話をしているうちに、すごい人だとわかり感服しました。社長は１年かけて腎臓病の方にも美味しく食べていただける、低タンパク質のパンを発明したらしいです。とある病院から依頼をうけたらしいのですが、通常タンパク質が少ないパンはすぐ硬くなるらしいですが、社長が発明したパンは１ヶ月冷凍保存していてもやわらかくいただけるパンらしいです。もちろん小麦オンリーで作っておられます。「患者さんの声を聞くたびにがんばって開発してよかった」と笑顔でおし 2012-11-25T18:05:36+09:00