品目  左上から時計回りに(消費させた余り物)

・肉味噌キャベツ

・ハニーマスタードポテト (蜂蜜)

・超手抜きお好み焼き (スライスチーズ、薄力粉)

・もやしと塩昆布ナムル(塩昆布)

・みそ豚

最近、ヘアカラーをして髪へダメージを与えてしまいました。また、夏を迎えてスタミナを欲していました。

そこで、豚肉の力を借りました。

他にも、冷奴とキムチ、豆乳を購入しました。

体が元気になりますように！

また、今回、ジャガイモと玉ねぎは

実家のおばあさんおじいさんが畑で育ててくれたものでした。

実家に帰ると畑のものを分けてくれるおじいさんおばあさん。

いつもトマトの時期になると

2人はトマトに砂糖をかけます。

グレープフルーツにも砂糖をかけます。

スイカには塩。

りんごに塩。

私は素材の味を楽しみたい。

人の好みはそれぞれということを2人から教わりました。

先日、友達と飲みに行きました♡

頑張った後のお酒は格別にうまい。

頑張った後の美味しいお酒が飲みたいので

頑張ります！

節約も然り。

今回の作り置きおかず

テーマは超絶手抜き編

品目は

トマトたっぷりスクランブルエッグ

新鮮なとうもろこしでバターコーン

煮卵

サイコロステーキ

焼き鮭

炊飯が終わるまでの時間で

パパッと済ませちゃいました。

最近とても蒸し暑いですね。

卵、魚、お肉etc

タンパク質からたくさん元気をもらいたい！

最近、約4時間要する実験をしています。

手順を覚えまでは

実験ができるのかとても不安でした。

今では実験中がなかなか退屈です笑

偶然にも、友達とお話できた日は

最高にハッピー。

どんなことも乗り越えられれば

今後の困難もきっと乗り越えらる。

めんどくさいことたくさんあるけど

全ては何かに生かされる。

と自分に言い聞かせて頑張ります。

今日は久しぶりの飲み会だー♡

楽しみ♡

品目

おからと豚肉のハンバーグ

切り干し大根と油揚げの煮浸し

チンゲンサイとブナシメジの中華風炒め

切り干し大根のツナマヨ和え

約一週間つけ置きしても味が濃くならない煮卵

今週はこのほかに作り足したものもあります。

激安だった豚かたブロック240gで

豚の角煮を作りました！

炊飯器を用いて簡単に作れた。

ラッキー。

あとは、定番のほうれん草のお浸し。

最近頭がクラクラしたり

睡魔が襲ってきたりします。

ほうれん草には

滋養強壮の力があるようなないような？！

あると思ってモリモリたべました。

作り置きおかずに初チャレンジしてみました。

一人暮らし自炊生活を始めて4年目の私ですが

最近は1人分の料理は出来合いモノを買った方が

時短で安く済むと思い、手を抜いていました。

最近、一人暮らしの女性の料理動画をみて

かっこいい！楽しそう！

と影響されてしまい

重い腰を上げてスーパーと台所へ。

久しぶりの料理は苦戦しました。

かぼちゃを切るのは力が入りますね。

安全かつ楽に切れる方法はないのでしょうか。

また、

効率良く多くの品数を作るのは難しいですね。

慣れが必要なのでしょうか。

味は、私的には美味でした！

さすが料理本レシピ！

自分はよく

当たり前のことに苦戦したり苦労する自分が

嫌になります。

ですが、

最近はぺこ&りゅうちぇるのぺこちゃんの

前向きな考え方に影響されて

今日の私、料理がんばれたんだ！

自分すごい！

と前向きに捉えて小さな自信にしたいと思います。