mwpdmw314さんのﾌﾞﾛｸﾞ

続き…

Sun, 30 Oct 2011 19:47:49 +0900

先週の続編です。

間に合いませんでした(>_<)

目の癒しは諦めましたが、マッサージを受け、馬肉を食し身体と心の癒しは大満足でしたo(^-^)o

今日は浜名湖に旅行に来てます♪

次回は旅行編です。

癒し

Sat, 22 Oct 2011 10:05:52 +0900

かねてから、目と体と心に癒しを与えようと思い、数日前からプランを立て、いよいよ実行の日。

まず、
1.上野の美術館で目を癒し、

2.次に同じく上野でオイルマッサージを受け日ごろ疲れた体を癒し、

3.最後に高田馬場で馬肉を食し心を癒す。

う～ん、我ながら完璧なプランやo(^-^)o

しか～し、相方が寝坊！

なに～!?

マッサージ予約は15時。

美術館をゆっくり楽しみ、適当にランチをしてからマッサージを受けるには、上野に12時には着きたい。

間に合うか………。

今日は…

Mon, 10 Oct 2011 17:50:30 +0900

今日はイタリアンのランチを頂いてきました

昨日がフレンチで今日はイタリアンか……。

体型維持すんの気合い入れなあかんなf^_^;

今日は知り合いに教えて頂いたお店に行ってきましたo(^-^)o

さてさて、メニューはっと…、

ランチコースは前菜とパスタとドリンクのＡコースと、前菜とパスタorピッツアとドルチェのＢコースか…

Ｂだな♪

相方と二人で来ているので、パスタ(ｻｰﾓﾝと海老のﾄﾏﾄｿｰｽ)とピッツア(ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀ)をそれぞれ注文しました(^O^)/

料理が来るまでしばらく談笑。

今日は車なのでアルコールはNothing(T_T)

う～ん飲みたい気持ちを我慢ししばらく待つと……、

来ました♪

前菜ちゃん♪

では、さっそくいただきます。

…

……

………

んっ!?

気のせいか？

次はパスタとピッツアや♪♪

まずはパスタが登場♪

お店の名前を取り入れた言わば、お店を代表するパスタ♪

待ってました♪

白の少し深めの楕円型のお皿に満載のパスタが登場。

ん～!?、満・載…!?

先ずは一口…二口…、

会話が無くなった(-.-;)

こ・これは…、

まさか、

きたか久しぶりの、

やっとブログやる気になったのに…、

ぶった切りやな(－_－＃)

味については好みがあると思いますが、

パスタはサーモンは火が通り過ぎでパサパサ。

海老は下ごしらえが甘く、ソースに絡める前に熱を通してないのか、足りないのかは分かりませんが、臭みが残ってました(┬┬＿┬┬)

ピッツアはローマ生地だったんですが、少しふっくら感が足りなく感じました。

個人的にはローマ生地は好きなんですけどね(￣▽￣；)

ただ、辛味オイルは良かった。

お店によっては、全然辛くないとこもあるんですが、しっかりとした辛味はNiceでした♪

ドルチェは、ティラミスでした。

ティラミスは普段食べないので基準が分かりませんが、普通に美味しかったです。

まっ２回目は無いな(´Д`)

今日も料理に関わった全ての方と食材に感謝。

ありがとう、ご馳走さまでした<（__）>

今回は店舗名と写真は載せまへん。

久々に…

Sun, 09 Oct 2011 15:01:25 +0900

超久しぶりにブログアップしよっと煜

内容は食い道楽なので、そっち関係で

久しぶりに好きなフレンチ屋に行ってきました淲

涼しくなり、秋の素材を取り入れた料理に変わったので、いざ出陣ってな感じです(そういえば前回夏に来たときもブログアップしよと思って写真撮ったなぁ。アップしてないけど淲)

まずは、ビールで喉を潤し、ワインをセレクト

ワインは重めなものが好みなのでお店の人へ相談

今回はローヌ地方のワインを頂くことにしました

まっローヌ地方って言われてもフランスって事しか知らないけどね淲

でも歴史は古いらしく、僕の好きなシラー種みたい。

美味しかったらネットで探してみようっと。

一口、テイスティング

あらっ思ったより上品な味

上品ながらに渋味もあり、これなら、料理を楽しめそうなんて事考えてたら一品目が来ちゃった淲

さてさて、前菜は…、

さんまの燻製と秋茄子のコンフィ。

さんまは身厚で、スモークの塩梅が絶妙

口に入れた瞬間、燻製されたい～い香りが口一杯に広がり、すぐにさんまの濃厚な味が追いかけてくる。

燻製されてるから、余計な脂は感じられず、さんまの美味しさが凝縮された料理でした。

そして、さんまの余韻に浸りながら、茄子のコンフィを口へ……

…最高です

茄子の優しい甘さが全体を円やかに包んでくれて、さんまの濃厚な味を爽やかなものに変えてくれました

まさしく、味の相乗効果

大満足して二品目をワイン片手に待っていると、

来ました来ました

前菜二品目

最初は冷菜で二品目が温菜

僕が頼んだものは、

ブーダンノワールとキノコのフラン。

ブーダンノワールはまだ食べた事がなくて、これが初体験です。

豚の血を使った料理なので獣臭を楽しもうと思ったんですが、意外にサッパリテイスト

臭み消しのスパイスが効いており、レバーなどが苦手な方も楽しめそうな一品でした。

しか～し、この美味しさを伝えたいのに、僕に言葉のボキャブラリーが足りないっ

う～ん、くやしい。

上手く(美味く)表現出来ない

次の料理に行こっと…

次はいよいよメインっす淲

メインは本日のオススメ鮮魚。

今回は舌平目でした。

海老のすり身を舌平目で包み、アメリケーヌソースをかけたものだったんですが、これが美味い

見た目も綺麗で、舌平目が鞠のように丸くなって、割れば海老のすり身とのコントラストが鮮やかで食欲が増します。

プリプリの舌平目と海老のすり身をたっぷりアメリケーヌソースに絡めて口へ………、

海老の香ばしい香りが口に広がり、舌平目の淡泊な味に濃厚なアメリケーヌソースは最高の相性です

相変わらずシェフいい仕事するなぁ

もちろんソースはパンに付けて残さず頂きました

あとはデザートとコーヒーを頂いてフィニッシュ煜

う～ん、美味しいものを食べた後って、何でこんなに幸せな気持ちになれるんやろ

今日の料理に関係した全ての方と食材に感謝

ありがとう、そして、ご馳走さまでした

今日のお店

pivoine(ﾋﾟｳﾞｫﾜｰﾇ)

ストラップ

Tue, 27 Jul 2010 08:25:04 +0900

Getしたぜ。

マクドのフードストラップ

先輩と一緒に昼飯をマクドにしたけど、いや～さすが夏休み学生が多い多い

しかもみんなストラップ貰ってた淲

因みに写真はビックマックとポテトです。

あとドリンクあったらビックマックセットやな

しかしドリンクとポテトをLにせな貰えへんのは女性にはしんどいな淲

俺でもドリンクはともかく一人でポテトLはしんどい瀨

と言いつつ今日の昼飯もマクド決定です。

６種類コンプリート目指して頑張ります煜

でもストラップが選べへんから言うてコンプリートセット3980円はぼったくりちゃう？