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今日からブログを書いて行きたいと思います。

これから気ままにやっていきますので(σ･∀･)σﾖﾛｼｸ☆

さてさて今日は気まぐれでパスタを作ってみましょう( ´艸｀)♪

記念すべき今日は<鶏とゴボウのクリームパスタ>

まずタップリのお湯を沸かして塩を多めに入れます(海水くらいのしょっぱさでネ)

フライパンに細かく切った鶏肉と薄切りにしたゴボウを入れて塩・ブラックペッパーで下味を付けバターで焦げないようにゆっくり炒めます。

いい焼き色が付いたら牛乳をタップリ入れて吹き零れないように煮詰めて行きます。

ここで！パスタを茹で初めます。

そしてしばらく煮詰めたらあれば生クリームを入れて、塩、ブラックペッパーで味を整えます。

パスタが茹で上がったらよく水気を切りソースと絡めたら出来上がり(ﾟ∀ﾟ)☆

少しソースタップリ目な方が美味しく頂けます！

お好みで入れる具材をかえてみても(σ･∀･)σ

ぜひ作ってみて下さいネ☆
]]> https://ameblo.jp/my-heart-to/entry-10452614666.html Sun, 07 Feb 2010 02:20:54 +0900