MyFoo【my-favorite-foods】 https://ameblo.jp/myfoo/ ただ単純に自分が好きな食べ物を書きたいと思ったのがこのブログをはじめたきっかけ。これは自分用のグランドメニューといった感じなのかもしれません ja 権兵衛のラーメン MyFoo【my-favorite-foods】-090920_1438~01.jpg
最近にわかに注目を集めている栃木県。

宇都宮の餃子が有名ですが、それと同じくらい有名なのは佐野ラーメンでしょう。

市内にはいくつものラーメン屋さんがありますが、私の行きつけはこのお店です。

細平ちぢれ麺にあっさりとした醤油ベースのスープになります。

麺の独特な食感もいいんですが、ここのスープがあっさりとしていながら麺に絡み合って絶妙な味わいを醸し出します。

写真のは普通のラーメンですが、メニューにあるしょうがラーメンもおすすめです。

細切りしたしょうががたくさんトッピングされ、あっさりスープにパンチを加えます。
食べたあとは体がとても温まります。


・権兵衛（栃木県佐野市）
・ラーメン
・５５０円 ]]> https://ameblo.jp/myfoo/entry-10351246585.html Sat, 26 Sep 2009 19:34:28 +0900 吉田のうどん MyFoo【my-favorite-foods】-CA3B00350001.jpg
富士山のお膝元である山梨県の富士吉田市はうどんが有名です。

富士山の水を使って打っているといううどんは太くてしっかりとした歯ごたえがあります。

讃岐うどんのようにツルツルしてなくて、どちらかというとしっかり噛んで食べることで麺の旨みを味わうタイプ。

醤油をベースとした各店オリジナルのつゆに太いうどんを入れ、茹でたキャベツがトッピングされてきます。

薬味としてこれまた各店オリジナルで唐辛子にいろいろなものををブレンドされたものをのせて食べるのもよし。

つゆが各店個性的なので、好みの味を探すという楽しみもあるかもしれません。

おいしいうどんなんですが、その値段にも驚かされます。

「安くて旨くておなかいっぱい」という幸せなうどんです。


・カレ吉
・吉田のうどん
・３５０円 ]]> https://ameblo.jp/myfoo/entry-10342520058.html Mon, 14 Sep 2009 19:01:39 +0900 シカゴチキンの塩からあげ MyFoo【my-favorite-foods】-CA3B00320001.jpg
近所のお肉屋さんで惣菜として売ってるメンチカツが非常に美味しかったりする時があります。

東京は青梅市というところにある「シカゴチキン」っていうお店の「塩からあげ」もそのひとつかもしれません。

一般的にからあげはもも肉かむね肉を醤油ベースで味付けして作られますが、ここのはなんと塩味なんです。

塩味ということで淡白なむね肉を使用してるんだと思うけど、むね肉とシンプルな塩味のコンビネーションが絶妙なんです。

この味を知ってしまうとある日ふっと思い出して無性に食べたくなり、はるばる買いに行く。

そんなことになるような魔性のからあげです。


・シカゴチキン
・しおからあげ
・150円/100グラム ]]> https://ameblo.jp/myfoo/entry-10339832820.html Thu, 10 Sep 2009 21:35:05 +0900 スパム MyFoo【my-favorite-foods】-CA3B00290001.jpg
沖縄地方ではよく食べられているという「スパム」

スパムは商品名であって、種類としてはランチョンミートというらしい。

豚肉を加工したものだが、風味が独特。
好き嫌いは分かれるかもしれない。


スパム自体は材料なのでこれを使って料理を作ることになる。

ゴーヤチャンプルーの肉担当として料理するのもいいが、私は極めてシンプルにこれだけを食べやすい大きさに切って炒める。そして味付けをしてないスクランブルエッグも一緒に作ってスパムにのせてご飯のおかずとして食べる。

これが好きなんです。

ご飯＋スクランブルエッグ＋スパムでこれを海苔で巻いたスパむすびも結構いいです。

ちなみに写真のは減塩タイプだけど、オリジナルはちょいと塩分が強いです。


・ホーメル
・スパム
・お店により値段にバラつきあり


]]> https://ameblo.jp/myfoo/entry-10299874060.html Tue, 14 Jul 2009 20:55:52 +0900 喜助の牛タン MyFoo【my-favorite-foods】-090704_2151~01.jpg
杜の都「仙台」の名物といえば「牛タン」になるのではないか。

そんなこんなで仙台に行った時に是非とも牛タンを食べてみたいと思い、初めて食べたお店がここでした。

牛タン焼きは適度な柔らかさを残しながら絶妙に焼いてあり、また塩の味がとがらずに柔らかい味です。

定食には麦飯とテールスープがつくのですが、これがまた牛タンにベストマッチ。

最初にこの組み合わせを考え出した人はスゴい。

もし定食のセットが白米と味噌汁だったらこの満足感は得られないのではないだろうか。

一時は牛肉が不足して仙台の牛タン店はウナギを始めたなどというニュースが流れていた時期もあったが、こうして美味しい牛タンを食べられることに幸せを感じる。


・喜助
・しお定食
・１５００円 ]]> https://ameblo.jp/myfoo/entry-10294068246.html Sun, 05 Jul 2009 22:37:04 +0900 味の時計台 MyFoo【my-favorite-foods】-CA3B00270001.jpg
札幌ラーメンといえばやっぱり味噌だろうと勝手に思い込んでます。


甘めの味噌に香ばしい感じするスープ。トッピングされているクキワカメがまた非常に合います。

札幌ラーメンなんだから味噌ラーメン一本で勝負して欲しい！と思うんだけど、それではやはり厳しいのか？

博多とんこつやカレーラーメンなんかがメニューにあるのがちょいと残念。


・味の時計台
・白味噌ラーメン
・７００円 ]]> https://ameblo.jp/myfoo/entry-10290640555.html Tue, 30 Jun 2009 20:26:26 +0900 サがミのいかゲソおろしそば MyFoo【my-favorite-foods】-090611_2240~01.jpg
和食麺処サがミというお店があります。

店のたたずまいやメニューなんかをみていると「法事向き？」というような感じがするお店です。

ここのメニューにいかゲソおろしそばというのがあります。

「挽きたて、打ちたて、ゆがきたて。」
を売り文句にしているそばは更科そばっぽいさっぱりとした味です。

このそばに大きめのゲソをカラッと揚げたゲソ天がたくさんのってきます。
そばつゆをかけていただくのですが、これがまた「さっぱりしてるのにパンチがある」
という味で美味しいのです。

いかゲソおろしそばは冷たいそばと温かいそばを選べるんですが、冷たいそばの方が味がしっくりくると思います。

ちなみにに店の名前となっているサがミはなぜか「が」だけひらがなになってます。


・和食麺処サがミ
・いかゲソおろしそば
・８３０円 ]]> https://ameblo.jp/myfoo/entry-10282948789.html Thu, 18 Jun 2009 18:20:07 +0900 天下一品のラーメン MyFoo【my-favorite-foods】-CA3B00250001.jpg
京都に本店があるチェーン店でファンの多い天下一品。

ラーメンのスープでよく「こってり」というのはあるけど、ここのスープは汁気がなくどちらかというとこってりを通り越してどろどろしている。

見た目だとちょいと重たい感じがするけど、食べてみるとこってりしながらも食後にあまり重たさが残らないが不思議。

個性的な一品で一度食べるとクセになるラーメン。

トッピングされてる九条ねぎがまた相性抜群。

但しお店によって味にばらつきがあるようだ。



・天下一品（チェーン）
・ラーメン（こってり）
・７００円 ]]> https://ameblo.jp/myfoo/entry-10275483682.html Sat, 06 Jun 2009 22:05:19 +0900 シロノワール MyFoo【my-favorite-foods】-090527_2202~03.jpg
再び登場のコメダ珈琲店。

独特なメニューがたくさんあるコメダ珈琲店だけど、名物といえばこのシロノワールになるかもしれない。

シロノワールはちょっと甘みのあるデニッシュ生地のパンにソフトクリームアイスを載せたもの。

メイプルが付いてくるのでこれをかけて食べるとソフトクリームの冷たい甘さとふんわりとしたパンのうまさとそれに染み込むメイプルの風味が絶妙にマッチして美味しい。

スイーツの一品として十分な満足感が得られると思う。

但しこれまたちょいと大きめなので、二人で一つが無難。



・コメダ珈琲店（チェーン）
・シロノワール
・５９０円 ]]> https://ameblo.jp/myfoo/entry-10272822315.html Tue, 02 Jun 2009 18:29:49 +0900 コメダ珈琲店のピザトースト

MyFoo【my-favorite-foods】-コメダ珈琲店のピザトースト



名古屋の人がよく行っていると聞いて行ってみたコメダ珈琲店。


モーニングの時間帯（７：００～１１：００）は飲み物料金（４００円が中心）で厚切りトーストとゆで卵がサービスとしてつけてしまうという良心的なお店。


モーニングを試してみたかったが時間が終わっていたため、喫茶店のピザトーストが好きな私は迷わずにピザトーストをオーダー。


たまごサンドの上にトマトやトマトソースをのせて焼いたものなので、いわゆるピザトーストをイメージするとちょっと期待したものと違う味がする。

だが、これがかなりウマい。


写真では分かりにくいけれど案外ボリュームがあるので、一人で食べるというよりはお友達とシェアして食べるのが良いかもしれん。




・コメダ珈琲店（チェーン）
・スクランブルエッグトースト
・５９０円

]]> https://ameblo.jp/myfoo/entry-10270836438.html Sat, 30 May 2009 16:07:39 +0900