ぽんこつ自宅警備員の献立帳 https://ameblo.jp/n-cooking/ お料理大好き❤でも毎日献立を考えるのは結構大変栄養バランスや彩りにもこだわりたいけど‥毎回そんな完璧な料理は出来ません毎日の食卓が少し楽しくなって、１週間を通して30品目ぐらい網羅出来ればいいかなぐらいのゆる〜い大雑把なお料理達です ja ５月の献立
✳︎牛タン風椎茸
✳︎豚の角煮
✳︎鯖の味噌汁
✳︎ほうれん草とみょうがの辛子和え
✳︎筍ののり塩炒め


✳︎鶏ごぼうの混ぜご飯
✳︎ちくわと枝豆のピリ辛おかか和え
✳︎牛タン
✳︎はまちのお刺身


✳︎ジャーマンポテト
✳︎蒸し鶏のサラダ
✳︎砂肝とピーマンの炒め物
✳︎タコ飯
✳︎鮭の塩焼き


✳︎鶏ちゃん
✳︎ツナとトマトの塩昆布和え
✳︎中華炒め
✳︎エビとエリンギの塩ニンニク炒め


✳︎豚の包み焼き

✳︎ホタテのお刺身

✳︎筍ご飯

✳︎鶏マヨ



✳︎油揚げ餃子
✳︎さわらの竜田揚げ
✳︎明太辣油乗せ冷奴
✳︎いかそーめん

✳︎海鮮鉄板焼き
✳︎豚ヒレ肉のマスタードソース焼き
✳︎キャベツとしらすの酒蒸し
✳︎海老と大葉の和風カプレーゼ


✳︎ツナとトマトの大葉和え

✳︎手羽先の塩唐揚げ

✳︎鮭の塩焼き

✳︎お造り盛り合わせ




]]> https://ameblo.jp/n-cooking/entry-12682096328.html Wed, 30 Jun 2021 20:00:28 +0900 ４月の献立
✳︎塩昆布と枝豆の鶏団子
✳︎ごぼうの唐揚げ
✳︎プルコギ
✳︎キャベツとしらすの酒蒸し


✳︎水菜としらすのソテー
✳︎筍と鶏の味噌煮込み
✳︎ほうれん草とみょうがの辛子和え
✳︎さわらの塩焼き


✳︎キャベツ焼売
✳︎長芋の白だし付け
✳︎ふかひれスープ
✳︎トンカツ
✳︎ヤムニョムツナピーマン


✳︎牛タン風椎茸
✳︎鶏の唐揚げ（白だし漬け）
✳︎チーズキンパ
✳︎ホタルイカのお刺身/ボイル


✳︎キャベツとしらすの酒蒸し
✳︎海老カツ
✳︎鶏ちゃん
✳︎エリンギとししとうのピリ辛醬炒め


✳︎鶏のたたき
✳︎ふぐの唐揚げ
✳︎麻婆豆腐
✳︎小松菜のワサビ和え
✳︎油揚げ餃子



✳︎チキンカツ
✳︎梅おかかオニオン
✳︎漬けマグロのとろろがけ
✳︎餃子
✳︎ホタテのお刺身

✳︎岩牡蠣
✳︎生ハムサラダ
✳︎ホタテのお刺身/炙り
✳︎大葉とチーズの鶏巻き
✳︎シーフードカレードリア


✳︎岩牡蠣
✳︎砂肝とししとうの炒め物
✳︎キャベツの酒蒸し
✳︎和風オムレツ


✳︎出汁巻きたまご

✳︎いももち

✳︎ガーリックポーク

✳︎ふぐの唐揚げ

✳︎イカのお刺身/イカゲソのバターソテー




]]> https://ameblo.jp/n-cooking/entry-12682094841.html Fri, 25 Jun 2021 20:00:31 +0900 献立 ３月頃の献立ですアセアセアセアセ

✳︎メンチカツ
✳︎豚肉ともやしの中華蒸し
✳︎菜の花とホタテの生姜醤油和え
✳︎長芋の白だし漬け


✳︎チヂミ
✳︎ビビンバ
✳︎カレイの唐揚げ
✳︎小松菜と人参のナムル


✳︎れんこんの挟み焼き
✳︎スナップえんどうの塩焼き
✳︎鶏と梅肉の春巻き
✳︎筍と菜の花の辛子和え
✳︎筍ご飯


✳︎海老の酒蒸し
✳︎ほっけの唐揚げ
✳︎菜の花とホタルイカとホタテのお浸し
✳︎豆腐ハンバーグ（和風きのこソース）


✳︎タラの和風あんかけ
✳︎菜の花と筍のペペロンチーノ炒め
✳︎サバ缶のなめろう
✳︎鶏天


✳︎鶏皮のおろしポン酢和え
✳︎ちくわの磯辺揚げ
✳︎豚の生姜焼き
✳︎菜の花とホタテの酢味噌和え
✳︎味玉

]]> https://ameblo.jp/n-cooking/entry-12682092698.html Wed, 23 Jun 2021 20:00:28 +0900 献立 お久しぶりです照れ
すっかりさぼり癖が付いてしまいましたガーン
夕飯作りが週３程度（酷い時は週１）に減りモチベーションdownしておりますアセアセアセアセ
作りたい物は色々あるのになぁもやもや


献立記録しておいた夕飯のご紹介ウインクキラキラ



✳︎クリームシチュー
✳︎バターライス
✳︎合鴨ロース
✳︎ささみとベーコンのサラダ


✳︎水晶鶏のニラダレ
✳︎ぼいるホタルイカ
✳︎麻婆たまご
✳︎小松菜と油揚げの煮物



✳︎焼き鮭
✳︎菜の花と桜エビの混ぜご飯
✳︎じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
✳︎胸肉の大葉チーズ巻き
✳︎水菜のサラダ



✳︎じゃがいもとピーマンの塩きんぴら
✳︎海老の唐揚げ
✳︎塩にんにくチキン
✳︎帆立と水菜のバター醤油ソテー




✳︎ペペロンキャベツの生ハム巻き
✳︎オージービーフステーキ
✳︎ガーリックライス
✳︎鮭とほうれん草のクリーム煮

]]> https://ameblo.jp/n-cooking/entry-12665930333.html Tue, 22 Jun 2021 11:11:56 +0900 献立 すっかり春になりましたね〜チューリップちょうちょ
筍や山菜‥春の食材を使って楽しくお料理していますウインクキラキラ
ノロノロ更新のため献立はしばらく冬の間の物も多々ありますアセアセ


新年度が始まり我が家も生活スタイルが少し変わりますニコニコ
普段の朝が少し早くなるのと
約８ヶ月の２人揃ってのんびり晩ご飯生活が終了ですガーン
洗い物や揚げ物も１回で済んで楽やったのになぁえーんえーんえーん
仕事なので仕方ないのですがショボーンもやもや

２回作るからといって私の晩ご飯が２回に増えませんように‥ガーン



✳︎大根ステーキ
✳︎オニオングラタンスープ
✳︎ツナとほうれん草のリゾット
✳︎鶏の唐揚げ　柚子胡椒おろしソース



✳︎かぼちゃのサラダ
✳︎明宝ハム
✳︎麻婆春雨
✳︎イカの磯部揚げ
✳︎小芋の唐揚げ



✳︎ぎょうざ
✳︎よだれ鶏
✳︎菜の花と帆立の生姜醤油お浸し
✳︎大根長芋もち



✳︎サワラの竜田揚げ
✳︎イカの磯部揚げ
✳︎山芋の梅肉ステーキ
✳︎牛と長ネギの山椒しぐれ煮
✳︎きんぴらごぼう


]]> https://ameblo.jp/n-cooking/entry-12665929274.html Thu, 01 Apr 2021 20:00:39 +0900 献立
✳︎ごぼうの唐揚げ
✳︎ガーリックチキンカツ
✳︎豚キムチ
✳︎水菜と油揚げのソテー


✳︎豚と梅肉の挟み焼き餃子
✳︎じゃがいもの高菜漬け
✳︎水晶鶏の柚子胡椒ダレ
✳︎山芋と紅生姜のふわふわ揚げ


お家で餃子を作るとどうしても皮が余ってしまうもやもや
長年餃子の皮レシピ研究中ですが
【豚と梅肉の挟み焼き餃子】は
１、２位を争うレシピとなりましたウインクラブラブ
餃子の皮に豚肉☞大葉☞梅肉の順に乗せ
両端をペタペタっと止めフライパンで焼くだけおねがい
完全におつまみですニヤリ

梅肉と豚肉の組み合わせって間違いないですしね笑い泣き


✳︎焼きおにぎりの玉子あんかけ茶漬け
✳︎塩ダレニラつくね
✳︎あんちょびポテトサラダ
✳︎アスパラのお浸し
✳︎肉味噌ごぼう



✳︎タラの和風あんかけ
✳︎ガーリックシュリンプ
✳︎チーズちくわの磯部揚げ
✳︎かぼちゃチップス
✳︎鶏と塩昆布のチーズつくね


]]> https://ameblo.jp/n-cooking/entry-12662242701.html Mon, 15 Mar 2021 20:00:57 +0900 献立
✳︎ピーマンの焼き浸し
✳︎ほたるいか
✳︎椎茸のガーリックチーズカツ
✳︎鶏の唐揚げ
✳︎ほうれん草とエリンギのごま風味炒め
✳︎ブリの柚子胡椒風照り焼き


この日の【椎茸のガーリックチーズカツ】が
我が家で久々大ヒット！！！！！！

クリームチーズにすりおろしニンニクとバジルを合わせて、軸を取った椎茸に詰めますルンルン
それを豚肉で巻いて衣を付けて揚げるだけルンルン

特売の椎茸が絶品に変身しますラブ
椎茸が夕食のメインを堂々と飾れますニヤリキラキラ



✳︎ふぐの唐揚げ
✳︎砂肝のねぎ塩炒め
✳︎椎茸のタルタルソース詰め
✳︎たこの薄造り
✳︎トマトサラダ



✳︎豚汁
✳︎かれいの姿焼き
✳︎鶏と蓮根のわさび醤油ソテー
✳︎トマトと塩昆布のサラダ
✳︎牛のしぐれ煮
✳︎出汁巻き玉子


✳︎ぎょうざ
✳︎山芋の磯部揚げ
✳︎舞茸の中華炒め
✳︎合鴨ロース
✳︎トマトサラダ


]]> https://ameblo.jp/n-cooking/entry-12661497957.html Sun, 14 Mar 2021 20:00:49 +0900 ランチ
先輩が遊びに来てくれたので
オニオンベーグルを焼き
クリームチーズ×スモークサーモン
を挟み定番の美味しさにラブラブラブ

ベーグル焼くのは割と好きなのですが
クリームチーズ×スモークサーモン
ローストビーフ
ぐらいしか挟む物を思い付かなくてもやもや
どんな物挟めばいいかリサーチしなくてわキョロキョロ



こちらは、とある日の昼食に
肉まんを作りましたー！！
生地はHBにコネコネしてもらい
その間にタネを作りましたニヤリ
豚ミンチ、長ネギ、筍、椎茸入りですラブラブ

欲張って中身をパンパンにするので
超BIG肉まんです笑い泣き
１つ食べたら満腹てへぺろ

珍しく旦那さんから「美味しい」を頂きましたびっくり
また作ろーっとおねがいキラキラ



この日はお家ハンバーガー屋さんハンバーガー
バンズも焼いて、肉肉しいパテを作って
オニオンサワー風のソースを作り
ボリューム満点のバーガー完成キラキラ

お家バーガー屋さんなので
特に食べ方は気にする事なく
がっつけるのが良いところてへぺろハート

オニオンリングにも初挑戦！！
美味しかった〜おねがい
ただお店でオニオンリング食べた事なくて
正解の味が分かりませんでした笑い泣き


]]> https://ameblo.jp/n-cooking/entry-12657657569.html Sat, 20 Feb 2021 20:00:57 +0900 献立
✳︎牡蠣とキノコのホイル焼き
✳︎鶏の唐揚げ
✳︎塩昆布と枝豆の鶏団子
✳︎湯豆腐の梅肉ソースがけ



✳︎鯖の竜田揚げ香味ダレがけ
✳︎ふろふき大根
✳︎小松菜とツナの梅肉和え
✳︎じゃがいもと豚肉の和風炒め
✳︎長芋と高菜のラー油和え




✳︎プルコギ
✳︎卵入り海老マヨ
✳︎ガーリックチキンカツ
✳︎小松菜のツナマスタード和え
✳︎長芋の白出汁漬け





✳︎恵方巻き
✳︎出汁巻きたまご
✳︎鯖の塩焼き
✳︎肉じゃが
✳︎つぶ貝のお刺身
✳︎明宝ハム

こちらは節分の日のメニュー！！
恵方巻きは昔よく通っていた居酒屋さんから
テイクアウトしましたニヤリ
ご飯前に豆撒きも済ませて
無病息災を祈りながら美味しく頂きました照れ

ちなみにデザートは‥
「福は内」にあやかって苺大福ですいちご




]]> https://ameblo.jp/n-cooking/entry-12657654358.html Fri, 19 Feb 2021 20:00:09 +0900 献立
✳︎ユッケ風水晶鶏
✳︎長芋の高菜和え
✳︎肉豆腐
✳︎タコの唐揚げ


水晶鶏の上にユッケっぽく
卵黄を飾りたかったのですが
鶏の置き方雑過ぎたのか
すぐに割れてしまいましたえーん





✳︎かれいのソテー
✳︎卵の中華サラダ
✳︎肉巻き野菜
✳︎シーフードグラタン


インスタで見かけた牡蠣グラタンを真似したくてラブラブ
でも牡蠣だけじゃ物足りないので
海老とシーフードミックスもたっぷり入れて
いつもよりちょっと豪華なシーフードグラタンにしましたおねがい
クリーミーな牡蠣とホワイトソースの相性が抜群でラブ
これは大粒な牡蠣が手に入った時には
リピ決定ですチューラブラブ



✳︎ブリとエリンギのバターソテー
✳︎鶏のたたき
✳︎牛すじぼっかけ
✳︎ローストビーフ

このローストビーフは頂き物乙女のトキメキ
近江牛のお肉屋さんからの物で
それはそれは美味しくてびっくりラブラブ
もうお手製のローストビーフじゃ
満足出来なくなりそう笑い泣き

鶏のたたきも生協さんの物なので
この日はかなり手抜き献立ですニヤリキラキラ



✳︎春巻き
✳︎すき焼き風コロッケ
✳︎鶏ちゃん
✳︎高菜炒飯


冷蔵庫の高菜使い切らなきゃー笑い泣き
って時は大体炒飯ニヤリキラキラ
どれだけ入れてもご飯の量で調整出来るしね笑い泣き
食べきれなかった炒飯は朝食になります{emoji:char3/004.png.ウインク}
]]> https://ameblo.jp/n-cooking/entry-12656353434.html Mon, 15 Feb 2021 20:00:08 +0900