https://ameblo.jp/n-kondo-typex/ 釣果報告とか気が向いた時に気ままに更新しています。 ja ブログネタ：【読書のお時間です】お気に入りのマンガを教えて？ 参加中
うーん
色々あるけど、やっぱ「マカロニほうれん荘」？ｗ ]]> https://ameblo.jp/n-kondo-typex/entry-12129592072.html Tue, 16 Feb 2016 23:45:46 +0900 


なんか微妙な…
って、危機って一体^^; ]]> https://ameblo.jp/n-kondo-typex/entry-12117457296.html Thu, 14 Jan 2016 19:39:42 +0900
時々朝かき混ぜるの忘れるけど、今の所毎日欠かさず一度はかき混ぜてます。

先週くらいからやっといい感じになってきました。
発酵の匂いなのかな？ちょっとアルコールと言うか発酵中のビールみたいな匂いが強くなったりもしたけど今は落ち着いた感じ。

塩分が強い気がしたのでぬかも足しました。

毎日美味しく頂いてます。







今まで漬けた物だと
白菜：しっかり漬けた方が好み
キュウリ：浅くても深くても好き
ニンジン：しっかり漬けた方が好み
キャベツ：今の状態のぬか床でやり直さないとなんとも言えず

やっぱキュウリが一番好きかなぁ。


そして、ぬか漬けソムリエ みほさんのオフィシャルサイトが出来たそうです。
私のぬか漬けはみほさんの本を参考に始めたので、どんなサイトになっていくのか楽しみです。 ]]> https://ameblo.jp/n-kondo-typex/entry-12116025604.html Sun, 10 Jan 2016 22:12:24 +0900





イノシシに食われる位ならと収穫したやつだから、ちっともキャベツっぽくないけどｗ








]]> https://ameblo.jp/n-kondo-typex/entry-12109997171.html Fri, 25 Dec 2015 08:24:30 +0900 この季節だから平気だと思うけど、先が思いやられる。 ]]> https://ameblo.jp/n-kondo-typex/entry-12109621828.html Thu, 24 Dec 2015 08:54:40 +0900 で、今日は一旦くず野菜を取り出し。
野菜の周りだけ少し滑りがある様な？これが発酵？
とりあえずキャベツの芯食べてみた、ら少しぬか漬けの味がした様な？
ただ、やっぱりしょっぱい。
次の野菜は塩は減らそう。




]]> https://ameblo.jp/n-kondo-typex/entry-12109565265.html Thu, 24 Dec 2015 01:20:16 +0900
更に2日目にして我慢出来ずにクズ野菜として入れた大根の葉をつまみ食い、しょっぱかった。
塩揉みの時の塩が多すぎたのかな^^;

味もまだ流石にちっともぬか漬けっぽくなくて、只のしょっぱいお漬け物w ]]> https://ameblo.jp/n-kondo-typex/entry-12108869858.html Tue, 22 Dec 2015 02:56:05 +0900 アップルパイン・みほのカラダいきいき! におわないぬか漬けレシピ」、土曜に「マイファーマーチャンネル in 代官山」でサインして頂いちゃいました。




で、帰りに早速ぬか床作る為の一式を購入。
と言っても買ったのは容器とぬかとビール位ｗ







容器洗って、ぬか入れて、食塩水を煮沸して、冷めるの待ってたら…寝てました^^;



朝起きて出かける前に食塩水を投入してこねくり回し。
朝はここまでで外出。








帰ってからビールとか色々投入して、もう一回こねくり回し。
ちゃんとしたぬか漬け作れる様になるのは数日後。

なに入れるか楽しみ！

]]> https://ameblo.jp/n-kondo-typex/entry-12108530553.html Mon, 21 Dec 2015 04:49:03 +0900
ブラックパイナーSOS内藤さんのblog ]]> https://ameblo.jp/n-kondo-typex/entry-12106762662.html Wed, 16 Dec 2015 01:53:27 +0900 ブログネタ：クリスマスにほしいものはなに？ 参加中

なんだろう？
ニコンのデジカメ、D7200のレンズセットかなぁ。

後はG-SHOCKのGN-1000B-1AJF

カメラは兎に角、防水で綺麗な写真が撮れる一眼が欲しい。
腕時計は頑丈である程度かっこいいやつｗ
]]> https://ameblo.jp/n-kondo-typex/entry-12106458523.html Tue, 15 Dec 2015 12:40:01 +0900