《 材料 (２人前) 》

・ごはん

・ベーコン

・たまご (１個)

・万能ねぎ

・ごま油

・油

[ チャーハンの素 ]

・醤油 (大さじ１)

・料理酒 (大さじ１)

・本だし (小さじ１)

・塩胡椒 (少々)

《 準備 》

ご飯を温めておく。

チャーハンの素を作っておく。

《 Let's MAKE! 》

①油を少し引いてからベーコンを炒める。

②炒めたベーコンを一旦引き上げて、その油のままでたまごを炒める。

③たまごが出来たら、ご飯とネギを入れて強火、よく混ざったらベーコンを戻す。

④ここでチャーハンの素を入れて混ぜる。

⑤ある程度混ざったら、ごま油を少し加えて風味をつけたら完成！

参考:金山流チャーハン