あなたレシピ

今日からσ(^_^;

Wed, 04 Dec 2013 18:48:59 +0900

アメンバー限定公開記事です。

☆かぼちゃグラタン☆

Sat, 02 Mar 2013 23:49:00 +0900

☆かぼちゃグラタン☆

かぼちゃ…1/8、玉ねぎ…1/4、
バター…大さじ1、小麦粉…大さじ2
牛乳…200cc、塩…少々

1、かぼちゃを一口大に切って
　　茹でます。
　　玉ねぎは薄切りにしておきます。
2、かぼちゃを茹でてる間に
　　ホワイトソースを作ります。
　　熱したフライパンに
　　バターを入れます。
3、バターが溶けたら玉ねぎを入れて
　　透明になるまで炒めます。
　　そこに小麦粉を入れて
　　粉っぽさがなくなるまで炒める。
4、そしたら牛乳を少しずついれて
　　ダマにならないように混ぜます。
5、牛乳が全部はいったら
　　そこに柔らかくなった
　　かぼちゃを入れて
　　全体が黄色く染まったら
　　塩で味を整えて出来上がり
6、チーズを乗せて、
　　トースターなどで焼いてください。

Android携帯からの投稿

2月28日…たらのフライ

Thu, 28 Feb 2013 21:25:00 +0900

たらの切り身…3切、小麦粉…大さじ5
水…大さじ5、パン粉…適量

1、たらをクッキングペーパーに挟んで
　　水気を取る。
2、小麦粉、水を混ぜモノに
　　たらを入れてからめる。
3、最後にパン粉をつけて揚げるだけ！！

☆パン粉をつけた状態で冷凍しておけば
次の日も簡単☆

Android携帯からの投稿

2月27日…味付け唐揚げ

Thu, 28 Feb 2013 21:00:00 +0900

☆味付け唐揚げ☆

鶏むね肉…100g～200g、片栗粉…大さじ3
塩こしょう…少々、酒…大さじ3
A┌しょうゆ…150cc、みりん…100cc
└さとう…計量カップで50ccまで

1、鶏むね肉を食べやすい大きさに
　　切ってボールに入れます。
2、強めに塩こしょうして
　　酒をかけます。
3、10～20分おいたら、
　　クッキングペーパーで水気を切り
　　片栗粉をして揚げていきます。
4、揚げている間にタレを作ります。
　　Aを鍋に入れて煮立たせて
　　火を止めましょう。
5、お肉がイイ色になったら
　　油からあげて鍋の中へ入れましょう。
6、少し置いたら
　　お皿に持って出来上がり。

☆手羽先でやっても美味しいです☆

Android携帯からの投稿

2月27日…蒟蒻と牛蒡と鶏肉の煮物

Wed, 27 Feb 2013 23:11:00 +0900

☆蒟蒻と牛蒡と鶏肉の煮物☆

蒟蒻…100～120g、牛蒡…1/3本、
鶏肉…30～50g
しょうゆ…大さじ3、砂糖…大さじ3、
みりん…大さじ1
味付けは目分量でやった為、
だいたいを書いてます。

1、牛蒡は斜め切りにして、
　　酢水につけておきます。
2、蒟蒻は1.5㎝角に切ってください。
3、鶏肉は脂身は使わないで、
　　だいたい蒟蒻と同じぐらいに
　　切ってください。
4、牛蒡、蒟蒻、鶏肉を鍋に入れて
　　かぶるくらいの水をいれて
　　火にかけます。
5、沸騰してきたら、
　　味付けをします。
　　必ず砂糖から入れてください。
　　次にみりん、
　　最後にしょうゆを入れてください。
　　アルミで落とし蓋して10分煮ます。
6、鶏肉に火が通ったら、
　　火を止めて
　　冷めたら出来上がりです。
　　食べる時に温めてください。

　　☆煮物の味付けは最初は砂糖、
　　最後はしょうゆ☆
　　☆煮物の味が染みるのは
　　冷めてる時☆

Android携帯からの投稿

ふぅ～σ(^_^;

Wed, 27 Feb 2013 21:55:00 +0900

やっと、
うちのチビちゃんが寝てくれました(^_-)

これからは
自分の時間ッ☆

といっても、
洗濯とかだけど…(ﾟoﾟ;
まぁドラマ見ながら、
のんびりやるかな(^_^)v

また後で、
レシピ書きまぁす☆彡

では

Android携帯からの投稿

休み( ´艸｀)

Mon, 25 Feb 2013 19:07:00 +0900

今日はパパお休みだから、
お出かけ(^_^)b

焼き肉(*^^*)

いっぱい食べよッ(^_-)/

Android携帯からの投稿

2月25日…ほうれん草とベーコンの卵とじ

Mon, 25 Feb 2013 02:56:00 +0900

☆ほうれん草とベーコンの卵とじ☆

ほうれん草…1/2束、卵…1つ、
ベーコン[半分のヤツ]…1つ、
バター…大さじ1
[長いベーコンなら2～3枚]

1、ほうれん草を茹でます。
　　ザルにあげておきましょう。
2、ベーコンは4等分に切ります。
3、ほうれん草の熱が取れたら、
　　強く握って絞って
　　3㎝くらいに切っていきます。
4、フライパンにバターを入れて
　　溶けたらベーコンを入れましょう。
　　やらかくなるまで炒めます。
5、ベーコンの脂が溶けてきたら
　　ほうれん草をもう一度、
　　絞りながら入れて塩で味付けします。
6、ベーコンとほうれん草がなじんだら
　　溶いた卵を2～3回にわけて入れます。
　　グルグル回さないで、
　　サックリ炒めて出来上がり!!

Android携帯からの投稿

2月25日…春雨サラダ

Mon, 25 Feb 2013 02:29:00 +0900

今日は、卵が明日までなので
卵を使おうと思います!!

☆春雨サラダ☆
春雨…10g、きゅうり…4㎝、卵…1/2
カニカマ…2本、人参…4㎝の薄切り3枚

[A]
合わせ酢…大さじ1、ごま油…小さじ1/2、
しょうゆ…小さじ1

作り方
1、春雨は3～4分ゆでて、
　　水で良く洗った後、水気を切る。
2、ゆでてる間にAを合わせておきます。
3、きゅうり、人参は細切り、
　　カニカマはさいておく。
4、卵をよく溶いて、
　　フライパンで薄く焼きます。
　　〔私は卵専用のフライパン？で
　　焼きます。〕
5、卵を両面焼いたら、
　　クルクルと巻いて細く切っていきます
6、春雨、きゅうり、人参、卵、
　　カニカマをボールに入れて混ぜます。
7、Aを加えて混ぜれば出来上がり!!

☆合わせ酢☆
酢…100cc、砂糖…大さじ3、塩…少々

1、鍋に酢、砂糖、塩を入れます。
2、煮立たせて出来上がり。
冷蔵庫で冷やしておきましょう。

Android携帯からの投稿

2月25日

Mon, 25 Feb 2013 02:22:00 +0900

今日から少しずつ
ウチのご飯を紹介したいと思います(^_^)/

うちのパパ[旦那]は
朝に仕事が終わるので
朝に夜ご飯並みの
ご飯を作ります(>_<)

でもﾜｶﾞﾏﾏで
見た目で嫌と思うと食べてくれません(;￢_￢)
なので勉強の為にも
レシピを書きたいと思います!!

こうした方が美味しくなるよとか
あったらコメントで
是非、教えてくださいm(_ _)m

Android携帯からの投稿