お久しぶりです～

今日は、東十条の超人気店

燦々斗に行ってきました＼(^o^)／

ラーメンもですが油そばも有名！

恥ずかしながら初来店！

今日は運よく二人待ちで

すぐにお店に入れました～

暑かったのでとりあえず

ウーロンハイと人気の燦点盛(450円)

美味しいって評判には聞いてた

チャーシューだったけど

ほんとうに

おいしい((((；ﾟДﾟ)))))))

真っピンクの分厚い低温処理の

レアチャーシュー！！

私あんまりチャーシューバクバク

食べない方なんですけど、

赤身の旨味が最大限にジュワッと

出てきてそれでいてしっかり

味が染み込んでて絶品！

ん～～～！！最高！！

ビールにすればよかったかな！（笑）

続いてメインですが

油そばが評判なのも知ってるけど

初来店ということで、

ラーメン(700円)！

テーブルに乗った途端カツオのいい香りで

最近綺麗め豚骨魚介ばっかり

食べてるなぁ～なんて思いながら

スープをひとくち。

アッサリめのトロっとスープに

しっかりカツオの旨味が乗ってて

最高においしい～！

でも燦々斗の真骨頂は

ここからだったんですね（笑）

写真では見にくいかもしれないけど

ピッカピカ！ツルッツル！モッチモチ！

な、自家製麺が、本当にすごい！！

絶品生パスタみたいにも思える

モッチモチ麺がしっかりスープに絡んで、

啜るたび絶品スープゴクゴクだし

麺を噛むたびモチモチおいしい！！

なんだこれは～～

色々考えないで箸を進めてるうちに

いつの間にか空っぽになってました（笑）

大盛りにすればよかったな～後悔！！

こんなに麺がおいしいなら

油そばが人気なのも納得ですね、、、

次は絶対油そば肉増しで食べよーっと！

おいしかったです！最高！

おわり

記念すべき一杯目のラーメンは！

豚骨魚介の大人気店！

渡なべ

@高田馬場

＼パチパチ～／

高田馬場駅から早稲田方面に向かって

早稲田通りを徒歩約8分

明治通りとの交差点の手前、

左手に見えてくる鯛焼き屋さんと松屋の間を左に曲がると

すぐそこが騒がしい早稲田通りとは思えないような、落ち着いた佇まい！

この渡なべ、テレビや雑誌でも紹介される人気店だけど、学生街高田馬場で学生にウケてる気配はないですね（笑）

でも私は高田馬場界隈で相当好きなタイプのお店( ´ ▽ ` )ﾉ

18時半頃の来店、8席あるカウンター席は私で満席に。なんとなくフンパツして、味玉らーめん。提供までの時間3分ちょい。

【味玉らーめん/ ¥930】

スープはトロトロ豚骨ベースに鯖節と宗田節がかなりしっかりと旨味の土台を作ってて、そこに、これでもか！ってくらいのカツオ節の香り。

硬めの中太ストレート麺にしっかり絡んで、咀嚼するたびに鼻から抜ける魚介の香りと旨味、辛すぎず甘すぎない絶妙な味。

食べ進めると微妙に舌の上に残る魚粉も嫌味とか臭みがなくておいしい～

数ある豚骨魚介のなかでも、渡なべはちょっと異質な感じ。

トッピングのメンマは、Zippoくらいの面積でしっかりした味付けと厚みで噛みごたえバツグン。

普段は柔らかメンマ派の私だけど、このラーメンにはきっとこのメンマじゃないと負けちゃうんだろうなぁ～。

チャーシューはトロトロチャーシューが一枚、トロトロだけどフチのほうが良く焼けてて香ばしくてこれもおいしい。

スープまでしっかりおいしく頂きました！

そういえばこの前渡なべに行った時は閉店間近(20時前くらい)だったせいか

結構スープの鯖節宗田節が苦く感じたんだけど、今回は全くそんなこともなく。

もしかしたら閉店間近は避けたほうがいいのかもしれないですね～

おいしかった( ´ ▽ ` )ﾉ

ラーメンブログ始めたよ（笑）

食べたラーメンを淡々とゆる～く

かつなるべく伝わりやすく紹介するので

深夜お腹空いてるとき以外にでも

覗いてください(´-`).｡oO

深夜お腹空いてるときは自己責任

苦情は受け付けません(´-`).｡oO

焼き麺ドーーン