https://ameblo.jp/nagameg/ 散歩して面白かった街の話大好きな国、北欧に一人旅したときの話わたしの毎日の生活の周りにあるモノや道具との話いろんな話をしていきたいです ja 前回作り始めた柚子酵母、

1日に数回
瓶のフタを開けて
新鮮な空気を取り込み

その都度シェイクして混ぜまぜして、、、


途中、ネット情報で、
柚子酵母は皮のまま入れると苦くなると知ったので
そっと皮だけ取り除き、




それから3日がたちました、、

酵母の状態は、、


















ほとんど変化無しヽ(；▽；)ノ！

やはり冬場は発酵がなかなか進まないようです
コタツの中に入れて置いたんですがねえヽ(´o｀；


調べてみたら、夏ははやくて2～3日で出来る酵母も
冬は1週間以上かかってしまうそうなんです






困った。

酵母は完成するまで毎日
最低でも一日一度は
ビンのフタを開けて空気を入れて
その空気が全体に行き渡るように振り混ぜなくてはならない、、


しかし私は来週から1週間
イタリアに旅行に行ってしまう！


弟に頼んでもあてにならないし
スーツケースに入れて持ってくわけにも、、（笑）



だからどうしても
イタリアまでには
完成してくれなくては！酵母くん！



そこでわたしは考えました。
我が家で使っているヨーグルトメーカー。

http://m.shopping.yahoo.co.jp/item/kitchenpro/1044491000/


これ、良くないか⁇




夕方にビンをセットし
約3時間後、、、







(父)『なんかシューシューいってるんだけどー』






ヨーグルトメーカーに駆けつけるわたし！
恐る恐る取り出してみると、、

キャー
めっちゃシュワシュワしてるー*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

柚子の果実が浮かんできて
フタを開けると溢れ出てきそう！

エキスを少し飲んでみると
ほんのり微炭酸♡
シークワーサーサワーのようなお味です

いちかばちかのヨーグルトメーカーだったけど
どうやら成功したみたい！


とりあえずヨーグルトメーカーからは取り出して

このシュワシュワが治まってくるまで
このまま一晩室温においておくことにしました（＾∇＾）


あまりにもシュワシュワしてて
ビンが爆発しそうだったので
フタは軽く開けておきました～( ´ ▽ ` )ﾉ





iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nagameg/entry-11183558870.html Sat, 03 Mar 2012 21:06:28 +0900

という訳で
約1ヶ月ぶりに登校～( ´ ▽ ` )ﾉ


定期券が切れていたので
電車賃浮かせるためにも

日暮里から
大学のある白山まで

テクテク歩きました(=´∀｀)人(´∀｀=)



日暮里から白山っていうと
ものすごく遠そう
って友達によく言われるけど、



ノンノン！
30分くらいで着いちゃうんですよ☆




まずはJR日暮里駅のエキュートのある改札出たところからスタート( *｀ω´)



改札出て左のほうへ進んでいくと
上り坂が続きます。



まっすぐ進んでいくと、、、







間もなく谷中商店街が*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

この階段(夕焼けだんだん)
を降りてすぐ

谷中商店街のくぐりの手前を左にまがります。


この道は
レトロな中華屋さんや
保育園なんかがあって

歩いているととても懐かしい気分になります♪( ´▽｀)



しばらく道なりに歩くと、、、
左角にカフェのあるT字路に突き当たるので、
右に曲がり坂を下ります。



この坂が、
有名(？)な
千駄木の団子坂！


両端には面白いお店がたくさんあります♪( ´▽｀)




その中のひとつ、

“不思議”

と書いて

“はてな”

と読む古本屋さんは


団子坂下り途中の
向かって左側にある白い壁のカフェの裏にある古本屋さんなんだけど


店主さんの気分で、
やってる時とやってないときがあるお店です。

建物の二階がお店なんだけど
入るときが面白くって、
階段昇る前に靴脱いでスリッパ履くの！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


今日は閉まってたな～ヽ(´o｀；残念





さて団子坂を下ったら、
そこはもう千代田線千駄木駅の交差点♪


交差点はそのまままっすぐ、
今度は団子坂を昇ります。




そこからはずっと道なりに（＾∇＾）


途中駒込高校っていう高校が
右手に見えてきます（＾∇＾）
その先もまっすぐ！



そうすると白山上っていう十字路に着くのでそこを右！


そうすればゴールの◯洋大学が（笑）












着いたときには軽く汗ばんでました（＾∇＾）

肝心の卒業決定者発表は
無事に自分の番号ありました～ヽ(；▽；)ノ

















嬉しいけど、寂しい。


社会人まで、残りはちょうど1ヶ月です(´･_･`)







]]> https://ameblo.jp/nagameg/entry-11180285541.html Thu, 01 Mar 2012 22:45:37 +0900 先日クリームパンを作った時に
パン生地から香る独特のイースト臭が気になってしまったわたしヽ(´o｀；


そこで！
ドライイーストを使わずにパンを作るため
自家製の天然酵母づくりにチャレンジしてみました！

今回は庭にたくさん実っている柚子を使った
柚子酵母に挑戦です♪( ´▽｀)


☆1日目☆

まずはハサミを持って庭に出て
柚子を8つくらい採ってきました。


そして軽く洗い
ざく切りにして

皮がついたまま
熱湯消毒した空き瓶に入れて
柚子が浸るくらいの湯冷ましを投入！

さいごに大さじ1くらいの
はちみつを入れて、、

1日目は完了です♪( ´▽｀)

雑菌が増えるといけないので
はちみつはスプーンを使わずに
だいたいの量をチューブから直接入れました。

また、はちみつをいれた後も
スプーンや菜箸ではかき混ぜず
フタをしてビンを振って
まぜまぜしました（＾∇＾）


さあ、この柚子酵母ちゃんが
この頃どう変化するのか⁉









続く（＾∇＾）


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nagameg/entry-11183537603.html Wed, 29 Feb 2012 13:45:07 +0900 昨日はお手製クリームパンを作ってみました( *｀ω´)


レシピはお家にあったレンジでつくるパンを参考に♡

材料はこちらです♪( ´▽｀)


*･゜ﾟ･*:.｡..パン生地･*:.｡. .｡.:**
強力粉 100g
牛乳 75ml
バター(有塩でも大丈夫) 8g
塩 少々(0.5g～1gくらい)
砂糖 9g
ドライイースト 4g

*･:..｡カスタードクリーム.:*｡..｡.:･*
ふるった薄力粉 20g
砂糖 40g
卵黄 2個分
牛乳 1カップ
バニラエッセンス(あれば) 5滴


1 直径15センチくらいのボールに牛乳とバターをいれて、
ラップをせずにレンジ600wで30秒チンします


2 ボールをレンジから取り出して
泡立て器でバターをよく溶かします

3 この時牛乳が人肌以上の温度の場合は少し冷ましてから
塩→砂糖→強力粉1/3の順番に材料を加えて混ぜます

4 なめらかになったらドライイーストを加えて
さらに混ぜます


5 残りの強力粉を加えてゴムベラでまぜ、
ひとまとまりになったらまな板の上に取り出してよくこねます


6 生地を折りたたんで→伸ばす作業を10回くらい繰り返します


7 生地の表面がなめらかになったら丸めて
オーブンペーパーをひいた耐熱ボウルの上に生地を乗せて
上からもオーブンペーパーをかぶせ、
さらにラップをします


8 レンジで170wで30秒間チンします


9 パン生地を4等分にし、丸めます


10 丸めた生地の上にラップをかけて、その上にぬれふきんをかけて10分おきます


この間にカスタードクリームを作ります( ´ ▽ ` )ﾉ


11 鍋に薄力粉、砂糖を入れて混ぜ
バニラエッセンスと牛乳少々を加えて練り混ぜます

12 残りの牛乳を少しずつ加えて、
なめらかになるまで混ぜます

13 鍋を中火にかけ、泡立て器で混ぜ続けます

14 鍋底から泡が上がってきて、とろみがついたら火から下ろし
なめらかになるよう混ぜ続けます

15 出来上がったカスタードクリームはラップに包んで冷蔵庫に入れて冷ます。保冷剤で挟んでおくとより早く冷めます

16 置いておいたパン生地を取り出して、めん棒で8mmくらいの厚さの楕円形に伸ばします

17 4等分したクリームを生地の真ん中におき
半月型になるよう折りたたんで
綴じ口をしっかり合わせます

※このとき淵にクリームがついてしまうと生地がしっかり閉じなくて
焼いたときに中のクリームが爆発してしまうので注意！


18 スケッパーかハサミでクリームパンの綴じ口に1.5㎝くらいの切り込みを4箇所くらい入れます


19 ラップ、ぬれふきんをかけて10分おきます

20 つや出しの溶き卵を塗って
210℃のオーブンで10分焼けば、、、

出来上がりです～(=´∀｀)人(´∀｀=)

発酵させる時
今日みたいな寒い時期は
コタツの中に入れておくと膨らみやすいです( *｀ω´)

それから、つや出し用の溶き卵、
わざわざ新しい卵を割りほぐさなくても
カスタードクリームで使った卵黄の余りの卵白、
これを塗っても上品な感じのツヤがでるのでオススメです（＾∇＾）


今回のクリームパンはなかなかうまくできました♡
でもドライイーストを使った手作りパンって
どうしても独特のイースト臭さが残るんですよねヽ(´o｀；


そこで今私が気になっているのが
自家製の天然酵母(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

レーズンで作るのがポピュラーだそうだけど
リンゴやイチゴ、
はたまた桜の花やクローバーなんかでも酵母菌が作れるようです！メルヘン♡

我が家の庭には柚子の木があって
ちょうど今実がなっているので
今度は柚子酵母作りに挑戦してみようかと思います（＾∇＾）











]]> https://ameblo.jp/nagameg/entry-11178755482.html Wed, 29 Feb 2012 12:43:18 +0900
昨日までグアムに卒業旅行にいって来ました～(=´∀｀)人(´∀｀=)
雨の予報だったけど
行ってみたらずっと晴れ！

暑かったけど汗はかかず(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
水着でウォーターバイク乗ったりパラセイリングやったり♡

最高に楽しかったです♪( ´▽｀)

今日はグアムでgetしたお土産たちをご紹介♪


まずは定番の、、、

マカダミアナッツチョコ！
二種類選びました＼(^o^)／

現地の人に教えてもらったんだけど
グアムで売ってるマカダミアナッツチョコは
安いものは中国産で美味しくないんだそうです。

今回買ってきたのは2種類ともmade in ハワイ！（笑）



続いてはこちら！

ココナッツキャンディーです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
キャンディーっていっても固い飴じゃなくて
ココナッツの繊維をキャラメルで固めたようなお菓子です。

これ、グアムのお母さんが作ってくれたの試食したら
すっごい美味しかったの*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*


ABCストアでお買いあげしました！



お次は

メイベリンのマスカラ～
日本でもお馴染みですね。

でも
グアムではなんと700円弱で買えちゃいました（＾∇＾）
お湯で落とせるタイプです☆






そしてそして、、

こちらが今回の旅行いちばんの戦利品☆

ショッピングセンターでセールになってたエスパドリーユ( ´ ▽ ` )ﾉ
なんと$10！
850円くらいでした*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

夏になったら大活躍する予定です☆










以上、お土産紹介でした(=´∀｀)人(´∀｀=)
次回は来月行くイタリア編です♪( ´▽｀)



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nagameg/entry-11174020738.html Fri, 24 Feb 2012 12:40:12 +0900 さっきひめの散歩をしていたら、、、

なんと用水路に
カワセミが‼‼

うちの周り
住宅街なのにΣ（・□・；）

カワセミってすごくキレイな川の近くにいるイメージだけど
こんなところにもいるんですね‼







飛ぶの早過ぎて難しかったけど
写真も撮れました～(=´∀｀)人(´∀｀=)








ウォーリーをさg・・・じゃないや、


カワセミを探せ！

真ん中のあたりなんですけど
ちょっと難しいですね^^;



じゃあ
ズーーーム☆

みなさんにも
青い鳥のしあわせの
おすそ分けです♪( ´▽｀)






iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nagameg/entry-11167944998.html Fri, 17 Feb 2012 17:36:33 +0900 久しぶりに高校時代の友だちと
ごはんを食べに行きました＼(^o^)／


お店は柏にある塚田農場さん！

地鶏を使った鶏南蛮や日向夏サワーが美味しい
宮崎料理の居酒屋さんです♪( ´▽｀)




私が1番好きなのは
お通しででてくる生野菜のキュウリとキャベツ‼

テーブルの端に置いてある自家製味噌をつけて食べるんですが
この味噌が絶品なんです\(//∇//)\

コリコリした具材（クルミかな⁇）がたくさん入っていて
甘めの味付け(=´∀｀)人(´∀｀=)

この味噌つけただけなのに
野菜のみずみずしさも引き立ちます。


ああレシピが知りたい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))



私が行ったのは柏店ですが
他にも店舗はたくさんあるみたいです。

www.hotpepper.jp/gstr00175/



皆さんぜひ行ってみてください♪( ´▽｀)




塚田農場 柏店さんのブログ載せちゃいます♡

http://s.ameblo.jp/tukada-kashiwa/ ]]> https://ameblo.jp/nagameg/entry-11166433916.html Thu, 16 Feb 2012 11:55:44 +0900 ふと湧いた疑問です。














つい先日の話、









最寄りの駅までの道を歩いてたら

前のほうに知らないおばさんが歩いてて
その人のカバンに

ブルーベリーアイのキャラクターのキーチェーンがぶら下がっていました。

わかさ生活のアレね。



その時、ふと


キーホルダー市場って
どうしてなりたってるんだろう?
って不思議に思って、

電車の中でずっと考えたんです。







人は何かを買い求める時、
その商品にメリットを感じるから
買うわけですよね?( ? _ ? )

買うことによって自分の身の回りがどう良くなるのかとか
便利になるとか
何か欲求が満たされるとか。


キーホルダーのメリットって何なんでしょうか(･･;)?

例えばブランドもののキーホルダー
ユナイテッドアローズのサルとか

私も持ってるけど（笑）

こういうのは自己主張っていうか、一種のミエですよね。

アローズのサルつけることで
オシャレだってことを主張したいっていうか。






でも
ブルーベリーアイとか
はたまた観光地の土産物屋で売ってるような渋いキーホルダーとか

そういった類を求める人のニーズとは
一体何なんでしょうヽ(´o｀；



ブルーベリーアイは何かのキャンペーングッズだと思いますが、

それをおまけとして商品につけるということは
企業側は、購入者はそのキーホルダーに魅力を持ってくれると見越してるということ。

土産物のキーホルダーも
それが長年売られ続けているってことは
買ってくれる人がいるってことですよね。




あの日出会ったおばさんは
何故カバンにブルーベリーアイをつけようと思ったのか⁇ヽ(´o｀；

何故どこの観光地にいっても
ダサいキーホルダーは売っているのか⁇ヽ(´o｀；




















いろいろ考えを巡らせた結果、
私の思う仮説は3つ。

ひとつはキーホルダーが他者とのコミュニケーションのきっかけとなるから。


例えばキャラクターのキーホルダーをつけていたら、
そのキーホルダーを通して自分の好みを主張できるし
自分と似たような趣味をもつ人を引き寄せて、会話のネタになることも多いのかな?




二つ目は、差別化。

これは観光地のキーホルダー買う人よりも
女子高生とかに多い理由だと思うけど、

みんな同じような学生カバンを持ってるから、
個性を出すためには、キーホルダーつけるのが1番手軽なのかな?

そう考えると、私服の時に使うバッグにはキーホルダーつけるひと少ない理由はなんとなくわかってくる。

私服のときのカバンはカバン自体に個性があるし、選べる自由があるもんね♪( ´▽｀)

でもおばさんがブルーベリーアイつけてた理由はやっぱりわからない（笑）
おばさんにはバッグを選ぶ自由があるはずなのに(･･;)


3つめは、証明。
キーホルダーを使うことじゃなく、
買うことに意義がある、、？

観光地のキーホルダーが売れる理由の最有力候補はこれだと思う。

ここを訪れたっていう記念になるものが、欲しいのかなあ、、、？











3つとも、いまいち腑に落ちないなあヽ(´o｀；

あったほうがいいかもしれないけど
無くても別に困らないキーホルダー市場。

どうしてキーホルダーは欲しくなるんだろう(･･;)⁇
思ったよりも奥が深そうです。









]]> https://ameblo.jp/nagameg/entry-11166161248.html Wed, 15 Feb 2012 21:47:14 +0900
今日は午前中からずっと
ストーブを焚いた部屋で

友達の誕生日にプレゼントするための
アルバムづくりをしています。

アルバムづくりのお供は彼ら！


まずエルモ選手～

このシャーペンは
もう10年くらいずっと使ってます(=´∀｀)人(´∀｀=)

高校受験の時も大学受験の時も
就職試験の時も一緒だったので

私の苦労を1番よく知っているのは
友達でもなく家族でもなく

おそらく彼でしょう

細いからすぐ無くしちゃうんだけど
いっつも何時の間にか見つかるから

縁があるのでしょうか(=´∀｀)人(´∀｀=)





どんなに気に入って大切に扱っていても
壊してしまったり無くしてしまうものってのもあるもんね。

物も、人も。ウン










おつぎは彼ら！

uni-ball signo 超極細0.28の4色‼


私は中学時代からボールペンの書き味には人一倍のこだわりをもっておりました(￣▽￣)

何本ものペンを書きためした結果

最終的に辿り着いたのが彼らです\(//∇//)\


彼らの良いところベスト3

3位、にじまない

2位、書き味がなめらか

そして1位、、

インクが無くなるその瞬間まで

かすまない‼
ペン先詰まらない‼‼



私はuniの回し者じゃありませんが（笑）

書きやすいボールペンをお探しの方
騙されたと思って是非試してみてください(=´∀｀)人(´∀｀=)

特におすすめは茶色！
真っ黒のインクだと味気ないちょっとしたメモや手紙でも

茶色のボールペンで書くと優しい印象になります( ´ ▽ ` )ﾉ

文字が優しいと
性格も優しそうと思ってもらえます。


ちょっとした印象アップテクです(=´∀｀)人(´∀｀=)笑




このボールペンたちも
もう7、8年ずっと同じ品番を使い続けています。


良い物を長く使うって良いですよね♪( ´▽｀)

皆さんのこだわりの逸品は何ですか?(=´∀｀)人(´∀｀=)

]]> https://ameblo.jp/nagameg/entry-11164545273.html Tue, 14 Feb 2012 13:12:22 +0900

我が家では2月の恒例行事（＾∇＾）
毎年必ず出しています。


面倒といえば面倒(^_^;)
人形飾る階段なんて組み立てるの結構しんどいしヽ(´o｀；


でも
おひな様の飾り付けをしていると

今年ももうすぐ春がくるんだなあって
しみじみ思います。

と同時に

このめんどくさい飾り付けを
毎年欠かさず、率先してしてくれる

お母さんの愛情も感じたりします(*^_^*)

お母さんに、
どうしてもっと小さな雛人形にしなかったの⁇

って聞いたら、

お母さんの雛人形は小さかったから、
ずっと大きなおひな様に憧れてたの。

って言ってました











私とお母さん
2人で出したおひな様は
今年もとってもきれいです。


]]> https://ameblo.jp/nagameg/entry-11163519339.html Mon, 13 Feb 2012 12:22:20 +0900