https://ameblo.jp/nagamiyu11/ 西米良村、椎葉村、諸塚村三つの村のステキなところ、ドンドン発信しながら、日々の小さな楽しいもお伝えしていきます。 ja 　

過去１２年間、農薬、化学肥料、除草剤を一切使用しないこだわり米（特別栽培愛鴨米 ）で造った健康や美容に良いお酒、どぶろく作りをされています。

そして、宿泊しながら、「どぶろく生キャラメル作り体験」や「味噌作り」、「祖母山系のトレッキング体験」と希望に応じて体験出来ます(^^　
今回は、「どぶろく生キャラメル作り体験」をお願いする事に！

材料は「どぶろく、生クリーム、水飴等」なめらか、生キャラメルの出来上がりです(*^o^*)
食事は、目の前に広がる田んぼで収穫された合鴨米、周りの雑木林の中で取れた椎茸やしめじ、ふきのとうそして、無添加の自然調味料を使い、素材本来が持つ自然の旨味を引き出す調理、 また、お砂糖の代わりに果物や植物性の天然甘味料などを使い、体に優しいお料理の数々でした。

一日一組限定になっていて、3月もいっぱいの予約が入っている様子でした。
宮崎市から約4時間、竹田市街地まで約20分、田んぼと雑木林の風景にリピーターの方々がいらっしゃるのなるほどと言った感じでした。





iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nagamiyu11/entry-11201384951.html Fri, 23 Mar 2012 17:03:39 +0900
むら三昧"バスツアーで、「西米良村山桜ワークショップ体験」でした。
花の咲く直前の、木の芽が一番力を持っているこの季節だけに体験できるのだそうです

桜の枝を煮出した汁は、ほんのり茶色くなります。

一度染めた布を、もう一度椿のアクにつけると・・・

こんなに素敵なピンクに染まります
春の陽射しの中の、一日皆さん感激の体験でしたよ






iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nagamiyu11/entry-11200640089.html Thu, 22 Mar 2012 16:59:19 +0900
雲一つないお天気の中、山桜を求めて西米良村小川作小屋村へ

「西米良の山桜は本当に綺麗だよ～！」と、西米良の皆さんが口を揃えて仰ってました。これは是非見てみたーいと、向かったのですが、今年は寒さのせいか、開花予想は2週間後との事。(^^;;
しかーし、小川作小屋村入り口には満開の桜の木。よくよく聞いてみると、「さくらんぼの木」でした。
見事な満開の花、そして足元にはかわいいふきのとうが(#^.^#)西米良村は春がいっぱいです。

菜の花も

お昼は、春の恵み、山の幸たっぷりの「四季御前」

毎月、月変わりのメニューで、毎月楽しみだったな～*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
19日には、「むら三昧"山桜ワークショップツアー」の参加者の皆さんと、また伺いますよー(*^o^*)







iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nagamiyu11/entry-11194446481.html Wed, 14 Mar 2012 17:29:50 +0900 今日は、皆さん楽しみにされていた「癒しの森トレッキング」です。
ちょっと雲行きが怪しい感じで現地までガイドさん誘導でバスで付いて行きます。
途中工事中のため、かなり迂回する事になってしまいましたが、なんとか到着！
川の口癒しの森ガイドの会から、2人のガイドさんについてもらいました。
片道約1時間を予定。
平坦な道のりで思ったよりも歩きやすく、美味しい空気と見た事のない風景に癒されながらゆっくり散策。

終点の苔に覆われた森の風景は、まさに「もののけの森」と言った感じでした。今の季節ももちろん感激しましたが、参加者の皆さんから、また違った季節に来たいね～との声も(^^;;
新緑の季節はきっと、もっと神秘的な風景なるのでは*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*なんて想像しながら帰って来ました！





iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nagamiyu11/entry-11191600171.html Tue, 13 Mar 2012 17:53:31 +0900

小雨の降る中の出発でしたが、諸塚村についた頃には、すっかり雨もあがってくれました。

諸塚村「どんこ亭」でお昼を頂きました。私達スタッフお勧めの「サツマイモのクリーム煮」はもちろん、大好評(^-^)/
そして、諸塚村の山の素材を使って「リース作り体験」です。
講師の甲斐先生に準備して頂いた沢山の山の素材で、皆さん初めての作業に黙々と取り組まれました。

とっても素敵なリースが出来上がりました。

そして、いよいよ椎葉村に入りました。椎葉村について頃は、生憎の雨でしたが、雨の中「歴史資料館」「鶴富屋敷」街並み散策でゆっくり過ごされました。

宿泊は「三越」旅館
食事は、山の幸たっぷり(しし鍋、ヤマメの塩焼き)などで大満足。
そして、旅館のオーナー自ら「刈り干し切り歌」の披露もあり皆さん感激されていました。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nagamiyu11/entry-11191568601.html Tue, 13 Mar 2012 08:40:56 +0900 今日は、この前から気になっていた「人吉」へむけてGO

小林から高速で約20分で人吉に到着！
目指すは「さんぽカフェ」

球磨川を目の前に望む、なんともカワイイカフェでした

マクロビメニューで、ヘルシー
カフェの目の前には、またまた雰囲気のある酒屋さん

(写真が横向き)

次は、ちょっと秘密の温泉

(これも横向き)

ここで教えてもらったカフェで、お茶して帰る事に。
眼下に九州道と球磨川を望める山の上に、とっても素敵なお店が

初めての人吉に大満足。
宮崎から約2時間だからもちょくちょく行きたいと思います



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nagamiyu11/entry-11156054646.html Sun, 05 Feb 2012 15:25:18 +0900

西米良村、椎葉村、諸塚村から美味しいもの沢山届きました(^ ^)

お店作りも、初めてですがうまく進んでます^^;

さーいよいよ開店

まずは、西米良村の「コロッケ、煮しめ」朝から大人気です。

完売御礼です有り難うございました。

椎葉村の珍しい「菜豆腐」諸塚村の美味しい「生しいたけ」などなど、山の幸が満載でした。
朝早くから、チラシを見て来て頂いたお客様もありましたよ～
お客様も、三村の皆様ご協力本当に有り難うございました(^ ^)



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nagamiyu11/entry-11098272346.html Mon, 05 Dec 2011 11:11:43 +0900 今日は諸塚村へ向けて、"むら三昧"女子メンバー3人でgo!
紅葉シーズンですが、今年は天候不順もあってまだまだ途中、少しだけ色づく所を発見

ツアー企画の下見も兼ねて、諸塚村散策
お昼は「樹の里」さんで頂きました普段は宿泊のみですが、今回はたまたま予約を受けてくださったそうです
12：20分予定より少し遅れて到着

お部屋に入ると、囲炉裏の間に用意して頂いていたのは

椎茸の陶板焼き

黒米ご飯

手打ち蕎麦

手づくり蒟蒻
どれも手作りの心のこもったお料理でした。お腹も空いていたのです、kototyanも思わずガブリ

お茶は、自宅裏山の茶畑で摘んだお茶を釜炒りにしているそうです
2時間のドライブの疲れもすっかり取れ、ホッコリさせて頂きました)^o^(
昼食後、諸塚村観光課の田邊様から、「やま学校ツアー」の詳細などのお話を伺い、その後、村内の民宿を見せて頂きました。現在長期の道路工事が行われており、その関係者で埋まっている状態と言うお話でした。
体験型の宿泊施設古民家の宿「やましぎの杜」「藤屋」「へいだの里」など、魅力的な所も沢山あります。

諸塚村からの帰りに「美々川温泉」に立ち寄りました
美郷町「石峠レイクランド」の中にあり、景観も素晴らしい

お土産は、前回の帰りにも買った
「栗きんとん はな恵」さんのもちろん「栗きんとん」

3月までの期間限定です

諸塚村の楽しい所発見の一日でした






iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nagamiyu11/entry-11082900447.html Thu, 17 Nov 2011 20:36:07 +0900 一週間ぶりの晴れ間に、洗濯とお掃除を早めに済ませて、久しぶりにランランランチ♡
「風の庵」民家カフェで、いい感じです。

野菜の煮込みが、優しい味ですデザートの「バナナのコンポート」が美味しかった今度作ってみよ～

せっかくのいいお天気
英国式庭園に久しぶりに行ってみました。

カフェもオープン

とっても綺麗にお手入れがされていて、本当に気持ち良かった
平日だったせいもあると思けど、こんなに素敵な場所があるのに、もっとみんなに見て欲しーな！




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nagamiyu11/entry-11071893616.html Mon, 07 Nov 2011 21:32:09 +0900
急に秋深くなった様な感じです
琉球焼きの食器がチョット気にいって、少しづつ集めています
今日は、このマグ
おちつくな～

こんな本も楽しい



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/nagamiyu11/entry-11052266319.html Tue, 18 Oct 2011 23:21:05 +0900