https://ameblo.jp/nagano-ya/ 港区西麻布の地で創業115年。4代目林 憲一郎は30年で世界中の300以上の生産者を訪問。TWSC審査員、梅酒マイスター。国産ウィスキー等の限定品情報はLINE＠【http://lin.ee/iDq1p8T】で配信中！！　購入は【http://nagano-ya.com】です。 ja-jp https://ameblo.jp/nagano-ya/entry-12628571330.html なんで、ボランジェを好きになったんだろう？？？答え「なぜなら、かっこいいから」ただ、それだけ。もう、20年以上前の話。 まだ、長野屋がボランジェを2,980円で売っていた時期 フランス人は、驚いておりました。「この価格本当？？本国より安い」ドイツ人は50ケースまとめて買っていきました。そんな時代があったんです。 でね、20年以上販売していたらいいことあるんですよ 「ボランジェに葡萄の収穫に来ませんか？」と。なんと、ご招待「で、行ってきた！」BOLLINGERへ！！https://www.cham 2020-09-30T22:47:35+09:00 https://ameblo.jp/nagano-ya/entry-12623711330.html 夜中の長野屋　駒ヶ岳28年を試飲しながらふと思う。 そういえば、マルス信州蒸留所が改築したし、樽でウィスキーを買う約束をしたから・・・蒸留所を見ないとね。 久々のシリーズ「で、行ってきた！」https://www.hombo.co.jp/marswhisky/HPはこちらから。マルス信州蒸溜所　〒399-4301長野県上伊那郡宮田村4752-31TEL:0265-85-4633FAX:0265-85-4714ぶ～ん往路4時間近くドライブ。中央道程、酒好きが喜びそうな高速道路ってなくない？？？ 2020-09-09T19:16:44+09:00 https://ameblo.jp/nagano-ya/entry-12497390276.html シャブリ　プルミエ　クリュヴォロラン ２０１７　 ジャン・マルク・ブロカール ブロカールの大きな転換が2代目「ジュリアン」が 1998 年から始めたビオディナミ。 父「ジャン・マルク」は当時、猛反対したが「ボワッソヌーズ」から始めて今では80％の畑の転換が終了している。グラン・クリュと同じ丘に唯一存在する特別なプルミエ・クリュ。グラン・クリュ・レ・プルーズの北に 2019-07-24T15:24:46+09:00 https://ameblo.jp/nagano-ya/entry-12497373353.html 　　ジュヴレシャンベルタン　　２０１６　フィリップ・パカレ ビオディナミ農法の先駆者であり、「自然派の神」と呼ばれたジュール・ショヴェ氏のもと、パカレ氏は大学で「自然栽培と酵母」と「土壌と酵母」について研究を深め、卒業後ビオロジック農法団体「ナチュール・プログレ」で２年間従事。その後、ワイン造りを極めるためにローヌ地方シャトーヌフ・デュ・パフの第一人者「ドメーヌ・シャトー・ラヤス」、そしてブルゴーニュの名門ドメーヌ「ルロワ」で修業を積んだ後、Ｄ.Ｒ.Ｃ.の社長が共同経営を務める「ドメーヌ・プリュ 2019-07-24T14:34:20+09:00 https://ameblo.jp/nagano-ya/entry-12497368069.html コート・ロティ　２０１６ジャン・ミッシェル・ステファン　　　　　❖商品紹介 急斜面での作業は一部馬による作業を行う他は全 て手作業。化学薬品は一切使わない。本当に必要 な場合はボルドー液と硫黄のみ使用。所有するコート・ロティの6つの区画のアッサンブラージュ。北ローヌ起源のシラーの原種「セリーヌ」が使われている。一部、ヴィオニエが混植混醸されている。除梗せずに、ステンレスタンクに投入。発酵はセミ・マセラシオンカルボニックで始まり、12ヶ月熟成。酸化防止剤はボトリング 2019-07-24T14:21:38+09:00 https://ameblo.jp/nagano-ya/entry-12495657661.html ある日の事。世界初の瓶内二次発酵の日本酒を開発した話を耳にするご縁があり、発案者の6代目蔵元永井則吉さんと四谷で一献。 なぬなぬ「10億以上の借金をして、兄弟二人で蔵を大改造」「瓶内二次発酵の日本酒をドンペリの社長が絶賛」「世界中を回って営業活動」「新蔵建設当初は火の車」数々の物語を聞かせていただきました全身全霊で、美味しい日本酒造りに取り組んでいることが伝わります。締めのお別れの言葉は「蔵にいきますね～」 で、行ってきた！ 群馬県　永井酒造株式会社代表銘柄　「谷川岳」「水芭蕉」http://w 2019-07-19T15:13:43+09:00 https://ameblo.jp/nagano-ya/entry-12495017696.html ピート香ってなに？なんでアイラのウィスキーは、あんなにも強烈なの？ウィスキーの聖地ってなに？そんなの、現場を見ないとわからない で、行ってきた！ぶうーーんいざ、スコットランド・アイラ島へ こちらが、アイラ島唯一の飛行場でございます～「以前、チャールズ皇太子が、この滑走路でオーバーランして大破したんですよ」なんて、ネタをGETしながら（アイラ空港は、第二次世界大戦中は、英国空軍が1500機以上飛び立った軍用の飛行場だったのです。若い日兵士が、飛び立つ前に飲んでいたのはアイラウィスキーだったのかな・ 2019-07-17T14:44:34+09:00 https://ameblo.jp/nagano-ya/entry-12494732282.html 弘前と言えばリンゴ弘前さくらねぶたいえいえ、三浦三兄弟の醸す「三浦酒造」です。 あ、特約店のミーティングがある・・・で、行ってきた！ 青森県　三浦酒造　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表銘柄銘柄「豊盃」青森県弘前市大字石渡5-1-1TEL 0172-32-1577 ここは桜の季節はそりゃもうピンクだらけ。世界に名を轟かせる名所です。弘前公園外濠の花筏（はないかだ）とか桜絨毯ともいわれる「死ぬまでに行きたい、世界の絶景」に選ばれておりま 2019-07-16T18:00:12+09:00 https://ameblo.jp/nagano-ya/entry-12493076273.html 　　　　カーンモア　ストリクトリーリミテッド　日本向け　ボウモア2008　　　　　700ml　56.8％　12,530円税別モリソン＆マッカイは元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとキーパー・オブ・ザ・クエイクを受賞しているケニー・マッカイがスコットランドのパースシャーで創業したインディペンデントボトラーです。カーンモア ストリクトリーリミテッドは通常46％加水タイプのシリーズで、個性がはっきりと表れた樽を選んでボトリングしています。今回は日本向けシングルカスクのためにカスクストレン 2019-07-12T13:19:24+09:00 https://ameblo.jp/nagano-ya/entry-12493073591.html カリラ 2003 15年 / GM コニサーズチョイス カスクストレングス700ml　56.7％　16,660円税別1895年創業、120年以上の歴史があり、市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していた老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。創業当初より、シングルモルトの熟成を極めるために情熱を注ぎ、ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、そのGM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理してきました。 それが他の独立 2019-07-12T13:07:11+09:00