nahamakoのブログ

【日比谷】DRAWING HOUSE OF HIBIYA

Thu, 09 Feb 2023 00:46:36 +0900

東京ミッドタウン日比谷の6階にあるフレンチのお店「DRAWING HOUSE OF HIBIYA」でランチをいただきました。

所在地：東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 6F

提供された料理は全て美味しく「当たり」のお店でした。

窓際の席に案内していただきましたが、目の前の庭の先には皇居が見えるなど、良い席でした。

11時から開いているのが良いですね。結構人気のお店のようで12時前には満席近くになっていました。

以下の品をいただきました。

■アミューズ

鹿児島県産安納芋のポタージュをいただきました。

良い甘さで柑橘系の味が混じっており、豚の首肉のベーコンが良いアクセントになっていました。

■前菜

鹿児島県産三ツ星かんぱちとういきょうのサラダをいただきました。かんぱちは表面が少し炙られており、脂がのっていて美味しく、ドレッシングは柚子ベースで塩味が強いですが、菜の花とういきょうのクーリと合わさることでまろやかな味になります。

■リゾット

鹿児島県じごろう豚の自家製パンチェッタとシャンピニオン（ポルチーニ茸）のトマトリゾットをいただきました。パンチェッタは硬いままのものとリゾットの熱で溶けているものが混じっており、色んな食感を楽しめました。

■メイン

山口県産鹿野高原豚のローストとそのジュほうれん草のグラチネをいただきました。グラチネはキッシュのようなものです。

ローストポークは低温調理で、弾力があり中まで塩味が染みており美味しかったです。ポークエキスと白ワインベースのソースと良く合いました。付け合わせの芽キャベツも嫌な苦さがなく美味しかったです。

■デザート

山口県周防大島のみかんのコンポートを大福にみたてて　をいただきました。

大福の中にはカモミールでコンポートしたみかんとクリームが入っており、砕いたクッキーが少し入っていましたが、非常に美味しかったです。柑橘系のデザートはあまり好きではなく今回も期待していなかったのですが、良い意味で裏切られました。

■食後のドリンクなど

食後のドリンクはコーヒーかイングリッシュブレックファストか選ぶことができ、コーヒーにしましたが、ミルクも泡立てたものを出してくれるのが良いですね。

その他、プティフールとして、きなこのフィナンシェとギモーヴ（マシュマロのようなもの）をいただきましたが、後者は甘い香りがして美味しかったです。

パンも特に柔らかい方は美味しかったです。

提供時間もスタートから最後のデザートまで約60分と適度な速さでした。ビジネスランチにも利用できるかもしれません。

【銀座】天ぷらやす田

Thu, 09 Feb 2023 00:39:02 +0900

銀座七丁目の昭和通り寄りにある「天ぷらやす田」でランチをいただきました。

所在地：東京都中央区銀座7-11-11

地下にスペースがあり、基本カウンターですが個室もあります。

天丼880円からとリーズナブルなお店です。

天ぷらひつまぶしなるメニューがあり気になりましたが、天丼が食べたい気分だったので、上海老天丼（1650円）をいただきました。

大盛にするか選べるようですが、ネタに比してご飯が多くても食べにくいので普通盛にしました。

注文から5分程度で出てきました。

通常のどんぶりではなく、広めのお皿で出てきました。どんぶりと異なり持ち上げられないので、箸では食べにくいですが、スプーンも用意してあり、難なくいただくことができました。

ネタは海老3本、獅子唐、茄子の３種でした。

海老は大ぶりで肉厚であり、火の通り具合も良く美味しかったです。茄子も良い感じでした。この価格帯にしてはコスパは高めではないかと思いました。

味噌汁には三葉も入っており美味しかったです。

決済は現金のみです。

原材料が高騰している中で、これだけのリーズナブルな価格で天ぷらを提供するのは大変なのではないかと思いました。

【銀座】香港料理盛記

Wed, 01 Feb 2023 23:41:10 +0900

銀座7丁目の銀座梅林ビルの6階にある「盛記」でランチをいただきました。

住所：東京都中央区銀座7-8-1 銀座梅林ビル 6F～7F

比較的新しいお店で、メニューを見て美味しそうだと思って行ってみましたが、「当たり」のお店でした。

エレベーターで6階に行きます。スペースは広くはないものの、新しくお洒落な内装です。

ランチメニューの価格も1800円からとお手頃です。

色んな味を試してみたいと思い「5種焼味盛合わせご飯」（3000円）を頼みました。

最初にスープが出てきました。コース料理のように一品づつ出してくれるのも良いですね。

スープは鶏をベースにして卵白身を細かくしたもの、豆腐、トマトが入っており、胡椒で味付けがされていました。

続いて、メインの肉をいただきました。5種盛りと書いていたのに肉が4種しかないですが、真ん中のクラゲを含めて5種ということでした。

この肉が全て絶品でした。

帆立エキスの蒸し鶏は、皮の中に鶏の旨み成分が凝縮されておりかなり美味しかったです。

窯焼きチャーシューは柔らかく適度な甘みでこちらも美味しかったです。

豚バラは皮の表面が炙ってカリカリにしてありました。こちらも美味しかったです。

ローストダックはジューシーで弾力もあり美味しかったですが、骨付きだったのでやや食べにくさはありました。

3種のタレ（梅ベースの甘みタレ、味噌ベースの甘みダレ、葱生姜の塩だれ）で味変をしながらいただくことができます。

クラゲはラー油に漬けたっぽいものでした。

ご飯の量はやや少ないかなと感じました。

漬物も適度な甘みがあり美味しかったです。

デザートに杏仁豆腐をいただきましたが、こちらも比較的クオリティが高かったです。

会計は各種Payやカードの利用が可能ですが、2000円以下は現金のみのようです。

プーアル茶のポットが600円で提供されていました。

注目していませんでしたが、味の良い店であり、また伺いたいと思いました。

【築地】かんの

Tue, 31 Jan 2023 08:41:12 +0900

築地市場にある「かんの」でランチをいただきました。

住所：東京都中央区築地4-9-5

どこで食べるか物色していたのですが、声をかけられたのでノリで入店をしました。

メニューは色々ありましたが、おすすめメニューらしき本鮪大トロ・いくら・上うに丼（3100円）をいただきました。

せっかくだからと大盛を頼みましたが、やや失敗しました。出てきた丼は美味しそうなのですが、ネタとシャリのバランスを欠いてしまいました。

残すわけにもいかないので、ネタに対して多くのシャリをいただくことになり、あまりネタの味を楽しむことができませんでした。

分量が多いのは良いのですが、シャリだけ多くてもね・・・

普通盛りにするか追加トッピングを頼めば良かったとやや後悔しました。

テーブルに消毒液が備え付けてあり、大盛無料のサービスもあり、サービスは割と良いと思います。

トッピングで追加できるネタも色々あるようで良いですね。

決済はカード利用が可能です。

ちなみに近くの「きつねや」は大行列ができており、数ヶ月前の5、６倍は並んでいました。美味しいのですがこれだけ並んでいると並ぶのに躊躇がありますね・・・

【日比谷】松本楼

Tue, 31 Jan 2023 08:35:24 +0900

「松本楼」の1階の洋食屋でランチをいただきました。明治36年創業の老舗洋食店です。

13時過ぎに行きましたが、結構混雑していました。

テラス席も選ぶことができ、テラス席の方が景色は良かったと思いますが、寒かったため屋内にしました。屋内の雰囲気はあまり高級感はなくカジュアルな食堂といった感じです。

シェフズスペシャル（2200円）とかぼちゃのポタージュスープ（800円）を頼みました。

かぼちゃのポタージュは甘すぎず良い味でした。

シェフズスペシャルは、牛フィレ肉ステーキ、　蟹クリームコロッケ、エビフライ、ポテトグラタンなどがありました。定番の洋食という感じで良いですね。ステーキは焼きすぎておらず、揚げものはサクサクで、ステーキにかかっていたデミグラスソースがとても美味しかったです。

松本楼といえばカレー食べ放題のイメージですが、最近はやっていないようです。

【築地】まるきた

Thu, 26 Jan 2023 23:25:35 +0900

築地の「まるきた」でランチをいただきました。

水曜日は中央卸売市場が休場のため築地市場のお店も休みのところが多いのですが、こちらは開いていました。

席はかなり狭くて窮屈でしたが、予想の範囲内です。

「カマトロがおすすめですよ」と言われたので、カマトロが入っている贅沢4種盛り丼（3300円）と味噌汁（110円）をいただきました。

事前決済で代金を支払います。カードやPayPayも利用できます。

丼には、カマトロ、中トロ、カンパチ、うに、いくらが入っていました。

いずれのネタもかなり美味しく、酢飯も魚とよく合う味で美味しかったです。研究されているなと思いました。

入店前はあまり期待をしておらず、たまには海鮮丼を食べておくかというくらいのつもりだったのですが、意外に美味しかったです。流石築地市場ですね。

【銀座】Les Saisons

Thu, 26 Jan 2023 00:22:13 +0900

帝国ホテル中2階にあるグランメゾン「レセゾン」でランチをいただきました。

店内は高級感のある落ち着いた雰囲気でした。結構空いていたので、ゆったりといただくことができました。

まず、アミューズとして、毛蟹の身と魚介のジュレを混ぜたものの上にクリームが載っている品をいただきました。クリームはほんのり柚子胡椒の味がして美味しかったです。

続いて、前菜をいただきました。下仁田葱を茹でたものと乾燥させたものをいただきましたが、葱は適量なら好みではありますが、この分量はきつかったです。茹でた白身の部分はまだしも、緑色の乾燥した部分は葱の香りが強くキツかったです・・・好みの問題なので、料理自体は悪くはないと思います。

続いて舌平目のファルシ・ヴァンジョーヌソースをいただきました。生の部分を上手く残してある舌平目の中にマッシュルームが詰めてあります。色違いの人参が人参のピューレと共に添えてありました。ヴァンジョーヌソースは絶品で、甘い人参のピューレとともにいただくとますます美味しくなりました。

続いて和牛イチボ肉のポワレをいただきました。セロリ根のブレゼ、マッシュルームとともにいただきました。ミディアムレアでいただきましたが、外はしっかり焼けており上手く仕上がっていました。黒トリュフ入のソースも美味しかったです。

デザートとしてタルトタタンをいただきました。りんごのタルトです。

合わせて複数のお菓子とショコラをいただきました。

シェフのブレンドハーブティーと共にいただきました。ミントベースで美味しかったです。ハーブティーはデザートを食べてしばらく経った頃に提供されましたが、デザートと一緒に飲みたかったので少し早めに提供してくれると良かったと思いました。

シェフが挨拶に来たり、スタッフに頻繁に声かけをしていただいたりなどしました。良い塩梅で声をかけてくれて、気を使ってくれる印象を受けたので、心地よく食事をいただくことができました。

ミネラルウォーターの値段もこのクラスのお店にしてはお安めです。

前菜除いては心地よく過ごせて良いお店であり、また機会があれば行きたいと思いました。

【築地】天ぷら黒川

Tue, 24 Jan 2023 08:38:33 +0900

築地市場にある「天ぷら黒川」でランチをいただきました。築地市場自体はかなり混雑していたのですが、こちらのお店は離れたところにあることもあり、先客は一人のみで空いていました。

住所：東京都中央区築地6-21-8

キャパシティは小さく、カウンターが4席、4人掛けのテーブルが２つでした。

値段は築地にしてはお安めであり、天ぷらセットが2000〜3000円、天丼が1500〜2000円でした。

特選天丼（2000円）をいただきました。目の前で揚げてくれて、揚がったものを丼にのせて、その上から天丼のタレをかけていました。

注文から約5分で提供されました。

ネタは、海老２本、穴子、きす帆立、鱚、さつまいも、ししとう、かき揚げ（小エビ）でした。

タレに沈めていないからかサクサク感が残っていて良いですね。タレもちょうど良い甘味で美味しいです。ご飯も適度な硬さで天ぷらと良く合いますね。ごま油の香りが結構強めでしたが、それはそれで良かったです。

昨日行った浅草の「まさる」より大分満足感がありました（コスパの面でも）。

デザートに天ぷらアイスをいただきました。抹茶アイスを天ぷらにしたもので、外は熱くてサクサク、中は冷たくとなかなか面白い食感でした。

応対も感じが良く、なかなか良いお店ではないかと思いました。

【築地】長生庵

Sat, 21 Jan 2023 00:36:05 +0900

本日は築地にある「長生庵」でランチをいただきました。

場所：東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ１Ｆ

そばのお店ですが、カレーうどんが食べたいと思い、「牡蠣天カレーそばセット」（2200円）をいただきました。
しらす丼と牡蠣天入のカレー蕎麦のセットです。

注文から提供までの時間は約10分でちょうど良かったです。

牡蠣天の味はかなり美味しく、外はカリカリで身がふっくらしていました。

しらす丼はしらすの下のご飯に甘口醤油がかかっており、そのままでも美味しくいただけますが、備え付けのごま油をかけるとまた違った味になり美味しかったです。

カレーうどんのカレーはコクがあまりなく、さほど美味しいものではありませんでしたが、しらす丼とはよく合い、全体としては楽しめました。

決済は現金又はPayPayですが、レシートは出てきませんでした。

【築地】東都グリル

Fri, 20 Jan 2023 00:06:58 +0900

築地にある「東都グリル」でランチをいただきました。築地市場の入口からはやや離れたところにあり、勝鬨橋側にあります。

冬季のみの限定メニューである「牡蠣」メニューが出ていたのでいただきました。

かきバター焼き定食1450円とカキフライの単品1000円をいただきました（なお、カキフライの定食は1300円です）。

注文してから提供までの時間は、かきバター焼き定食は8分程度、カキフライは11分程度とちょうど良い時間でした。

長年続いてそうなお店にもかかわらず、店員さんの応対は丁寧でした。

味ですが、かきバター焼きは美味しかったですが、期待したほどバターの香りがしませんでした。

カキフライはサクッとした食感に揚がっており美味しかったですが、もう少しジューシーさがあっても良いような気がしました。ガルニでケチャップパスタが付いているのが良いですね。

タルタルソース、レモンが付属しているほか、食卓に醤油、ソースといった調味料があるので、味変をして楽しめます。

この値段でこの味であれば、コスパは結構良いのではないかと思われます。

会計は現金のみのようです。