味噌で失敗をしてしまった僕ですが

　３杯目は慎重に選ぼう

なぜなら２０１３年のラーメンショーの〆の１杯になるからです

　　候補は「沖縄ちゅら塩ラーメン」と「鶏豚　海老ワンタン麺」です

　でもパンフの写真をみるとワンタンに辛味噌が乗ってる・・・

　　　さっきも辛くて嫌だったからなぁ

でも沖縄の方はラーメンより「軟骨」とか「てびち」が食べたいだけだしなぁ

　両方やめて醤油ってのもアリだよな

　　同情著しい「小豆島」か「喜多方」か

でもなー、沖縄に行っても絶対にラーメンなんて食べないで

　　　沖縄そば食べるから逆にチャンスなのかもしれないし・・・

　やばい！日が暮れてきてる！早く決めないと

　　今日もゴルフのブースやってますね。人いないし

ラーメン史クイズでもやって、またお菓子もらおうかな

　　　答え知ってるしね

　回答用紙くださーい。ん？難しいから頑張れって？

　　頑張りまーす！すぐ用紙出しますから！

　　　はい！どう？全問正解でしょ？お菓子ちょうだい

えぇ！今日はバッチだけなの！？なんでよ？平日だから？

　ちぇっ、ほんとにバッチだけじゃん

　　さぁ

「塩vs醤油」「沖縄vs福島」

　　もうワンタンと小豆島は候補から外れてますんで

　　　んーーーー福島に決定！じゃあ並ぼう。寒い寒い

　１６：１０　喜多方ですね。基本大好きです

　　　待ち人数はヒトケタ。呼び込みは若い女性の方がいいみたいですね

ダイレクトに客数に反映されているようです

　　だっておじさんの呼び込みしてるとこ静かだもの

　　　てびちだけって売ってくれないかな？ダメか

温玉トッピングお願いします

　　あー温玉も普通の卵みたいにパックで仕入れるんですね

　便利な世の中になったもんだ。おじさんはついていけませんよ

ん？なんで喜多方ラーメンのPOPにイタキャラが？

　　　客引き？まぁでも被災地にイタキャラって多いよね

　ラーメンをもらって席に向かう人のを観ると

　　写真よりチャーシューが貧弱そうです

　　どうやらレギュラーでチャーシューが５枚くらい乗ってそうです

いいねぇ。貧弱じゃなきゃだけど

　１６：２１　ラストラーメンゲット！

　　あ、チャーシュー結構いい感じだ

　　　大きめチャーシュー２枚、小さいチャーシュー４枚

　　　刻みネギ、のり、細メンマ、なると、温玉です

麺は普通ちぢれ麺。うん、喜多方ですね

　スープは甘めのある醤油です。喜多方だ

　　美味しいなぁ、やっぱり喜多方ラーメン好きだなぁ

　大きめのチャーシュー美味しいじゃん。当たりだね

これだけたくさんチャーシューが入って８００円？

　　　他のラーメンは何故あんなに少ないんだ？

　それだけスープの材料費がかかてるの？

　　それとも麺に力を入れてるとか

いや、そんなはずないか、牛骨なんてインスタント麺出してたじゃん

　でも麺はやや少ないかなぁ。３杯目だしいいか

　　温玉は温玉のわりに黄身が固いですね～

温玉はすぐに崩れちゃうので食べにくいですが

　うまく麺にからめられれば旨し！です

　　　気合のもう１杯は・・・・・・ないなぁ

無理すればいけるけどそれはやめておこう

　また来年楽しみにしています

　　ご馳走様でした。さぁ帰ろう

　「東京ラーメンショー」例年通り駒沢公園で開催中です

　先日第１幕にも行きました

第２幕は初日に参戦です。寒いなー

　会場到着は１４：５５　平日だからまぁこれくらいの人出ですよね

　　基本大学生ばかりです

日本の将来は君たちにかかってるぞ。頑張れ！

　今年は石山勇人氏もいないし

　　チケットただでくれるおじさんもいませんねぇ。普通いないか

とにかく、日が暮れたら一気に寒さが増すので

　それまでには食べ終わって帰りたいと思います

　さて、チケット制ですが

　　第１幕の時に１枚残していたので、とりあえずそれで１杯目へ

　まず目に付くのが「秋田　稲庭中華そば」の列

　　僕はノーマークです

候補は「青森　ど・にぼ」「鶏豚　海老ワンタン麺」

　　　　「沖縄ちゅら塩ラーメン」「牛骨ラーメン白」の４店舗

　う～ん、では牛骨いってみよう！

　　１５：００列へ　待ちは２０人位か　回転が悪そうだなー

海老ワンタン麺も健闘していますね

　小豆島の醤油らーめんが誰も並んでなくて、観てて悲しくなります

　　でもすみません、僕も遠慮させてもらいます

各店呼び込みの声で張り合ってる感があります

　　　秋の高い空に声が吸い込まれていくようです

　なんて見上げてたらこっそりおばちゃんに抜かれました。こらっ

まぁ、でも大人だから怒らない怒らない

　　ひとりくらい抜かされたってそう変わらないでしょう。チッ

　１５：１６　ラーメンを受け取り飲食スペースのテントへ

　　　　やっぱり空いてますね。１人なら全然座れます

トッピングなしです

　具は薄いチャーシュー１枚、刻みネギ、メンマ、もやし、のり１枚

　　に黒いマー油が端の方に

？？麺はインスタント？ではないですよね

　色がかなりインスタント麺っぽいです

　　やや細ちぢれ

スープは、うん、牛骨臭いです。いいですね

　美味しいですよ、味は。ただ麺が・・・残念

　　こう寒いとあったかいラーメンはどうしたって美味しいです

　　ただ麺が・・・

マー油は良いアクセントですね。もやしも良く合います

　ご飯を投入して食べたいスープでした。ご馳走様でした

さて、次はどこにしよう？候補は３店舗

　　でもまずチケットだ。買いに行こう

　１枚８００円・・・高いよなー。じゃあ２枚ください

空いてます。チケット購入もまったく並びません

　　　次は味噌いこうかな。では「ど・にぼ」へ

　空いてます。待ちは５人くらい

　　トッピングは「カレーチャーシュー」「カレー味玉」かぁ

　　美味しそうだな、どうしようかな。　よし、やめよう

だってもう１杯食べるからね。控えめ控えめで

　隣の小豆島は相変わらず・・・頑張れ

　　小豆島のオリーブで育った牛のチャーシューがトッピングで

牛のマスコットが来てます。写真撮られてますね～

　なかなかの人気ですが、ラーメンの人気まで届いてません。残念

　　僕はオリーブは大好きだから、麺に練りこむとか

　　　トッピングに使うとかしてれば食べたいんですけどねー

さて、７分くらい待ってラーメン登場、テントへ

　やや厚チャーシュー１枚、もやし、刻みネギ、のり

麺は細ストレート　スープは、うん、味噌臭いです

　そして、辛い！うわー辛いのかぁ、やだなぁ

　　普通にお店で一杯食べるのはキツいだろうなと思うくらい

　しょっぱいです。これは美味しくないでしょ

つけめんのつけ汁にも匹敵しますよ、これ

　　でも最近味噌ラーメンを専門店で食べてないから

　みんなこんななのかな？

　　特に底の方は沈殿物も多く、更にしょっぱいです

これはチョイスミスだったな

　僕もまだまだですね

　さて、もちろん１杯じゃ帰りません

　　１杯目で落胆しただけに２杯目は美味しいのをいただきたい！

でもどこもまだ６０分待ち・・・無理だって、寒いもん

　「支那そばや」なら空いてるから２０分くらいでいけそうだけど

　　スープのこってり度が最高１０の２だからなぁ。いいや

六厘舎はまずないでしょ。で、錦本店も写真を見る限り麺があんまり・・・

　って感じでしょ。サンジは美味しそうだけど・・・

　と、いうわけでまた６０分待ちだけど「麺屋　卓朗商店」へ

１７：０５　既に日が暮れてきて寒さも強くなってきています

　　会場の入り口の方では「トッピング☆ガールズ」によるＬＩＶＥが開催中

　本気のファンのみなさんの掛け声が響いています

　　　頑張れっ！！

不思議な歌詞のつけめんソングが聞えてきます

　　周りを見るとＪＥＴの列がやや減ってきています

　サンジと錦が人気ですね～。佐野ＪＡＰＡＮは後塵を拝しております

　　あれ？佐野ＪＡＰＡＮの厨房に見覚えのあるオッサンリーゼントが・・・

「６９’n RollOne」の名物店主じゃないですか

　　「６９」や「胡心房」「進化」など町田市のラーメン屋が

　佐野ＪＡＰＡＮに参加してるんですね。だからか

懐かしいなぁ「６９」。行ったなぁ、前の場所にあった時と

　　新しい場所になってからの２回

　１回目で「店内私語禁止」を観たときに「なにそれ」と思って

普通に友人と喋ってたら不味いラーメンを出されて

　　人気店だし「ほんとは美味しいんでしょ？」と

　　私語を慎み２回目の来店で確認したけど

　　　やっぱり僕には合いませんでした

不味いの出されたとかイチャモンつけてすみませんでした・・・

　の店主がいます。頑張ってください

　さて、寒い寒い寒い感じです

　　１７：４２まだ最後の直線にも入りません

休日ということもありカメラマンがたくさんいます

　　つけ麺も市民権を得ているということなんですね

　う～ん、どうもＪＥＴより回転がわるいぞよ。ぞよ？

　　寒くて口調がおかしくもなりますよ

目の前のカップルはなにゆえに前後の抱きかかえスタイルで列を進むのか？

　日本人固有の恥じらいの精神は一体どこにいったのか・・・

　　　嘆かわしい。ただ羨ましいでだけです・・・

などとどうでも良い事を考えていても全然進みません

　さて、はや１７：５８であるがまた嘘つくのかい？６０分待ち

こんなに並ぶなら佐野ＪＡＰＡＮにし・・・ないか。しないね

　　　１８：２０　ようやく先頭へ

　スモークチャーシューとくんたまのトッピングを３５０円で

怪しげな注射器によるバジルソースは遠慮しますね

　　寒いのでストーブの近くの席へ

　麺はやや細ストレートで持ち上がりは良いです

　　　チャーシューが２枚に燻玉、メンマ、水菜

あっさりしてます。これはこれでなかなかおいしいです

　でも甘めなんだなぁ。「塩つけ麺」なのに甘めなのが残念

　　久し振りに「アイバンラーメン」を食べたくなりました

そうだ、アイバンに行こう！ってことで今度行きたいですね

　もう寒いのでスープ割りもしないで帰ります

　ちなみにスープ割りをすると、ゆずやあられも入れてくれるようですよ

投票コインは２枚ともＪＥＴに入れました。臭かったけど。ファンだから

また来年楽しみにしてます！

　　今シーズン初めての休日参加

　こんなに人手があるんですね～。どのお店も６０分待ち・・・無理っ

　　わざと昼ＴＩＭＥを避けて１５：２５に到着したのにこの混みよう

チケットを求める人の列が広場の外まで続いてます

　　　良かった～セブンイレブンで前売り券を購入しておいて

　どの店も同じ６０分待ちなら、一番食べたいお店に並びますよ

　　と、いうわけで「ラーメン人生ＪＥＴ」へ。６００ではないの？

さすがにイベントだから回転が悪い。そのせいの６０分待ち

　平日なら並んでも１０分程度だったのに・・・苦痛です

　　カップルで来て一緒に並んでるのはシェアするの？

　　まさか２杯は食べないよね？もったいない

それにしても牛歩。すでに１６：１７・・・まだでしょうか

　寒い。具合が悪くなりそうだ。東京ラーメンショーもこんな感じだったなぁ

　　今年は１１/１５？辺りからのようです

もうすぐ約束の１時間が経つぞ。列が伸び縮みしてるけど

　　「６０分待ち」表示が変わってないがあれは嘘なんですか？

　　そういうのやめて欲しいです。それによって並ぶ店変えるんだから！

それから「２列に並んで前に詰めてくださーい」って繰り返すだけじゃなく

　食べるエリアのどの辺が空いてるのかとかもアナウンスしてくださいよ

　　そういうの大切だよ。並んで購入した後にそこでウロウロしたくないもん

暇過ぎて彼女のお尻を触る彼氏と、その後ろに独りで並んでいる

　男性の困惑した表情・・・カオスだ！そして寒い！

　　結局つけ麺を手にしたのは１６：３２・・・嘘つきっ！

　　でも１００円出してたまごトッピングです

建物の２階席は立食なので、空いてるけど１階で着席

　麺は平ストレートで持ち上がりは良い。ＪＥＴ旨し！

　　具は海苔、なると、メンマ、チャーシュー１枚です

やっぱりこれで８５０円は高いよな～

　美味しいんですが、何か臭い

　　ギトギト豚骨のあの臭さではないなんか嫌な臭さがスープからします

当然麺を食べる時もその匂いは鼻に抜けます

　これは絶対に作るのに失敗してますよね？それくらい嫌な臭いです

　　残念、ほんとに残念です。本当はちゃんと美味しいのに

スープの量もやけに少ないし。何らかの事情があるんでしょうが

　とにかく残念です。こんなの出したら絶対に評判が落ちますよ

　　味見をしてから出してくださいね

なのでスープ割りはやめます

　また大阪のお店には行かせてもらいます。ご馳走様でした

p.s. 僕の傘、持ってきてくれましたでしょうか？

　大阪に用事があって、週末に大阪入りし

　　日曜日の用事の前日に目的のラーメン屋へ

　昨年の「ラーメン人生ＪＥＴ」に続き

　今年は「ラーメン人生ＪＥＴ６００」へ

他に寄りたい所がいくつかあったので、それを済ましてから急いで

　　ＪＲ環状線「玉造」駅へ。徒歩２～３分です

　昼の部が１５：００までですが１４：４３ギリギリで到着

　　お目当てのお店に来られてニヤニヤしてたのか店員さんに

　　　怪訝な顔をされてしまいました・・・。気を付けようー

カウンター９席と４人席が２つ。この時間でも結構お客がいて

　　僕は並ばずにギリギリで座れました

　ＪＡＦの隊員さんが何人かいます。オレンジのユニフォームが目立ちます

味噌は売り切れとの事。味噌が目玉だったか？

　　いいんです。僕は今日はつけ麺を食べに来たので！

　「鶏煮込みつけ麺（８００円）」を注文

　　「炙り豚そば（８００円）」も気になるところですが次回にとっておこう

ほんとは昨年のように２杯食べたいところですが

　さっきちょっと大阪のうまいもんをつまんでしまったので

　　今日は２杯はキツいっす

他のメニューは「カレーラーメン（９５０円）」５辛まであります

　唐揚げもありますね～。美味しそう。お腹空いてれば・・・

　　後から結構お客が続きます。

　　なかなかの割合で「味噌ないの？」と。やっぱり目玉か？

やはり人気店。老若男女の客層です

　１４：５４　つけ麺登場

　　まだお客が来店し続いてるから急いで食べなくていいね。良かった

麺は幅広のストレートで柔らかめ

　　メニューに「麺固お断り」の文字が・・・

　　せっかく美味しいのにそういう職人的なのは残念だな～　

　　　具はスープの方にチャーシュー２枚、メンマ、玉ねぎ、ネギ

持ち上がりはまぁまぁですね

　塩豚骨っぽい優しい感じの万人受けが良い感じです

　　紙エプロンは言えばくれます

美味しいですよ。でもスープ割りするとあんまりかなぁ

　店内に「大つけ麺博に出店の為来週お休みします」の張り紙が

　　あれ？前後２～３日も休むんだ？

　　準備や片付けはもちろんあると思うけど

　　　これ絶対最終日は観光するっしょ？

スカイツリーに行ったらいい！六厘舎や風雲児に行ったらいい！

　ご馳走様でした。つけ麺博で会いましょう

p.s.　お店に傘を忘れました。東京に来る時に持ってきてもらえませんか

ラーメン人生ＪＥＴ６００

　　大阪府大阪市東成区東小橋１－３－３　

　　０６－６９８１－１７７８　　無休

　　１１：００～１５：００、１８：００～２３：００

　　第３陣です

　今シーズン２回目なので、さすがに僕も勉強してます

　　　行きがけのセブンイレブンで前売り券を２枚購入済み！

さて、大久保病院の裏です

　　平日の１３：００過ぎ

　お、結構人がいますね～。今日は暖かいですもんね

　　　チケットはあるので即店へ

「無鉄砲　無心」が一番並んでますね。さすが無鉄砲

　それに続いてるのが

　　「信州鶏白湯　気むずかし家」と「頑者」

頑者はな～有名だし埼玉行けば食べれるから今回はパスっ

　無心はなぁ、東京のお店だし大好きだけどパスっ

　　って事で「信州～」へ

　「信州鶏づくし　つけそば２０１３」と銘を打つ

回転良く、待つこと約５分程でつけ麺を手に席へ

　　まず目に付くのがデッカイ唐揚げ

　タルタルがかかってます。２個も

　　そのせいで麺が見えません

それをどかして麺へ。やっぱりまずは麺からいきたいです

　　麺はやや平のストレート。持ち上がりは良い

　麺は柔らかめ。スープは魚粉を強めに感じる豚骨。うまし

　　具は麺の方に、唐揚げと、黄卵、ネギです

次に唐揚げをガブリといきます

　　タルタルにはパプリカ、ズッキーニ、玉ねぎの粗ミジンが

　唐揚げ旨いや

　　と、フト顔を上げ前に座ってるカップルを観ると

　　　観たことがある男性。吉本のお笑い芸人？だよね

でも名前が判らない！確か最近結婚したらしいから

　　一緒にいるのは奥さんですね

　名前も思い出せないし、つけ麺が冷めちゃうから食べよう

黄卵を割って混ぜます。当然トロミとまろやかさが前面に

　　ちょっと自己主張が強過ぎるので、僕的にはいらないなぁ

　でも、つけ麺も唐揚げも美味しかったです

芸人さんは「コーラ飲みてー」とか「映画でも行こうか」

　　って言いながら帰っていきました。２人で３杯食べたようです

さて、チケットはもう１枚。どの店にしよう

　　つけ麺の名前が「ジョニーディップ」とか、もうそれだけで満腹です

　ってことで消去法で「肉玉そばおとど」へ

１０人位は並んでます

　　店員さんの活気はあるけど回転は悪い

　　　あ、トッピングは結構です

それでも数分でつけ麺を手に席へ

　　今度はスープに黄卵が！今日卵摂り過ぎ！

　麺はさっきと同じ平ストレート

　　　持ち上がりはまぁまぁ

さっきの唐揚げ同様、今度は焼肉と刻みネギが麺を覆ってます

　他はナルトと刻みニンニク

　　甘めの豚骨です。やや苦手なやつですね

ん～、２杯目っていうのもあるんだろうけど、あんまり箸が進みません

　　周りはサラリーマンが目立ちます

　新宿の平日のお昼ですもんね。

　　前にいる男性連れは

　「麺がツルッとしてて美味しくない」とおとどを評価

　　　ラーメンはやっぱり好みですもんね～。そういう評価もあるのか、と

おとどは、重いです。もう満腹感が・・・

　やっぱり無心にすれば良かったな

　　ここにきて「無心」と「無極」を間違えてる事に気付きましたが

　　　時すでに遅し。３杯目なんてとても無理。残念です・・・

何とか完食し、第３陣ご馳走様でした

　第４陣はあの「ラーメン人生JET」が来る！！

　　　今のところ僕は大阪でかなり好きなラーメンです

　楽しみだなー。でも先週末に大阪で

　「ラーメン人生JET６００」に行って食べて来ちゃったんだよなー

楽しみ半減・・・、でも大阪のお店のとはちょっと違うらしい

　　ので、出来たら第４陣も行きたいと思ってます

では、また

あ、ちなみに見かけた芸人さんは

　「しずる」の村上さんでした

　　ラーメン好きを公言して、本も出してますもんね

Twitterでも行ったってありました。

　　次本を出す時はちゃんと許可取る方が良いですよ！

　　新宿でディナー予定があって

　用事を済ますために早めに新宿に行っていたのですが

　　予定以上に早く用事が済んでしまって

「さて、何をしようか？」と思った時に

　　「そうだ、大つけめん博に行こう！」

　って感じでＪＲ西日本のノリで（若い人には判らないだろうなぁ）歌舞伎町へ

　　都立大久保病院の裏の広場でやってます

女性や、押しに弱い方はＰｅＰｅ側からアクセスしてください

　さすが歌舞伎町ですね、呼び込みが旺盛です。旺盛？

　　なんですか？一体ＤＶＤ３０本って。観るの？買うの？

さて、ＪＲ新宿駅から徒歩で１０分くらいでしょうか？

　やや雨の降る中　１７：５０会場に到着

　まずは、共通食券の購入です

　あれです、あれ。あれ？出てこない

　　毎年駒沢公園で開催されるあのラーメンの大イベント

あれはなんてイベントでしたっけ？思い出せない・・・歳かなぁ

　アレも共通の食券を買うスタイルですもんね

　大つけめん博は１枚８５０円です。高い！

　　でもせっかくだから２～３杯はいきたいですよね～

とはいうものの先程も申し上げましたように

　この後ディナーですから、ここはグッと我慢して１杯でいきましょう

　　という事で食券を１枚購入です

　さて、どこのお店にしようと見渡すと

「ラーメンJACKSON’S」にのみ３～４０人位の行列が

　　1人勝ちってやつですね。じゃあ僕が行かなくても平気ですね～

　つけめんの名前が「きゃに～かにゅかにゅ」

　　　・・・そうですか。頑張ってください！

そんな中、僕の決勝戦に残ったのが

　「麺処蒼生」と「竹本商店☆つけ麺開拓舎」です

　　「群馬産小麦粉」vs「北海道産小麦粉」です

う～ん。すみません。正直小麦粉の産地で選べません

　だってどうせ違いなんて判んないんだもん

　　竹本商店の方は「海老にぼつけめん」というオシがありましたが

この時の僕は、きゃに～かにゅかにゅを引きずってたのでしょうか

　　シンプルなスタイルの「麺処蒼生」に惹かれました

　行列なく食券を出してすぐにつけめんをGet！

雨なんだし並んでられっか！と屋根のある食事スペースへ

　　あ、屋根のない広いスペースもありますよ

　ちなみに２５０円を店先で足すとサイドメニューセットが買えます

　　が、何度も言うようにこの後ディナーなんです。オプションいりませんよ

麺は極太のストレートです

　具は、麺の方に鶏チャーシューが３枚

　　スープの方にネギと肉団子が２種類

持ち上がりですが、スープがドロリとしてるので

　持ち上がりは良いのですが、ややうす味か？

　　とにかく、寒いです

周りを見ると、２人以上で来場していて

　　　違うつけめんを注文してシェアしています。いいなぁ

さぁ、独りを噛み締めていきましょう！

　スープは優しい系トンコツで、僕の好きな味です

　　前にいるカップルがJACKSON'Sを食べながら

「何でこの店が一番人気なんだろう？」

「回転が悪いから並んでるだけなのに、そう見えちゃうんだね」

　とのこと

よし！俺よし！麺処蒼生で成功！！

　　鶏チャーシューも肉団子も美味しいです

周りの会話を聞いていると

　さすがにラーメンの話しばっかりですね。なんか特異な場所です

　　「○○が美味しかったなぁ」とか聞えるんで。情報収集にはもってこいです

でも、とにかく今日は寒いんで早く食べてディナー場所に行きたい気持ちです

　　あれ？スープ割りしてくれるんだ？

　でも今日はいいや。だってこの後ディナーだもん

今日は第二陣です。第三陣は１０月２４日からです

　　第三陣と第四陣は是非行きたいですね～

第三陣には大好きな「無鉄砲　無心」が出ますが

　　それより「肉玉そばおとど」と「信州鶏白湯　気むずかし家」が気になります

第四陣はなんといっても「ラーメン人生JET」です！

　去年大阪で食べたJET。懐かしい

　　今年も１０月下旬に行きますので、宜しくお願いします。

大つけめん博

　新宿歌舞伎町　大久保公園にて

　第二陣　１０月１７日～１０月２３日

　第三陣　１０月２４日～１０月３０日

　第四陣　１０月３１日～１１月６日

　１１：００～２１：００　　１０月２３日と３０日は１５：００までです　

　　仕事でやってきましたからにはラーメンでしょ！

　って事で、事前に調査したつもりでしたが調査不足でした・・・

　　　よくよく行く道すがら調べてみたら結構ありました

でも「ここに行ってみよう！」って決めて時間も考えた上で

　　出発してしまったのでもう融通がききませんでした

というわけで、飯能駅徒歩２分

　　　南口を出て右を向くと向こうの方に見えます。そう、そこです！

　そこが「つけそば丸永」です

１２：０５到着

　　カウンター６席と４人席が３つ。お客は９人。まぁまぁの入りです

　食券ではなく注文制ですね～

　　　お腹も空いてるのでさっそく「丸永つけそば（７００円）」を注文

チャーシュー卵丼（３００円）も気になるとこですが、まぁいいでしょう

　　カウンターの反対側にはスノボーやた荷物が置いてあります

　目の前の壁には折れたスケボーとかレコードが飾ってあったりと

　　　コンセプトはよく判りません・・・

整理すれば客席が増やせるんじゃないんでしょうか？

　　店主が若いとか！そうに決まってる！

　　その割りに厨房が広い！客席と同じくらいか？

　あ、ちなみに禁煙です

　　一番端の席だったのでふと上を見上げると

　　　　ながーーーいクモの糸が・・・掃除はしようよ、ね

雑誌に載ったり、芸能人が来るんならさ、そこはさ

　　調理１人、接客１人のせいか回転が悪いです

　　　メニューは他に

　　辛つけそば（７００円）　釜あげそば（８５０円）　中華そば（７００円）など

ん？釜あげそば？ちょっと気になる

　このお店はどうやら席のチャージが出来るようです。予約です

　　　ラーメン屋には珍しいですよね

つけめんも着席してすぐに出てきてるから予約できるんですね、麺も

　　こっちもお願いします。空腹ですよ

　　　中華そばだけ太麺細麺が選べるとのこと

１２：２１　ようやくつけそば登場

　　太ストレートです

　具は麺の方には海苔が１枚

　　スープの方に細かく切ったチャーシュー、半味玉、ネギが

　　持ち上がりはあまり良くないです

そしてチャーシューはしょっぱいっす。味玉は味なしっす

　スープは甘い寄りですね。好みではないです

　　１０分くらいすると急須みたいのに入った割り用ダシがもらえます

　冷めちゃうと思いますが、猫舌の僕にはいいのかも

　　　ん？厨房内に一般の男子大学生的な人がいて

べらべら喋ってますが？誰？衛生面は平気？

　　　地方都市のあるあるですか？気にしない方が良いですね

　１２：３０を過ぎると急に空いてきますので

　　もしお越しになるようでしたら１２：３０過ぎに来てください

さて、やや飽きながらようやく間食し、いざスープ割りを

　急須提供ですからね、「自分の好みに調整できるじゃん！」と思うでしょ

　　ざんね～ん。全部入れてもしょっぱいです（＾０＾）

飲料水が水道水というところもなんか気になる始末・・・

　うん、不味くはないです。空腹時にどうぞ！

つけそば丸永

　　埼玉県飯能市南町１－２９　　０４２－９７１－５８３９

　　（月）～（土）１１：３０～１４：００、１８：００～２１：３０

　　（日）１１：３０～１５：３０　　（木）休み

　　良い立地の「ふじや」に行って来ました

　下北沢・・・夢を追う若者の街というイメージですね

　　　劇場がいくつもあって行列が出来てる！メッカだ！

「メッカ」って死語ですか？きっと死語ですよね？

　　だって最近まったく聞きませんもの。

　この言葉が出てきた自分にビックリしてますもん

脱線してますね。ふじやです

　　今回は「このお店にぜひ行きたい！」

　というのとはちょっと違うんですよね～

僕がたまに使わせてもらっている「GROUPON」さんで

　　かなり割引価格でクーポン販売していたので

　「こんな機会でもなけりゃ下北のラーメン屋になんて行かないんじゃ？」

と思ったので購入したという流れでの来店です

　１３：４０、昼の時間帯には少し遅れての入店

　　だって連休初日ですからね。きっと混んでるんだろうと予想してです

カウンターが２０席と、４人席が３つ

　お客さんは１７人います。うむ、なかなか入ってますね

　　クーポン持ちなので食券機はスルーです

　席についてまず言われるが

「水とライスはセルフです」と。ライスも！なんですね

　　ライス食べ放題です。そう、お代わり無料です。太っ腹ですね

　クーポン内容は

　　つけめん+棒餃子+ライス

普通に購入すると、つけめんは７５０円ですが、ナ、ナ、ナント

　　ハンパは許さないのか、１０００gまで無料！

　いくらなんでも！僕なんて４００gもあればいっぱいいっぱいなのに

　　何部屋の人が注文するんだ！って感じです

「つけめんは太麺のためゆで時間が８分かかります」との事ですが

　実際は１２分でつけめん登場

　　全粒粉？ほんとすみません。そうゆうの全然判らないんです

　　　材料が何々とか、どこどこ産とか・・・食べるだけですから僕

まぁ、太いストレートですね　　固めです

　　具はスープの方に海苔１枚、半味玉、角煮的チャーシュー、メンマです

　持ち上がりはまぁまぁ良いです

　　味は酸味が効いてますね。好みではありません

角に敵チャーシューは固くてあんまりです・・・残念

　好みじゃないので途中で飽きちゃうし

　　　スープも割りと早めに冷めるし、スープ割りもイマイチ

まぁ安く食べれたからいいかって感じです

　カウンターで何の注文もせずグダグダしている女性がいました

　　？STAFF ONLYに入っていくし「関係者か？」

　と思って期にしないようにしてましたが、僕以上に店員さんが気にしてる！

と思ってたら、男性店員が近付いていき、頭をなでなで・・・

　　なでなで！？おい！その手でラーメン作ってるのか！

　いや、そこじゃない、なんで今頭なでなでをする！？

　　と思ったら中国語？で会話開始

あ～そうですかそうですか。文化の違いってやつですか

　　　でもさ、他の店員さん、注意しようよ

　もう来ないからいいけどさっ

　　ご馳走様でした

つけめんらあめん　ふじや

　　世田谷区北沢２－１１－２　　　０３－３４１１－１８０８

　　（日）～（木）　１１：００～２５：００　　（金）（土）　１１：００～２９：００

　　無休

　　なんかすごく久し振りな気がします。気じゃないか

　この間もラーメンや麺類はしっかり食べていたのですが

　　（特にラーメンは）みなさんにお話し出来る程のお店に

行ってなかったので、upもできませんでした・・・

　ちなみに麺類としては

　　この連休に盛岡に行って来まして、冷麺＆じゃじゃ麺を食べてきました！

　　　じゃじゃ麺LOVE。あの凝ってない素朴な味が好きですチータンタンも！

さて、今日は久し振りにラーメン狙いで昼に新宿に行きました

　盛岡で知り合った東京の方に

　　「新宿に旨い北海道ラーメンのお店がある」と聞いていたので

　とりあえず新宿に向かう途中で

　　「新宿　　ラーメン　　北海道」

　で検索をかければヒットするだろうなどという安易な考えで出発したものの

検索すると候補が３つ

　・新宿源

　　・味八

　　　・貫

の３つ。一番サイトが多いのが「新宿源」で

　　写真を見る限り一番美味しそうなのもここなので

　　「よし、行ってみよう」と決定

したものの、実際行ってみると移転（閉店？）のため店がない！

　　まぁツイてないのはいつもの事だから気にもなりませんが

　さて、どうしよう

　　困ったときは本屋！そう本屋だ！本屋に行ってラーメンの最新本を見よう

って事で参考にしたところ「新宿モモンガ」を発見

　場所は西武新宿駅近く、かつて「竈」があった辺りです

ではさっそく

　１２：１７到着

　　カウンターのみの１４席中１３席が埋まっていて２人待ちです

　　　平日の昼時ですからねー。場所的にサラリーマンが多いようです

待っている間に食券機で購入

　始めは雑誌でみた「海老つけめん（７８０円）」を食べようと思っていたけど

　　　まず、値段が７８０円→８００円に上がってる！

　　上に、前の人が「特製海老つけめん（１０５０円）」を買った！

　なんだよー、そっちのがいいの？ずるい俺もそれ食べたい！

　　って事で特製に変更。１２：２３着席

混んでるせいなのか、食券機で買うと自動で注文されるのか

　　座ってもまったく見向きもされない。ほほぅ、そういう店なのか？

　しばらく黙って待っているとようやく店員が来て、麺の量を聞いてくる

　　「並み盛り、中盛り、大盛りがありますけど？」

量を聞いてみると、２００g、３００g、４００gとの事なので中盛りを注文

　周りを見ると涼しくなってきたせいかラーメンを注文している人が多い

　　店内は音楽が大音量でかかっているせいで

　お客さんの「ご馳走様～」が聞えず完全無視状態

　　それは良くないぞモモンガ！

店員の格好をみると

　　前掛けも帽子もなく、フツーのＴシャツにハーフパンツ

　　気になる人は気になっちゃうんじゃないでしょうか

　満席にはならないがそこそこお客は来る感じです

チェーン店以外でつけ麺を食べるのが久し振りだから楽しみ

　　隣に来た人は韓国の方でしょうか？ハングル語の漫画を見てます

１２：３６海老つけめん登場

　　どの辺りが特製なのかは判りませんが

　具は、麺の方に薄め小さめチャーシューが４枚と

　　　　　厚めの鶏チャーシューが１枚、長いメンマが１本、味玉１個に

　　　パクチーが少々。スープにはネギとゴマが

　麺は太いほぼストレートで持ち上がりは良い

うむ、甘い海老汁だ。スープの底にクラッシュアーモンドが

　　　沈んでいて麺に絡んできます。僕は好きです

　チャーシューと味玉は味なし

　　鶏とメンマは味ありです

韓国の方、クチャクチャ食べるのやめてもらえないカムニダ

　両肘ついて食べないでカムニダ

あー、パクチーいいですね。良いアクセントだと思います

　　場所柄みんな昼休みに来てるようで

　１２：４０を過ぎると空いてきて、１３：００にはガラガラになります

　　みんな食べるの早いよ。結局いつも通り最後は独りです

テーブル上はコショウ、七味、山椒の小瓶があるだけ

　１３：１０ようやく食べ終わってスープ割を注文

　　中盛りで量は良かった。ちょっと飽きるけど

　　　パクチーもあるし、海老好きなら最後まで美味しく食べれます

割りスープは１杯ずつ鍋で温めて出してくれるようですが

　　お客がいないせいか、または

　店員２人中、店長的な人が食材の買物に出掛けたせいか

　　もう１人の店員がスープを温める傍ら

茶碗に飯をよそい、チャーシューやネギをのっけていて

　　もうすぐ休憩でその時のための賄い飯を作ってるのかな？

と思いきやしゃがんでかっこんでる！

　それ完全に店長がいない内にこっそり食べちゃうパターンでしょ！

　　さらに出てきたスープもぬるいじゃん！せめてちゃんとやってよ

そんなスープは最後まで飲みませんでしたが

　海老好きなら美味しくいただけると思います

新宿モモンガ

　　新宿区歌舞伎町２－４６－７　　０３－３２０９－０７２０

　　１１：３０～２４：００　（土）（日）（祝）は２２：００まで

　　無休