中3男子が料理男子を目指して料理‼︎ https://ameblo.jp/nairbu0402/ 中高生の男子が作る料理中高生が作れるなら誰でも作れるはず…どこのキッチンにでもあるような道具を使って色々な料理を作ります!不定期更新ですが見てくださーい ja 家族全員がしょっちゅう料理する家族の冷蔵庫
ちの家族は全員が料理を結構します。

なのでうちの家の冷蔵庫は色々な食材が沢山あり

ます。その一部の写真を見せながら紹介していき

たいと思います。

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見てくださいこのニンニクの量(笑)

うちの家族はとてもニンニク料理が好きで誰でも

使えるように低臭ニンニクを冷蔵庫にストックし

ています。

自分はガーリックライスを朝ごはんによく作るの

でそのとき用です。

冷蔵庫の中身がいっぱいなので写真は撮ってない

んですが、とにかく野菜や飲み物がいっぱい入っ

ています。

なので何が入っているかわかるように
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粉類だけはホワイトボードに書くルールがありま

す。ここで見てもわかるように色々な粉がありま

すね。

中力粉と強力粉は自分がめちゃくちゃよく使うの

でなくなることがまずありません。

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自分の部屋にも冷蔵庫があるんですがジュースと氷しか入ってません(笑)

]]> https://ameblo.jp/nairbu0402/entry-12312744698.html Thu, 21 Sep 2017 17:19:45 +0900 一人で簡単餅つき
まずもち米2合を優しく研ぎます。


次に水360mlの中に入れて1時間置いておきます。
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1時間後は
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若干水が減っているのがわかります。

次に中火にかけて沸騰したら弱火にして10分火にかけます。
そして、火を止めて15分ほど蒸らしてもち米の完成です。
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次に餅にするためについていきます。
自分はゴマなどをするためのスリ棒でやりました。
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ここで完成です。
自分は醤油で食べました。
やはり市販のものと比べても美味しいものができました。

]]> https://ameblo.jp/nairbu0402/entry-12307835845.html Sun, 03 Sep 2017 13:33:48 +0900 ローストビーフをオーブンを使わずに作ったーーー


まず常温の場所に30分ほど置きます。これを怠ると中まで火が通らなかったりしてうまく出来ません。この時にお肉が入るぐらいの鍋でお湯を沸かしておきます。

お肉に塩コショウをふり、揉み込みます。


次にフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。ここで自分がオリーブオイルを使って焼きましたが、サラダ油でもいいと思います。



次にサランラップで巻き、ジップロックに入れて空気を最大限抜いて密封します。このときにちゃんと空気を抜いていないとお湯に入れたときに浮いてちゃんと出来ません。自分もちょっと空気を抜くのが足らず、浮いてしまったので重りを置きましたが少しムラができてしまいました。



お湯に肉を入れて、4分ほど煮て火を止めて20分ほどお湯の中で放置します。


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時間が経ったら常温に放置し、冷めたと思ったら切りましょう。


盛り付けですが、玉ねぎをスライスしたものと盛り付けると、見た目も綺麗になりますし食べるときも一緒に食べるとさらに美味しいです。
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400グラムあれば結構量が出来ます。大人3人と自分でもなかなか満足できる量でした。
]]> https://ameblo.jp/nairbu0402/entry-12301721253.html Mon, 14 Aug 2017 23:42:50 +0900