大葉とにんにく

　　　　　　　　　　って、実家でゲットしてきたばかりだわ。

レシピはわからなかったので、ネットで調べて（便利ね）、

今、仕込みました。

明日、うどんをねって、

このしょうゆを使ってたれを作ろうっと！と思っています。

なすといえば、これ↑ですね。

揚げないで、ルクエで蒸してから炒めました。ピーマンも。←低カロリーぃー。

肉はひきにくにしようかと思ったけど、豚肉で。

しめじも入れたかったけど、忘れてしまった。ドジ。

味付けは、みそ、みりん、さけ、しょうゆ、さとう、だし汁（８０ミリ）をいれてかきまぜたものを

炒めた野菜たちに「うわー」っとかけまわしました。

なすの嫌いな娘①も食べました。よかった。

けど、娘②はひとくちも食べずぅ。悲しい。

それから、↑これだけじゃ、少ないと言われるので、サラダを作りました。

レタス、きゅうり（実家）、コーン（缶詰）、シーチキン　。

ドレッシングは作りました。

たまねぎ、にんじん、さとう、しょうゆ、しお、油、酢　をマジックブレットでうぃーーーーん。

これが、とってもうまい！！

・・・でも、娘たちは食べない。。。たまねぎがからいのかな。。

・・・いつかは好きになってくれるかな。

それから、お昼にあずきを煮ました。

小豆は一晩おかずに、すぐにゆでることができるので、手軽ですね。

娘②は、甘い汁だけが飲みたいようでうｓ。

娘①は、豆嫌いだけど、食後に食べてくれて、おいしいと言ってくれました。涙。

今日は何にも作らなくてもよかったけれど、

せせりの賞味期限が過ぎそうだったので、使いました！

せせりは油がすごいので、

プラスしめじを入れました。

「黒糖パン」。。。

やっぱり黒糖の味はしないような気がします。

今日は夕飯にゴーヤーチャンプルーを朝で作っておきました。

お昼のお弁当にも入れて、

夜にもだします。

それと、昨日の残りの野菜炒め（牛肉で）

と、今朝ゆがいたえだまめ。。

今日は満足してくれるかなぁ。心配。

今日も近くのスーパーで、、、悩みつつ。。

レバー。。を手に取りました。

悩んだときにはよく、レバーと野菜を炒めます。

今日の野菜は、、、キャベツ、いんげん、長ネギ、こねぎ　と　しめじ　です。

野菜が多すぎて食べてくれないかも。。不安。

それから、おちこ（里芋の小さいやつ）を煮ました。

一年ぶり☆今が旬だったのね。新物とありました。

おいしいけど、家族はあまり好きではないみたいです。

以前までは

「餃子ってめんどくさい。子供がいるのに、そんな包んでいる時間ないわぁー。」

っと思っていたけど、

この前、皮作りから始めて餃子を作って、すっごく大変だった経験があって以来、

皮さえ買えば餃子なんて簡単メニューの一品だよっていう思考回路に変わりました。

この変わり様に、自分でもびっくりだけど、

それ以来、よーく餃子をつくるようになりました。

思うに、料理がめんどくさいとか、掃除がめんどくさくてしたくないとかって

自分の考えや見方を少し変えるだけで、

もしかしたら楽しくできたりするのではないかなぁと

思いました。