ななせのうますぎ大統領！ https://ameblo.jp/nanasetori/ 女子力や主婦力を上げたい２０代主婦（仮）のライフブログ ja 【大胆に！】シーフードリゾット



今日も訪問ありがとうございます🤗


ななせです🥦🥦




今回は


冷凍しておいたロールキャベツのスープを使って


リゾットを作りました😋😋











以前のロールキャベツのレシピはこちら！







先日、業務スーパーに行ったら、
使いやすそうなサイズのシーフードミックスが売っていて



おもわず3袋購入！







それ以外にも色々な冷凍食品を買い込んだのですが、

まだ冷蔵庫が届かず、小さいので冷凍庫がパンパンですw






このシーフードミックスを

大胆に丸ごと一袋使ったリゾットです😋







🌷シーフードトマトリゾット




トマト缶で簡単にできます🥫





🌸材料
・玉ねぎ 1玉
・シーフードミックス 1袋(120g)
・お米 1合以上
⭐︎トマト缶 1缶(400g)
⭐︎水 300cc
⭐︎コンソメ 小さじ1



お米は炊いておいてください！


①

玉ねぎをみじん切りにする




②

玉ねぎを軽く炒めて⭐︎を加えて中火にかける



③

沸騰するかな？ってくらいでシーフードミックスをそのまま鍋に入れる




④

沸騰してきたらお米を加えて、弱火にし、蓋をして煮込む



⑤

5-8分煮込んだら、火を止めお皿に盛り付ける


ブラックペッパーや粉チーズ、乾燥パセリを
お好みでかけて完成！








サラダとリゾットっていうシンプルなお夕飯になりましたが


大満足😋😋




お米の量や水の量はお好みで調節してください！


なんなら残ったお米を使っちゃいましょう😏😏笑





こんな大雑把な感じでも美味しくできちゃうから不思議〜♡




是非お試しあれ〜🥰






それではこの辺で〜👋



ななせ🥦



]]> https://ameblo.jp/nanasetori/entry-12621643303.html Mon, 31 Aug 2020 22:25:23 +0900 【コンビニでも買える○○で】簡単炊き込みご飯！


今日も訪問ありがとうございます🥰




ななせです🥦







今日は、実家から届いた支援物資で


簡単炊き込みご飯


を作りました😋💓





(少し使っちゃいました💦)



ホタテの貝ひもですね



お母さんありがとう🙇‍♂️🙇‍♂️




地元を離れても地元の味を楽しめるのは幸せですね🥳🥳






できた ご飯はこんな感じ！








甘めで美味しかったんだ〜♡





コンビニで買える

おつまみ珍味の貝ひもでも簡単にできます🤗





セブンイレブンのリンク貼っておきますね〜






🌷貝ひも炊き込みご飯





🌸材料
・貝ひも 好きなだけ
・お米 2合
⭐︎醤油 大さじ1.5
⭐︎酒 大さじ1
⭐︎塩 小さじ1





①

貝ひもを2〜3cmの幅で切ります




②

お米を研いで、お釜にセットし
2合の線までお水を入れます



③





お釜に⭐︎を加えて軽く混ぜ、貝ひもを入れてスイッチオン！







出来上がりです👌🏻👌🏻






超簡単😭💓💓💓





ちなみに今日の夕飯のラインナップはこんな感じ！






・ししゃも
・貝ひもの炊き込みご飯
・卵サラダ
・とりぼし焼き





とりぼし焼きは、岡山にいるT氏の知り合いが送ってくださいました！






ネットで探しても通販がなかなか見つからず💦


干し肉ですが、ジューシーで旨味が詰まってて最高でした！



岡山県津山市の名物だそうですので、
もし行かれる方はチェックしてみてください👀♡





もちろん今日の炊き込みご飯も

「うますぎ大統領」

をT氏からもらいました👏🏻



嬉しい😋😋





是非みなさんもお試しくださーい！







沢山の訪問、いいね、ありがとうございます！

コメント、フォロー、リブログもよろしくお願いします🥰



それではこの辺で〜👋



ななせ🥦

]]> https://ameblo.jp/nanasetori/entry-12621424568.html Sun, 30 Aug 2020 23:59:39 +0900 エビならぬ○○チリ


こんばんは！


ななせです🥦



昨日のブログ記事がアメーバトピックに選ばれました！

ありがとうございます😭💓💓





現段階でアクセス数が普段の12倍くらい😳😳


びっくりです！！


よかったらフォロー、いいね、リブログ、コメントもお願いします🥳🥳






さて、今日は








豆腐チリです！



豆腐をエビチリ風にで味付けしました！




豆腐がプリプリで美味しい〜♡





レシピも簡単！





🌷豆腐チリ





🌸材料
・もめん豆腐 1丁
⭐︎スイートチリソース 大さじ2
⭐︎ケチャップ 大さじ1
⭐︎砂糖 小さじ1
⭐︎水 大さじ1





①



豆腐を揚げ焼きで
厚揚げの手前くらいまで表面に焼き目をつけます



💡このときにお好みで玉ねぎのみじん切りを炒めてもOK


②

Aのソースをボウルで混ぜ合わせます





③

焼けた豆腐を②に絡めて出来上がり！！



💡玉ねぎを炒めた場合には、フライパンに②を入れちゃいましょう








しっとりおいしいエビチリならぬ豆腐チリです😋😋






あと一品欲しい😭


や


冷奴や湯豆腐に飽きた！


や


何かいいおつまみ無いかな〜



など





お役に立つと思います😋😋






お試しあれ〜🤗







🥦🥦🥦




話は変わりますが、


我が家で飼ってるペットのお話





今のところ、金魚3匹とレオパ(ヒョウモントカゲモドキ)1匹とイモリ3匹飼ってます😊😊



今日はちょっと紹介しようかと🤗





まずは金魚！

左から、

ベル、パトラ、でめちゃん


パトラはクレオパトラから持ってきました😊



一応この水槽にエビも2、30匹いますw





こちらがレオパの


レオパちゃん！

(そのまんまw)


イケメンなのですが、

引きこもりなんです💦笑




最後に




最後にイモリ！


上から

ピカソ、げめ子、ギャン

です

(ギャンはゴーギャンから来ました)







我が家は

哺乳類(人)と

魚類(金魚)、

甲殻類(エビ)、

爬虫類(レオパ)、

両生類(イモリ)、

昆虫類(餌のゴキブリ)



と、


様々な種族が共存してますw




たまに登場させるかもなのでお見知りおきを！






それではこのへんで




ななせ🥦


]]> https://ameblo.jp/nanasetori/entry-12621209033.html Sat, 29 Aug 2020 21:32:57 +0900 【失敗しない！】自宅で簡単シューマイ！


こんばんは！


ななせです🥦




最近、再就職のために色々と忙しく

なかなか更新できずでした😭😭



こんな感じのほぼにちブログですが、地道に更新していきますのでよろしくお願いします🥳



🦐🦐🦐



さて、今回は





【失敗しない】簡単シューマイです！









見てわかる通りたこ焼き器でw





🌷たこ焼き器で簡単シューマイ




🌸材料
・豚ひき肉 150g
・焼売の皮 1袋
・生姜 入れたいだけ
・玉ねぎ 1玉
⭐︎醤油 大さじ1
⭐︎酒 大さじ1
⭐︎ごま油 大さじ1
⭐︎塩 小さじ1
⭐︎砂糖 小さじ1
⭐︎片栗粉 小さじ2
⭐︎こしょう 少々





①




玉ねぎと生姜をみじん切りにする
そこにひき肉とAを入れてよくこねる


※ぶんぶんチョッパーがあるとみじん切りは楽チンです
(我が家では愛用してます🥰)





②



たこ焼き器にごま油を引き、弱火で温めます






③




シューマイの皮を敷いてからお肉を入れるもよし！


手のひらに皮を敷いて、お肉を置いて形を作ってから穴に入れるもよし！！



ある程度シューマイが作れたら
火を中火にし焼いていきます




④




たこ焼きのように丸めて、ひっくり返して火を通したら出来上がり！





とってもとっても美味しかったです🥰🥰


今回は、シューマイパーティのように
ダイニングテーブルでやりましたが、



調理をしてから、食卓に出しても、

皮がしっかりタネを包んでいるので冷めません！！！




味付けも書いてある通り入れて、後は焼くだけ！


包むときに皮が破けちゃった！

汁が出てあんまり美味しくない...



そんなこととは無縁のこのたこ焼き器シューマイ



ぜひお試しください🥰🥰








余談ですが、「美味しすぎる！天才！」と

T氏から天才認定を3、4回受けましたw



それほど美味しかったみたいなのでよかったー😊🌷






それでは今日はこのへんで



ななせ🥦

]]> https://ameblo.jp/nanasetori/entry-12620978546.html Fri, 28 Aug 2020 23:00:43 +0900 【ボリューム満点】ガッツリ親子丼！





こんにちは！







昨日、リビングでapexっていうPS4のゲームをしていたんですね。



お菓子を取りに行こうと思って、キッチンの方を振り返ると、



毛玉みたいなゴミが！




こんなゴミ落ちてたら気づくのになぁって思ってしゃがんで拾おうとしたら





カエルでした🐸









家の中にカエル！！！！




な、なぜ！！！！



どこから入ってきたんだ！！！！




動画を撮って友達に送ったら爆笑されました





無事、ティッシュ越しに掴んでベランダに逃しましたが...



カエルも暑くて冷房の効いた家にきちゃったんですかね。







さて、料理ブログに戻りまして





今日のレシピは親子丼です






ガッツリ！！！！





したレシピになるので、

あまり参考にならないかもしれませんが




T氏からうますぎ大統領をいただいたので


備忘録がてら😏😏👌🏻










🌷ボリューム満点！親子丼



2人前(3人前)


🌸材料
・鶏肉(もも/むね) 150g
・玉ねぎ 1玉
・卵 4個
⭐︎醤油 大さじ1と1/2
⭐︎みりん 大さじ1と1/2
⭐︎酒 大さじ1と1/2
⭐︎砂糖 小さじ1と1/2
⭐︎顆粒だし 小さじ1/2
⭐︎水 100cc




①材料を切る




・玉ねぎは３mmほどの厚さでスライスする
・鶏肉は一口大に切る


💡今回はもも肉もむね肉も使いました

むね肉は火を通すと硬くなってしまうので、繊維を切るように、そぎ切りをするとGOODです

もも肉はお好きな大きさに切ってください




②煮る





・鍋に⭐︎を入れて、玉ねぎを入れる
・中火から強火にして、沸騰したら鶏肉を加える





③卵でとじる





・卵を溶いて、回しかける
・全体に行き渡るように少し箸で整える
・固まり始めたら蓋をして、3-4分蒸らして固める


💡卵を注ぐときは、計量カップが便利です🙋‍♂️






④盛り付け





・お椀に盛り付けて出来上がり







いかがでしょうか！





玉ねぎ1個使うとこんなに水でるんか！！ってくらい水が出ますw



あと、もしかしたらこれ2人前じゃなくて3、4人前かもしれませんw




今回は卵をブリンブリンに仕上げましたが、
とろっとろにしたかったら、卵を半分まわしかけて、固まってからもう半分入れるといい感じになります⭐︎





🥦🥦🥦




ブログ、 Twitterの
フォロー、いいね、コメント、リブログ

励みになっています！
引き続きよろしくお願いします！🙇‍♂️





さて、今日の夕飯はT氏が作ってくれるみたいなので楽しみです😋😋




それではこの辺で👋



ななせ



]]> https://ameblo.jp/nanasetori/entry-12619337959.html Fri, 21 Aug 2020 18:14:42 +0900 はじめてのレバニラ、想像してたより簡単だった...！！



こんにちは！



ななせです🥦





今更ですが、好きな食べ物はブロッコリーとエビです🥦🦐



鶏肉も一時期ハマっていましたが、

毎日毎日食べていたら、ブームは去りました🤤



ブロッコリーとエビもブーム去るのかな...？笑







さて、今日は人生ではじめて！



レバニラ



を作ってみました！！








昨日のツイート








レバニラ用だったんですね〜👏🏻









色々なレシピサイトを見て挑戦してみましたが

味付けだったり諸々が我流😂😂





でもT氏からは



「ちゃんとレバニラの味がする！」



と。





なんて失礼な(笑)





話を聞くと、一人暮らし時代に


レバニラ風を自分で作ったけど
レバニラの味にならなかったから感動した！


ですって。




であれば、ちゃんとレバニラの味がしてよかったですw














🌷レバニラ炒め




🌸材料
・豚レバー 220g
・ニラ 1袋
・もやし 1袋
・牛乳 3カップくらい


下味用
⭐︎酒 大さじ1と1/2
⭐︎醤油 大さじ1
⭐︎ニンニクチューブ 大さじ1
⭐︎生姜チューブ 大さじ1
・片栗粉 大さじ4


味付け用
◆オイスターソース 大さじ1
◆豆板醤小さじ 1
◆砂糖 小さじ1
◆こしょう 少々





🌱まずは下処理



①




レバーを一口大に切り、水を3、4回変えながらしっかり洗う



②




洗い終わったら、牛乳に10分以上つけて、血を抜く






🌼作っていきます



①下味をつける




牛乳からあげてよく洗い、水気を切りビニール袋に入れる

ビニールに⭐︎を加えてよく混ぜ、5分程つけておく




②野菜を切る

💡レバーをつけている間に行おう！



もやしを一袋ザルに空けて、よく洗う

ニラもよく洗い、4cm幅くらいに切りザルにあげて水を切っておく




③焼く





レバーを袋から出し、片栗粉をまぶして中火で焼き、しっかり中まで火を通す


日が通ったら強火にして、野菜を入れて水分が飛ぶまで炒める


※レバーにまぶした片栗粉が溶けてとろみがつくことがあります






④味付けをする


◆をよく混ぜ、弱火にしてから回しかけて炒めてできあがり













下処理のおかげで臭みも少なく、
下味がしっかりついているので、とても食べやすいです😋




もちろん鶏レバーでも美味しくできますよ👏🏻👏🏻






いかがでしょうか〜🌸






レシピを一品一品紹介していますが、


メインディッシュよりも付け合わせに悩んだりする最近です😒



昨日はきゅうりに





これの、あごだし塩をかけました
(地元の名産品です)




だし塩、何にでも使えるから超便利〜👏🏻👏🏻




だし巻き卵、パスタ、浅漬け風にも...


これで貝を炒めても美味しいですし....




ってなわけで、おすすめをしつつ、



昨日の夕飯のお話でした🥒









これからも更新していきますので


 Twitterとブログの
いいね、フォロー、コメントよろしくお願いします！




それでは〜👋





ななせ🥦

]]> https://ameblo.jp/nanasetori/entry-12619123134.html Thu, 20 Aug 2020 17:29:18 +0900 道の駅は野菜が安い！！！



こんにちは！




暑い暑い言って家から出ないので

体に鞭打って買い物に出かけました



(冷蔵庫もそろそろ寂しいし...)







じゃん！



茨城県常陸大宮市にある


道の駅


かわプラザ



道の駅の見所といえば、なんといっても直売所！！！






ここは本当に野菜が安い！！！！






今日買ったのはこれ！









玉ねぎ 3個で180円

ナスが5本で 120円

きゅうりが 3本で100円！




買ってないけど

大根1本100円、ネギも2、3本で120円、しめじ1袋60円...





このあと、牛乳を買いにスーパーに行ったら


玉ねぎは3個で280円、ナスは3本で200円、きゅうりも3本120円...





道の駅

安い！！！！





ただキャベツは1玉360円くらいでした💦


キャベツとレタスはどこ探しても高いなぁ😭







で、先週行った時はこんな感じ！





ネギ 4本 150円
大根 1本 120円
きゅうり 3本 100円
アスパラ 7本(？)180円
ケール 1袋 80円
生姜 1個 260円
パプリカ 1個 180円
玉ねぎ 5個 150円
ピーマン 5個 120円
しめじ 1個 90円




安すぎて衝撃を受けましたw



先週の方が全体的に安かったけど、
それでもスーパー行くよりいい😭😭😭💓💓




お財布に優しい道の駅、




新鮮で美味しい野菜がいっぱいなので


ぜひ近所の道の駅を見てみるのはいかがでしょう！😏😏





今日買った野菜を使って、また料理を作るので

そちらもお楽しみに〜💓





🥦🥦🥦




 Twitter、アメブロのフォロー、いいね、コメントありがとうございます！


励みになりますので引継ぎよろしくお願いします🙇‍♂️🙇‍♂️💡






ななせ




]]> https://ameblo.jp/nanasetori/entry-12618949734.html Wed, 19 Aug 2020 20:30:19 +0900 とうもろこしご飯@白ごはん.com


こんにちは😊




今日も暑いですが、料理はしないといけない💦💦





火を使うととても暑いので



冷房をかけているのに、完成後は汗だくですw







さて、今日はT氏(彼氏)が大絶賛していた



とうもろこしご飯です🌽💓








写真左上のオイスター炒めは以前ブログで紹介しました😊


右下の酢だこはT氏の実家から頂いたのですが美味しかったです🐙





とうもろこしご飯は...


私の崇拝するレシピサイト


白ごはん.com さん！！



ほんと、HP、LINE、ブログといつも見ています🙇‍♂️🙇‍♂️






その中のこちらレシピで作りました🌽





ほぼほぼサイトのレシピ通りですが、

このブログは私の備忘録も兼ねているので
レシピを書かせてもらいます🙇‍♂️





🌷とうもろしご飯


所要時間が

米浸透 30分程
炊き時間 60分程

なので夕飯の90分前くらいからやるといいですね




🌸材料
・とうもろこし 1本
・お米 2合
・塩 小さじ1と1/3




①お米に水を浸透させる

米2合をとぎ、お釜の2合の線まで水を入れ、30分以上水を浸透させる
(お米が白くなれば浸透OKのサイン)




②とうもろこしの準備

とうもろこしは皮をむき、半分に切る。
その後、切り口を下にしてとうもろこしを立て、
包丁を芯にそわせるようにして実を削ぐ
芯も使うので取っておく

💡お米を浸透させている間に済ませておく




③炊く

お米の浸透が終わったら塩を加えてよく混ぜ、とうもろこしを上から入れる。
お釜の真ん中に芯を入れると全体に味が行き渡る(気がする)

このまま炊飯スタート(普通炊きor極うま炊き)して出来上がり








艶々でほっかほかのとうもろこしご飯の完成〜♡



もうすでにこの夏2回は炊いてます😏





白ごはん.comさんは本当に役立つのでお勧めいたします！


LINE登録も便利ですよ👌🏻👌🏻



有名なのでご存知の方が多いと思いますが...笑









お弁当に入れても美味しいので是非お試しください🌸




🥦🥦🥦




Twitterのフォロワーが30人を超えました！
ありがとうございます！

まずは目指せ50人！



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ブログのフォロー、いいね、コメントも




よろしくお願いします🙇‍♂️🙇‍♂️🌷






ななせ🥦




]]> https://ameblo.jp/nanasetori/entry-12618849862.html Wed, 19 Aug 2020 10:56:01 +0900 大行列！人気のラーメン屋さん【活龍】


レシピブログの合間にグルメブログを🍜




先日、

【活龍】

というラーメン屋さんに行ってきました。





T氏が、


二郎系ラーメンが食べたい！！！！！！

(字あってる？)



と急に言い始め





ヒョコヒョコ付いていったら

こちらのお店でした。








ラーメンは好きでも嫌いでもない私
そんなにラーメン屋さんにも行きません



それに茨城に移住して1ヶ月しか経っていません





どんなお店かもわからず入ると...




店内は満員！！！！






そんなに人気なのか...！





とりあえず空席が出るまでメニューを見ると





どうやらつけ麺と豚そばを推しているみたいです。




茨城県で一番食べられてるつけ麺だそうですね。


T氏は豚そばで
豚3枚、麺少なめの
野菜とニンニク背脂マシマシ


私はつけ麺 並にメンマトッピング











つけ麺はこちら


並で300g！！！




とってもボリューミー！



メニュー表の写真を撮り忘れましたが、


小盛り+トッピング1品を
並盛りの値段で食べられるのでこっちにすればよかったかも💭💭



T氏のは写真を撮る前に食べ始めていましたがすごいボリュームでしたw




お味の方は...


つゆは魚介豚骨ですかね？
ドロっとした感じがたまりません🥰


つゆの中に入っている角切りチャーシューと
くたっとしたメンマは最高！！！


めっちゃ美味しいチャーシューに出会いました😋




麺は太麺

しこしこ、もっちり


最後まで伸びたり緩くなることもなく、
つけ汁との相性バッチリ！




うん、これは美味しい！！！




豚そばもスープと豚を少しもらいましたがすごく美味しかったです。




個人的には豚そばの方が好きかな！





食べ終わる頃にはお店の外まで人が並んでいて、


駐車場もお店の前は満杯で
第二駐車場へ皆さん移動してました





食べ終わったときは


「もうしばらくラーメンはいい」



なんて言っていましたが、
レポート書いてたら食べたくなってきた...




恐るべしラーメン(つけ麺)🤤🤤





今回行ったのは 水戸米沢店


公式ホームページはこちらです






美味しかった〜🍜



ななせ



]]> https://ameblo.jp/nanasetori/entry-12618668575.html Tue, 18 Aug 2020 21:45:54 +0900 大満足！リピートしたいロールキャベツ


こんにちは！



先日、こんなツイートを見かけまして










元モーニング娘。の加護亜依ちゃん🥰🥰



(何を隠そう、私はミニモニ。世代なのである！！)



この加護ちゃんのツイート、

ロールキャベツめっちゃ美味しそーー！！




と、テンションが上がったので





作ってみました🤤









ロールキャベツはトマトスープ派🍅




ナスの煮浸しとロールキャベツという
シンプルなお夕飯ですが...



これだけで、もう、大満足！！！！




ロールキャベツ万歳🙌🏻🙌🏻







ロールキャベツを作ろう！と決めても、
いかんせんはじめての挑戦だったので

こちらのレシピを参考にさせていただきました🙇‍♂️








🌷ロールキャベツ



8個分です。



🌸材料
・キャベツ 1玉 (外側だけを使います)
・豚ひき肉 400g
・玉ねぎ 1玉

★下味用
・塩 小さじ1/2
・卵 1個
・パン粉 大さじ3~4
・こしょう 少々

◆スープ用
・水 4カップ
・カットトマト缶 1缶(400g)
・コンソメ 小さじ2(キューブ1個)
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々




①葉を剥がす

キャベツの芯周りに包丁を入れ、流水を当てながら葉を一枚一枚剥がす(ロールキャベツ8個分)

💡この時、破れて巻けなくなることを想定して多めに剥がすといいと思います✨




②玉ねぎを炒める



玉ねぎをみじん切りにし、油を引いたフライパンで中火でしんなりするまで炒める


炒まったらバットなどに空け、粗熱をとる





③葉を茹でる




キャベツを柔らかくなるまで茹で、ザルに上げる

水気がきれたら、葉を広げ芯を削ぎ平らになるようにする


うち8枚使います




④タネを作る

ボウルにひき肉を入れ、粘り気が出るまでよく練る
次に粗熱を取った玉ねぎ、★を加えて更に良く混ぜて8等分しておく





⑤キャベツで包む

キャベツを広げ真ん中に丸めたタネを置き、手前から一回巻き、左右を折り畳み、巻き進める

💡隙間がないようにしっかりと巻く





⑥煮込む

巻き終わったロールキャベツは巻き終わりを下にして並べ、◆を加えて中火~強火にかける

沸騰したら弱火にし、25分程煮込んで出来上がり









スープは酸味があり、甘いキャベツ、ジューシーなお肉と相性抜群！




今回のレシピでは多めにスープを作ったので
余った分を冷凍して、今度はアレンジでリゾットをしたいと思います🥰




参考にしたレシピではトマト缶を使っていないので分量を多少調節しています。





いかがでしょうか？




多めに作ったのでお弁当にも入れてみました😋😋


T氏の反応はこんな感じ！








喜んでもらえてよかった〜🤤👌🏻





リピートしたい！また作って！！



と言われたので、キャベツが安くなってたら作ろうと思います💦



今年は野菜が高いんだ〜💸💦💦





沢山のいいねありがとうございます！



これからも更新続けますので

「フォロー、いいね、リブログ、コメント」

よろしくお願いします🙇‍♂️🙇‍♂️





そしてTwitterのフォローもありがとうございます！！







沢山絡めたら嬉しいです🤗🤗





それではこの辺で👋





ななせ🥦


]]> https://ameblo.jp/nanasetori/entry-12618659908.html Tue, 18 Aug 2020 13:35:42 +0900