ユカ♡在宅ワーカー主婦 https://ameblo.jp/nanashufu/ はじめまして！在宅でライターやブログなどを副業をしている主婦です。アメブロは主に収益報告や好きなことを書いています。たまにアマゾンとかのアフィも入れるので、よろしければ購入してください。 ja 秋の味覚、自然のご馳走 友人から嬉しい嬉しい頂きものが。

イチヂク。

業者並みの素敵な梱包で、これだけで5,000円の価値はありそう。



わが家にもイチヂクの木があるけど、全然実が成らないからコレは本当に嬉しかった。

そして、頂いたイチヂクは　やわらかくて味も甘くて最高に美味しかった！

それと、この間実家の栗の収穫の時期がきて子どもと栗拾い行ってきました。

大きくてぷりぷりで身がつまっていて、渋皮煮にしました。

実のところ、茹で栗が苦手なので毎年栗は渋皮煮オンリー。

ちなみに、私の渋皮煮の作り方を記しとこうと思います。


①栗を優しく洗い、60°ぐらいのお湯に30分くらい浸けます。（こうすると皮が柔らかくなり剥きやすくなります。）

 

②渋皮を残して剥きます。


私は、お尻の硬い部分に包丁を使って削りキッカケをつくり、爪を使って剥ぎます。


（爪がボロボロになるのであまりオススメはしませんが…）剥く作業結構好き。

③茹でます。


水から茹で沸騰したら弱火にし20分くらい茹でます。

④お湯を捨て、ぬるま湯の中で優しく撫で、余分な渋皮を取ります。


無理に剥がないようにします。

⑤再度、③④を繰り返し、渋みが取れるまで繰り返します。


⑥渋みが取れたら、砂糖を大量に投入し弱火で煮込みます。


シロップの味見をしながら調整します。


ん？甘すぎ？くらいが目安です。



⑦冷まして味を浸透させたら出来上がり！

【ポイント】
・皮を剥く時、少し渋皮を削りすぎて身が見えても大丈夫です！逆にシロップが浸透しやすくなり美味しくなります。



・茹でる際、重曹を使用すると渋さが早く抜けます。




どなたかの参考になると嬉しいです。





我が家の柿の木も収穫できるようになりました。



渋柿なので、干し柿にします。





秋の味覚、イチヂクに栗に柿も…
自然が生んだご馳走。


幸せの秋ですね。


 

 

よろしければ応援してください！

  にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村

]]> https://ameblo.jp/nanashufu/entry-12705382330.html Sun, 24 Oct 2021 08:53:51 +0900 バターのいとこに会いに 緊急事態宣言も解除され、少しだけども前に進みだした感じがします。


そんなある日、私もちょっとした気分転換にお出掛けてきました。


行き先は栃木県那須町です。


何でも、「バターのいとこ」っていうお菓子がテレビで紹介されて大人気の即完売らしいという噂を聞きつけ、どーしても食べてみたい！！と思い早起きして行って来ました。


お店の開店は10時からなので、まぁ10時過ぎにつけばいいやーなんて甘い考えで行ってみたら、私が到着した時(10:15頃)にはもうすごい車の数！お店に行くと、レジ待ちの行列が出来てました。


でも、バターのいとこありました！ミルク、カカオ、あんバダー３種類全部お買い上げ。


せっかくきたし、次いつお目にかかれるか分からないからね。


そして、よーくみるとレジ脇には何やら今流行りのマリトッツォの姿も！しかも私の大好きなあんこも挟まってる。


これは、食べない理由がない！ということで、こちらとドーナツもテイクアウトでお買い上げ。


なんやかんやで、お会計するまでに30分位かかりました。


買ったお菓子は、イートインスペースがあり食べていくことも出来ます。


私は近くのセブンイレブンへ行き、セブンコーヒーを買い、車のなかで食べました。


マリトッツォは、クリームがしつこくなくておいしかったー。



店員さんに聞いたところ、バターのいとこを買い求めに開店前から並んでるかたもいるようです。



皆様も感染対策をしたうえで、是非ともおでかけしてみてはいかがでしょうか。


 

 

よろしければ応援してください！

  にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村

]]> https://ameblo.jp/nanashufu/entry-12705381831.html Sat, 23 Oct 2021 11:51:36 +0900 100均の赤ちゃんマグが凄い！ 突然ですけど、お子さんのコップのみの練習はかどっていますか？


まだの方、練習どうしたらいいの～っとお悩み中の方は必見のアイテム、紹介しちゃいます！！

コップ飲みって意外と難しくて、まずはすすることができないといけないんですよね。
 

そうなるとスプーンですする練習をさせたり、大手メーカーさんから売られている練習用アダプターや練習用マグをどれがいいかと買い漁ったり…
 

ほんといろいろ試したり大変ですよね。(経験者…笑）

 

そして！！ついにその悩みを解決してくれる神商品に出会いました！なんと100円！
 

ドドン！「トレーニングコップ」

 



このトレーニングコップ蓋がついていて傾けると穴から少しずつ出てきてくれるようになっていて、尚且つ飲み口がスプーンのようになっているんです！

 

なので、少しずつ出てくる飲み物をすすって飲む練習ができるんですよ。

 

凄くないですか！？これ一つで練習が簡単にできちゃいます！とっても両手ついてるので慣れてきたらお子さんが一人で持って飲む練習にもなりますよ！

こんな使えるのにお値段は100円です！お得～！！

 

是非お試しあれ！

ちなみに私の娘はこれで1か月でコップのみが上達して普通のコップで飲めるようになりました！
 

1か月くらいしか使わなくても100円なのでね◎

 

よろしければ応援してください！

  にほんブログ村 主婦日記ブログへ
にほんブログ村

]]> https://ameblo.jp/nanashufu/entry-12705381223.html Fri, 22 Oct 2021 08:49:27 +0900