一つの事しかできない私ｗ

まだ洗濯物も干してないのでとりあえず今日のご飯を！

*あんかけ焼きそば

*きゅうりの浅漬け

*塩サバ（クレイジーソルト）

*キムチ

◎あんかけ焼きそばは　市販の塩焼きそばの中華麺を蒸し焼きにして、お皿に盛って

八宝菜の要領で味付けは塩焼きそばのソース+塩コショウ+ごま油で。

あとは水溶き片栗粉でとろみを付けて☆

かなり美味しかった♪

ちなみに、仕事をしている平日の夕飯はお見せできません。。。

ナゼって　超手抜きだから

じゃぁ、洗濯物干してきやす！！！

徒歩15分の距離なので。

昨日は夕方から晴れたので歩いてお迎えに行き、帰りはちょっと遠回りして田んぼに寄り道してきた。

目的は　おたまじゃくし。

思ったとおりに　ウヨウヨとたくさんのおたまじゃくしたちが泳いでいて

ななとのんは大騒ぎ。

「あ、あそこにもいっぱい！」

「みてみて！」

よく田んぼの中を見ていると生き物がいっぱい。

そしたら懐かしいタニシが。

子供たちに教えてやると　今度はタニシ探しに夢中になった。

「あ、こんなとこにもいっぱーい！」

どれどれ・・・

なな「ね、タカシいっぱいいるね！」

え！？　タカシ？　田んぼにタカシ？！

母「タニシだってば（笑）」

なな「タニシかー（笑）あはは！」

そう言ったのもつかの間、

なな「のんちゃん！タムシいっぱいだねー！」

えー！！？？　今度はタムシ？？！！

もう、いいや、訂正しない・・・（笑）

田んぼには

タカシ　タムシ　タニシ　おたまじゃくし　いっぱいですよ★

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

さて、昨日の夜ご飯

*煮カツ

*ナスとツナのくたくた煮　＋大根も　（参照：http://ameblo.jp/tentenkichi/entry-10277125884.html ）

*冷奴

「煮カツ」という言葉を聞きなれない方もいるでしょう。なのでご説明を。

私の住む地方では

「カツ丼」　=　ソースカツ丼（トンカツにソースをかけてご飯の上に）

「煮カツ丼」　=　トンカツをダシつゆで煮て卵をかける

なんですよ。

昨日の残りのトンカツで煮カツにしました。

*ナスとツナのくたくた煮　＋大根も（しょうゆを少なくして味噌味にしました）

はＵＲＬの先のレシピを参照しました♪

なすが少なかったので大根をプラスしたけど美味しかったです。

しかし！！！

昨夜、夫が帰ってきたときはまだ　ななが起きていて、夕飯の準備をいそいそとして

ななの　寝ている寝室に行ったもんだから、うっかりレンジにかけておいた

「ナスとツナのくたくた煮　＋大根も」を忘れてしまっていたらしい・・・。

今日、レンジを開けて初めて気づきました・・・・

ごめんねーーーーー

良かったらクリックしてください♪励みになります☆↓↓

子育てスタイルに参加中♪

豆がだいすきな子供たちは、お手伝いも出来る事が嬉しいのもあるけどスッゴク楽しそうに剥いてましたｗ

茹でなきゃ食べられないのにのん（2歳）何度剥きながら

「たべていい？」

を繰り返したか・・・ｗ

そらまめって、外皮が厚くて大きくて。。。。中は少ないよねｗｗ

6月9日のばんごはん

*ガドグロ丼

*豚肉とチンゲン菜＆もやしの炒め物

*豆腐とわかめのお味噌汁

*子供たちにボロボロにされたそら豆の塩茹

アボガド大好きなので（家の中では私だけ）アボガド＆マグロ丼

6月10日の晩御飯

*トマトとチーズのバジルパスタ

*とんかつ

*ほうれん草の胡麻和え

子供たちは揚げ物が好き。でも、私はあんまり好きじゃない

トンカツ作ったら私より食べましたｗ

*トマトとチーズのバジルパスタ

①フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかける。

②カットトマトの缶詰と玉ねぎのスライスを入れて炒める。

③塩コショウ、クレイジーソルト、コンソメ（顆粒）、バジリコ（http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=07299 ）を入れて味を調えて火を止める。

④茹で上がったパスタを３のフライパンに入れてサイコロ状にカットしたチーズも一緒に入れて混ぜて完成！

励みになりますので良かったら押してね♪↓↓

子育てスタイルに参加中♪

*トマトと卵のふんわり炒め

*再利用ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのロールキャベツ

*ピーマンの塩こぶ和え

*トマトと卵のふんわり炒め

①スライスしたニンニクとバターをフライパンに入れて火をつける。

②ニンニクの香りがしてきたら、一口大に切ったトマトと、ベーコン（今日は無かったから焼き豚ｗ）を炒める。

③塩コショウ、クレイジーソルトで味付けして、卵２個を入れて空気を含ませるようにふんわり混ぜて完成！

仕上げに乾燥バジルや、パセリを散らすといい感じ。

*再利用ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのロールキャベツ

昨日、近所の方からキャベツを頂いたので前の晩（昨日のブログ参照）のチーズ入りパンバーグを

茹でたキャベツで包んでロールキャベツにしたので「再利用」なんですｗｗ

ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞをした晩は夫が具合悪かったのでかなり余りましたｗ

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

昨晩、ご飯を食べた後に、夕飯の片づけをしていると長女ななが

「はい、これママのドレスね。」

って↓画像右下の黄色い折り紙を。

「あ、シールも張ってあげるね」

「ﾊｰﾄも付けてあげるね」

しまいには名前まで・・・・？

母：　何で　「まま」　じゃ無くて　　「まままま」　なの？

なな：　ううん。　まままま　じゃなくて　　まま　まま　なの！

違いが分かりませんが　(￣□￣;)!!

ちなみに、黄色いおりがみドレスの上の　ピンクの丸めた筒状のものは

パパの煙草

らしい。

夫はいつも仕事で子供たちが寝た後の22：30頃の帰宅なので、

帰ってきたら見せておいて　と　ななに頼まれていたので見せました。

夫は

ママがドレスで　オレは煙草かー。(＠￣Д￣＠；)

と何とも言えない顔してましたけど。

さてー

今日も一日頑張ろう。　って、もう11時か・・・ｴﾍ

良かったら励みになりますので押してください↓

子育てスタイルに参加中♪

でも、パートも来週から。

働く前に色々済ませたいしね。

それはそうと、土日は子供たちも保育園がお休みなのであちこち出掛けてきました

土曜日は私の父が手伝った住宅展示場へ母と子供たちと見に行って、展示場で貰った商品券で目の前の

ヨー○ドーで買い物。

母と私二千円ずつ商品券を貰ったんだけど（超お得！）、長女ななが欲しがってたプリキュアの光るパジャマに

全て消えました・・・。

3,300円ってなに？！

光ってくれなくていいから値段下げてよ

でも、ななは暗闇で光るから大喜び。

毎晩、パジャマ着ると電気を消されます。

まーそーなると、次女も欲しがるよね。

必然的に。

でも、アンパンマンがいーと言ってくれたので、しかも赤札付き。

のんはいー子だ・・・

そして、その晩実家に遊びに来た私の妹家族の長女（三歳）が

「アヤちゃんち泊まりたーい」

というので土曜の晩は姪っ子ひぃちゃんをお持ち帰り。

なな４歳、ひぃちゃん３歳、のん２歳なんで、三人とも喧嘩するけど女の子で歳も近いから仲がいいのです。

あっさり車内でなな＆のんは就寝してくれたけど、興奮しちゃってる姪っ子ひぃちゃんは

再三の「もう寝よう」の意見に賛同せず、

”お医者さんごっこ”　やら　”レストランごっこ”に付き合った次第ですｗ

次の日は快晴！！！

いそいそと支度して、私+ななのん+姪っ子ひぃちゃんで公園へ。

自転車乗ったり、走り回ったり、砂場で遊んだり・・・

暑すぎて午前中で切り上げてきて、今度はお風呂で汗を流しつつ遊んで、お昼ご飯食べて、みんなで昼寝。

夕方はおやつ食べてから外で遊んで、帰ってきてみんなでﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ作って、お風呂はいってご飯食べて

妹の家へ送り届けてきました。

疲れたけど、子供たちが楽しそうだったから充実した週末でした♪

良かったら励みになるのでお願いします♪↓

子育てスタイルに参加中♪

さて、一気に行こうｗ

6月2日の晩御飯

*こんにゃくと豚肉のうまうま味噌炒め

*切っただけとまと

*チンゲン菜とニンジンとウインナーの野菜スープ

あぁ・・・

少ない品数。

*こんにゃくと豚肉のうまうま味噌炒め

①あく抜きしたこんにゃくを手で平たい一口サイズに切る。ていうかちぎる。

②豚肉と長ネギを一口大に切る。

③こんにゃくだけフライパンに乗せて火をかける。（※油は敷かない）

④こんにゃくの水気が飛んだら豚肉と長ネギを入れて炒める。

⑤砂糖を入れてしばらく炒めて、　しょうゆ（少々）、酒、みりん、味噌を入れて

炒め煮して、味が浸みたら完成。

油を使わないので、というか豚肉の油で十分なのでちょっとヘルシー。

仕上げにゴマ油を少々か、ラー油を入れると大人向き。

--------------------------------------------------------

6月3日の晩御飯

*暑い日はやっぱり、さっぱり冷やし中華

*母の味肉じゃが

*夫がネットで購入したホッケ

*のせただけキムチ

*冷やし中華

特にレシピは無いのだが

錦糸卵が面倒だったので、スクランブルエッグにｗ（いい加減）

きゅうりが少なかったので急遽ニンジンも（材料見てから作れ）

*肉じゃが

これも特に工夫なし。

でも夫は喜ぶ。（照）

-------------------------------------------------------

6月4日の晩御飯

*野菜たっぷりカレー

*レタスとプチトマサラダ

*（残り物）野菜たっぷりカレー

キャベツ

ナス

ニンジン

ジャガイモ

玉ねぎ

鶏肉

だってー、中途半端に残ってたんだもん。

バターとニンニクで炒めて、仕上げにコーヒー（粉）とヨーグルト、子供用には蜂蜜。

*レタスとプチトマサラダ

ドレッシングに一工夫。

ひと工夫っていうか、手作り。

子供も夫も大好きなドレッシングの作り方♪

たまねぎ・・・1/4個（50ｸﾞﾗﾑ）
にんじん・・・1/4個（50ｸﾞﾗﾑ）
りんご・・・1/4個（50ｸﾞﾗﾑ）
にんにく・・・１片（すりおろす）
卵黄・・・１個
すりごま・・・大２
塩・・・小さじ1/4
コショウ（白）・・・少々
サラダ油・・・150ml
醤油・・・60ml

参照：http://plaza.rakuten.co.jp/happyichi555/diary/200805300000/

初めてイル・キャンティ系列のお店で食べたときからの大大ファン！！

買うと高いから、どうにか自分ちで作りたい！って思って探したらあったの

本当にオススメ！！

サラダはコレかけると子供たちがバクバク！本当によく食べる！！

保存料もなーんにも入ってないからねー。安心だしー。

・・・さて、今日は忙しいから（じゃぁ、今は？）夕べの残りのカレーで「焼きカレー」だね！！

じゃぁ、忙しいのに何で今更新できてるの？

励みになるのでクリックお願いします。↓

子育てスタイルに参加中♪

でも、夕飯の写真は撮ってたのでまとめて貼り付け！！

では、金曜日の夜。

*子供たち大好き♪チーズ入りミートソースパスタ

*サラダ（ゆでたま・とまと・スナップエンドウ・レタス）

*義母直伝！砂肝とレバーの甘辛煮

組み合わせはどうなんだ。って言わないで☆

*ミートソースパスタは手抜き（笑）

ミートソース缶を鍋で温めなおして

牛乳をちょっと入れて、ケチャップ＆ソースなどでお好みの味に。

*義母直伝！砂肝とレバーの甘辛煮

①砂肝とレバーを一口大よりちょっと大きめに切る（縮むので）

②しょうゆ、酒、みりん、黒糖（なければ砂糖）、しょうが、①を鍋に入れて

中火で煮る。（煮詰めるので調味料の量は少なめに）

③五分ほどしたら強火で焦げないように混ぜながら

煮詰めていく。

④お皿に盛って刻みしょうがをのせて完成♪

※煮詰めるので、醤油は薄めでＯＫ。

手早くやらないと、砂肝やレバーが硬くなるので注意!!

夫が大好きなので義母に教わりました。

次女のんはレバーが好きです。

---------------------------------------------------

さて、土曜日は・・・・

夫が久々に休みだったので、家族でお出掛け♪

お昼は外食、夜はお弁当♪

日曜は・・・

子供が居るので、私と子供×２のお昼ごはん。

*ちょこっとアレンジたらこ焼きそば

たらこ焼きそばを使って、ちょっとアレンジ。

しめじとキャベツ、豚肉を一口大に切って、ちょっとのバターで炒める。

その後はいつも通り。

仕上げに、しょうゆとマヨネーズをちょこっと。

こどもはバクバク食べました。

そして日曜日の夕飯。

*温玉のせ牛丼

*キャベツと大根の味噌汁

*冷奴

特にレシピなしｗ

--------------------------------------------------------

やっと昨日月曜日の夕飯

*豚巻きキャベチー

*かぼ○さら（レシピ本「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん３」 参照）

*納豆

*焼いただけの赤魚の粕漬け

野菜が少なかったなー

*豚巻きキャベチー

①キャベツを千切りにして塩もみしてよく水気を切る。

②豚肉のスライスにキャベツとチーズを乗せてロール！

巻き終わりに爪楊枝。

③こしょうを振りかけて焼く。

子供がチーズ大好きなので大喜びで食べます。

大人はキムチ巻いてもいいかも。

「豚巻きキムチー」って感じで。

何かの奥様向け雑誌に載ってたレシピです

レシピにはスライスチーズ使用でした。

にんじんを千切りして加えたら色が良くなるね。

*かぼ○さら

敬愛する主婦かな姐さんのレシピ本「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん３」 のものです。

【http://tenkichi.exblog.jp/6810722】

さて、明日からは溜めないで書きたいな

でも、高いしねだる事すら出来なかった。

今度は自分が母となった今

やっぱり「ままごとキッチン」が欲しいのだよ！

ネットやおもちゃ屋さんで見ると、本格的なものになると○万円！！

いくら安くても１万円近くはする。

でも買いたい、欲しい。

私が。

いいえ、可愛い子供たちに買ってあげたい！

でも高い・・・・・

じゃぁ、いっそ作っちまえ！

となったわけです。

で、作ってみました。

案の定、子供たちは大喜び。

姉妹で仲良く並んで？ヒジで押し合いながら、ままごとしてます。

母は嬉しいよ。

基本は三段ボックスを横にして、ボール（シンク流し部分）の

大きさに穴を開けて、オーブンを作ったり、

ボールの底が見えないように板をつけたり、

同じくコンロのつまみ部分をつけるために

板をつけたり。

ただ本物みたいに蛇口やコンロのつまみは回せるようにしたかったので

ネットで部品購入しました。

アップで見るとカナリ素人感が・・・不器用さが目立ちますが、それもまぁ　味　ってことで☆ヽ(゜▽、゜)ノ

*読んだらピッと押してくれると嬉しいです☆↓

子育てスタイルに参加中♪

結婚５年目、子供二人の母　アヤ　です。

２４歳で結婚した当初は、まともに作れたのは・・・「目玉焼き」。

それもまぁ、失敗する事多かったけど。

料理上手な母に、結婚祝い？にもらったのは

母の料理のレパートリーがたくさん書かれた「レシピ帳」でした。

結婚当初は毎日それと睨めっこしながら、何とか「食べられるご飯」を作ったものでした。

「主婦がお料理作るって誰が決めたんだ。」

なんて思った日々も。

五年たった今となれば、お料理って楽しい

に変化してたんだけど。

もともと食べる事が好きだしねｗ

今夜の夕飯はコレでした。

*子供たち大好きふんわりあまーい卵焼き

*ヤングコーンとアスパラのバター醤油炒め

*ピーマンとにんじんの塩こぶ和え

*お皿に出しただけキムチ

*安売りマグロの漬け丼

*ヤングコーンとアスパラのバター醤油炒め

ヤングコーンを皮付きで頂いたので、子供と剥き剥きして２、３分塩茹でして

水につけて保存してありました。

アスパラは通常の太いものだと、子供が繊維が多くて食べづらいようなので細いベビーアスパラを使用。

●ウインナーと、ヤングコーン、アスパラをバターで焦がさないように塩コショウしつつ焼いて

料理酒で少し蒸し焼き。仕上げに醤油を少々鍋肌から入れて完成☆

*安売りマグロの漬け丼

マグロの柵が安売りしてたので

●醤油とみりんで食べる一時間前くらいにマグロを切って漬けておく。

仕上げに海苔とあさつきをまぶして完成☆

*ピーマンとにんじんの塩こぶ和え

オススメはコレ！！

前に宮崎あおいちゃんの夫の高岡蒼甫さんがあおいちゃんが「簡単に作れるものではピーマンと塩こんぶを和えた物が、すごく美味しかったり」っていう発言から気になって作ってみたらなるほど美味しい！！

本当に和えるだけでした。夫が嫌いなにんじんも入れてみましたｗ

●ピーマンとにんじんを細切りして、ビニール袋へ。

そこへ塩こぶを適当に入れて、もーみもみ。（子供たちに頼みました）

仕上げにごま油を少々たらして出来上がり☆

意外も意外、ピーマンの臭みや苦味、えぐみが全然ない！ビックリ！！

にんじん嫌いな夫もこれにはビックリ！

箸がすすんでました

野菜嫌いな子供たちもピーマンぽくないのでパクパク食べてたよ

お茶漬けにしてもいいかも。・・・明日の私一人の昼ごはんはコレに決まりだｗ

とにかくオススメ

*読んだらピッと押してくれると嬉しいです☆↓

子育てスタイルに参加中♪